微波爐粉蒸排骨的做法

1、材料：排骨500克剁節、米粉50克、豆瓣25克、豆腐乳汁20克、花椒麪10克、姜米、蔥沫、蒜茸、鹽、味精、胡椒粉、菜油等。

2、製法:500克排骨斬成節，加炒酥的豆瓣、鹽、薑末、蔥末、花椒、豆腐乳汁、胡椒粉、味精拌勻，再加入米粉，菜油拌勻。

3、用裝微波飯盒裝入和好的排骨，加一點水，蓋上蓋，微波爐20分鐘至熟，取出，放入蒜末、芫荽葉，入盤即成。