炸麻葉的家常製作方法

1、食材：麪粉300克、黑芝麻100克、鹽3克、清水適量、食用油適量。

2、麪粉，芝麻和鹽混合在一起。

3、緩緩加入清水，用筷子攪拌成絮狀。

4、用手揉成一個三光面團，蓋上蓋子靜置一會兒。

5、將麪糰擀成薄薄的大片。

6、切成小塊。

7、用刀在小塊上劃上幾刀。

8、每個小片從中間的縫裏掏一下。

9、下油鍋炸熟，一定要用中小火，否則很容易炸糊。

10、撈出裝盤食用。