豆腐平菇怎樣做纔好吃

1、豆腐1塊、平菇200g。

2、方法：將豆腐、平菇分別洗淨，切好，待用。

3、熱鍋中倒油，將撕好的平菇倒入，快速翻炒，大火。

4、大火翻炒了2分鐘左右，加少量水，煮沸。

5、把切好的豆腐倒入，快速翻炒，動作要快，負責豆腐容易碎。

6、大火煮沸後轉至小火慢燉，大約9分鐘左右，掀開鍋蓋，放鹽等調料。

7、加一點點醬油或者蒸魚豉油，味道更加鮮美，就可以出鍋享用。