吐魯番早餐美食有哪些

新疆美食大家都很熟悉了，比如烤全羊，烤羊肉串，饢等等，都是很具有當地特色的美味，今天介紹的是吐魯番早餐美食，吐魯番早點小吃都有什麼呢？一起了解一下吧！

吐魯番早餐美食有哪些

烤包子

烤包子很多人都知道，吐魯番早餐美食中比較受歡迎的一款，烤包子是羊肉拌皮芽子餡的，吃起來外脆裏嫩，一口咬下去滿嘴流油，香味濃郁，在新疆地區，很多人都習慣把烤包子當做早餐，一盤烤包子，配合一碗奶茶，就是絕配，不僅耐餓，也很好吃。

薄皮包子

薄皮包子是很常見的吐魯番早餐美食，不少的餐廳有，很多小攤也有賣，算是很接地氣的一款新疆美食。薄皮包子的餡和烤包子其實是一樣的，只是在做法上一個多了一個步驟，一個少了一個步驟。烤包子是在饢坑裏烤制而成，而薄皮包子是在籠裏蒸熟而成，兩種包子口感不同。

饢+磚茶

新疆美食中，饢應該很多人都知道了，這是新疆美食的代表，也是很常見的吐魯番美食，很多當地人將饢作爲早餐來吃，配上一碗磚茶或奶茶，掰一小塊饢餅，浸泡在磚茶裏面，乾硬香脆的饢餅，入口即化，這是很多新疆人出行必備的乾糧之一，經過高溫烤制過的饢不容易變質。

包爾薩克

包爾薩克是哈薩克族的一種小吃，就像漢族人的油條，包爾薩克和奶茶往往也是一對連體。就像漢族的人包子和稀飯一樣。

除此之外，還有一種圓形的包爾薩克，它們稱爲“託蓋包爾薩克”，“託蓋”是駱駝的意思。形容的是大包爾薩克。這種包爾薩克像乒乓球那樣大，有的稍大些。面和好後，用手捏成圓形，放在鍋裏油炸成焦黃即成。

捲餅

捲餅幾乎風靡全世界，只是做法不同罷了。新疆人的捲餅一般卷的都是新疆菜，辣皮子炒肉（新疆人的最愛）、酸辣土豆絲、青椒爆炒牛肉絲等等，每次把它們捲起來時，我都抑制不住地咽口水，卷好後整個塞進嘴裏。因爲捲餅的厚薄適宜，所以嚼起來並不會感覺很費勁。

吐魯番早餐美食有哪些大家都知道了吧，現在很多人都會去新疆旅遊，來到新疆，一定要好好品嚐一下這裏的美味。