穀物早餐有哪些功效

穀物早餐有哪些功效，一起來看看小編今天的分享吧。

1、預防腸癌

穀物早餐富含膳食纖維。膳食纖維可以促進胃腸蠕動，加速食物透過胃腸道，吸收水分和軟化糞便，防止便祕，降低低密度脂蛋白。

2、保護心臟

膽固醇和甘油三酯是引起心臟病的重要物質。穀物早餐不僅可以防止身體吸收膽固醇，還可以降低甘油三酯，從而有效保護心臟。

3、控制體重

穀物早餐是一種高纖維食物。吃高纖維營養餐的中年男女通常比吃精製穀物的人體重輕。這是因爲高纖維食物不僅可以幫助消除體內的有害物質和廢物，還可以幫助我們減肥和變得更健康。

4、提高精神

穀物早餐含有不易消化的抗性澱粉。全穀物早餐可以燃燒更多的脂肪和荷爾蒙，使人們感覺更有活力。燕麥粥和糙米是抗性澱粉的主要來源。

5、調節血糖

與穀物相比，穀物早餐可以幫助控制血糖的突然上升和下降。穀物早餐富含B族維生素、鋅和不飽和脂肪酸，可以調節糖和脂肪的代謝，減緩糖的消化。

6、保護牙齒和牙齦

粗纖維穀物早餐對牙齒表面具有摩擦和清潔作用。吃大量穀物的人比遠離全穀物的人患牙齦疾病的風險低。

拓展小知識：常見的穀物早餐有哪些

1、玉米片

玉米片是一種新型快餐，可分爲三種類型：輕玉米片、甜玉米片和鹹玉米片。玉米片具有儲存時間長、攜帶方便的特點。它們可以直接食用或加工成其他食物。它可以與冷牛奶和酸奶混合作爲早餐。

2、黑米片

黑米片是一種由黑米制成的片狀產品。黑米不僅營養豐富，而且具有滋陰補腎、健脾壯肝、健脾健胃、益氣活血、養肝明目的功效。經常食用黑米有利於預防和治療頭暈、頭暈、貧血、白髮、眼病、腰膝痠痛、乾咳、便祕、排尿不良、腎虛水腫、厭食、脾胃虛弱等。

3、麥片

燕麥片是一種由小麥製成的食品，也是第一種工業化的穀物早餐食品。穀物可分爲四種類型：燕麥、蕎麥片、大麥片和小麥片。它們的蛋白質、纖維、礦物質和維生素都很高，可以用來預防糖尿病。吃穀物時，只要把它浸泡在沸水中，就可以吃。

4、紅棗片

紅棗片是用紅棗深加工製成的，製作時，一般會加入蘋果、白砂糖、澱粉等等材料，外觀類似口香糖，是一種香甜可口的早餐食品。

5、小米片

小米片是用粟米制作而成的，營養價值很高，含豐富的蛋白質和脂肪和維生素，具有清熱、清渴，滋陰，補脾腎和腸胃，利小便、治水瀉等功效，是一種非常好的穀物早餐食品。

以上就是小編今天的分享了，希望可以幫助到大家。