兒童增高食譜推薦

現在，很多家長爲了讓孩子長個兒，往往會給孩子吃一些保健產品，其實這並不合適，對於生長髮育期的孩子來說，最好的方法就是補鈣，補鈣不應該靠吃藥，而是食補。爲你推薦兒童增高補鈣食譜大全，這些都是對兒童增高補鈣很有好處的食物，兒童增高食譜推薦。

兒童增高補鈣食譜大全

豆腐燉魚

主料：鯉魚400g；

輔料：食鹽適量，蔥，蒜，料酒，老抽；

豆腐燉魚的做法：

1.鯉魚洗好，豆腐切小塊，蔥蒜切碎，豆瓣醬取出適量的待用；

2.鍋中放底油，把鯉魚放鍋裏小火煎，待魚的兩面微黃時，加入蒜末和豆瓣醬煸炒；

3.加一小勺薑蓉，加適量料酒，倒些老抽，加水，大約2小碗；

4.把豆腐均勻的放入湯中，加入適量的鹽，小火燉大約15分鐘，讓魚和豆腐充分入味，然後大火收汁；

5.出鍋前撒蔥花和香菜，出鍋裝盤，豆腐沾湯汁吃味道更佳。

豬大骨頭湯

主料：豬大骨頭800g；

輔料：鹽，白蘿蔔1根，鮮玉米1根，土豆1個，生薑15g；

豬大骨頭湯的做法：

1.豬大骨頭浸泡大約泡1-2小時，泡出血水；

2.取燜燒鍋的內鍋將水燒開，下豬大骨頭，火再開，保持沸騰1-2分鐘，然後將水倒掉，清洗豬大骨；

3.將清洗乾淨豬大骨頭再次入鍋，並倒滿一鍋清水，大火燒開後撇去浮沫，加入蔥和姜，改小火，煮20分鐘；

4.燜燒鍋的內鍋移入燜燒鍋的外鍋中，蓋上雙層鍋蓋，燜3小時，開啟鍋，燜得骨肉分離爲止；

5.這是原湯，將玉米、蘿蔔和土豆切成大塊；

6.取一砂鍋，先將難煮的玉米放入，舀半鍋湯；

7.中火燒開3-4分鐘後，下蘿蔔和土豆

8.豬大骨頭湯的做法步驟88.。

9.加鹽調味，將蘿蔔和土豆煮熟，一鍋湯就做好了

蝦皮胡蘿蔔粥

主料：胡蘿蔔1根，蝦皮1把，大米；

輔料：鹽1小勺，生薑，芝麻油一勺；

蝦皮胡蘿蔔粥的做法  

1、胡蘿蔔洗淨切小丁，蝦皮浸泡洗淨，姜去皮，切細絲；

2、鍋裏放少許油，燒熱，下薑絲爆香，再加入胡蘿蔔丁炒兩分鐘；

3、再放蝦皮一起炒一分鐘，放入洗淨的大米，清水三碗，粥功能開始煮，30分鐘後美味的蝦皮胡蘿蔔粥就出鍋了。

田七燉雞

主料：雞肉(150克)、田七塊(8克)

配輔料：桂圓肉(5克)、紅棗(5克)、蔥頭(適量)、生薑(適量)、鹽(適量)、花生油(適量)

田七燉雞的做法：

1、田七塊用藥盅錘碎，和桂圓、紅棗一起放入水洗淨；

2、將各種藥材放入燉盅內備用，蔥頭拍碎，薑切片備用；

3、雞肉放薑片，蔥頭，鹽，花生油稍醃製；

4、將醃製過的雞肉放入燉盅內，加適量的涼水入燉盅內，蓋上燉盅蓋，隔水燉四、五小時；

5、田七燉雞燉夠時間後，放鹽調味即可食用。

牛奶燉雞蛋

主料：牛奶200ml，雞蛋1個

輔料：砂糖2小勺 ；

牛奶燉雞蛋的做法：

1..雞蛋磕在碗裏，加入砂糖，打至糖溶蛋散；

2.倒入牛奶，攪拌均勻；

3.用很細的網篩把攪拌蛋液過篩，上保鮮膜，放進鍋中隔水中火蒸10分鐘，蒸到蛋液表面凝結即可；

4.取出，掀開保鮮膜即可開吃，亦可冰鎮後再吃。