蔥油蟹

材料

大閘蟹：適量; 姜：適量;蔥：適量;水：適量;食鹽：適量;料酒：適量;

蔥油蟹的做法

先去腳（偶怕咬哦），準備切塊

切塊、裝盆

放上生薑，加點餐桌鹽、古越龍山、準備蔥花備用

上鍋隔水蒸

放上蔥花，油燒至冒煙，澆到蔥花上，OK，一盤蔥油蟹大功告成