這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。
![美味蔥油餅]( "美味蔥油餅")
材料
麪粉：適量; 香腸: 適量; 小蔥：適量;蔥：適量;食鹽：適量;植物油：少許;
美味蔥油餅的做法
先將面用溫水和好，面和的稍微軟一點
![美味蔥油餅 第2張]( "美味蔥油餅 第2張")
和好的面餳二十分鐘後，繼續揉平
![美味蔥油餅 第3張]( "美味蔥油餅 第3張")
小蔥、雞肉腸切碎放一邊，大蔥切碎，把油燒熱澆到大蔥碎裏
把麪糰用擀麪杖擀成長方形，把鹽、大蔥油均勻塗上
![美味蔥油餅 第4張]( "美味蔥油餅 第4張")
均勻撒上小蔥和雞肉腸碎，然後切井字刀
按從左到右，從中間到兩邊的順序把面塊摺疊好
摺好的面塊用手掌輕輕壓壓至稍微扁平
![美味蔥油餅 第5張]( "美味蔥油餅 第5張")
鍋裏放少許油，把成品放入，兩面煎黃以後，加入少許水，蓋上鍋蓋悶下，即可出鍋，切塊
![美味蔥油餅 第6張]( "美味蔥油餅 第6張")
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