這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。
![蜂蜜蛋奶小饅頭]( "蜂蜜蛋奶小饅頭")
材料
紅薯澱粉：140克;低筋麪粉：20克; 雞蛋: 1個;泡打粉: 1匙; 糖粉：35克;蜂蜜：1小勺;黃油：40克;
蜂蜜蛋奶小饅頭的做法
所有粉類混合，過篩篩入盆中
雞蛋一個加入一小勺蜂蜜打散
![蜂蜜蛋奶小饅頭 第2張]( "蜂蜜蛋奶小饅頭 第2張")
將蛋液加入麪粉碗中
再加入溶化黃油
![蜂蜜蛋奶小饅頭 第3張]( "蜂蜜蛋奶小饅頭 第3張")
拌勻後用手揉成光滑均勻的麪糰
取一小塊麪糰，搓成一指粗左右的均勻長條，用刮板分成小劑子
![蜂蜜蛋奶小饅頭 第4張]( "蜂蜜蛋奶小饅頭 第4張")
然後逐一用掌心搓成小圓球，整齊的碼放在烤盤上，注意中間要留下一定的距離
烤箱預熱，175度，上下火，中層，烤8分鐘左右。關火後不要開蓋，餘溫再燜5-10分鐘，取出晾涼後即可食用
![蜂蜜蛋奶小饅頭 第5張]( "蜂蜜蛋奶小饅頭 第5張")
![蜂蜜蛋奶小饅頭 第6張]( "蜂蜜蛋奶小饅頭 第6張")
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