這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。
![奶香小饅頭]( "奶香小饅頭")
材料
麪粉：250克; 蘇打粉: 少許;酵母(幹): 2克; 牛奶：150克;白糖：50克;
奶香小饅頭的做法
先把麪粉倒入盆中
![奶香小饅頭 第2張]( "奶香小饅頭 第2張")
白糖倒進麪粉中
放入酵母粉和小蘇打，小蘇打用手捏一點即可
![奶香小饅頭 第3張]( "奶香小饅頭 第3張")
倒入牛奶，一邊倒牛奶一邊用手攪拌麪粉
把攪拌好的麪粉，揉成光滑的麪糰，放一邊餳5分鐘
餳一會兒可使麪糰變的更加光滑，把麪糰分成兩份
![奶香小饅頭 第4張]( "奶香小饅頭 第4張")
一份做成方形的小饅頭，一份做成圓形的小饅頭
把做好的小饅頭放鍋上，蓋上蓋子，用少量蒸汽餳十幾分鍾
這時候看到饅頭髮至兩倍大左右了，開大火蒸8~10分鐘就可以了
![奶香小饅頭 第5張]( "奶香小饅頭 第5張")
![奶香小饅頭 第6張]( "奶香小饅頭 第6張")
![奶香小饅頭 第7張]( "奶香小饅頭 第7張")
![奶香小饅頭 第8張]( "奶香小饅頭 第8張")
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