波龍的做法

1、食材：大波龍一隻、蒜末適量、食用油適量、小米椒適量、耗油適量、料酒適量。

2、準備鮮活的大波龍一條，將龍蝦用乾淨的牙刷清洗乾淨，用筷子在底部排尿。

3、用刀把龍蝦劈開。

4、鍋裏燒水，上氣將波龍上鍋蒸15分鐘。蒸熟放盤裏備用。

5、準備調料，蒜末，小米椒，碗裏倒適量耗油、料酒。

6、鍋裏熱油，將蒜末倒入，炒出蒜香。

7、到入料汁，大火燒開熬一會就差不多了。

8、把小米椒放到龍蝦上，再將做好的湯汁澆到龍蝦上。

9、誘人的清蒸大波龍就做好啦。