1、土豆燉排骨需要燉約1小時。
2、製作步驟:
(1)將排骨和土豆洗淨,並切成塊,放入碗中備用。
(2)在鍋中加入食用油,再加入蔥、姜、蒜、料酒、八角、醬油燒製5分鐘。
(3)將排骨和土豆放入燉鍋中,加入適量水,蓋上鍋蓋,用大火炒制5分鐘。
(4)開啟鍋蓋,加入少量白糖,蓋上鍋蓋燉1小時即可。