1、把準備好的半斤豬肉用絞肉機打碎,放入碗中,加入生抽,老抽,白砂糖,鹽,蠔油,料酒,黑胡椒,攪拌均勻。
2、準備一張油紙,肉糜倒上去,用擀麪杖擀薄,放入烤箱,180度烤10分鐘,取出刷上蜂蜜水,撒上芝麻,再進去烤5分鐘切開即可。