蜜汁手腿的製作方法

工具/材料

雞腿 500克、味之院蜜汁醃料 35克、叉燒醬 25克、蜂蜜水 15克、油 20克、清水 35克

操作方法

雞全腿洗淨擦乾表面，用叉子或牙籤在雞腿背面扎些小洞。

雞腿處理好後，放入35克味之院蜜汁醃料，2茶匙叉燒醬，35克清水，充分抓勻。

蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏一晚上。

醃漬好的雞腿取出，放入鋪了錫紙的烤盤中。

放入預熱200度的烤箱，烤制30分鐘。

烤制大約20分鐘時取出，刷上一層蜂蜜水，再次放入烤箱烤制10分鐘左右。

烤好取出就完成了。