豆渣的營養價值|豆渣可以做什麼

1、豆渣可以用來炸丸子，直接加上點麪粉和食鹽等配料，經過油炸之後就能吃了，味道還是很不錯的。豆渣還能用來製作成窩窩頭，味道絲毫不會遜色，實用性也比較高，值得擁有。

2、豆渣是生產豆奶或豆腐過程中的副產品。具有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等多種營養物質。中國是豆腐生產的發源地，具有悠久的豆腐生產歷史，豆腐的生產、銷售量都較大，相應的豆渣產量也很大。