1、主料:西紅柿2個、魷魚3條。
2、輔料:蔥2棵、紅薯粉3勺、鹽2勺、雞粉2勺、香菜2棵、生抽1勺、香油1勺。
3、西紅柿切小塊,蔥,香菜切段。
4、魷魚切成大小差不多的細條。加鹽,雞粉,生抽,紅薯粉拌勻。
5、鍋燒熱,放蔥段炸香。
6、倒入西紅柿。
7、加適量清水和鹽,雞粉。
8、均勻下入魷魚。
9、撒上蔥花,淋上少許香油即可。