蒸金瓜製作方法

1、首先，準備好半個去皮的金瓜，均勻的將其切段後放入碗中，再加入適量的冰糖備用。其次，準備好6顆板栗、4朵香菇、少許山藥、紅蘿蔔、油、鹽等，將這些食材都清洗乾淨;香菇泡軟後切成大塊、山藥和紅蘿蔔都切成丁放入容器中備用。最後，將板栗、紅蘿蔔、毛豆和事先備好的金瓜一起放入鍋中清蒸20分鐘即可。

2、首先，準備好一根排骨、金瓜適量、白糖1勺、生粉1勺、耗油1勺、醬油1勺、鹽2勺，將排骨浸泡15分鐘瀝乾血水後切成5釐米左右大小;金瓜切成大小合適的塊備用。第二，將切好的排骨和金瓜放入碗中，加入耗油、醬油、鹽、白糖、生粉攪拌均勻後醃製15分鐘。第三，將醃製好的排骨、金瓜一併放入電壓鍋中清蒸熟後就可以上桌了。

3、首先準備好適量的金瓜、紅棗少量、百合;紅棗浸泡5分鐘後去核、百合浸泡30分鐘。其次，將切好的金瓜擺好盤，然後將紅棗、百合放入金瓜的中間。最後將盤中的金瓜、百合、紅棗一併放入入鍋中，大火清蒸煮熟後加入一大勺蜂蜜，然後攪拌均勻就可以享用了。