關於金瓜的科普知識

1、把南瓜裏面的囊取出，皮削乾淨。2、南瓜切成稍厚點的片，蒜子也切片。3、鍋內熱油，下蒜片爆香。4、把切片南瓜放入鍋中翻炒。5、炒到斷生，加入少量的水，蓋上蓋子燜一會。6、燜至軟爛後，放鹽...

1、小金瓜1個,雞蛋1個。2、小金瓜洗淨，切去頂部，蓋子留着不要扔。3、利用小勺和小刀把金瓜裏面的籽挖空。4、把金瓜盅和蓋子一起放入蒸鍋，蒸20分鐘。5、蒸過的小金瓜已經變軟了，放入蛋液還...

材料：金瓜1個、豬肉300克、小麥麪粉1000克。輔料：油適量、鹽適量、醬油適量、姜適量、大蔥適量、花椒麪適量、香油適量、蒜適量、酵母適量。做法：1、取麪粉，加入水、酵母合成麪糰，併發酵。2...

1、食材：崇明金瓜半隻750克，鹽適量，糖適量，蔥隨意，食用油適量。2、準備崇明金瓜半隻外皮清洗乾淨，蔥切成小段，直飲純淨水或冷開水1000毫升備用。3、將金瓜的內瓤挖掉，放入鍋中隔水蒸6-8分鐘。4...

1、金瓜也就是南瓜，南瓜溫性，多吃會促長寒溼，因此胃熱熾盛者、氣滯血瘀中滿者、寒溼氣滯血瘀者應少吃，另外身患腳氣、黃疸、氣滯血瘀溼阻病者禁吃。以上羣體在挑選服用冬瓜或是是冬瓜產品...

1、食材：牛腩500g、杏鮑菇100g、胡蘿蔔120g、南瓜1只。2、準備好所有材料，土豆、胡蘿蔔去皮切滾刀塊；杏鮑菇切滾刀塊，牛腩切塊後放冷水裏浸泡30分鐘，再反覆清洗3次，儘量去除多餘血沫，蔥切段，姜...

用料：金瓜1個、食鹽2小勺、醋1湯匙、雞精3克、蔥5克、姜2片、白糖3克、蔥油1湯匙、鮮辣粉5克。1、金瓜絲加2小勺鹽。2、揉捻去粘液，再用涼開水洗乾淨，瀝水備用，蔥、姜切末備用。3、加入醋...

1、準備材料：南瓜100克、牛奶100克、蜂蜜1勺；2、南瓜洗淨去皮，果肉切成塊，水開上蒸鍋大火蒸10分鐘，取出切小塊放進料理機打成泥；3、牛奶隔水蒸熱5分鐘，牛奶混合南瓜泥，進入蜂蜜一起放進料理機...

1、金瓜種子7月、8月時候取。2、果實有圓、扁圓、長圓、紡錘形或葫蘆形，先端多凹陷，表面光滑或有瘤狀突起和縱溝，成熟後有白霜。肉厚，黃白色，老熟後有特殊香氣，味甜而面。種子扁，種皮灰白色或...

1、看顏色。因品種不同，金瓜的挑選方法也有所不同，從外皮顏色上來說，金黃色的金瓜，顏色越深黃，條紋越清楚粗重越成熟;綠色的金瓜，綠得發黑的是成熟金瓜。另外，外形完整、表皮油亮、堅硬緊實的...

1、小金瓜乾片沖洗乾淨後泡發。2、大蔥切片，大蔥切段，生薑切成末。3、鍋裏放適量花生油爆香蔥薑絲。4、放入小金瓜片翻炒。5、調入一勺生抽，適量的鹽和一勺五香粉，加適量的清水小火悶燒10...

1、材料：金瓜200克、小米150克、水適量。2、金瓜洗淨切開後去籽，去皮切成小塊。3、準備好小米，用水泡30分鐘。4、把泡好的小米和金瓜一起放入鍋裏，加入熱水大火煮開。5、煮開後轉小火慢煮...

1、飯圈金瓜，網絡流行詞，是指稀缺物種、荷爾蒙爆棚的男明星。當然也有用這個詞來形容女性的。瓜：就是指那些長相偏硬朗比較攻氣一方，也就是攻。對應詞：花。2、另外，金瓜和金花一般在飯圈裏會...

1、食材：金瓜500克、乾紅辣椒5個、小香蔥兩根、蒜瓣2個、油鹽適量。2、做法：（1）金瓜切開，用小勺子把內瓤挖出來，然後去皮，洗乾淨切成大小合適的方塊。（2）乾紅辣椒切成一釐米長的段，蒜瓣切片，小香...

1、看顏色。因品種不同，金瓜的挑選方法也有所不同，從外皮顏色上來說，金黃色的金瓜，顏色越深黃，條紋越清楚粗重越成熟;綠色的金瓜，綠得發黑的是成熟金瓜。另外，外形完整、表皮油亮、堅硬緊實的...

1、崇明金瓜絲：崇明金瓜一個、植物油適量、芝麻油適量、鹽適量、胡椒粉適量。崇明金瓜一隻，表皮清洗乾淨。把表皮用刀切掉，切的不要太薄，太薄的話，厚厚的表皮會影響成品的口感和質量。把切...

1、清蒸金瓜：首先準備好金瓜，將金瓜的皮去掉，並且切成均勻的小塊。其次，將金瓜放入大碗中，然後加入適量的冰糖。最後放到鍋中蒸上20至30分鐘即可出鍋食用，在金瓜蒸到八成熟時可以在表皮上撒...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料糯米粉：200克;南瓜：200克;豆沙：100克;糯米粉:100克;金瓜糕的做法南瓜去皮，切塊，上蒸鍋蒸熟後搗成泥大米用粉碎機磨成粉，...

1、原料：海鮮（蝦、墨魚）500g、豆腐少許、草菇少許、金瓜少許。2、調料：鹽適量、澱粉適量。3、熬金瓜湯：金瓜去皮蒸熟，搗碎，加入4倍的水熬成湯，用細篩過濾出金瓜湯。4、海鮮、草菇放少許的油翻...

1、判斷南瓜是否成熟，可以依據其顏色來判斷。如果南瓜的顏色偏向暗黃色，且瓜上的紋理很清晰明瞭，那麼南瓜就成熟了。成熟的南瓜帶有一種清香，可以聞一下來確定南瓜熟沒熟。用指尖輕輕掐一...

1、原材料：白芥子20克，金瓜350克，清湯1000克。調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克。2、將金瓜去皮切塊，白芥子洗淨待用。3、淨鍋上火，放入清湯、白芥子、金瓜，大火燒開轉小火燉40分鐘調味即成。...

1、每年六月上旬,還是崇明金瓜成熟的季節。2、崇明金瓜，上海市崇明區特產。金瓜又名金絲瓜、攪瓜、茭瓜等，爲葫蘆科南瓜屬美洲南瓜中果肉經攪拌呈絲狀的一個變種，一年生草本植物。金瓜以...

1、主料：金瓜半個、淡奶油適量。2、輔料：瓊脂10條、櫻桃適量、3、調料：白糖。4、瓊脂條提前用冷水泡至吸飽水份成四方條狀。5、金瓜切開用一半即可。6、把金瓜肉挖出來，或者先蒸熟後挖均可...

1、種植時間：一般爲5月份或9月份。2、種植方法：將種子放入50-60°C的水中浸泡，同時用小木棍不斷地攪拌，直至水溫降到30°C，此時將種子撈出洗淨，再放入清水中浸泡5-6小時，最後將其放在25°C的...

1、材料：金瓜200克、小米150克、水適量。2、金瓜洗淨切開後去籽，去皮切成小塊。3、準備好小米，用水泡30分鐘。4、把泡好的小米和金瓜一起放入鍋裏，加入熱水大火煮開。5、煮開後轉小火慢煮...