1、原料:扇貝20只、蔥末、蒜末、薑末、小米辣、醬油、蠔油。
2、首先調一個醬計:蔥末、蒜末、薑末、小米辣、醬油、蠔油,攪勻備用。
3、然後均勻地淋在扇貝上面,放入烤盤。
4、最後放入烤箱,200度預熱,烤制20分鐘,美味即成。