1、土豆一個切開。
2、切薄片,儘可能切得薄一點,然後把薄片放在水中浸泡。
3、拿出土豆片,用廚房紙擦乾。
4、鍋內熱油到油溫8成熱,戳筷子下去會冒泡泡的狀態,把鍋傾斜過來,這樣炸可以省油。
5、放入土豆片炸至金黃。
6、取出瀝油,按自己的喜好加入適量的胡椒粉和鹽。
1.土豆一個切開。
2.切薄片,儘可能切得薄一點,然後把薄片放在水中浸泡。
3.拿出土豆片,用廚房紙擦乾。
4.鍋內熱油到油溫8成熱,戳筷子下去會冒泡泡的狀態,把鍋傾斜過來,這樣炸可以省油。
5.放入土豆片炸至金黃。
6.取出瀝油,按自己的喜好加入適量的胡椒粉和鹽。