家庭雞腳怎麼做

1、雞爪洗淨備用。

2、然後把雞爪的指甲剪掉。

3、然後從中間切開。

4、鍋裏坐水，放入蔥薑蒜，麻椒，鹽料酒燒開。

5、燒開之後放入切開的雞爪，煮至用筷子戳一下透了就可以。

6、冰塊放入一個盆中，倒入適量的純淨水。

7、將煮好的雞爪子放入冰塊水中，這一步是爲了讓雞爪更Q彈。

8、泡椒準備好。

9、統一放入一個容器中，雞爪泡椒小米辣鹽和以前白醋，蓋上保鮮膜醃製一宿就可以吃了。

10、家庭版泡椒雞腳就做好啦！