1、首先準備花生米,個頭小一點的更好哦。
2、然後打入一個雞蛋,加入一勺白糖。2勺澱粉。
3、然後用手抓拌均勻。讓花生米充分被包裹。
4、鍋中中火燒油,油溫7成熱的時候,放入花生米。用筷子攪一下,防止糊鍋。
5、炸制花生外表酥脆,呈金黃色即可撈出。