蘿蔔炒肉竅門

1、原材料：蘿蔔300克，生豬肉100克，辣椒100克，黑木耳50克，蒜50克，辣椒幹20克，蔥20克，姜20克。

2、做法：先將籮卜肉切一片，弄好調味品預留，最好是放2個辣椒和一點黑木耳;鍋內加點油，放薑片炒成香氣後再放肉炒，天賦加點米酒，再天賦加點生抽，隨後放蘿蔔炒。

3、等炒成半生不熟放適當的鹽，能夠依據本人愛好加郫縣豆瓣醬調料。隨後加水煮爛熟，最終天賦加點蒜頭就可以。