這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。
![瀋陽小土豆]( "瀋陽小土豆")
材料
土豆：8個;豬大排：1塊; 香菜: 1把; 八角：3個;姜：4片;蔥：1根;料酒：5克;花椒粉：3克;白糖：5克;植物油：5克;老抽：3克;尖椒：2個;食鹽：3克;生抽：5克;
瀋陽小土豆的做法
小土豆洗淨去皮，豬小排洗淨切成1.5釐米見方的塊
![瀋陽小土豆 第2張]( "瀋陽小土豆 第2張")
鍋中放植物油，放入蔥姜和八角煸出香味，放入肉塊翻炒至表面金黃
放入料酒、白糖、花椒粉翻炒均勻
![瀋陽小土豆 第3張]( "瀋陽小土豆 第3張")
放入老抽、生抽、鹽，翻炒均勻，放入小土豆，加水沒過，水開後蓋上鍋蓋小火燉40分鐘
放入尖椒和香菜燜20分鐘後再把湯汁收濃即可
![瀋陽小土豆 第4張]( "瀋陽小土豆 第4張")
![瀋陽小土豆 第5張]( "瀋陽小土豆 第5張")
![瀋陽小土豆 第6張]( "瀋陽小土豆 第6張")
![瀋陽小土豆 第7張]( "瀋陽小土豆 第7張")
![瀋陽小土豆 第8張]( "瀋陽小土豆 第8張")
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