1.小土豆不要去皮洗乾淨; 2.肉皮颳去毛洗乾淨切長段,五花肉切片,蔥切段,薑切片,尖椒,桂皮,大料,花椒備好 ; 3.肉皮用水焯過去腥; 4.醬各種調味料備好; 5.鍋中放油20ml左右,燒熱後放入小土豆煎金; 6.放入尖椒,蔥段,薑片,桂皮
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。
材料
土豆:500克; 蔥:5克;植物油:1.5湯匙;老抽:1湯匙;生抽:2湯匙;
做法一: 主料 土豆400克 調料:食鹽4克、醬油3克、細香蔥1根、植物油50克、高湯少許 1.新鮮的小土豆去皮洗乾淨;入鍋用水煮一刻鐘(用筷子戳一下,能戳穿就可以了);煮好的土豆瀝乾水稍放涼片刻,然後去刀一個個全部拍扁 2.鍋熱油,將小土豆放
紅燒小土豆的做法
1.小土豆不要去皮洗乾淨; 2.肉皮颳去毛洗乾淨切長段,五花肉切片,蔥切段,薑切片,尖椒,桂皮,大料,花椒備好 ; 3.肉皮用水焯過去腥; 4.醬各種調味料備好; 5.鍋中放油20ml左右,燒熱後放入小土豆煎金; 6.放入尖椒,蔥段,薑片,桂皮
準備的材料:土豆一斤,放適量的清水煮土豆
做法 1 小土豆不要去皮洗乾淨; 2 肉皮颳去毛洗乾淨切長段,五花肉切片,蔥切段,薑切片,尖椒,桂皮,大料,花椒備好 ; 3 肉皮用水焯過去腥; 4 醬各種調味料備好; 5 鍋中放油20ml左右,燒熱後放入小土豆煎金; 6 放入尖椒,蔥段,薑片,
煮熟的土豆放在冷水中衝一下
做法一: 主料 土豆400克 調料:食鹽4克、醬油3克、細香蔥1根、植物油50克、高湯少許 1.新鮮的小土豆去皮洗乾淨;入鍋用水煮一刻鐘(用筷子戳一下,能戳穿就可以了);煮好的土豆瀝乾水稍放涼片刻,然後去刀一個個全部拍扁 2.鍋熱油,將小土豆放
將土豆剝皮,剝好皮的土豆放在碗中備用,熱植物油融入剝皮後的土豆
1.小土豆不要去皮洗乾淨; 2.肉皮颳去毛洗乾淨切長段,五花肉切片,蔥切段,薑切片,尖椒,桂皮,大料,花椒備好 ; 3.肉皮用水焯過去腥; 4.醬各種調味料備好; 5.鍋中放油20ml左右,燒熱後放入小土豆煎金; 6.放入尖椒,蔥段,薑片,桂皮
適量的翻炒(以免焦了),2-3分鐘後放適量的清水,適量的老抽上色
做法 1 小土豆不要去皮洗乾淨; 2 肉皮颳去毛洗乾淨切長段,五花肉切片,蔥切段,薑切片,尖椒,桂皮,大料,花椒備好 ; 3 肉皮用水焯過去腥; 4 醬各種調味料備好; 5 鍋中放油20ml左右,燒熱後放入小土豆煎金; 6 放入尖椒,蔥段,薑片,
放適量的生抽調味,等汁收的差不多了,關火,燜10來分鐘就可以出鍋了,最後用蔥花做裝飾即可
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紅燒肉皮燉小土豆的家常做法大全怎麼做好
1.小土豆不要去皮洗乾淨;
2.肉皮颳去毛洗乾淨切長段,五百花肉切片,蔥切段,薑切片,尖椒,桂皮,大料,花椒備好 ;度
3.肉皮用水焯過去腥;
4.醬各種調味料備好;
5.鍋中放油20ml左右,燒熱後放入小土豆煎金*;
6.放入尖椒,蔥段,薑片,桂皮,大料,花椒翻炒出香味;
7.在放版入肉皮段,肉片翻炒,倒入權紅酒;
8.倒入生抽,老抽;
9.倒入熱水沒過土豆;
10.燒開後再放入冰糖;
11.小火慢燉30分鐘,出鍋前在放入蠔油,把鍋中湯汁收幹即可。
肉皮燉小土豆的家常做法大全怎麼做好吃視
做法
1
小土豆不要去皮洗乾淨;
2
肉皮颳去毛洗乾淨切長段,五花肉切片,蔥切段,薑切片,尖椒,桂皮,大料,花椒備抄好 ;
3
肉皮用水焯過去腥;
4
醬各種調味料備好;
5
鍋中放油20ml左右,燒熱後放入小土豆煎金*;
6
放入尖椒,蔥段,薑片,桂皮,大料zhidao,花椒翻炒出香味;
7
在放入肉皮段,肉片翻炒,倒入紅酒;
8
倒入生抽,老抽;
9
倒入熱水沒過土豆;
10
燒開後再放入冰糖;
11
小火慢燉30分鐘,出鍋前在放入蠔油,把鍋中湯汁收幹即可
紅燒肉皮燉小土豆的家常做法大全怎麼做好
1.小土豆不要去皮洗乾淨;抄
2.肉皮颳去毛洗乾淨切長段,五花肉切片,蔥切段,薑切片,尖椒,桂皮,大料,花椒備好襲 ;
3.肉皮用水焯過去腥;
4.醬各種調味料備好;
5.鍋中放油20ml左右,燒熱後放入小土豆煎金*;
6.放入尖椒,蔥段,薑片,桂皮,大料,花椒翻炒知出香味;
7.在放入肉皮段,肉片翻炒,倒入紅酒;
8.倒入生抽,老抽;
9.倒入熱水沒過土豆;
10.燒開後再放入冰糖;
11.小火慢道燉30分鐘,出鍋前在放入蠔油,把鍋中湯汁收幹即可。