黑白菜

材料

白菜：4片;黑木耳：1小把; 花椒粉：半小匙;米醋：1大匙;色拉油：適量;食鹽：1小匙;香油：適量;雞精：半小匙;蒜：1瓣;

黑白菜的做法

白菜洗淨切小片、木耳用溫水泡1小時，去根；大蒜切片

炒鍋倒少許油，下白菜煸炒，待白菜炒出水，出鍋待用

炒鍋內再次倒油，放蒜炒香，下木耳煸炒，加花椒粉翻炒

加入鹽、米醋調味，放剛纔炒過的白菜，翻炒幾下

加雞精，最後淋幾滴香油即可出鍋