關於菜薹的科普知識

1、醃製菜薹時需要準備新鮮的菜薹三千克，食用鹽適量，大盆一個。乾淨的大玻璃瓶一個。2、把準備好的新鮮的菜薹放在清水中洗淨以後去掉水分，加入食用鹽調勻以後醃製，醃製過程中要經常翻動，最...

1、紅菜薹500g，蒜頭2個。2、到市場上選購一把紅菜，大小均勻的比較合適。3、洗菜的時候，注意應該把菜花去掉，不然待會炒菜時候會變成苦的，同時有的成熟的菜花燒出來容易燒焦變味。4、分節摘...

1、通常情況下，紅菜薹是在每年的7到9月份進行播種。播種時要選擇肥沃的沙質土壤，要提前十幾天進行整地，讓太陽曬一下土地，播種前施加好充足的肥料，播種時將種子撒在苗牀上，覆蓋上薄土，等到種...

1、紅菜薹在儲存的時候可以將其置於清水中進行儲存，一般在儲存的時候將準備好的新鮮的紅菜薹置於裝有清水的盆中，要記住紅菜薹的存放的方式，需要先將紅菜薹的站立的方式存放在水盆中，將紅...

1、首先把紅菜薹洗乾淨去掉老葉和花，再把莖肥大的切開來，以便進味，其他的切段。2、把紅椒洗一下挖掉裏面的辣椒籽，大蒜頭用刀背拍一下去皮，再把它們切碎備用。3、鍋燒七成熱放少量花生油把...

1、食材：紅菜薹400g、姜10g。2、將紅菜薹先用水泡一會。3、將姜蒜去皮洗淨切好備用。4、在鍋中放入適量水，將菜薹切成小段後放入水中焯一下。5、焯好後，濾掉水備用。6、在鍋中放入適量油...

1、紅菜薹在儲存的時候可以將其置於清水中進行儲存，一般在儲存的時候將準備好的新鮮的紅菜薹置於裝有清水的盆中，要記住紅菜薹的存放的方式，需要先將紅菜薹的站立的方式存放在水盆中，將紅...

1、種植時間據瞭解，紅菜薹一般都是8月份播種，9月份移栽，12月份左右出苔。採收期一般從12月份到來年的3月份。一株菜薹最多可以採到40多根，最少也能夠採到25根。2、選地整地高山種植品質好，...

菜薹炒出來是苦的可能是因爲菜薹本身是苦的。菜薹有苦味的原因與菜本身有關。菜薹是十字花科，蕓薹屬一年或二年生草本植物，高可達50釐米，全體無毛；葉片長橢圓形或寬卵形，頂端圓形，葉柄白色或...

1、菜薹的花能吃。2、菜薹開花後還是可以吃的，並不會產生毒素，對於人體也不會產生傷害。菜薹花性溫和，且味道很清香，含有多種營養物質，是屬於營養價值很高的食材。菜薹開花了雖然可以吃，但是...

1、材料：紅菜薹500克、姜蒜適量、剁辣椒適量、鹽。2、把洗淨的紅菜薹斜着片成段，姜和蒜瓣用菜刀拍碎（紅菜薹斜着切段，這樣菜段和調料接觸面比較多，菜容易熟並且易入味），把菜葉和菜段分開放置...

1、自然儲存。新鮮的菜薹可以在處理以後放在陰涼通風的環境中自然儲存，具體做法是把菜薹上從葉爛葉以及桑葉全部清理一下，讓它表面略微有點水分，如果水分太多就要量一下，如果水分太少，則要...

1、維生素紅菜薹是一種高維生素的食材，這種食材中含有大量的維生素C和維生素B，能滿足人體正常代謝時對這些維生素的需要，也能促進免疫細胞再生與代謝，能增加人體抗病能力，提高人體素質。2、...

1、紅菜薹的補血效果並不是很好。2、紅菜薹的營養價值比較高，且有很好的活血化瘀的效果，但是如果本身就患有腸胃炎，且消化性潰瘍和呼吸系統有問題的人還是不建議多吃紅菜薹。另外一些體虛...

1、尿路結石者慎食。菜薹雖然對身體有很多調理作用,並且營養價值又很豐富還能促進我們的食慾,但是我們一定要注意身體的情況去選擇食物,瞭解了哪些人不適合吃菜薹以後,我們就能更好的...

食材：韭菜薹200克、千張100克、紅辣椒4克、生抽1湯匙、鹽適量。1、韭菜薹去掉梗根部位老的地方，以能不能折斷判斷梗部老沒老。然後去掉花骨朵，紅辣椒切好備用。2、千張是切絲還是切條請自...

1、提升身體抵抗力：紅菜薹中含有大量的營養物質，日常食用能很好的促進人體的正常代謝，也能更好的增強人體的免疫力，對於提高抗病能力有很好的效果。2、活血化瘀：紅菜薹具有很高的保健功效，特...

1、新鮮的嫩紅菜薹是不需要去皮的，但老的紅菜薹，吃的時候就需要去皮了。去皮之後的紅菜薹依然是很好吃的，口感很清脆。2、挑選紅菜薹的時候儘量選擇顏色淡綠的紅菜薹，淡綠色的紅菜薹比較嫩...

1、菜薹的花能吃。2、菜薹開花後還是可以吃的，並不會產生毒素，對於人體也不會產生傷害。菜薹花性溫和，且味道很清香，含有多種營養物質，是屬於營養價值很高的食材。菜薹開花了雖然可以吃，但是...

1、適合種植紅菜薹的時間爲秋季，最好是在8月份的時候進行，範圍廣一些的可在7-8月份之間進行。2、它的生長速度是很快的，8月份種植到9月份就能移栽了。3、注意，不能太早進行會降低產量，也不...

1、白菜薹的最佳採摘時間是在菜花開花之前，以剛結花蕾爲宜，不要等到開花以後。2、定植後7-10天，應及時追施以氮素爲主的提苗肥，每畝用量5公斤。進入採苔期後，每隔10天左右，追施一次稀薄糞水...

1、種植時間。紅菜薹一般在每年7-9月份播種種植，最適播種的時間在8月下旬左右。播種時間過早過晚都不合適，播種過早會導致育苗困難，播種時間過晚會導致縮短採收期，影響產量。各地的氣候不...

1、紅菜薹嘌呤含量不是很高。紅菜薹是十字花科一二年生草本植物，是屬於蔬菜類的食材，而對於蔬菜類的食材來說，其嘌呤含量一般都並不是很高，每100克的紅菜薹中含有嘌呤大約0-25mg，是屬於低嘌...

夢見菜薹：預示中庸行事得財利，房地產有賺錢。夢見菜薹，會被突然襲來的感覺打個措手不及。這也往往是你今天的轉折點呢！如果能控制好情緒的平穩，是今天最考驗你的項目。會引起你不好回憶的舊...

1、菜薹一般在7-9月下旬播種種植，最佳種植時間是8月下旬處暑前後。2、翻耕幾天後，撒石灰消毒，每個苗牀之間挖一條渠排水，均勻播種，蓋上1釐米厚的土壤，每畝約30克種子，可在一個月左右移栽生長，...