響油白菜

材料

白菜：400克; 大蒜：1瓣;生抽：1小勺;芝麻：1把;植物油：1勺;胡椒粉：1勺;辣椒粉：1勺;陳醋：1勺;

響油白菜的做法

白菜洗乾淨後用手掰成大塊，大蒜拍成蒜蓉備用；鍋內燒乾水，把掰好的白菜放入鍋中，放適量鹽，快速焯一下馬上撈出瀝乾水

焯好的白菜擺入盤中，依次放入生抽、醋、蒜蓉、芝麻、胡椒粉、辣椒末；炒鍋內放入適量植物油，燒熱後澆在調味料上即可，吃的時候拌勻