1、食材:白菜1顆、肉絲適量、澱粉適量、鹽適量、醋適量、蔥適量、蒜適量、胡椒粉適量。
2、蔥 蒜 肉分別切絲,肉絲放入適量澱粉拌勻。
3、白菜切絲。
4、鍋中放油,放入蔥蒜爆香然後放入白菜。
5、待白菜變塌後放入開水。
6、放入肉絲,待肉絲顏色變得發白放入醋和適量鹽胡椒粉,就可以出鍋啦。