牛蒡怎麼吃

1、牛蒡的吃法可以根據個人的喜好而定，比如說可以作成牛蒡茶，而牛蒡茶對於人體來說具有保健治療的作用。

2、另外牛蒡經常和其他的食材燉湯像牛蒡豬骨湯、胡蘿蔔、玉米、牛蒡湯等，而且牛蒡還是一種經常進行涼拌的食材，保留其原本的味道。

3、除了這些以外牛蒡還可以像普通的食材一樣做成炒菜，或五穀一起作成牛蒡粥對於人體來說比較好吸收，所以牛蒡的吃法比較多、可以根據個人口味而定。