1、準備器具
準備3~5片牛蒡茶,一壺開水,一隻蓋碗。
2、洗茶
將牛蒡茶投入蓋碗中,衝入少量開水沖洗牛蒡茶,然後快速將洗茶水倒掉。
3、沖泡
提起水壺向蓋碗注水,注水方式爲環繞注水,注水不宜過滿,七分滿爲佳。
4、品飲
待牛蒡茶在杯中浸潤5~10分鐘左右,可聞見甘醇清香,即可飲用。