功夫紅茶的種類

工夫紅茶主要根據地區進行劃分，主要品種包括了滇紅工夫、祁門工夫、浮樑工夫、寧紅工夫、宜紅工夫、湘江工夫、越紅工夫、臺灣工夫、江蘇工夫、粵紅工夫、坦洋工夫、白琳工夫、政和工夫等。

1. 武夷山岩茶紅茶：原產於福建武夷山，獨特的土壤和氣候條件賦予其獨特的味道和香氣。

2. 潮汕紅茶：原產於廣東潮汕地區，以其濃郁的花果香、鮮甜的口感而被譽爲“紅色香氣之王”。

3. 滇紅茶：原產於雲南，是中國最著名的紅茶之一。

口感醇和甘醇，質地較細膩。

4. 祁紅：原產於安徽祁門，是中國十大名茶之一。

其特殊的花香和果香令人難以忘懷。

5. 工夫紅茶：這是一種具有獨特工藝的紅茶，產地主要在福建。

6. 金駿眉紅茶：原產於福建泉州，屬於普洱茶類，具有深厚的陳年香氣和獨特的口感。

7. 普洱紅茶：屬於雲南普洱茶，具有濃郁的口感和獨特的陳年香氣。

8. 大吉嶺紅茶：原產於印度達爾傑林區，是世界上最著名的紅茶之一，具有花果香和濃郁的口感。

小編還爲您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

“功夫紅茶的種類”主要包括：宜紅工夫、浮樑工夫、臺灣工夫、坦洋工夫、江蘇工夫、宜紅工夫、浮樑工夫、臺灣工夫、坦洋工夫、江蘇工夫，並且大部分用戶都認爲宜紅工夫更好。

宜紅工夫:它主要生產於湖北地區。

它的色澤烏黑光亮，香氣濃郁，湯色紅潤光亮，葉底紅亮柔軟，味道甘甜清爽。

工夫紅茶按地區命名的有滇紅工夫、祁門工夫、浮樑工夫、寧紅工夫、宜紅工夫、湘江工夫、閩紅工夫(含坦洋工夫、白琳工夫、政和工夫)、越紅工夫、臺灣工夫、江蘇工夫及粵紅工夫等。

按品種又分爲大葉工夫和小葉工夫。

大葉工夫茶是以喬木或半喬木茶樹鮮葉製成;小葉工夫茶是以灌木型小葉種茶樹鮮葉爲原料製成的工夫茶。

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紅工夫、祁門工夫、浮樑工夫、寧紅工夫、宜紅工夫、湘江工夫、閩紅工夫(含坦洋工夫、白琳工夫、政和工夫)、越紅工夫、臺灣工夫、江蘇工夫及粵紅工夫等。

按品種又分爲大葉工夫和小葉工夫。

大葉工夫茶是以喬木或半喬木茶樹鮮葉製成;小葉工夫茶是以灌木型小葉種茶樹鮮葉爲原料製成的工夫茶。

祁紅產至安徽省祁門縣的“祁門紅

步驟閱讀 4 坦洋工夫:坦洋工夫源於福安境內白雲山麓的坦洋村，現在主要是指坦洋、壽寧、周寧山區所產工夫茶，東南臨海的霞浦一帶所產工夫茶色澤鮮亮，條形秀麗。

外形條索緊細勻直，葉色潤澤，毫尖金黃，香氣高銳持久，滋味濃醇鮮爽，有獨特的桂圓香氣。

步驟閱讀 5 寧紅工夫:寧紅工夫產於江西武寧一帶，其中修水縣所產寧紅

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門工夫、浮樑工夫、寧紅工夫、宜紅工夫、湘江工夫、閩紅工夫(含坦洋工夫、白琳工夫、政和工夫)、越紅工夫、臺灣工夫、江蘇工夫及粵紅工夫等。

按品種又分爲大葉工夫和小葉工夫。

大葉工夫茶是以喬木或半喬木茶樹鮮葉製成;小葉工夫茶是以灌木型小葉種茶樹鮮葉爲原料製成的工夫茶。

祁紅產至安徽省祁門縣的“祁門紅茶”，色澤

工夫紅茶有哪些？

親，您好，很高興幫您解答，這邊幫您查詢到:紅茶屬於全發酵茶，茶性溫和，湯色紅濃，主要分爲工夫紅茶、小種紅茶、紅碎茶三種，工夫紅茶有祁紅、滇紅、湖紅、寧紅、宜紅、川紅、閩紅等，小種紅茶有金駿眉、正山小種等，而紅碎茶又叫CTC紅茶，是採用揉切方式，加工成形的顆粒狀碎茶。

1、小種紅茶

是福建省的特產，有正山小種和外山小種之分。正山小種產於崇安縣，星村桐木關一帶，而產於政和、坦洋、北嶺、屏南、古田、沙縣及江西鉛山等地的小種紅茶，質地相對稍遜一些，統稱“外山小種”。

星村地處武夷山脈之北端，土壤肥沃，葉質肥厚軟嫩。該茶沖泡後，湯色紅濃，香氣高長，具有松煙香，滋味醇厚，帶有桂圓湯味，加入牛奶，茶香味不減，液色更絢麗。

2、滇紅工夫茶

是雲南紅茶的統稱，分爲滇紅工夫茶和滇紅碎茶兩種。茶樹高大，芽壯葉肥，生有茂密白毫，其實長至五六片葉，仍質軟而嫩；茶葉中的多酚類化合物，生物鹼等成分含量據中國茶葉之首。

滇紅工夫茶採摘一芽二三葉的芽葉作爲原料，經萎凋、揉捻、發酵、乾燥，製成成品茶，再加工製成滇紅工夫茶，又經揉切，製成滇紅碎茶，功夫茶是條形茶，紅碎茶是顆粒型碎茶，前者滋味醇和，後者滋味強烈富有刺激性。

在滇紅工夫茶中，品質最優的是“滇紅特級禮茶”，以一芽一葉爲主精製而成，沖泡之後，湯色紅濃透明，滋味濃厚鮮爽，香氣高醇持久，葉底紅勻明亮。滇紅的品飲多以加糖加奶調和飲用爲主，加奶後的香氣滋味依然濃烈。

3、寧紅工夫茶

簡稱寧紅，產於江西修水。產區位於幕皋、九宮兩大山脈間，春夏之際，濃霧達80-100天，因此茶芽肥碩，葉肉厚軟。

寧紅工夫茶的採摘，要求於穀雨前採摘生長旺盛、持嫩性強、芽頭碩壯的蕻子茶，多爲一芽一葉至一芽二葉，芽葉大小、長短要求一致，經萎凋、揉捻、發酵、乾燥後初製成紅毛茶，然後再篩分、抖切、風選、揀剔、復火、勻堆等工序精製而成，該茶沖泡後，香高持久、湯色紅亮、滋味醇厚甜和，葉底紅嫩多芽。

後來，寧紅改原來的“熱發酵”爲“溼發酵”，品質大大提高，深受海外飲茶者所喜愛。

4、宜昌工夫紅茶

簡稱宜紅，產於武陵山系和大巴山系境內，因古時均在宜昌地區進行集散和加工，所以稱爲宜紅。

鮮葉於清明至穀雨前開園採摘，以一芽一葉及一芽二葉爲主，現採現制，以保持鮮葉的有效成分，加工分爲初制和精製，初制包括萎凋、揉捻、發酵、烘乾等工序，使芽葉由綠色變爲紫銅紅色，香氣透發；精製工序複雜，提高其幹度，保持其品質，最終制成成品茶。該茶沖泡後，香氣清鮮純正，滋味鮮爽醇厚，葉底紅亮柔軟，茶湯稍冷有“冷後混”的現象。

5、閩紅工夫茶

是政和工夫，坦洋工夫和白琳工夫三種紅茶的統稱，都是福建特產。三種功夫茶，產地和風格各有不同，各自擁有消費愛好者，百年不衰。

政和工夫按品種分爲大茶，小茶兩種，大茶採用政和大白條製成，屬閩紅上品，條索緊結，肥壯多毫，色澤烏潤；沖泡後，湯色紅濃，香高鮮甜，字滋味濃厚，葉底肥壯尚紅。小茶用小葉種製成，條索細緊，香似祁紅但欠持久，湯味稍淺。

6、湖紅工夫茶

主要產於湖南安化、新化、漣源一帶。不過，湘西石門、慈利、桑植、大庸等縣市所產的功夫茶稱爲“湘紅”，歸入“宜紅”系列。

湖紅工夫以安化工夫爲代表，條索緊結，尚算肥實，香氣高，滋味厚，湯色濃，葉底紅稍暗。平江功夫香氣高，欠勻淨。長壽街、瀏陽大圍山一帶所產功夫，香高味厚；新化、桃源功夫，條索緊細，毫多苗現，但葉肉較薄，香氣較低；漣源功夫茶，條索緊細，香味較淡。

7、祁門紅茶

簡稱祁紅，產於安徽省祁門縣一帶。茶區中的“浮樑工夫紅茶”是祁紅中的良品，以香高、味醇、形美、色豔，聞名於世。

祁門紅茶所採茶樹爲祁門種，在春夏兩季採摘只採鮮芽嫩茶芽的一芽兩葉經過萎凋、揉捻、發酵，使茶葉由綠色變成紫銅紅色，香氣透發，然後進行文火烘焙至幹。紅毛茶製成後，還要進行復雜精製的工序，紅茶與綠茶相比，主要是增加了發酵的過程，讓嫩芽由綠色變成深褐色。

該茶沖泡後，內質清芳，帶有蜜糖果香，上品茶又帶有蘭花香，香氣持久；湯色紅豔明亮，滋味甘鮮醇厚，葉底鮮紅明亮，輕飲可品味其紅的清香；加入牛奶調飲也不減其香，由於祁門紅茶有一種特殊的芳香，外國人稱其爲“祁門香”、“王子香”、“羣芳最”。

總而言之：

中國紅茶品種豐富，各具特色，口感甜美，香氣馥郁，在選擇時可根據自己的喜好以及茶葉的特質選擇，堅持喝茶，亦能爲身體續航，保持充足的精力，所以，有時間的話呢，您也可以爲自己泡上一杯茶。

福建“三大功夫紅茶”是什麼？

福建三大工夫紅茶分別是：坦洋工夫、政和工夫、白琳工夫。

這三種紅茶是福建紅茶的當家品種，都蘊含着深厚的文化內涵。其中坦洋工夫紅茶1915年就獲得巴拿馬萬國博覽會金獎，爲閩紅三大工夫紅茶之首。據有十幾年專業坦洋工夫紅茶製茶、售茶歷史的福建南方佳木茶業負責人介紹：近年來，紅茶得到越來越多人的認可，國際、國內紅茶消費都在升溫。福建紅茶重新崛起是茶產業發展的必然。

白琳工夫：產於福建福鼎的太姥山白琳、湖林一帶，屬於小葉種紅茶。其品質特點是：外形條索細長彎曲，茸毫多呈絨球狀，色澤黃黑。沖泡後，香氣鮮爽帶甘草香，滋味清鮮甜和，湯色淺亮，葉底鮮紅帶黃。

坦洋工夫：產於福建福安、拓榮、壽寧、周寧、霞浦一帶。相傳，坦洋工夫爲清代咸豐（公元1851--1861年）、同治年間（公元1862--1874年）福安縣坦洋村人胡福四所創制。其品質特點是：外形細長勻整，有白毫，色澤烏黑有光。沖泡後，香氣清純甜和，滋味鮮醇，湯色鮮豔呈金，葉底紅勻。

政和工夫：產於閩北，主產地爲政和，有大茶和小茶之分。大茶採用政和大白茶製成，是閩紅三大工夫茶的上品；外形近似滇紅，但長索較細，毫多，色澤烏潤。沖泡後，香氣高而鮮甜，滋味濃厚，湯色紅濃，葉底肥壯。小茶用小葉種茶樹原料製成，條索細緊，色澤暗紅。沖泡後，香似祁紅，滋味醇和，湯色淺，葉底紅勻。

這就是以上三款茶的介紹，您可以看看，然後根據自己的口味以及喜好選擇一款您喜歡的茶，我這三種茶都有品嚐過，我比較喜歡坦洋工夫，如果您有機會可以去茶城等一些信譽好的地方，讓賣家分別給您泡一泡，嘗一嘗，感受一下，最後再決定那款茶是自己心儀的，如果自己喝，還是要根據自己的喜好來選擇。

中國三大工夫紅茶

中國三大工夫紅茶：祁門工夫紅茶、宜紅工夫、滇紅工夫茶。

祁門工夫紅茶：主產於安徽省祁門縣，周邊地區也有生產，創制於清末，有着百餘年的生產歷史。祁紅既適合清飲，領略特殊的香味，又適合調飲，加奶後乳色粉紅，香味猶存。

宜紅工夫，主產於湖北鄂西山區的宜昌、恩施兩地區，起源於19世紀中葉，至今有百餘年曆史。條索緊細有毫，色澤烏潤，香氣甜純，滋味醇厚，湯色紅亮，葉底柔軟。

滇紅工夫茶，主產於雲南的臨滄、保山等地，始創於1939年。當年生產的第一批紅茶銷往英國，以每磅800便士的最高價格售出，一舉成名。因爲選用雲南大葉種鮮葉，芽葉肥壯，金毫顯露，湯色紅豔，香氣高醇，滋味濃強，是我國紅茶中的一朵奇葩。

拓展：

紅茶屬全發酵茶，是以適宜的茶樹新芽葉爲原料，經萎凋、揉捻（切）、發酵、乾燥等一系列工藝過程精製而成的茶。萎凋是紅茶初制的重要工藝，紅茶在初制時稱爲“烏茶”。紅茶因其幹茶沖泡後的茶湯和葉底色呈紅色而得名。

工夫紅茶有什麼不同的種類

工夫紅茶有什麼不同的種類

　　 導言語: 中國的紅茶種類: 按加工分類: 按照其加工的方法與出品的茶形,一般又可分爲幾大類，一起來學習一下。

　　紅茶的種類

　　喜歡喝茶的茶友們都知道，中國有許多不同的茶種，比如紅茶、綠茶、黑茶等，不同的茶又分爲不同的種類，下面就給大家介紹一下紅茶的種類。

　　工夫紅茶你喝過幾種

　　在我們國家，明末清初的時候，發明了紅茶製法，也可以叫做工夫紅茶，因爲其製作精細，故名工夫。工夫紅茶按茶樹品種可分爲：大葉工夫(又稱紅葉工夫)，小葉工夫(又稱黑葉工夫)。歷史上還有以南嶺山脈一線爲南北界的華南工夫與華北工夫之分。

　　工夫紅茶也有不同的等級分類，按照紅茶分類，可以將工夫紅茶產品分正品茶、副茶、腳茶三類，正品茶分1-7級工夫紅茶，還有碎茶、片茶、末茶;副茶，有副片、副末、正花香、付花香;腳茶，有茶梗、茶樸、(可飲用)細末。建國後，生產的分級紅茶、紅碎茶，是爲了適應國際茶葉市場而開發的新產品。

　　工夫紅茶外形條索細緊，平伏勻稱，色澤烏潤，湯色葉底紅亮，香氣馥郁，滋味甜醇。因產地、茶樹品種不同，形成品質特徵各異，風味獨特的地名工夫茶。

　　工夫紅茶外形條索細緊，平伏勻稱，色澤烏潤

　　下面簡單介紹幾種具有代表性的工夫紅茶

　　一、祁紅工夫

　　祁門工夫紅茶，是我國傳統工夫紅茶的珍品，有百餘年生產歷史。主產安徽省祁門縣。祁紅工夫以外形苗秀，色有寶光和香氣濃郁而著稱。祁紅工夫茶條索緊秀，鋒苗好，色澤烏黑泛灰光，俗稱寶光，內質香氣濃郁高長，似蜜糖香，又蘊藏有蘭花香，湯色紅豔，滋味醇厚，回味雋永，葉底嫩軟紅亮。

　　祁門紅茶品質超羣，被譽爲羣芳最，這與祁門地區的自然生態環境條件優越是分不開的，土地肥沃，腐殖質含量較高，早晚溫差大，常有云霧繚繞，且日照時間較短，構成茶樹生長的天然佳境，釀成祁紅特殊的.芳香厚味。

　　二、滇紅工夫

　　滇紅工夫茶，屬大葉種類型的工夫茶，主產雲南臨滄、保山等地，是我國工夫紅茶的後起之秀。以外形肥碩緊實，金毫顯露和香高味濃的品質獨樹一幟。滇紅工夫外形條索緊結，肥碩雄壯，幹茶色澤烏潤，金毫特顯，內質湯色豔亮，香氣鮮鬱高長，滋味濃厚鮮爽，富有刺激性，葉底紅勻嫩亮。

　　滇紅工夫茶，屬大葉種類型的工夫茶

　　滇紅工夫因採製時期不同，其品質具有季節性變化，一般春茶比夏、秋茶好。春茶條索肥碩，身骨重實，淨度好，葉底嫩勻。夏茶正值雨季，芽葉生長快，節間長，雖芽毫顯露，但淨度較低，葉底稍顯硬、雜。秋茶正處乾涼季節，茶樹生長代謝作用轉弱，成茶身骨輕，淨度低，嫩度不及春、夏茶。

　　滇紅工夫茸毫顯露爲其品質特點之一。其毫色可分淡黃、菊黃、金黃等類。風慶、雲縣、昌寧等地工夫茶，毫色多呈菊黃，勐海、雙扛、臨滄、普文等地工夫茶，毫色多呈金黃。同一茶園春季採製的一般毫色較淺，多呈淡黃，夏茶毫色多呈菊黃，唯秋茶多呈金。

　　滇紅工夫內質香郁味濃。香氣以滇西茶區的雲縣、鳳慶、昌寧爲好，尤其是雲縣部分地區所產的工夫茶，香氣高長，且帶有花香。滇南茶區工夫茶滋味濃厚，刺激性較強，滇西茶區工夫茶滋味醇厚，刺激性稍弱，但回味鮮爽。

　　三、閩紅工夫

　　閩紅工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的統稱，均系福建特產。三種工夫茶產地不同、品種不同、品質風格不同，但各自擁有自己的消費愛好者，盛興百年而不衰。

　　1、政和工夫

　　政和工夫按品種分爲大茶、小茶兩種。大茶系採用政和大白茶製成，是閩紅三大工夫茶的上品，外形條索緊結肥壯多毫，色澤烏潤，內質湯色紅濃，香氣高而鮮甜，滋味濃厚，葉底肥壯尚紅。小茶系用小葉種製成，條索細緊，香似祁紅，但欠持久，湯稍淺，味醇和，葉底紅勻。

　　2、坦洋工夫

　　坦洋工夫分佈較廣，主產福安、拓榮、壽寧、周寧、霞浦及屏南北部等地。

　　坦洋工夫外形細長勻整，帶白毫，色澤烏黑有光，內質香味清鮮甜和，湯鮮豔呈金，葉底紅勻光滑。其中坦洋、壽寧、周寧山區所產工夫茶，香味醇厚，條索較爲肥壯，東南臨海的霞浦一帶所產工夫茶色澤鮮亮，條形秀麗。

　　3、白琳工夫

　　白琳工夫產於福鼎縣太姥山白琳、湖林一帶，屬於小葉種紅茶。19世紀50年代。閩、廣茶商在福鼎經營加工工夫茶，廣收白琳、翠郊、黃崗、湖林及浙江的平陽、泰順等地的紅條茶，集中白琳加工，白琳工夫由此而生。

　　白琳工夫紅茶外形條索細長彎曲，茸毫多呈顆粒絨球狀，色澤黃黑油亮，沖泡後香氣鮮純有毫香，滋味清鮮甜和;湯色淺亮;葉底鮮紅帶黃，經久耐沖泡。

　　四、川紅工夫

　　川紅工夫產於四川省宜賓等地，是本世紀50年代產生的工夫紅茶。川紅工夫外形條索肥壯圓緊、顯金毫，色澤烏黑油潤，內質香氣帶有明顯的焦糖香是它的品質特點，滋味濃厚鮮爽，湯色濃亮，葉底柔軟紅勻亮澤。

　　因宜賓地區位於四川盆地擁有獨特的氣候特點，溫、光、水、氣條件良好，因此川紅具有開採早、芽嫩勻齊、品質好的突出特性和優異品質。

　　五、宜紅工夫

　　宜紅工夫產於鄂西山區宜昌、恩施兩地區。鄰近的湘西石門、桑植、慈利等縣亦有部分生產。

　　宜紅工夫外形條索緊細有金毫，色澤烏潤，香甜純高長，味醇厚鮮爽，湯色紅亮，葉底紅亮柔軟。茶湯稍冷即有冷後渾現象產生，系我國商品質的工夫紅茶之一。

　　六、湘紅工夫

　　湘紅工夫，是湖南工夫紅茶的統稱，因安化是湖南倡制紅茶最早的縣份之一，當地生產的紅茶量大質好，馳名中外，享有湖紅代表的光榮稱號。湘西石門、慈利、桑植、大庸等縣市所產的工夫茶謂之湘紅，歸入宜紅工夫範疇。

　　湖紅工夫以安化工夫爲代表，外形條索緊結尚肥實，香氣高，滋味醇厚，湯色濃，葉底紅稍暗。平江工夫香高，但欠勻淨。長壽街及瀏陽大圍山一帶所產香高味厚(靠近江西修水,歸入寧紅工夫)，新化、桃源工夫外形條索緊細,毫較多，鋒苗好，但葉肉較薄，香氣較低，漣源工夫系新發展的茶，條索緊細，香味較淡。

　　喝紅茶的好處

　　(1)紅茶能抗氧化保護面板

　　紅茶能抗氧化保護面板

　　紅茶含有能去除活性氧的茶黃素和茶紅素，體內活性氧增多會導致老年斑的出現以及黑色素的增殖，並會誘發癌症、高血壓、中風、糖尿病等所謂生活習慣病。從這點看，紅茶也可謂是美容健康方面的救世主。

　　(2)紅茶能抗感冒和流感

　　茶黃素和紅茶兒茶素具有殺菌作用，能抑制感冒病毒活性，防止感染;並且還能抑制流感病毒的活動和增殖，有研究發現每天用紅茶漱口，可預防感冒和流感。

　　(3)紅茶能抗口臭

　　紅茶兒茶素有除臭功效，可預防口臭。春天是約會的季節，愛美的MM不妨帶上一瓶紅茶，清新口氣也能提升約會的成功率。茶葉本身有吸附臭味的效果，也能用來消除房間內的異味。把散裝的紅茶葉或袋泡紅茶裝入布袋，放入櫥櫃、衣櫃、鞋櫃以及抽屜內即可。

　　(4)紅茶能消除疲勞

　　紅茶含有的咖啡因能刺激中樞神經，消除疲勞，驅除壓力，因此喝紅茶後，會感覺神清氣爽，身心放鬆。

　　(5)紅茶有美齒效果

　　紅茶能美齒，蓋因紅茶兒茶素和茶黃素能預防牙垢的形成;並且紅茶所含的單寧含有氟，而氟能強化牙齒表面的琺琅質。紅茶的殺菌消毒作用又賦予其預防齲齒的功效。

　　(6)紅茶能美足

　　紅茶多酚已證明具有殺滅白癬菌的功效，可用來對付腳癬，這方面羞於啓齒的女性想必不少。潮溼惱人的梅雨季節將臨，多喝紅茶可預防腳癬的侵襲。再教你一招，用泡過的紅茶葉渣來擦腳會有讓你驚喜的效果。

　　(7)紅茶能補充維生素礦物質促進生長

　　紅茶含有大量調節人體新陳代謝，促進生長的必需營養素，如鉀、鈣、維生素B1/B2、煙酸等維生素和礦物質。

　　(8)紅茶可抗癌

　　紅茶所含的兒茶素和紅茶素有抗癌的功效，多喝益善。

　　 結語： 上面就是我給大家介紹的關於工夫紅茶的相關內容，希望大家能多瞭解。我主要的目的就是希望大家能對工夫紅茶能有個清晰的認識，希望這些知識能幫助到大家哦!最後，我祝願大家身體健康，萬事如意哦!

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紅茶有哪些品種？

我國有12個省市均盛產功夫紅茶，其品種繁多、種類齊全，深受英國、德國、歐洲等多個國家的人們所喜愛，是我國傳統的出口商品。

功夫紅茶品種分別爲大紅葉功夫和小紅葉功夫。分別分佈在安徽、四川、福建、江蘇、臺灣、雲南等地，且它們的品質特色各不相同。

1. 祁門功夫

祁門功夫紅茶歷史悠久，主要產自安徽祁門縣，是我國功夫紅茶中的珍品。而且年產量高，是我國紅茶品種中，唯一一款被列爲中國十大名茶之一的紅茶茶類。

據《茶經》記載，祁門功夫紅茶的茶樹有8個不同葉種的品種，分別爲褚葉樹、柳葉樹、慄漆樹、紫芽樹葉、遲芽葉、大柳葉樹、大葉種、早芽種。因祁門功夫紅茶的品質優，所以深受好評，也被國外愛茶者美稱爲“王子茶”、“茶中之英豪”、“羣芳最”

2. 滇紅功夫

主要產於雲南省。是我國紅茶的後起之秀。滇紅功夫紅茶品質優異，不但深受國內愛茶人的好評，還遠銷俄羅斯、波蘭等東歐、西歐、北美等數十個國家和地區。

3. 寧紅功夫

產於江西修水縣。品質也達到了國際紅茶的標準，因而遠銷美國、英國、俄羅斯、日本等多個國家。

4. 宜紅功夫

宜紅功夫紅茶問世至今已有百餘年曆史。該品種紅茶產於湖北宜昌，宜紅功夫紅茶的外形條索纖細緊結、條索均勻、帶有明顯的白毫。幹茶色澤烏黑透黃，潤澤度好，香氣怡人，帶有獨特的蜜香。沖泡後的茶湯色澤豔麗，入口滋味清爽、醇厚、回甘明顯，其葉底茶條均整亮麗。宜紅功夫紅茶主銷歐美等國家，年產量高，品種優。

5. 川紅功夫

川紅功夫茶產於四川。四川產茶歷史悠久，種類繁多。川紅功夫生長在地勢比較高的山。作出的成品茶色澤烏潤均整秀麗、帶有白毫，有一種獨特的花果香，香氣清爽無雜味。

6. 閩紅功夫

閩紅功夫生長在福建一帶。福建產茶歷史也很悠久。品種繁多，不同的紅茶品種，它的外形、內質香氣、口感都有所不同。

閩紅功夫分下面幾種：

政和功夫

坦洋功夫

白琳功夫

7. 湖紅功夫 也可稱爲湘紅

湖紅功夫產於湖南。泡後茶湯色澤濃豔勻稱、帶有花香和棗香。沖泡後的茶湯，入口滋味醇厚芬芳、回甘明顯，葉底略帶暗黑，有光澤而均整。

8. 越紅功夫

越紅功夫產於浙江紹興、諸暨等縣。

9. 金駿眉

金駿眉產於福建武夷山。沖泡後帶有花香味和蜜香，還有一種捉摸不透的的地瓜味。

10. 紅碎茶

紅碎茶產於浙江紹興。紅碎茶年產量較少。

11. 正山小種紅茶

正山小種紅茶產於福建武夷山。沖泡後有着獨特的桂圓香和松煙香，茶條色澤豔麗透徹，入口醇滑甘甜，葉底均整鮮亮，茶性溫和。

紅茶種類名稱大全

紅茶品種名稱如下：

1、祁門紅茶，中國：

祁門紅茶，簡稱祁紅，是中國傳統功夫紅茶的珍品，爲歷史名茶，出產於19世紀後期，是世界三大高香茶之一，有“茶中英豪”、“羣芳最”、“王子茶”等美譽。

祁門紅茶依其品質高低分爲1～7級，主要產於安徽省祁門縣，與其毗鄰的石臺、東至、黟縣及貴池等縣也有少量生產。

2、大吉嶺紅茶，印度：

大吉嶺紅茶產於印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一帶，是世界四大紅茶之一。大吉嶺紅茶以5～6月的二號茶品質爲最優，被譽爲“紅茶中的香檳”。

上品大吉嶺紅茶尤其帶有葡萄香，口感細緻柔和，適合春秋季飲用，也適合做成奶茶，冰茶及各種花式茶。

3、烏巴，斯里蘭卡：

錫蘭高地紅茶以烏沃茶最著名，產於斯裏蘭卡山嶽地帶的東側，是世界四大紅茶之一。斯里蘭卡山嶽地帶的東側常年雲霧瀰漫。

由於冬季吹送的東北季風帶來較多的雨量（11月～次年2月），不利茶園生產，所以以7～9月所獲得的茶品質最優。

4、阿薩姆紅茶，印度：

阿薩姆紅茶，產印度東北阿薩姆喜馬拉雅山麓的阿薩姆溪谷一帶。當地日照強烈，需另種樹爲茶樹適度遮蔽；由於雨量豐富。

因此促進熱帶性的阿薩姆大葉種茶樹蓬勃發育。以6-7月採摘的品質最優，但10-11月產的秋茶較香。

紅茶包括哪些茶葉品種

紅茶有小種紅茶、功夫紅茶、紅碎茶等品種，其中的小種紅茶是福建省的特產，主要產於武夷山及附近區域，而功夫紅茶根據地區的不同，也有10餘中分類，另外紅碎茶是一種顆粒狀或者碎片狀的茶葉，泡發後茶湯顏色鮮紅，香氣也非常濃郁。

紅茶茶葉的品種

1、小種紅茶

小種紅茶茶葉肥厚，在色澤上顯得比較烏潤，茶葉在沖泡後湯色金黃清澈，而且還散發着花味清香，味道比較醇厚，小種紅茶是福建省的特產，主要產於武夷山及附近地區，還可以細分爲正山小種和外山小種。

2、功夫紅茶

功夫紅茶根據地區的不同種類也不同，有滇紅工夫、川紅工夫、閩紅工夫、昭平紅工夫等10餘種分類，其中的滇紅工夫湯色紅亮，香氣濃郁，而且其中的茶多酚含量較高，茶味濃，並且經過三次沖泡仍有茶味。

3、紅碎茶

紅碎茶茶葉呈顆粒狀及碎片狀，依據外形可以分爲碎茶、片茶、葉茶、以及末茶，紅碎茶銷量十分廣泛，佔到全球範圍內茶葉出口量的80%以上，紅碎茶在沖泡後香味濃郁，且滋味甘甜。

紅茶種類名稱一般都有什麼

(1)小種紅茶：正山小種、外山小種；

小種紅茶——正山小種

正山小種也稱拉普小種；正山小種是小種紅茶中最爲知名的，正山小種產於福建的武夷山；其外形成索條、緊實肥厚，色澤烏黑油潤；凡是武夷山出產的紅茶都稱爲正山小種。

小種紅茶——外山小種

外山小種是在武夷山以外出產的紅茶；外山小種的產地有坦洋、北嶺、政和、屏南、古田等地，外山小種的品質遠遠不及正山小種，因此被統稱爲外山小種或人工小種。

(2)功夫紅茶：祁紅功夫、滇紅功夫、寧紅功夫、川紅功夫、閩紅功夫等等;

功夫紅茶——祁紅

功夫紅茶中最爲著名的是安徽祁門的紅茶__祁紅功夫，祁紅功夫是由祁門出產，而被命名祁紅；祁紅功夫因色澤烏黑，有光澤，並有獨特的蜜糖香味，在國際市場上被稱爲‘祁門香’。

功夫紅茶——滇紅

滇紅功夫也是工夫紅茶中著名的紅茶之一，與祁紅功夫並列；滇紅功夫產於雲南的鳳慶縣；滇紅的產地是雲南而被命名滇紅功夫。

功夫紅茶——寧紅

江西修水所產的紅茶__寧紅功夫，寧紅功夫茶比祁門的紅茶早出產九十年，當時的寧紅功夫是朝廷貢茶__太子茶；而成爲貢茶的寧紅功夫在國內外的市場已經有一定的知名度。

功夫紅茶——川紅

四川宜賓是川紅功夫的產地，川紅功夫是由二十一世紀的50年代產生的；川紅功夫的外形：條索形，肥圓壯，色澤烏黑有光澤，並顯金色的毫毛。

功夫紅茶——閩紅

閩紅功夫的產地是福建，閩紅功夫是福建紅茶的統稱；福建閩紅分爲政和工夫、白琳工夫和坦洋工夫三種，三種功夫紅茶的產地分別是福建省的政和縣、福鼎縣、福安縣。

(3)紅碎紅茶：紅碎與小種紅茶不同的是，小種紅茶是條形的，紅碎是由小種紅茶切碎髮酵而成的；紅碎由紅茶經過加工切碎成粒，再者就是加工成爲茶葉包，紅碎茶沖泡時茶中的成分會迅速滲出，而茶包這適合一次性沖泡；比較適合口味重的茶友們。

紅茶的種類,各自有什麼特點

1、主要分爲功夫紅茶，小種紅茶和紅碎茶；功夫紅茶主要有祁門工夫，滇紅工夫等，小種紅茶是福建省的特產，有正山小種和外山小種之分，紅碎茶是國際茶葉市場的大宗品牌，適合做調味茶，冰紅茶和奶茶，祁門紅茶內質清芳並帶有蜜糖香味，上品茶更具有蘭花香。

2、阿薩姆紅茶產於印度東北阿薩姆，茶葉外形細扁，湯色深紅稍褐，帶有淡淡的麥芽香；錫蘭高地紅茶以烏沃茶著名，上品的湯麪環有金的光圈，其風味具刺激性，透出如薄荷，鈴蘭的芳香，滋味醇厚，雖然苦澀，但回味甘甜。

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紅茶有幾種 四種功夫茶、小種茶、紅碎茶、印度紅茶

我們現如今的飲品有不少和茶是息息相關的，比如最近很多人喜歡喝的奶茶，就是由茶湯作爲底料製成的，在其基礎上加入牛奶、白砂糖、仙草、珍珠、椰果等等一起製作而成，奶茶大多數時候是用紅茶茶湯爲底，那麼紅茶有多少品種呢?讓我們一起來了解一下吧!

紅茶有多少品種

紅茶如果分爲大類一共有四大類，分別是功夫茶、小種茶、紅碎茶、和印度紅茶這四種。其中功夫茶是紅茶裏種類分得最細的一個，功夫紅茶比較特殊，它在製作中基本上不破壞芽葉的完整性，在揉捻等工藝製作後形成了條狀，湯色紅豔，滋味醇厚甘甜，香氣芬芳，色澤烏潤。

功夫紅茶種植地區廣，各地的紅茶因爲地區差異和環境氣候的不同，味道口感也會有差異，因此它們大部分是按地區給功夫紅茶作爲區分的名字。功夫茶其中最出名的要數祁門紅茶，祁門功夫茶還可以再細分爲八種，是“世界三大高香紅茶”之一。

小種茶種類不多，主要分爲正山小種和外山小種兩種，是紅茶裏的鼻祖，當初，流傳到歐洲的紅茶就是正山小種，主要產於武夷山那一帶，小種紅茶是用煙燻來進行烘乾的，因此，它的茶葉也是完整的，它的茶的香氣有松煙香，有一點桂圓的味道。

紅碎茶的製作方法就是在揉捻時將鮮茶葉切開，把他變成碎茶，然後再將其製成茶餅，方便儲存。主要有滇紅碎和南川紅碎兩種，是在雲南一帶培養出的茶品種。產量比較少一點，味道濃厚鮮爽。

還有印度紅茶，它是國外的茶種，有獨特的香味，有的有薄荷味，有的有獨特的麥芽和玫瑰的香氣，被國外人所喜愛。比較出名的有阿薩姆紅茶。

如果對這些感興趣的朋友可以來了解一下英國茶的起源和發展。