工夫紅茶的分類

工夫紅茶可以按照產地和工藝分類。

按照產地分類：

1.中國工夫紅茶：包括福建武夷巖茶、福建金駿眉、福建正山小種、安徽祁門紅茶、四川稻城亞丁紅茶、雲南滇紅、湖南衡陽工夫紅茶等。

2.印度工夫紅茶：如阿薩姆、達蘭薩拉等。

3.斯里蘭卡工夫紅茶：如錫蘭紅茶。

按照工藝分類：

1.濃香型：茶湯濃厚，香氣鮮明，口感甜潤。

2.清香型：茶湯清澈，香氣清淡，口感舒適。

3.蜜香型：茶湯鮮紅，香氣幽雅，味甘喉爽，有蜜香味。

4.鮮香型：茶湯鮮亮，香氣清新怡人，滋味鮮爽。

5.花香型：茶湯色澤紅豔，香氣馥郁，口感花香濃烈。