綠茶的種類與功效

綠茶根據不同的製作工藝和生長環境，有許多不同的種類。以下是一些常見的綠茶種類及其功效：

1. 龍井茶：具有清熱解毒、降血壓、降血脂、防癌抗癌等功效。

2. 碧螺春：具有清涼解暑、祛痰止咳、降血脂、促進消化等功效。

3. 甌華茶：具有清熱解毒、清肝明目、降脂減肥等功效。

4. 蒙頂茶：具有清熱解毒、提神醒腦、防治感冒等功效。

5. 紅茶：雖然是經過發酵的茶葉，但也是屬於綠茶茶葉之一，具有強心利尿、促進消化、提高免疫力等功效。

總的來說，綠茶具有清熱解毒、降血壓、降血脂、抗氧化、防癌抗癌等多種功效，且茶多酚等成分對人體健康有益，常喝綠茶有助於保持身體健康。

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各種綠茶的功效大全

42種綠茶的保健作用

01、安吉白茶

抗菌消炎、護眼明目、抗衰老。

02、六安瓜片

美白養顏、抗菌、防齲齒、降低膽固醇。

03、黃山毛峯

提神利尿、減肥、防輻射、殺菌消炎。

04、洞庭碧螺春

減肥、清熱解毒、抗菌消炎、防齲齒。

05、西湖龍井

清熱解渴、利尿、減肥養顏，抑制血管老化。

06、大佛龍井

排毒養顏、興奮、利尿、強心解痙。

07、信陽毛尖

生津解渴、清心明目、提神醒腦，去膩消食。

08、竹葉青

排毒減肥、抑制癌細胞、防齲齒。

09、金山翠芽

抗老化、抑制心血管疾病、生津解渴。

10、蒙頂甘露

抗菌消炎、美白抗衰老、抗癌。

11、雙井綠

清心明目、提神醒腦、去膩消食。

12、都勻毛尖

排毒養顏、防癌抗癌、去膩消食。

13、江山綠牡丹

健齒護齒、防癌。

14、紫陽毛尖

抗衰老、降脂降糖、保護口腔。

15、千島玉葉

降低膽固醇、抑制心血管疾病。

16、普陀佛茶

防癌、防輻射、消食去膩。

17、開化龍鬚

利尿消腫、清心除煩。

18、遵義毛峯

抗衰老、抗菌、提神清心、清熱解暑。

19、南京雨花茶

潤腸通便、降火明目。

20、金壇雀舌

消炎止瀉、美容養顏。

21、太湖翠竹

抗衰老、提神消疲。

22、無錫毫茶

抗疲勞、抑制動脈硬化。

23、太平猴魁

抗疲勞、抑制動脈硬化。

24、日照綠茶

預防心血管疾病、抗輻射、抗衰老。

25、頂谷大方

消脂減肥、軟化血管。

26、桂林毛尖

降血壓、消食、去膩減肥。

27、天柱劍毫

消食去膩、補腎利尿。

28、休寧松蘿

減肥、降膽固醇。

29、松陽銀猴

抗菌殺菌、清潔口腔。

30、安化松針

防癌抗癌、清心除煩、生津止渴。

31、恩施玉露

提神醒腦、緩解困乏、緩解乾燥，抗氧化。

32、顧渚紫筍

強心解痙、抗菌抑菌、減肥、防齲齒。

33、廬山雲霧

延緩衰老、降脂助消化、利尿解乏。

34、上饒白眉

清熱解渴、護眼明目、提神利尿。

35、狗牯腦

提神益思、抗氧化、增強免疫、振奮精神。

36、雁蕩毛峯

提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥。

37、徑山茶

消渴去暑、消食解脹、提神益智、明目健胃。

38、鳩坑毛尖

抵抗老化、抗菌、降血脂。

39、羊巖勾青

抗衰老、提神醒腦、解乏利尿。

40、泰順雲霧茶

提神醒腦、減肥消脂。

41、茅山青峯

生津解渴、清心明目、提神醒腦。

42、陽羨雪芽

護齒堅齒，清熱降暑，養顏降脂。

綠茶有哪些品種？功效分別是什麼？

主要品種：

（1）碧螺春：

洞庭碧螺春產於江蘇吳縣太湖洞庭山。碧螺春創制於明朝。乾隆下江南時已是聲明赫赫了。

它條索纖細，捲曲成螺，滿身披毫，銀白翠隱，香氣濃郁，滋味鮮醇，甘厚，湯色碧綠清澈，葉底嫩綠明亮，有一嫩（芽葉嫩）三鮮（色，香，味）之稱，是我國名茶中的珍品，以“形美，色豔，香濃，味醇”而聞名中外。

（2）中嶽仙茶

1、產地：中嶽仙茶採之鄭州地區嵩山山脈野生酸棗樹，始於唐代，流傳多年，後失傳，今又創新而出。

2、品質特點：由於酸棗樹完全爲野生狀態，純天然、無污染、原生態，配以精湛加工工藝，製成的茶葉堪稱天然、健康綠色飲品；“中嶽仙茶”入口綿滑，初感澀澀，數秒間甜潤之感突由舌根萌發，回味無窮，淺飲滴酌三回，便能癮性漸生，真爲人間仙品。

綠茶的功效：綠茶中的兒茶素類物質能抗UV-B所引發之面板癌，茶多酚是水溶性物質，用它洗臉能清除面部的油膩，收斂毛孔，常喝綠茶可抗輻射，美白，保持肌膚細嫩，有助於醒腦提神茶葉中的咖啡鹼能促使人體中樞神經興奮，增強大腦皮層的興奮過程，提神益思、清心的效果。

綠茶的禁忌：乾燥性面板不要用綠茶洗臉，更不是說喝了綠茶就可到太陽下暴曬，那就太極端了。茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑。據日本奧田拓勇試驗結果，證實茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強18倍。

綠茶的下一種妙用，對許多女性朋友絕對是“福音”。綠茶在美白護膚、抗衰老方面的作用是被公認的。由於綠茶是不發酵茶，因而保留了鮮葉內較多的天然物質，如茶多酚。茶多酚具有良好的抗氧化效果，能補充水分緊實肌膚，延緩衰老。

市場上流行的美容產品-----綠茶粉，足以說明綠茶在美容護膚方面的效果。綠茶還有很好的瘦身減脂的功能。唐代《本草拾遺》記載“久食令人瘦”，說明在唐代以胖爲美的時代，就知道綠茶具有減肥的功效。

所以，那些希望透過節食減肥的女同胞們，不妨換種飲食方式，在控制飲食的基礎上，喝喝綠茶，這樣不僅有利於腸胃的新陳代謝，保證身體營養元素的平衡，綠茶所具有的美容護膚、瘦身減脂的功能，會使你的夏季減肥計劃事半而功倍。

在這裏，有一點需要提醒女同胞們，綠茶雖然有很好的減肥功效，但在經期、懷孕和哺乳期間不宜喝綠茶。

綠茶有哪些，綠茶的種類

　　現在很多朋友都愛喝茶，尤其是綠茶。綠茶含有大量的有機礦物質和無極礦物質，具有預防疾病，保身健體的功效。綠茶可以減肥降脂，有緩解肥胖的功效。也可美容養顏，減緩衰老，延長壽命。神農的時代，綠茶還可以殺菌。神農嘗百草時中毒後，就是用綠茶來解毒的。可見綠茶有着大量的功效。綠茶又分很多種類，不同種類有着不同種類的效果，下面我們來介紹一下綠茶有哪些種類。

綠茶

　　綠茶是不經過發酵這一道工序的，就是說將嫩葉摘下後直接到溫度極高的炒鍋裏翻炒，這樣可以保持其原有色澤的翠綠。乾燥的綠茶和沖泡後的綠茶色澤都成翠綠狀，所以稱其爲綠茶。

中國綠茶十大名茶

　　西湖龍井、太湖碧螺春、黃山毛峯、六安瓜片、君山銀針、信陽毛尖、太平猴魁、廬山雲霧、四川蒙頂、顧渚紫筍茶。

綠茶的種類

　　 一、按照製作過程分

　　在綠茶的製作過程中又分爲炒青綠茶、烘青綠茶、曬青綠茶、蒸青綠茶。炒青綠茶茶葉湯色清澈碧綠，滋味甘甜；烘青綠茶香氣長久鮮香，湯色呈杏；蒸青綠茶口感較苦澀，香氣比較悶。

　　（1）炒青綠茶

　　眉茶（炒青、特珍、珍眉、鳳眉、秀眉、貢熙等）

　　珠茶（珠茶、雨茶、秀眉等）

　　細嫩綠茶（龍井、大方、碧螺春、雨花茶、松針等）

　　（2）烘青綠茶

　　普通烘青（閩烘青、浙烘青、微烘青、蘇烘青等）

　　細嫩烘青（黃山毛峯、太平猴魁、華頂雲霧、高橋銀峯等）

　　（3） 曬青綠茶

　　滇青、川青、陝青等

　　（4）燕青綠茶

　　煎茶、玉露等

　　 二、按照價格來分

　　綠茶分爲名貴品種和一般品種。

　　名貴一些的品種有：普陀佛茶、龍井茶、五山蓋米茶、碧螺春茶、莫甘黃芽茶、黃山毛峯茶、雨花茶、廬山雲霧、恩施玉露茶、六安瓜片、西山茶、雁蕩毛峯茶等等。

　　 三、按照形狀分

　　由於在曬乾茶葉的過程中受到人爲或者機械的力量不同，茶葉形成了不同的形狀。有針形、螺旋形、圓珠形狀、長條形狀等。根據不同的形狀又細分成各種不同名稱的成品茶。

綠茶有哪些品種？功效分別是什麼？

抱歉，最近剛上班，在努力工作，耽誤回答還請諒解！！！綠茶主要品種有：龍井茶、碧羅春茶、黃山毛峯茶、廬山雲霧、六安瓜片、蒙頂茶、太平猴魁茶、君山銀針茶、顧渚紫筍茶、信陽毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁蕩毛峯茶、華頂雲霧茶、涌溪火青茶、敬亭綠雪茶、峨眉峨蕊茶、都勻毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫幹黃芽茶、五山蓋米茶、普陀佛茶。綠茶功效篇 據日本《讀賣新聞》近日報道，日本東北大學醫學系的慄山進一講師透過臨牀調查發現，每天喝2杯以上綠茶的人比每週不足3杯綠茶的人，發生識別功能障礙等老年癡呆症的傾向要小得多。 慄山的科研小組於2003年7到8月，在仙台市以1000名70歲到96歲的男女爲對象，做了一次喝綠茶頻度等生活習慣的調查，此後又測試了他們記憶力和圖形描繪等認知功能的現狀。 結果表明，每天喝綠茶2杯以上者比不足3杯者患識別障礙的可能性下降50%，每天喝兩三杯者與4杯以上者沒有大的區別。就此科研組認爲，每天喝2杯就可以見到效果。慄山講師表示，今後將針對國外不喝綠茶的人羣，做一次喝與不喝綠茶的調查，把研究繼續下去。 綠茶究竟對心臟病的根源——動脈硬化有着怎樣的影響呢？製作組親自做了實驗。令吸菸的男性每天喝4次綠茶，堅持兩週。實驗前後抽取血液進行比較的結果，發現造成動脈硬化的危險因素低密度膽固醇(Oxidized-LDL)減少了，還觀察到引起動脈硬化初期反應的SP-selection等細胞附着物也有所減少。 動脈硬化的重要危險因素oxidized-LDL(被氧化的低密度膽固醇)和引起動脈硬化初期反應的SP-selection等細胞附着物也有所減少。 這些數值越高，血管壁上越容易沾上油滴，一種叫做血栓的血管末容易脫落。血栓在血管裏流動，堵塞腦血管時就引發中風。大家都知道吸菸容易產生血栓，引起動脈硬化，而綠茶起到了防止這種血栓的產生和預防動脈硬化的效果。 製作組拜訪了日本大阪市立醫院的竹島博士。他觀察了綠茶對血液流通產生的影響。結果發現喝綠茶的人比喝咖啡的人血液流通更暢通，就好比是消除生鏽的水管中的鏽後，水會流得更加順暢。 咖啡不具有這種效果是因爲它不含有綠茶的精髓——兒茶素成分。強力的抗氧化物質兒茶素，不僅具有抗癌效果，還能夠抑制血管老化，從而淨化血液。綠茶中含有15%左右的兒茶素，而兒茶素的抗氧化力是維他命C的40~100倍。 綠茶是一種珍貴、高尚的飲料，飲綠茶是精神上的享受，是一種審美且具有藝術性的行爲，是一種修身養性的方法。 對於綠茶的各種有益於人身心的功效，古今中外的說法很多，我國唐代劉貞亮的“十德”說法比較全面。他將飲茶的益處歸爲：以茶嘗滋味、以茶養身體、以茶驅腥氣、以茶防病氣、以茶養生氣、以茶散悶氣、以茶利禮仁、以茶表敬意、以茶可雅心、以茶可行道。 1.綠茶抗衰老 綠茶所含的抗氧化劑有助於抵抗老化。因爲人體新陳代謝的過程，如果過氧化，會產生大量自由基，容易老化，也會使細胞受傷。SOD（超氧化物歧化）是自由基清除劑，能有效清除過剩自由基，阻止自由基對人體的損傷。綠茶中的兒茶素能顯著提高SOD的活性，清除自由基。 2.綠茶抗菌 研究顯示，綠茶中兒茶素對引起人體致病的部分細菌有抑制效果，同時又不致傷害腸內有益菌的繁衍，因此綠茶具備整腸的功能。 有研究表明茶多酚能清除機體內過多的有害自由基，能夠再生人體內的α-VE、VC、GSH、SOD等高效抗氧化物質，從而保護和修復抗氧化系統 ，對增強機體免疫、對防癌 、防衰老 都有顯著效果。長喝綠茶能降低血糖、血脂、血壓，從而預防心腦血管疾病 。日本昭和大學的醫學研究小組的在1毫升稀釋至普通茶水的20分之1濃度的茶多酚溶液裏放入10000個劇毒大腸桿菌0-157,五個小時後細菌全部死亡，一個都不剩。 3.綠茶降血脂 科學家做的動物實驗表明，茶中的兒茶素能降低血漿中總膽固醇、遊離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇，以及三酸甘油酯之量，同時可以增加高密度脂蛋白膽固醇。對人體的實驗表明則有抑制血小板凝集、降低動脈硬化發生率。綠茶含有黃酮醇類，有抗氧化作用，亦可防止血液凝塊及血小板成團，降低心血管疾病。 4.綠茶瘦身減脂 綠茶含有茶鹼及咖啡因，可以經由許多作用活化蛋白質激酶及三酸甘油酯解脂酶，減少脂肪細胞堆積，因此達到減肥功效。 5.綠茶防齲齒、清口臭 綠茶含有氟，其中兒茶素可以抑制生齲菌作用，減少牙菌斑及牙周炎的發生。茶所含的單寧酸，具有殺菌作用，能阻止食物渣屑繁殖細菌，故可以有效防止口臭。 6.綠茶防癌 綠茶對某些癌症有抑制作用，但其原理皆限於推論階段。對防癌症的發生，多喝茶必然是有其正向的鼓勵作用。 7.綠茶美白及防紫外線作用 專家們在動物實驗中發現，綠茶中的兒茶素類物質能抗UV-B所引發之面板癌。 8.綠茶可改善消化不良情況 近年的研究報告顯示，綠茶能夠幫助改善消化不良的情況，比如由細菌引起的急性腹瀉，可喝一點綠茶減輕病況。

綠茶有哪幾種，分別有哪些保健功能？

綠茶是指凡鮮葉經高溫殺青、揉捻、乾燥而成的（未經發酵），品質具有幹茶色澤綠、湯色綠、葉底綠的特點，稱爲綠茶。以製法不同分：炒青、烘青、蒸青、曬青，品質特徵各異。

（1）炒青茶：凡是用鍋炒乾的綠茶均稱爲炒青茶。（如龍井、碧螺春、雨花茶等）

（2）烘青茶：凡是用烘籠或烘乾機烘乾的綠茶均稱烘青茶。（如黃山毛峯、太平猴魁、高橋銀峯等）

（3）曬青茶：凡是用太陽曬乾或先曬後烘，先曬後炒乾的綠茶均稱曬青茶。（滇青、川青、陝青等）

（4）蒸青茶：凡採用蒸汽殺青工藝製成的綠茶稱蒸青。（煎茶、玉露等）

綠茶的功效是一致的，綠茶是不發酵茶，綠茶的工藝最大限度地保留了茶葉中的有效成分。具有天然的色、香、味、形，尤其是維生素C和茶多酚含量較高，從飲茶獲取營養和醫療保健作用來說，綠茶優於其它茶類。綠茶的主要功效可概括爲：具有抑菌、生津止渴、清心明目、利尿解毒、消食去膩、補充營養、美白肌膚、解除疲勞、強心降壓、抗癌變、抗輻射、防止動脈硬化高血壓、延緩人體衰老，促進人體新陳代謝與脂肪氧化作用等功效。

（茶道中仁＾＾

編）

茶葉的分類特點及功效和作用

茶葉的分類特點及功效和作用

　　茶葉泛指可用於泡茶的常綠灌木茶樹的葉子，以及用這些葉子泡製的飲料，後來引申爲所有用植物花、葉、種子、根泡製的草本茶，如“菊花茶”等;下面就由我爲大家介紹下茶葉的功效和作用，希望對大家有幫助。

　　 茶 葉的分類特點

　　1.綠茶

　　綠茶屬於不發酵茶類，是我國產區最廣、產量最大、品質最佳的一種茶類，產量佔我國茶葉總量的70%左右。綠茶的主要特色是綠葉、綠湯。按製造工藝分爲四個類型。 一是炒青綠茶：如西湖龍井、碧螺春等。炒青綠茶因乾燥方式用炒幹而得名。炒青茶又分三類：①長炒青，產品形狀似眉毛，又稱眉茶;②圓炒青，外形呈顆粒狀，形圓如珠又稱珠茶;③扁炒青，外形扁平，又稱扁形茶。炒青茶以浙江、安徽、江西數量較多，品質最佳。

　　二是烘青綠茶：如信陽毛尖、黃山毛峯、太平猴魁、華頂雲霧等。烘青茶主要產於河南、安徽、浙江、福建三省。除了高檔的嫩烘青綠茶供直接飲用外，大部分用於制各種花茶的原料。

　　三是曬青綠茶：主要產於四川、雲南、廣西、湖北和陝西等地。是壓制緊壓茶的原料。

　　四是蒸青綠茶：用蒸汽殺青的綠茶，主要產於湖北、江蘇、浙江等地。

　　綠茶的外形有十多種，如扁平形、劍形、松針形、方形、雀嘴形、螺形、圓柱形、鉤形、捲曲形等。

　　2.黃茶

　　黃茶屬於輕微發酵茶類，基本工藝近似綠茶，但是在製茶過程中加以悶黃，其代表品種有君山銀針、溫州黃湯、蒙頂黃芽、霍山黃芽、北港毛尖、鹿苑毛尖等。黃茶產於我國的四川、貴州、湖南、湖北、安徽、浙江、廣東等地。黃茶形狀有單芽形、扁形、雀舌形、蘭花形和環形。

　　3.紅茶

　　紅茶屬於全發酵茶，紅茶又分爲小種紅茶、功夫紅茶和紅碎茶三種。紅茶是我國較大類茶。出口量佔我國茶葉出口量的50%，客戶遍佈60多個國家和地區。具有代表性品種有祁紅、滇紅、閩紅、川紅等，國際上將紅茶分爲葉茶、碎茶、片茶、末茶四種規格。

　　紅茶加工過程中，鮮葉的化學成份變化較大，特別是茶多酚減少90%以上，產生了茶黃素、茶紅素等新成份。香氣成份由50多種增至300多種。紅茶主要產於我國四川、雲南、貴州、湖北、湖南、江西、江蘇、安徽、浙江、廣東、福建等地。

　　4.青茶

　　青茶又稱烏龍茶，是紅、綠茶加工技術的.結合，是半發酵茶類的總稱，具鮮明特色的茶葉品類。又稱爲“美容茶”和“保健茶”。其代表品種有武夷巖茶、鳳凰水仙、安溪鐵觀音、黃金桂等。青茶主要產在我國的廣東、福建、臺灣等地。

　　5.白茶

　　白茶屬於不發酵茶類。採自大自茶樹的品種叫“大白”，採自菜茶茶樹的稱爲“小白”，採自水仙茶樹的稱爲“水仙白”。其代表品種有單芽形“白毫銀針”、蘭花形“白牡丹”。白茶主要產在我國福建省。

　　6.黑茶

　　黑茶屬於後發酵茶，是我國特有的茶類。黑茶壓制成磚茶、餅茶、沱茶等緊壓茶。其代表品種有普洱茶、六堡茶等。是少數民族不可缺少的飲料，主要產在湖南、湖北、四川、雲南、廣西等地。

　　 茶 葉的功效和作用

　　近代研究發現，經常飲茶可提神醒腦。茶葉中含有5%左右的生物鹼，其主要成分是咖啡鹼，這種咖啡鹼在泡茶時有80%可溶進水中，飲用後能興奮神經中樞，促進新陳代謝，增強心臟功能;並能促進胃液分泌，助消化，解油膩;還能加強橫紋肌的收縮功能，因而能使人解除疲勞，提高勞動效率。因此，每天清晨喝一杯茶，會使人精神振作，精力充沛。

　　茶葉還具有消脂作用，我國古代許多醫書中都提到，飲茶具有解油消食作用。如《本草備安》中說，“茶有解酒食油膩、燒炙之毒，利大小便，多飲消脂肪，去油”。所以，古代人們都把茶葉作爲消食飲料。現代醫學研究表明，飲茶幫助消化的藥理作用，主要是促進人體脂肪的代謝以及提高胃液及其它消化液的分泌量，增進食物的消化吸收。

　　經常飲茶還有利於降低血壓，防止動脈硬化。茶葉中含有的兒茶素和黃酮甙，具有增加微血管彈性、降低血脂以及溶解脂肪的作用，因而能防止血液中或肝臟中膽固醇和中性脂肪的積聚，對防止血管硬化有一定作用。

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綠茶有哪些種類 女人喝綠茶有什麼好處

1.綠茶種類：

英山雲霧茶；西湖龍井；峨眉雪芽；湄潭翠芽；蘭馨雀舌；惠明茶；洞庭碧螺春；

中嶽仙茶；劍葉；馬邊雲霧茶；日照綠茶；顧渚紫茶；午子仙毫；黃山毛峯；六安瓜片；信陽毛尖；狗腦貢茶；雲霧毛尖；曾侯銀劍；大悟綠茶；平水珠茶；寶洪茶；上饒白眉；徑山茶；峨眉竹葉青；峨眉春語；漢家劉氏茶；南安石亭綠；仰天雪綠；蒙頂茶；涌溪火青；仙人掌茶；天山綠茶；永川秀芽；休寧松蘿；恩施玉露；都勻毛尖；黎平雀舌；鳩坑毛尖；桂平西山茶；老竹大方；泉崗輝白；雪水雲綠；眉茶；安吉白片；南京雨花茶；敬亭綠雪；天尊貢芽；灘茶；雙龍銀針；太平猴魁；源茗茶；峽州碧峯；秦巴霧毫；開化龍頂；廬山雲霧；安化松針；日鑄雪芽；紫陽毛尖；江山綠牡丹；嶽西翠蘭；高橋銀峯；雲峯與蟠毫；漢水銀梭；雲南白毫；遵義毛峯；九華毛峯；五蓋山米茶；井崗翠綠；韶峯；古勞茶；桐城小花；舒城蘭花；州碧雲；小布巖茶；華頂雲霧；南山白毛芽；天柱劍毫；黃竹白毫；麻姑茶；車雲山毛尖；桂林毛尖；建德苞茶；瑞州黃檗茶；雙橋毛尖；覃塘毛尖；東湖銀毫；江華毛尖；龍舞茶；龜山岩綠；無錫毫茶；桂東玲瓏茶；天目青頂；新江羽絨茶；金水翠峯；金壇雀舌；古丈毛尖；雙井綠；周打鐵茶；文君嫩綠；前峯雪蓮；獅口銀芽；雁蕩毛峯；九龍茶；峨眉毛峯；南山壽眉；湘波綠；曬青；山岩翠綠；蒙頂甘露；瑞草魁；河西圓茶；普陀佛茶；雪峯毛尖；青城雪芽；寶頂綠茶；隆中茶；松陽銀猴；龍巖斜背茶；梅龍茶；蘭溪毛峯；官莊毛尖；雲海白毫；蓮心茶；金山翠芽；峨蕊；牛抵茶；化佛茶；貴定雲霧茶；天池茗毫；通天巖茶；凌雲白茶；蒸青煎茶；雲林茶；盤安雲峯；綠春瑪玉茶；東白春芽；太白頂芽；千島玉葉；清溪玉芽；攢林茶；仙居碧綠；七境堂綠茶；南嶽雲霧茶；大關翠華茶；湄潭翠芽；翠螺；窩坑茶；餘姚瀑布茶；蒼山雪綠；象棋雲霧；花果山雲霧茶；水仙茸勾茶；遂昌銀猴；墨江雲針；桐城小花；英德綠茶；保靖黃金茶；白馬毛尖；關山雲霧；房縣綠茶；神農綠茶。

一、常喝綠茶的一些好處：

喝綠茶有利於身體健康，由於綠茶裏含的丹寧、兒茶素、維生素C、E等成分，皆具有抗氧化的作用，能使肌膚更緊實而有彈性。

喝綠茶有什麼好處之肌膚紅潤：誰都知道肌膚要防氧化、防紫外線及防斑，就算是活潑可愛的年青女孩子也不例外。與其買那些貴得離譜的化妝品，不如領略一下綠茶的奇妙紅潤去黃作用，它有豐碩的維生素C、咖啡因、茶氨酸，能抗氧化、中和遊離子，匡助去除黑斑、皺紋和黑點。

還有提供一個小祕方：想要讓你的面板容光煥發，僅僅喝綠茶是不夠的。將茶葉渣滓當成面膜那樣敷在身體的各個部位，比用化學方法制成的綠泥更有用。

喝綠茶有什麼好處之腦力健身：智慧的女孩纔會喝綠茶，一則可以增加嫺靜氣質；另一方面，綠茶所含的咖啡因會讓你活力十足，工作起來頭腦清醒、思維活躍。而且由於綠茶中的咖啡因遠比咖啡中所含的少，所以它可以刺激骨胳肌肉和加速骨胳肌肉的收縮。

降脂減肥，防止心腦血管疾病：飲茶與減肥的關係是特別緊密親密的，《神農本草》一書早在二千多年前已提及茶的減肥作用：“久服安心益氣……輕身不老”。

抗毒滅菌：把茶用作排毒的良藥《老美科學院學報》上播出：“茶葉中名爲‘茶氨酸’的化學物質可以使人體抵禦感染的能力增強五倍”。

喝綠茶有什麼好處之長壽：綠茶對人體的抗朽邁作用主要體面前若干有效的化學成分和多種維生素的協調作用，人的生、老、病、死是不可抗拒的規律，所謂“永生不老”是假，“益壽延年”是真。飲茶長壽，古今中外的案例不可枚舉。

防蛀牙、清口臭：綠茶含有氟，這中間兒茶素可以按捺生齲菌作用，減少牙菌斑及牙周炎的發生。茶所含的單寧酸，具有殺菌作用，能阻止食品渣屑繁殖細菌，故可以有效防止口臭。

綠茶可改善消化不良情況：這段時間的研究講演顯示，綠茶能夠匡助改善消化不良的情況，好比由細菌引起的急性腹瀉，可喝一點綠茶減輕病況。

喝綠茶有什麼好處之去頭屑、減少電腦輻射、減少抽菸對人體的傷害等等都有不可估計的效果。

二、常喝綠茶的一些壞處：

綠茶的功效與作用裏有女人喝綠茶能減肥這一條，而正由於這個的，良多女人才有喝綠茶的習慣，實在喝綠茶應該是一種餬口品質的享受。可女人好象只是把綠茶當成了減肥的藥品。

綠茶不單能減肥，還有美容去皺去斑和潔面的效用，因此適當利用綠茶來爲廣告女士服務仍是不錯的選擇，但是，女人喝綠茶也要留意幾點：

綠茶對人體健康起着特別重要的作用，不外，再好的食品也存在一定的飲食禁忌。對於月經期的女性來說，喝綠茶不僅不會有利於健康，還可能給身體帶來一定的麻煩。

研究表明，綠茶越濃，對鐵吸收的阻礙作用就越大，特別是餐後飲茶更爲顯著。經期女性面對着大量的血液流失，與此同時，人體合成血紅蛋白的重要元素—鐵也大量流失，輕易造成缺鐵性貧血。

綠茶中的咖啡鹼、可可茶鹼等物質卻具有使人高興的作用，但女性月經期間，因爲神經內分泌調節功能的改變，常伴有不同尺度的精神緊張、頭痛、乳房脹痛等反應。

這個時候喝綠茶葉會加重痛經、頭痛、腰痠等經期反應。

女性月經期經常會有大便祕結的症狀。據研究，這與黃體激素分泌有關。綠茶中較多的鞣酸也會加重便祕症狀，由於鞣酸具有收斂作用，可使腸蠕動減慢，進而導致大便滯留在腸道。

固然這個時候的女人不能多喝綠茶，但也有辦法來綜合下，好比可以用綠茶水來漱口，既可知足茶癮，也可起到使口腔清爽恬靜、消除口臭、保護牙齒的作用。

女人喝綠茶好嗎結果是一定的，好！但女性喝綠茶的壞處也是有的，由於女人的生理不同，需要按自身的生理來合適的利用綠茶的功效與作用，這個樣就能防止了壞處。

【泡茶】喝哪種綠茶比較好？功效特點

【泡茶】喝哪種綠茶比較好？功效特點

推薦松蘿茶！

松蘿茶，綠茶的鼻祖，早唐朝就有了記載。由於工藝複雜、年產量不高，再加上大部分產量都出口到國外，所以國內許多人都不瞭解。這邊就給大家普及一下松蘿茶的知識~~

松蘿茶自古爲宮廷貢品，之後出口於歐洲各國，在歐州市場貴如珍寶，爲上層社會聚會時享用。

據史籍記載和估算，在極盛的明清時代，貿易量最多約爲23萬噸；而出口茶葉量最高爲1886年，約達到13.4萬噸（值約33503863銀兩，約摺合42549906美金），一度壟斷國際市場；而中國茶葉對外貿易的鼎盛時期，徽州松蘿茶、屯綠的貿易佔有極其重要的地位。時至今日 【松蘿山】 及 【王光熙】 兩大品牌的 松蘿茶 都是全國重點出口綠茶，1年出口量可帶來約2億的銷售額！

區別於其他綠茶的兩大特點：

1.松蘿茶創於明初，產於黃山市休寧縣休歙邊界黃山餘脈的松蘿山。它區別於其他綠茶的【顯著特點】是“三重”：色重、香重、味重。這種茶，葉片厚，葉脈細，嫩度好，條索緊結，色澤有光。沖泡後，香氣高爽，滋味濃厚，帶有橄欖香味。可謂七泡香不減！

歷史記錄：

目前國內大部分飲茶人士都喝龍井茶，但古人曾評說：“松蘿香氣蓋龍井”。明代袁巨集道有“近日徽有送松蘿茶者，味在龍井之上”的記述。清代江澄雲《素壺便錄》中亦云：“徽茶首推休寧之松蘿，謂出諸茶之上，夫松蘿妙矣。”清代乾隆間《婺源縣誌》也有類似的記載：“茶，常品爲多。其雲松蘿茶者稱佳品。”

2.松蘿茶除了口味極佳之外，也是我國稀有的藥用名茶之一，它的藥用價值非常高！除了普通綠茶固有的功效之外，區別於諸茶之上的最大特點就是，它含較多的營養成分和藥效成分，有抗癌、防衰老，助消化，排毒利尿，滯油膩、降痰消火及減肥的作用。至今，津、京一帶有些老中醫在開方治病中還有用到松蘿茶的。松蘿茶對於三高人羣、消化功能較差、經常外吃需要應酬的人羣非常有效。

歷史記錄：

古醫書《本經蓬源》中記載：“徽州松蘿，專於化食。”《慈惠小論》雲:“病後大便不通,用松蘿茶葉三錢,米白糖半鍾,先煎滾,入水半碗,用茶葉煎至一碗服之,即通,神效。”1930年趙公尚編著的《中藥大辭典》上記載:“松蘿茶產地徽州,功用:消積、滯油膩、消火、下氣、降痰。”

2012年1月，國家質檢總局批准對松蘿茶實施地理標誌產品保護。黃山市松蘿有機茶葉開發有限公司董事長王光熙被認定爲非物質文化遺產傳承人。

其他綠茶及功效特點：

1.西湖龍井

香氣高銳而持久，滋味鮮醇，色澤略黃，素稱“糙米色”。

功效：提神、解渴、降血壓血脂及膽固醇，抗癌症，防衰老、抗突然異變、抑制血小板凝集、抗菌、抗產物過敏等。

2.碧螺春

素有“一嫩三鮮”之稱。一嫩是指芽葉幼嫩；三鮮是：香氣鮮爽、味道鮮醇、湯色鮮明。

功效：抗癌症，抗衰老，抗心腦血管疾病，提神，減肥，解酒，防輻射，防齲齒和利尿等。

3.黃山毛峯

滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長。

功效：提神、利尿、強心解痙、抗菌、減肥、防齲齒、抗癌症等。

4.六安瓜片

所有綠茶中營養價值最高，因光合作用時間長，所以積蓄的養分多。

功效：抗衰老、抗菌、降血脂膽固醇、抑制血小板凝集、減肥、防齲齒、抗癌症、助消化等。

5.信陽毛尖

功效：抗菌消炎、防齲齒、防感冒、分解菸草毒素、抗癌症、減肥、提神、治脣皰、降血脂及膽固醇等。

6.太平猴魁

功效：提神、降血壓血脂、抗動脈硬化、強心解痙、減肥、抗菌、抗癌症、利尿等。

7.廬山雲霧茶

幽香如蘭，滋味深厚，鮮爽甘醇，經久耐泡，湯色明亮，飲後回味香綿。

功效：怡神解瀉、助消化、抗菌、防止腸胃感染、抗壞血病等。

8.安溪鐵觀音

香高味醇，天然可口，養生保健。

功效：抗衰老、抗癌症、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火，敵煙醒酒等。

9.雲南普洱茶

功效：降血壓血脂、抗動脈硬化、降膽固醇、養胃、抗菌、抗衰老、減肥去油膩、利尿等。

喝哪種綠茶比較好？

普洱的， 記得買回來後，要把茶放在冰箱裏面，不然的話，泡出來的茶就沒有那麼綠了

紅茶和綠茶哪種比較好？各有什麼功效？

紅茶養胃，綠茶消滯

我國是茶的故鄉，茶葉被我們的祖先發現以後，對它的利用方式先後經歷了幾個階段的發展演化，才進展到如今天這種“開水沖泡散茶”的飲用方式。在遠古時代，我們的祖先僅僅是把茶葉當作藥物。這與《神農本草》記載的“神農嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之”是相吻合的。茶葉具有清熱解毒、提神、醒腦等功能，至今仍被某些地區的羣衆當作藥用。那時人們從野生的茶樹上砍下枝條、採下芽葉，放在水中燒煮，然後飲其汁水，這就是原始的“粥茶法”。這樣煮出的茶水，滋味苦澀，因此那時稱茶爲“苦荼”。

世界上從來就沒有什麼神仙，茶葉當然也不是什麼仙藥；不過，由於茶葉中含有大量營養和藥用價值較高的成分，所以，它不失是一種有益人體健康的良好飲料。

據分析，茶葉中含有300多種化學成分，如蛋白質、脂肪、氨基酸、碳水化合物、維生素和茶多酚、茶素、芳香油、脂多糖等等，就都是人體不可缺少和各具功效的重要營養及藥用物質。這中間的有些成分，實際是一個大類，如茶多酚，就包括有30多種的酚類物質；維生素，又可具體分爲維生素和肌醇等10多種成分。至於茶在防病和治病方面的作用，我國古書中就有很多記載，也爲現在國內外醫藥界所肯定。如茶葉對於防治痢疾、腸胃炎、腎炎、肝炎、糖尿病、高血壓、動脈硬化、冠心病、癌症、白細胞減少和輻射損傷等等，都具有不同程度的功效。如茶葉特別是綠茶的抗癌作用，據日本靜岡縣的調查，發現茶區特別是綠茶產地，癌症的發病率和死亡率，就明顯比其他地方要低。現在基本弄清，茶葉中的抗癌成分，主要是兒茶素；這種成分，在綠茶中約含15％-20％。此外，茶葉中所含的維生素C和E，也具一定的抗癌輔助效用。可能正是因爲這樣，茶在國外才有“安全飲料”、“保健飲料”、“健康長壽飲料”等各種各樣的讚譽之詞。

由韓斌、韓文領着的《飲茶養生與藥茶療病祕驗方》一書中，在《現代醫學對茶葉的認識和應用》一節裏，列舉了茶葉的31種 功用，應該是很全面的了：

1、助消化。2、提神醒腦。3、延年益壽。4、降血脂、減肥。5、明目。6、利尿、消腫。7、抗菌消炎。8、抗動脈硬化。9、降血壓、防高血壓。10、防治冠心病。11、抗輻射。例如電視的輻射。12、安神、鎮靜、陶冶性情。13、營養劑。14、可治糖尿病。15、美容作用。16、防治貧血。17、抗疲勞、解疲勞的作用。18、醒酒、解酒毒。19、生浸解渴。20、防癌、抗癌。21、益氣增力。22、抗菌止瀉。23、解毒。24、增加人體的適應力。25、抗結核病。26、除異味、消口臭。27、升高白血球，治白血球減少病。28、抗病毒。29、保護牙齒。30、調節體液的酸鹼平衡。31、外用於消炎、抗菌等。

紅茶可以幫助胃腸消化、促近食慾，可利尿、消除水腫，並強壯心肌功能

哪種綠茶比較好喝

可以嚐嚐金佛玉翠茶葉，這種是真的不錯，我前兩天剛買過，真地很不錯，味道很好的

喝茶選哪種水泡茶比較好？

冰川水，有一個牌子的不錯，叫瀞度天然冰川活水，我平時喝茶就是買這個牌子的，你可以試試看。

綠茶有哪些品種 哪種綠茶比較好喝

綠茶的種類:1、 烘青綠茶 普通烘青：閩烘青、浙烘青、徽烘青、蘇烘青等。 細嫩烘青：黃山毛峯、太平猴魁、華頂雲霧、高橋銀峯等。

2、炒青綠茶 眉茶：炒青、特珍、珍眉、鳳眉、秀眉、貢熙等。 珠茶：珠茶、雨茶、秀眉等。 細嫩炒青：龍井、大方、碧螺春、雨花茶、松針等。

3、曬青綠茶 滇青、川青、陝青等。

4、蒸青綠茶 煎茶、玉露等。答案補充

比較出名的綠茶有：西湖龍井，碧螺春，六安瓜片，太平猴魁等。

不管哪種綠茶都是可以可以消除部分輻射的，不過也不能完全依靠喝茶來防輻射，防輻射是多方面的。喝茶的時候不妨加入菊花、枸杞，這些都是保護眼睛的！希望可以對你有幫助！

夏天喝哪種綠茶比較好？

建議夏天喝黃山毛峯和太平猴魁或安吉白茶。冬天喝祁門紅茶。祁紅是公認的對胃炎和腸炎有特殊療效的茶。

綠茶哪種比較好？

比較好的綠茶有：

1、西湖龍井：是我國的第一名茶，產於浙江杭州西湖的獅峯、龍井、五雲山、虎跑、梅家塢一帶，歷史上曾分爲“獅、龍、雲、虎、梅”五個品類，其中多認爲以產於獅峯的品質爲最佳。龍井素有“色綠、香郁、味醇、形美”四絕著稱於世。形光扁平直，色翠略黃似糙米色，滋味甘鮮醇和，香氣幽雅清高，湯色碧綠黃瑩；葉底細嫩成朵。

2、洞庭碧螺春：產於江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山。碧螺春茶葉用春季從茶樹採摘下的細嫩芽頭炒制而成。外開形條索緊結，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，捲曲成螺，故名“碧螺春”。湯色清澈明亮，濃郁甘醇，鮮爽生津，回味綿長；葉底嫩綠顯翠。

3、白毫銀針：素有茶中“美女”、“茶王”之美稱，是一種白茶，產於福建東部的福鼎和北部的政和等地。白毫銀針滿坡白毫色白如銀，細長如針，因而得名。沖泡時，“滿盞浮茶乳”，銀針挺立，上下交錯，非常美觀；湯色黃亮清澈，滋味清香甜爽。白茶味溫性涼，爲健胃提神，祛溼退熱，常作爲藥用。

4、君山銀針：產於岳陽洞庭湖的青螺島，有“洞庭帝子春長恨，二千年來草更長”的描寫。其沖泡後，三起三落，雀舌含珠，刀叢林立。很高的欣賞價值。

5、黃山毛峯：產於安徽黃山，主要分佈在桃花峯的雲谷寺、鬆谷庵、吊橋閹、慈光閣及半寺周圍。這裏山高林密，日照短，雲霧多，自然條件十分優越，茶樹得雲霧之滋潤，無寒暑之侵襲，蘊成良好的品質。黃山毛峯採製十分精細。製成的毛峯茶外形細扁微曲，狀如雀舌，香如白蘭，味醇回甘。

6、武夷巖茶：產於福建武夷山。武夷巖茶屬半發酵茶，製作方法介於綠茶與紅茶之間。其主要品種有“大紅袍”、“白雞冠”、“水仙”、“烏龍”、“肉桂”等。武夷巖茶品質獨特，它未經窨花，茶湯卻有濃郁的鮮花香，飲時甘馨可口，回味無窮。18世紀傳入歐洲後，倍受當地羣從的喜愛，曾有“百病之藥”美譽。

7、太平猴魁：屬綠茶類尖茶，是中國歷史名茶，創制於1900年。曾出現在非官方評選的“十大名茶”中的系列中。太平猴魁產於安徽省黃山市北麓的黃山區（原太平縣）新明、龍門、三口一帶。太平猴魁外形兩葉抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隱伏，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”之稱。葉色蒼綠勻潤，葉脈綠中穩紅，蘭香高爽，滋味醇厚回甘，有獨特的猴韻，湯色清綠明澈，葉底嫩綠勻亮，芽葉成朵肥壯。並贏得榮譽。此外，還有其茶文化，保健作用。並有專門圖書介紹，因爲中國只有十大名茶！綠茶沒有十大分界線！

8、信陽毛尖：產於河南信陽車雲山、集雲山、天雲山、雲霧山、震雷山、黑龍潭和白龍潭等羣山峯頂上，以車雲山天霧塔峯爲最。人云：“師河中心水，車雲頂上茶。”成品條索細圓緊直，色澤翠綠，白毫顯露；湯色清綠明亮，香氣鮮高，滋味鮮醇；葉底芽壯、嫩綠勻整。

9、廬山雲霧：產於江西廬山。號稱“匡廬秀甲天下”的廬山，北臨長江，南傍鄱陽湖，氣候溫和，山水秀美十分適宜茶樹生長。廬山雲霧芽肥毫顯，條索秀麗，香濃味甘，湯色清澈，是綠茶中的精品。

10、六安瓜片：產於皖西大別山茶區，其中以六安、金寨、霍山三縣所產品最佳。六安瓜片每年春季採摘，成茶呈瓜子形，因而得名，色翠綠，香清高，味甘鮮，耐沖泡。此茶不僅可消暑解渴生津，而且還有極強的助消化作用和治病功效，明代聞龍在《茶箋》中稱，六安茶入藥最有功效，因而被視爲珍品。

哪種綠茶比較好?

　綠茶的品質差別較大，可根據綠茶外觀和泡出的茶湯、葉底進行鑑別。

新鮮綠茶和陳舊綠茶：新鮮綠茶的外觀色澤鮮綠、有光澤，聞有濃味茶香；泡出的茶湯色澤碧綠，有清香、蘭花香、熟板栗香味等，滋味甘醇爽口，葉底鮮綠明亮。

陳舊綠茶的外觀色黃暗晦、無光澤，香氣低沉，如對茶葉用口吹熱氣，溼潤的地方葉色黃且乾澀，聞有冷感；泡出的茶湯色澤深黃，味雖醇厚但不爽口，葉底陳黃欠明亮。

春茶、夏茶和秋茶：春茶外形芽葉碩壯飽滿、色墨綠、潤澤，條索緊結、厚重；泡出的茶湯味濃、甘醇爽口，香氣濃，葉底柔軟明亮。夏茶外形條索較粗鬆，色雜，葉芽木質分明；泡出的茶湯味澀，葉底質硬，葉脈顯露，夾雜銅綠色葉子。

秋茶外形條索緊細、絲筋多、輕薄、色綠；泡出的茶湯色淡，湯味平和、微甜，香氣淡，葉底質柔軟，多銅色單片。

高山綠茶和平地綠茶：高山綠茶外形條索厚重，色綠、富光澤；泡出的茶湯色澤綠亮，香氣持久，滋味濃厚，葉底明亮，葉質柔軟。

平地綠茶外形條索細瘦、露筋、輕薄，色黃綠；泡出的茶湯色清淡，香氣平淡，滋味醇和，葉質較硬，葉脈顯露。

綠茶的種類以及功效

龍井是中國極品名茶，產於浙江杭州，是綠茶中絕品。因其產地與炒制技術的不同，可分爲獅、龍、雲、虎四個系，今天已經歸併爲獅、龍、梅三大品類，其獅峯最爲珍貴，採於穀雨前更佳，成品以色翠、香味濃郁、味甘、形美四絕而着稱於世，有“國茶”之稱。

黃山毛峯產於安徽黃山風景區，是歷史名茶。特級黃山毛峯產於桃花峯的桃花溪兩岸的雲谷寺、鬆谷庵、吊橋庵、慈光閣以及海拔1200米的半山寺周圍。黃山毛峯芽葉肥壯勻齊，白毫顯露，形如雀舌，成茶色澤嫩綠微黃，泛象牙色，魚葉金黃，香郁味醇，回味甘甜，耐沖泡。

各類綠茶名：西湖龍井；惠明茶；洞庭碧螺春；顧渚紫茶；午子仙毫；黃山毛峯；信陽毛尖；平水珠茶；寶洪茶；上饒白眉；徑山茶；峨眉竹葉青；南安石亭綠；仰天雪綠；蒙頂茶；涌溪火青；仙人掌茶；天山綠茶；永川秀芽；休寧松蘿；恩施玉露；都勻毛尖；鳩坑毛尖；桂平西山茶；老竹大方；泉崗輝白；眉茶；安吉白片；南京雨花茶；敬亭綠雪；天尊貢芽；灘茶；雙龍銀針；太平猴魁；源茗茶；峽州碧峯；秦巴霧毫；開化龍鬚；廬山雲霧；安化松針；日鑄雪芽；紫陽毛尖；江山綠牡丹；六安瓜片；高橋銀峯；雲峯與蟠毫；漢水銀梭；雲南白毫；遵義毛峯；九華毛峯；五蓋山米茶；井崗翠綠；韶峯；古勞茶；舒城蘭花；州碧雲；小布巖茶；華頂雲霧；南山白毛芽；天柱劍毫；黃竹白毫；麻姑茶；車雲山毛尖；桂林毛尖；建德苞茶；瑞州黃檗茶；雙橋毛尖；覃塘毛尖；東湖銀毫；江華毛尖；龍舞茶；龜山岩綠；無錫毫茶；桂東玲瓏茶；天目青頂；新江羽絨茶；金水翠峯；金壇雀舌；古丈毛尖；雙井綠；周打鐵茶；文君嫩綠；前峯雪蓮；獅口銀芽；雁蕩毛峯；九龍茶；峨眉毛峯；南山壽眉；湘波綠；曬青；山岩翠綠；蒙頂甘露；瑞草魁；河西圓茶；普陀佛茶；雪峯毛尖；青城雪芽；寶頂綠茶；隆中茶；松陽銀猴；龍巖斜背茶；梅龍茶；蘭溪毛峯；官莊毛尖；雲海白毫；蓮心茶；金山翠芽；峨蕊；牛抵茶；化佛茶；貴定雲霧茶；天池茗毫；通天巖茶；凌雲白茶；蒸青煎茶；雲林茶；盤安雲峯；綠春瑪玉茶；東白春芽；太白頂芽；千島玉葉；清溪玉芽；攢林茶；仙居碧綠；七境堂綠茶；南嶽雲霧茶；大關翠華茶；湄江翠片；翠螺；窩坑茶；餘姚瀑布茶；蒼山雪綠；象棋雲霧；花果山雲霧茶；水仙茸勾茶；遂昌銀猴；墨江雲針。

喝綠茶有什麼好處？綠茶分別有什麼品種？

喝綠茶究竟有什麼好處？首先就要了解綠茶的成分，經現代科學研究證實，綠茶含有機化合物450多種、無機礦物質15種以上，這些成分大部分都具有保健、防病的功效。 1、降脂減肥，防止心腦血管疾病。飲茶與減肥的關係是非常密切的，《神農本草》一書早在二千多年前已提及茶的減肥作用：“久服安心益氣……輕身不老”。現代科學研究及臨牀實驗證實，飲茶能夠降低血液中的血脂及膽固醇，令身體變得輕盈，這是因爲茶裏的酚類衍生物、芳香類物質、氨基酸類物質、維生素類物質綜合協調的結果，特別是茶多酚與茶素和維生素C的綜合作用，能夠促進脂肪氧化，幫助消化、降脂減肥。此外，茶多酚能溶解脂肪、而維生素C則可促進膽固醇排出體外。綠茶本身含茶甘寧，茶甘寧是提高血管韌性的，使血管不容易破裂。美國心臟學會《循環》雜誌2002年5月刊登一份研究結果顯示，經常喝茶有助於降低因心臟病而死亡的危險。美國哈佛大學醫學院的研究人員共對1900名心臟病患者進行跟蹤調查，這些患者主要是60歲以上的老人，調查結果發現，那些平均每週喝茶超過14杯以上的患者，其在心臟病發作後約三年半時間內死亡的風險，比不喝茶的患者要低44%。研究還表明，即使患者平均每週喝茶少於14杯，也有可能使心臟病死亡率降低28%。 2、防癌。綠茶所含的成分———茶多酚及咖啡鹼，兩者所產生的綜合作用，除了起到提神、養神之效，更具備提高人體免疫能力和抗癌的功效。近年，美國化學協會總會發現，茶葉不僅對消化系統癌症有抑制的功效，而且對面板及肺、肝臟癌也有抑制作用。經過科學研究確認，茶葉中的有機抗癌物質主要有茶多酚、茶鹼、維生素C和維生素E；茶葉中的無機抗癌元素主要有硒、鉬、錳、鍺等。中、日科學家認爲，茶多酚中的兒茶素抗癌效果最佳。 3、抗毒滅菌。把茶用作排毒的良藥可以追溯到遠古的神農時代（約公元前2737年前），“神農嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之”之說，這在《史記·三皇本記》、《淮南子·修武訓》、《本草衍義》等書中均有記載。茶聖陸羽在他的《茶經》這部1200多年前（公元780年）世界上第一部權威性茶葉著作中關於“茶的效用”中指出：“因茶性至寒，最宜用作飲料……如感到體熱、口渴、凝悶、腦疼、眼倦、四肢疲勞、關節不舒服的時候，喝上四、五口茶就顯效”。陸羽所列舉的上述症狀與典型肺炎或疑似病例就很接近。唐代醫學家陳藏器在《本草拾遺》中寫道：“止渴除疫。貴哉茶也”。著名宦官劉貞亮在《茶十德》中也把“以茶除癘氣”列爲茶德之一。自唐以後，歷代茶療學也有新的類似以茶解毒滅菌敘說，但由於當時科學不發達，將具有強烈傳染性和流行性的疾病統稱爲“瘟疫”或“癘氣”，雖未點明是何種細菌、病毒，但喝茶有助抗毒滅菌的事是已被證實了的。近代醫藥界對茶的保健作用研究不斷深入，美國科學家在2003年於《美國科學院學報》上報道：“茶葉中名爲‘茶氨酸’的化學物質可以使人體抵禦感染的能力增強五倍”。 4、長壽。綠茶對人體的抗衰老作用主要體現在若干有效的化學成分和多種維生素的協調作用上、尤其是茶多酚、咖啡鹼、維生素C、芳香物、脂多糖等，能增強人體心肌活動和血管的彈性，抑制動脈硬化，減少高血壓和冠心病的發病率，增強免疫力，從而抗衰老，使人獲得長壽。根據醫學研究證明，茶多酚除了能降低血液中膽固醇和三酸甘油脂的含量，還能增強微血管的韌性和彈性、降低血脂，這對防治高血壓及心血管等中老年人常見病症極爲有用。茶葉中含有硒元素，而且是有機硒，比糧油中的硒更易被人吸收，美國理查德·派習瓦特博士認爲：食物中加入硒與維生素C、維生素E配合成三合劑，可以延長人的壽命，而茶葉中正富含這些有益生命的奇異元素。 人的生、老、病、死是不可抗拒的規律，所謂“長生不老”是假，“益壽延年”是真。飲茶長壽，古今中外的案例不可枚舉。根據宋�6�1錢易《南部新書》記載，唐宣宗大中三年（公元849年），東都（今河南省洛陽）有一位130多歲的老和尚，皇帝問他養生之道，他說“臣少也*，素不知藥，性本好茶，到處唯茶是求，或出亦日遇茶百餘碗，如常日亦不下四五十碗”。乾隆是中國封建帝王中最長壽者，在位60年，活到89歲，飲茶是他的養生妙方之一。上海市最年長的老壽星、晚清最後一名秀才蘇局仙的生活中堅持飲茶爲一大習慣，他超過了象徵“茶”字構成108歲的茶壽（按：漢字的“茶”，偏旁部首可拆開爲“艹”與“八十八”，合爲108）活到110歲，臨終前20天爲《當代詩人詠茶》專集題寫了詠茶絕句。上海市1994年獲得“壽星夫婦”桂冠的雙雙已104歲的袁敦梓、王惠琴夫婦，其長壽之道也是“每日品茶”，一般每日上午10點和下午3點飲茶。生於1896年的百歲老人廣東高州人張順，她的飲食習慣是“四不”：不抽菸、不飲酒、不暴食、不挑食；“四喜”喜粗糧、喜番薯、喜吃醋、喜飲茶。1898年8月20日生於廣東豐順縣，歷盡滄桑不改勤勞的壽星婆張蘭花，她不抽菸、不喝酒、嗜飲茶。被尊稱爲“當代茶聖”的中國茶葉學會名譽理事長吳覺農教授歡慶90大壽時，談到他和夫人長壽的奧祕時，道出了平時多喝茶、多吃水果的答案。（按：吳老活到91歲，他夫人陳宣昭活到98歲。）著名數學家、上海市茶葉學會顧問、復旦大學蘇步青教授，活到101歲，每天早飯後必飲茶是他的健康長壽之道。韓國陸羽茶經研究會會長崔圭用先生，日常生活中嗜飲茶，活到100歲（2002年4月5日逝世）。印度西北部城市加普洱，有一個名叫哈比布·米亞安的老人，被當地正式認定的年齡爲125歲，米亞安老人講他的長壽祕訣時談及他的飲食習慣，“我從來不抽菸，喝茶是我唯一上癮的東西”。埃及有一位農夫壽星，名叫扎那帝·米夏爾，他每天要喝茶6杯以上，他竟有幸活到了130歲！三起三落的壽星家的養生之道之一也是愛喝綠茶。妹妹鄧先羣曾回憶在中的生活時說：“我大哥喜歡喝茶。他喜歡喝四川、安徽產的綠茶，有時也喝西湖龍井茶。茶葉還是比較貴的，他杯子裏的茶葉放得很多，待全泡開，要佔杯子的三分之二。我大嫂是每天上午都給我大哥泡濃濃的一杯茶。我大哥喝完了以後，剩下的茶根我大嫂接着喝，下午再給他泡一杯。”古人稱茶爲萬病之藥，茶能養生，延年益壽，但貴在堅持，持之以恆，必見功效，飲茶有百益而無一害。 喝綠茶雖好，但令人遺憾的地方還很多：1、綠茶易氧化，不易保管。綠茶中的茶多酚是強抗氧化劑，因而其自身極易養化，雖然尚不可定論茶多酚就是喝茶能使人長壽的原因，但被氧化了的陳茶泡出來的茶水是咖啡紅的，也沒有茶香味，其口味就大大地變差了。2、一般人喝茶都很淡，喝不慣濃茶，因此，對於養生來說，其喝茶量就顯得不夠。3、防備“尿素茶”。什麼是“尿素茶”呢？前幾年茶葉俏銷，茶葉供不應求，一些地方的茶農就有了“技術革新”，每天上午採完茶葉，下午就往茶樹上素溶液，次日一早茶葉就又長得很長了，如此循環，茶葉產量急劇增加。所以，喝茶要認品牌看品質，切不可貪便宜。 綠茶，又稱不發酵茶。以適宜茶樹新梢爲原料，經殺青、揉捻、乾燥等典型工藝過程製成的茶葉。其幹茶色澤和沖泡後的茶湯、葉底以綠色爲主調，故名。 中國綠茶中，名品最多，不但香高味長，品質優異，且造型獨特，具有較高的藝術欣賞價值，綠茶按其乾燥和殺青方法的不同，一般分爲炒青、烘青、曬青和蒸青綠茶。 炒青綠茶：由於在乾燥過程中受到機械或手工操力的作用不同，成茶形成了長條形、圓珠形、扇平形、針形、螺形等不同的形狀，故又分爲長炒青、圓炒青、扁炒青等等。長炒青精製後稱眉茶，成品的花色有珍眉、貢熙、雨茶、針眉、秀眉等，各具不同的品質特徵。如 珍眉：條索細緊挺直或其形如仕女之秀眉，色澤綠潤起霜，香氣高鮮，滋味濃爽，湯色、葉底綠微黃明亮； 貢熙：是長炒青中的圓形茶，精製後稱貢熙。外形顆粒近似珠茶，圓葉底尚嫩勻； 雨茶：原系由珠茶中分離出來的長形茶，現在雨茶大部分從眉茶中獲取，外形條索細短、尚緊，色澤綠勻，香氣純正，滋味尚濃，湯色黃綠，葉底尚嫩勻； 圓炒青：外形顆粒圓緊，因產地和採製方法不同，又分爲平炒青、泉崗輝白和涌溪火青等。 平炒青：產於浙江嵊縣、新昌、上虞等縣。因歷史上毛茶集中紹興平水鎮精製和集散，成品茶外形細圓緊結似珍珠，故稱“平水珠茶”或稱平綠，毛茶則稱平炒青； 扁炒青：因產地和製法不同，主要分爲龍井、旗、大方三種。 龍井：產於杭州市西湖區，又稱西湖龍井。鮮葉採摘細嫩，要求芽葉均勻成朵，進階龍井做工特別精細，具有“色綠、香郁。味甘、形美”的品質特徵。 旗：產於杭州龍井茶區四周及毗鄰的餘杭、富陽、肖山等縣。 大方：產於安徽省歙縣和浙江臨安、淳安毗鄰地區，以歙縣老竹大方最爲著名。 烘青綠茶：是用烘籠進行烘乾的，烘青毛茶經再加工精製後大部分作熏製花茶的茶坯，香氣一般不及炒青高，少數烘青名茶品質特優。以其外形亦可分爲條形茶、尖形茶、片形茶、針形茶等。條形烘青，全國主要產茶區都有生產；尖形、片形茶主要產於安徽、浙江等省市。其中特種烘青，主要有黃山毛峯、太平猴魁、六安瓜片、敬亭綠雪、天山綠茶、顧諸紫筍。江山綠牡丹、峨眉毛峯、金水翠峯、峽州碧峯、南糯白毫等。如黃山毛峯：產於安徽軟縣黃山。外形細嫩稍捲曲，芽肥壯、勻整，有鋒毫，形似“雀舌”，色澤金黃油潤，俗稱象牙色，香氣清鮮高長，湯色杏黃清澈明亮，滋味醇厚鮮爽回甘，葉底芽葉成朵，厚實鮮豔。 曬青綠茶：是用日光進行曬於的。主要分佈在湖南、湖北。廣東。廣西、四川，雲南、貴州等省有少量生產。曬青綠茶以雲南大葉種的品質最好，稱爲“滇青”；其他如川青、黔青、桂青、鄂青等品質各有千秋，但不及滇青。 蒸青綠茶：以蒸汽殺青是我國古代的殺青方法。唐朝時傳至日本，相沿至今；而我國則自明代起即改爲鍋炒殺青。蒸青是利用蒸汽量來破壞鮮葉中酶活性，形成千茶色澤深綠，茶湯淺綠和茶底青綠的：‘三綠”的品質特徵，但香氣較悶帶青氣，澀味也較重，不及鍋炒殺青綠茶那樣鮮爽。由於對外貿易的需要，我國從80年代中期以來，也生產少量蒸青綠茶。主要品種有恩施玉露，產於湖北恩施；中國煎茶，產於浙江。福建和安徽三省。

各種綠茶的功效大全

42種綠茶的保健作用

01、安吉白茶

抗菌消炎、護眼明目、抗衰老。

02、六安瓜片

美白養顏、抗菌、防齲齒、降低膽固醇。

03、黃山毛峯

提神利尿、減肥、防輻射、殺菌消炎。

04、洞庭碧螺春

減肥、清熱解毒、抗菌消炎、防齲齒。

05、西湖龍井

清熱解渴、利尿、減肥養顏，抑制血管老化。

06、大佛龍井

排毒養顏、興奮、利尿、強心解痙。

07、信陽毛尖

生津解渴、清心明目、提神醒腦，去膩消食。

08、竹葉青

排毒減肥、抑制癌細胞、防齲齒。

09、金山翠芽

抗老化、抑制心血管疾病、生津解渴。

10、蒙頂甘露

抗菌消炎、美白抗衰老、抗癌。

11、雙井綠

清心明目、提神醒腦、去膩消食。

12、都勻毛尖

排毒養顏、防癌抗癌、去膩消食。

13、江山綠牡丹

健齒護齒、防癌。

14、紫陽毛尖

抗衰老、降脂降糖、保護口腔。

15、千島玉葉

降低膽固醇、抑制心血管疾病。

16、普陀佛茶

防癌、防輻射、消食去膩。

17、開化龍鬚

利尿消腫、清心除煩。

18、遵義毛峯

抗衰老、抗菌、提神清心、清熱解暑。

19、南京雨花茶

潤腸通便、降火明目。

20、金壇雀舌

消炎止瀉、美容養顏。

21、太湖翠竹

抗衰老、提神消疲。

22、無錫毫茶

抗疲勞、抑制動脈硬化。

23、太平猴魁

抗疲勞、抑制動脈硬化。

24、日照綠茶

預防心血管疾病、抗輻射、抗衰老。

25、頂谷大方

消脂減肥、軟化血管。

26、桂林毛尖

降血壓、消食、去膩減肥。

27、天柱劍毫

消食去膩、補腎利尿。

28、休寧松蘿

減肥、降膽固醇。

29、松陽銀猴

抗菌殺菌、清潔口腔。

30、安化松針

防癌抗癌、清心除煩、生津止渴。

31、恩施玉露

提神醒腦、緩解困乏、緩解乾燥，抗氧化。

32、顧渚紫筍

強心解痙、抗菌抑菌、減肥、防齲齒。

33、廬山雲霧

延緩衰老、降脂助消化、利尿解乏。

34、上饒白眉

清熱解渴、護眼明目、提神利尿。

35、狗牯腦

提神益思、抗氧化、增強免疫、振奮精神。

36、雁蕩毛峯

提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥。

37、徑山茶

消渴去暑、消食解脹、提神益智、明目健胃。

38、鳩坑毛尖

抵抗老化、抗菌、降血脂。

39、羊巖勾青

抗衰老、提神醒腦、解乏利尿。

40、泰順雲霧茶

提神醒腦、減肥消脂。

41、茅山青峯

生津解渴、清心明目、提神醒腦。

42、陽羨雪芽

護齒堅齒，清熱降暑，養顏降脂。

綠茶有哪些品種？功效分別是什麼？

主要品種：

（1）碧螺春：

洞庭碧螺春產於江蘇吳縣太湖洞庭山。碧螺春創制於明朝。乾隆下江南時已是聲明赫赫了。

它條索纖細，捲曲成螺，滿身披毫，銀白翠隱，香氣濃郁，滋味鮮醇，甘厚，湯色碧綠清澈，葉底嫩綠明亮，有一嫩（芽葉嫩）三鮮（色，香，味）之稱，是我國名茶中的珍品，以“形美，色豔，香濃，味醇”而聞名中外。

（2）中嶽仙茶

1、產地：中嶽仙茶採之鄭州地區嵩山山脈野生酸棗樹，始於唐代，流傳多年，後失傳，今又創新而出。

2、品質特點：由於酸棗樹完全爲野生狀態，純天然、無污染、原生態，配以精湛加工工藝，製成的茶葉堪稱天然、健康綠色飲品；“中嶽仙茶”入口綿滑，初感澀澀，數秒間甜潤之感突由舌根萌發，回味無窮，淺飲滴酌三回，便能癮性漸生，真爲人間仙品。

綠茶的功效：綠茶中的兒茶素類物質能抗UV-B所引發之面板癌，茶多酚是水溶性物質，用它洗臉能清除面部的油膩，收斂毛孔，常喝綠茶可抗輻射，美白，保持肌膚細嫩，有助於醒腦提神茶葉中的咖啡鹼能促使人體中樞神經興奮，增強大腦皮層的興奮過程，提神益思、清心的效果。

綠茶的禁忌：乾燥性面板不要用綠茶洗臉，更不是說喝了綠茶就可到太陽下暴曬，那就太極端了。茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑。據日本奧田拓勇試驗結果，證實茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強18倍。

綠茶的下一種妙用，對許多女性朋友絕對是“福音”。綠茶在美白護膚、抗衰老方面的作用是被公認的。由於綠茶是不發酵茶，因而保留了鮮葉內較多的天然物質，如茶多酚。茶多酚具有良好的抗氧化效果，能補充水分緊實肌膚，延緩衰老。

市場上流行的美容產品-----綠茶粉，足以說明綠茶在美容護膚方面的效果。綠茶還有很好的瘦身減脂的功能。唐代《本草拾遺》記載“久食令人瘦”，說明在唐代以胖爲美的時代，就知道綠茶具有減肥的功效。

所以，那些希望透過節食減肥的女同胞們，不妨換種飲食方式，在控制飲食的基礎上，喝喝綠茶，這樣不僅有利於腸胃的新陳代謝，保證身體營養元素的平衡，綠茶所具有的美容護膚、瘦身減脂的功能，會使你的夏季減肥計劃事半而功倍。

在這裏，有一點需要提醒女同胞們，綠茶雖然有很好的減肥功效，但在經期、懷孕和哺乳期間不宜喝綠茶。

綠茶有哪些，綠茶的種類

　　現在很多朋友都愛喝茶，尤其是綠茶。綠茶含有大量的有機礦物質和無極礦物質，具有預防疾病，保身健體的功效。綠茶可以減肥降脂，有緩解肥胖的功效。也可美容養顏，減緩衰老，延長壽命。神農的時代，綠茶還可以殺菌。神農嘗百草時中毒後，就是用綠茶來解毒的。可見綠茶有着大量的功效。綠茶又分很多種類，不同種類有着不同種類的效果，下面我們來介紹一下綠茶有哪些種類。

綠茶

　　綠茶是不經過發酵這一道工序的，就是說將嫩葉摘下後直接到溫度極高的炒鍋裏翻炒，這樣可以保持其原有色澤的翠綠。乾燥的綠茶和沖泡後的綠茶色澤都成翠綠狀，所以稱其爲綠茶。

中國綠茶十大名茶

　　西湖龍井、太湖碧螺春、黃山毛峯、六安瓜片、君山銀針、信陽毛尖、太平猴魁、廬山雲霧、四川蒙頂、顧渚紫筍茶。

綠茶的種類

　　 一、按照製作過程分

　　在綠茶的製作過程中又分爲炒青綠茶、烘青綠茶、曬青綠茶、蒸青綠茶。炒青綠茶茶葉湯色清澈碧綠，滋味甘甜；烘青綠茶香氣長久鮮香，湯色呈杏；蒸青綠茶口感較苦澀，香氣比較悶。

　　（1）炒青綠茶

　　眉茶（炒青、特珍、珍眉、鳳眉、秀眉、貢熙等）

　　珠茶（珠茶、雨茶、秀眉等）

　　細嫩綠茶（龍井、大方、碧螺春、雨花茶、松針等）

　　（2）烘青綠茶

　　普通烘青（閩烘青、浙烘青、微烘青、蘇烘青等）

　　細嫩烘青（黃山毛峯、太平猴魁、華頂雲霧、高橋銀峯等）

　　（3） 曬青綠茶

　　滇青、川青、陝青等

　　（4）燕青綠茶

　　煎茶、玉露等

　　 二、按照價格來分

　　綠茶分爲名貴品種和一般品種。

　　名貴一些的品種有：普陀佛茶、龍井茶、五山蓋米茶、碧螺春茶、莫甘黃芽茶、黃山毛峯茶、雨花茶、廬山雲霧、恩施玉露茶、六安瓜片、西山茶、雁蕩毛峯茶等等。

　　 三、按照形狀分

　　由於在曬乾茶葉的過程中受到人爲或者機械的力量不同，茶葉形成了不同的形狀。有針形、螺旋形、圓珠形狀、長條形狀等。根據不同的形狀又細分成各種不同名稱的成品茶。

綠茶有哪些品種？功效分別是什麼？

抱歉，最近剛上班，在努力工作，耽誤回答還請諒解！！！綠茶主要品種有：龍井茶、碧羅春茶、黃山毛峯茶、廬山雲霧、六安瓜片、蒙頂茶、太平猴魁茶、君山銀針茶、顧渚紫筍茶、信陽毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁蕩毛峯茶、華頂雲霧茶、涌溪火青茶、敬亭綠雪茶、峨眉峨蕊茶、都勻毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫幹黃芽茶、五山蓋米茶、普陀佛茶。綠茶功效篇 據日本《讀賣新聞》近日報道，日本東北大學醫學系的慄山進一講師透過臨牀調查發現，每天喝2杯以上綠茶的人比每週不足3杯綠茶的人，發生識別功能障礙等老年癡呆症的傾向要小得多。 慄山的科研小組於2003年7到8月，在仙台市以1000名70歲到96歲的男女爲對象，做了一次喝綠茶頻度等生活習慣的調查，此後又測試了他們記憶力和圖形描繪等認知功能的現狀。 結果表明，每天喝綠茶2杯以上者比不足3杯者患識別障礙的可能性下降50%，每天喝兩三杯者與4杯以上者沒有大的區別。就此科研組認爲，每天喝2杯就可以見到效果。慄山講師表示，今後將針對國外不喝綠茶的人羣，做一次喝與不喝綠茶的調查，把研究繼續下去。 綠茶究竟對心臟病的根源——動脈硬化有着怎樣的影響呢？製作組親自做了實驗。令吸菸的男性每天喝4次綠茶，堅持兩週。實驗前後抽取血液進行比較的結果，發現造成動脈硬化的危險因素低密度膽固醇(Oxidized-LDL)減少了，還觀察到引起動脈硬化初期反應的SP-selection等細胞附着物也有所減少。 動脈硬化的重要危險因素oxidized-LDL(被氧化的低密度膽固醇)和引起動脈硬化初期反應的SP-selection等細胞附着物也有所減少。 這些數值越高，血管壁上越容易沾上油滴，一種叫做血栓的血管末容易脫落。血栓在血管裏流動，堵塞腦血管時就引發中風。大家都知道吸菸容易產生血栓，引起動脈硬化，而綠茶起到了防止這種血栓的產生和預防動脈硬化的效果。 製作組拜訪了日本大阪市立醫院的竹島博士。他觀察了綠茶對血液流通產生的影響。結果發現喝綠茶的人比喝咖啡的人血液流通更暢通，就好比是消除生鏽的水管中的鏽後，水會流得更加順暢。 咖啡不具有這種效果是因爲它不含有綠茶的精髓——兒茶素成分。強力的抗氧化物質兒茶素，不僅具有抗癌效果，還能夠抑制血管老化，從而淨化血液。綠茶中含有15%左右的兒茶素，而兒茶素的抗氧化力是維他命C的40~100倍。 綠茶是一種珍貴、高尚的飲料，飲綠茶是精神上的享受，是一種審美且具有藝術性的行爲，是一種修身養性的方法。 對於綠茶的各種有益於人身心的功效，古今中外的說法很多，我國唐代劉貞亮的“十德”說法比較全面。他將飲茶的益處歸爲：以茶嘗滋味、以茶養身體、以茶驅腥氣、以茶防病氣、以茶養生氣、以茶散悶氣、以茶利禮仁、以茶表敬意、以茶可雅心、以茶可行道。 1.綠茶抗衰老 綠茶所含的抗氧化劑有助於抵抗老化。因爲人體新陳代謝的過程，如果過氧化，會產生大量自由基，容易老化，也會使細胞受傷。SOD（超氧化物歧化）是自由基清除劑，能有效清除過剩自由基，阻止自由基對人體的損傷。綠茶中的兒茶素能顯著提高SOD的活性，清除自由基。 2.綠茶抗菌 研究顯示，綠茶中兒茶素對引起人體致病的部分細菌有抑制效果，同時又不致傷害腸內有益菌的繁衍，因此綠茶具備整腸的功能。 有研究表明茶多酚能清除機體內過多的有害自由基，能夠再生人體內的α-VE、VC、GSH、SOD等高效抗氧化物質，從而保護和修復抗氧化系統 ，對增強機體免疫、對防癌 、防衰老 都有顯著效果。長喝綠茶能降低血糖、血脂、血壓，從而預防心腦血管疾病 。日本昭和大學的醫學研究小組的在1毫升稀釋至普通茶水的20分之1濃度的茶多酚溶液裏放入10000個劇毒大腸桿菌0-157,五個小時後細菌全部死亡，一個都不剩。 3.綠茶降血脂 科學家做的動物實驗表明，茶中的兒茶素能降低血漿中總膽固醇、遊離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇，以及三酸甘油酯之量，同時可以增加高密度脂蛋白膽固醇。對人體的實驗表明則有抑制血小板凝集、降低動脈硬化發生率。綠茶含有黃酮醇類，有抗氧化作用，亦可防止血液凝塊及血小板成團，降低心血管疾病。 4.綠茶瘦身減脂 綠茶含有茶鹼及咖啡因，可以經由許多作用活化蛋白質激酶及三酸甘油酯解脂酶，減少脂肪細胞堆積，因此達到減肥功效。 5.綠茶防齲齒、清口臭 綠茶含有氟，其中兒茶素可以抑制生齲菌作用，減少牙菌斑及牙周炎的發生。茶所含的單寧酸，具有殺菌作用，能阻止食物渣屑繁殖細菌，故可以有效防止口臭。 6.綠茶防癌 綠茶對某些癌症有抑制作用，但其原理皆限於推論階段。對防癌症的發生，多喝茶必然是有其正向的鼓勵作用。 7.綠茶美白及防紫外線作用 專家們在動物實驗中發現，綠茶中的兒茶素類物質能抗UV-B所引發之面板癌。 8.綠茶可改善消化不良情況 近年的研究報告顯示，綠茶能夠幫助改善消化不良的情況，比如由細菌引起的急性腹瀉，可喝一點綠茶減輕病況。

綠茶有哪幾種，分別有哪些保健功能？

綠茶是指凡鮮葉經高溫殺青、揉捻、乾燥而成的（未經發酵），品質具有幹茶色澤綠、湯色綠、葉底綠的特點，稱爲綠茶。以製法不同分：炒青、烘青、蒸青、曬青，品質特徵各異。

（1）炒青茶：凡是用鍋炒乾的綠茶均稱爲炒青茶。（如龍井、碧螺春、雨花茶等）

（2）烘青茶：凡是用烘籠或烘乾機烘乾的綠茶均稱烘青茶。（如黃山毛峯、太平猴魁、高橋銀峯等）

（3）曬青茶：凡是用太陽曬乾或先曬後烘，先曬後炒乾的綠茶均稱曬青茶。（滇青、川青、陝青等）

（4）蒸青茶：凡採用蒸汽殺青工藝製成的綠茶稱蒸青。（煎茶、玉露等）

綠茶的功效是一致的，綠茶是不發酵茶，綠茶的工藝最大限度地保留了茶葉中的有效成分。具有天然的色、香、味、形，尤其是維生素C和茶多酚含量較高，從飲茶獲取營養和醫療保健作用來說，綠茶優於其它茶類。綠茶的主要功效可概括爲：具有抑菌、生津止渴、清心明目、利尿解毒、消食去膩、補充營養、美白肌膚、解除疲勞、強心降壓、抗癌變、抗輻射、防止動脈硬化高血壓、延緩人體衰老，促進人體新陳代謝與脂肪氧化作用等功效。

（茶道中仁＾＾

編）

茶葉的分類特點及功效和作用

茶葉的分類特點及功效和作用

　　茶葉泛指可用於泡茶的常綠灌木茶樹的葉子，以及用這些葉子泡製的飲料，後來引申爲所有用植物花、葉、種子、根泡製的草本茶，如“菊花茶”等;下面就由我爲大家介紹下茶葉的功效和作用，希望對大家有幫助。

　　 茶 葉的分類特點

　　1.綠茶

　　綠茶屬於不發酵茶類，是我國產區最廣、產量最大、品質最佳的一種茶類，產量佔我國茶葉總量的70%左右。綠茶的主要特色是綠葉、綠湯。按製造工藝分爲四個類型。 一是炒青綠茶：如西湖龍井、碧螺春等。炒青綠茶因乾燥方式用炒幹而得名。炒青茶又分三類：①長炒青，產品形狀似眉毛，又稱眉茶;②圓炒青，外形呈顆粒狀，形圓如珠又稱珠茶;③扁炒青，外形扁平，又稱扁形茶。炒青茶以浙江、安徽、江西數量較多，品質最佳。

　　二是烘青綠茶：如信陽毛尖、黃山毛峯、太平猴魁、華頂雲霧等。烘青茶主要產於河南、安徽、浙江、福建三省。除了高檔的嫩烘青綠茶供直接飲用外，大部分用於制各種花茶的原料。

　　三是曬青綠茶：主要產於四川、雲南、廣西、湖北和陝西等地。是壓制緊壓茶的原料。

　　四是蒸青綠茶：用蒸汽殺青的綠茶，主要產於湖北、江蘇、浙江等地。

　　綠茶的外形有十多種，如扁平形、劍形、松針形、方形、雀嘴形、螺形、圓柱形、鉤形、捲曲形等。

　　2.黃茶

　　黃茶屬於輕微發酵茶類，基本工藝近似綠茶，但是在製茶過程中加以悶黃，其代表品種有君山銀針、溫州黃湯、蒙頂黃芽、霍山黃芽、北港毛尖、鹿苑毛尖等。黃茶產於我國的四川、貴州、湖南、湖北、安徽、浙江、廣東等地。黃茶形狀有單芽形、扁形、雀舌形、蘭花形和環形。

　　3.紅茶

　　紅茶屬於全發酵茶，紅茶又分爲小種紅茶、功夫紅茶和紅碎茶三種。紅茶是我國較大類茶。出口量佔我國茶葉出口量的50%，客戶遍佈60多個國家和地區。具有代表性品種有祁紅、滇紅、閩紅、川紅等，國際上將紅茶分爲葉茶、碎茶、片茶、末茶四種規格。

　　紅茶加工過程中，鮮葉的化學成份變化較大，特別是茶多酚減少90%以上，產生了茶黃素、茶紅素等新成份。香氣成份由50多種增至300多種。紅茶主要產於我國四川、雲南、貴州、湖北、湖南、江西、江蘇、安徽、浙江、廣東、福建等地。

　　4.青茶

　　青茶又稱烏龍茶，是紅、綠茶加工技術的.結合，是半發酵茶類的總稱，具鮮明特色的茶葉品類。又稱爲“美容茶”和“保健茶”。其代表品種有武夷巖茶、鳳凰水仙、安溪鐵觀音、黃金桂等。青茶主要產在我國的廣東、福建、臺灣等地。

　　5.白茶

　　白茶屬於不發酵茶類。採自大自茶樹的品種叫“大白”，採自菜茶茶樹的稱爲“小白”，採自水仙茶樹的稱爲“水仙白”。其代表品種有單芽形“白毫銀針”、蘭花形“白牡丹”。白茶主要產在我國福建省。

　　6.黑茶

　　黑茶屬於後發酵茶，是我國特有的茶類。黑茶壓制成磚茶、餅茶、沱茶等緊壓茶。其代表品種有普洱茶、六堡茶等。是少數民族不可缺少的飲料，主要產在湖南、湖北、四川、雲南、廣西等地。

　　 茶 葉的功效和作用

　　近代研究發現，經常飲茶可提神醒腦。茶葉中含有5%左右的生物鹼，其主要成分是咖啡鹼，這種咖啡鹼在泡茶時有80%可溶進水中，飲用後能興奮神經中樞，促進新陳代謝，增強心臟功能;並能促進胃液分泌，助消化，解油膩;還能加強橫紋肌的收縮功能，因而能使人解除疲勞，提高勞動效率。因此，每天清晨喝一杯茶，會使人精神振作，精力充沛。

　　茶葉還具有消脂作用，我國古代許多醫書中都提到，飲茶具有解油消食作用。如《本草備安》中說，“茶有解酒食油膩、燒炙之毒，利大小便，多飲消脂肪，去油”。所以，古代人們都把茶葉作爲消食飲料。現代醫學研究表明，飲茶幫助消化的藥理作用，主要是促進人體脂肪的代謝以及提高胃液及其它消化液的分泌量，增進食物的消化吸收。

　　經常飲茶還有利於降低血壓，防止動脈硬化。茶葉中含有的兒茶素和黃酮甙，具有增加微血管彈性、降低血脂以及溶解脂肪的作用，因而能防止血液中或肝臟中膽固醇和中性脂肪的積聚，對防止血管硬化有一定作用。

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綠茶有哪些種類 女人喝綠茶有什麼好處

1.綠茶種類：

英山雲霧茶；西湖龍井；峨眉雪芽；湄潭翠芽；蘭馨雀舌；惠明茶；洞庭碧螺春；

中嶽仙茶；劍葉；馬邊雲霧茶；日照綠茶；顧渚紫茶；午子仙毫；黃山毛峯；六安瓜片；信陽毛尖；狗腦貢茶；雲霧毛尖；曾侯銀劍；大悟綠茶；平水珠茶；寶洪茶；上饒白眉；徑山茶；峨眉竹葉青；峨眉春語；漢家劉氏茶；南安石亭綠；仰天雪綠；蒙頂茶；涌溪火青；仙人掌茶；天山綠茶；永川秀芽；休寧松蘿；恩施玉露；都勻毛尖；黎平雀舌；鳩坑毛尖；桂平西山茶；老竹大方；泉崗輝白；雪水雲綠；眉茶；安吉白片；南京雨花茶；敬亭綠雪；天尊貢芽；灘茶；雙龍銀針；太平猴魁；源茗茶；峽州碧峯；秦巴霧毫；開化龍頂；廬山雲霧；安化松針；日鑄雪芽；紫陽毛尖；江山綠牡丹；嶽西翠蘭；高橋銀峯；雲峯與蟠毫；漢水銀梭；雲南白毫；遵義毛峯；九華毛峯；五蓋山米茶；井崗翠綠；韶峯；古勞茶；桐城小花；舒城蘭花；州碧雲；小布巖茶；華頂雲霧；南山白毛芽；天柱劍毫；黃竹白毫；麻姑茶；車雲山毛尖；桂林毛尖；建德苞茶；瑞州黃檗茶；雙橋毛尖；覃塘毛尖；東湖銀毫；江華毛尖；龍舞茶；龜山岩綠；無錫毫茶；桂東玲瓏茶；天目青頂；新江羽絨茶；金水翠峯；金壇雀舌；古丈毛尖；雙井綠；周打鐵茶；文君嫩綠；前峯雪蓮；獅口銀芽；雁蕩毛峯；九龍茶；峨眉毛峯；南山壽眉；湘波綠；曬青；山岩翠綠；蒙頂甘露；瑞草魁；河西圓茶；普陀佛茶；雪峯毛尖；青城雪芽；寶頂綠茶；隆中茶；松陽銀猴；龍巖斜背茶；梅龍茶；蘭溪毛峯；官莊毛尖；雲海白毫；蓮心茶；金山翠芽；峨蕊；牛抵茶；化佛茶；貴定雲霧茶；天池茗毫；通天巖茶；凌雲白茶；蒸青煎茶；雲林茶；盤安雲峯；綠春瑪玉茶；東白春芽；太白頂芽；千島玉葉；清溪玉芽；攢林茶；仙居碧綠；七境堂綠茶；南嶽雲霧茶；大關翠華茶；湄潭翠芽；翠螺；窩坑茶；餘姚瀑布茶；蒼山雪綠；象棋雲霧；花果山雲霧茶；水仙茸勾茶；遂昌銀猴；墨江雲針；桐城小花；英德綠茶；保靖黃金茶；白馬毛尖；關山雲霧；房縣綠茶；神農綠茶。

一、常喝綠茶的一些好處：

喝綠茶有利於身體健康，由於綠茶裏含的丹寧、兒茶素、維生素C、E等成分，皆具有抗氧化的作用，能使肌膚更緊實而有彈性。

喝綠茶有什麼好處之肌膚紅潤：誰都知道肌膚要防氧化、防紫外線及防斑，就算是活潑可愛的年青女孩子也不例外。與其買那些貴得離譜的化妝品，不如領略一下綠茶的奇妙紅潤去黃作用，它有豐碩的維生素C、咖啡因、茶氨酸，能抗氧化、中和遊離子，匡助去除黑斑、皺紋和黑點。

還有提供一個小祕方：想要讓你的面板容光煥發，僅僅喝綠茶是不夠的。將茶葉渣滓當成面膜那樣敷在身體的各個部位，比用化學方法制成的綠泥更有用。

喝綠茶有什麼好處之腦力健身：智慧的女孩纔會喝綠茶，一則可以增加嫺靜氣質；另一方面，綠茶所含的咖啡因會讓你活力十足，工作起來頭腦清醒、思維活躍。而且由於綠茶中的咖啡因遠比咖啡中所含的少，所以它可以刺激骨胳肌肉和加速骨胳肌肉的收縮。

降脂減肥，防止心腦血管疾病：飲茶與減肥的關係是特別緊密親密的，《神農本草》一書早在二千多年前已提及茶的減肥作用：“久服安心益氣……輕身不老”。

抗毒滅菌：把茶用作排毒的良藥《老美科學院學報》上播出：“茶葉中名爲‘茶氨酸’的化學物質可以使人體抵禦感染的能力增強五倍”。

喝綠茶有什麼好處之長壽：綠茶對人體的抗朽邁作用主要體面前若干有效的化學成分和多種維生素的協調作用，人的生、老、病、死是不可抗拒的規律，所謂“永生不老”是假，“益壽延年”是真。飲茶長壽，古今中外的案例不可枚舉。

防蛀牙、清口臭：綠茶含有氟，這中間兒茶素可以按捺生齲菌作用，減少牙菌斑及牙周炎的發生。茶所含的單寧酸，具有殺菌作用，能阻止食品渣屑繁殖細菌，故可以有效防止口臭。

綠茶可改善消化不良情況：這段時間的研究講演顯示，綠茶能夠匡助改善消化不良的情況，好比由細菌引起的急性腹瀉，可喝一點綠茶減輕病況。

喝綠茶有什麼好處之去頭屑、減少電腦輻射、減少抽菸對人體的傷害等等都有不可估計的效果。

二、常喝綠茶的一些壞處：

綠茶的功效與作用裏有女人喝綠茶能減肥這一條，而正由於這個的，良多女人才有喝綠茶的習慣，實在喝綠茶應該是一種餬口品質的享受。可女人好象只是把綠茶當成了減肥的藥品。

綠茶不單能減肥，還有美容去皺去斑和潔面的效用，因此適當利用綠茶來爲廣告女士服務仍是不錯的選擇，但是，女人喝綠茶也要留意幾點：

綠茶對人體健康起着特別重要的作用，不外，再好的食品也存在一定的飲食禁忌。對於月經期的女性來說，喝綠茶不僅不會有利於健康，還可能給身體帶來一定的麻煩。

研究表明，綠茶越濃，對鐵吸收的阻礙作用就越大，特別是餐後飲茶更爲顯著。經期女性面對着大量的血液流失，與此同時，人體合成血紅蛋白的重要元素—鐵也大量流失，輕易造成缺鐵性貧血。

綠茶中的咖啡鹼、可可茶鹼等物質卻具有使人高興的作用，但女性月經期間，因爲神經內分泌調節功能的改變，常伴有不同尺度的精神緊張、頭痛、乳房脹痛等反應。

這個時候喝綠茶葉會加重痛經、頭痛、腰痠等經期反應。

女性月經期經常會有大便祕結的症狀。據研究，這與黃體激素分泌有關。綠茶中較多的鞣酸也會加重便祕症狀，由於鞣酸具有收斂作用，可使腸蠕動減慢，進而導致大便滯留在腸道。

固然這個時候的女人不能多喝綠茶，但也有辦法來綜合下，好比可以用綠茶水來漱口，既可知足茶癮，也可起到使口腔清爽恬靜、消除口臭、保護牙齒的作用。

女人喝綠茶好嗎結果是一定的，好！但女性喝綠茶的壞處也是有的，由於女人的生理不同，需要按自身的生理來合適的利用綠茶的功效與作用，這個樣就能防止了壞處。

【泡茶】喝哪種綠茶比較好？功效特點

【泡茶】喝哪種綠茶比較好？功效特點

推薦松蘿茶！

松蘿茶，綠茶的鼻祖，早唐朝就有了記載。由於工藝複雜、年產量不高，再加上大部分產量都出口到國外，所以國內許多人都不瞭解。這邊就給大家普及一下松蘿茶的知識~~

松蘿茶自古爲宮廷貢品，之後出口於歐洲各國，在歐州市場貴如珍寶，爲上層社會聚會時享用。

據史籍記載和估算，在極盛的明清時代，貿易量最多約爲23萬噸；而出口茶葉量最高爲1886年，約達到13.4萬噸（值約33503863銀兩，約摺合42549906美金），一度壟斷國際市場；而中國茶葉對外貿易的鼎盛時期，徽州松蘿茶、屯綠的貿易佔有極其重要的地位。時至今日 【松蘿山】 及 【王光熙】 兩大品牌的 松蘿茶 都是全國重點出口綠茶，1年出口量可帶來約2億的銷售額！

區別於其他綠茶的兩大特點：

1.松蘿茶創於明初，產於黃山市休寧縣休歙邊界黃山餘脈的松蘿山。它區別於其他綠茶的【顯著特點】是“三重”：色重、香重、味重。這種茶，葉片厚，葉脈細，嫩度好，條索緊結，色澤有光。沖泡後，香氣高爽，滋味濃厚，帶有橄欖香味。可謂七泡香不減！

歷史記錄：

目前國內大部分飲茶人士都喝龍井茶，但古人曾評說：“松蘿香氣蓋龍井”。明代袁巨集道有“近日徽有送松蘿茶者，味在龍井之上”的記述。清代江澄雲《素壺便錄》中亦云：“徽茶首推休寧之松蘿，謂出諸茶之上，夫松蘿妙矣。”清代乾隆間《婺源縣誌》也有類似的記載：“茶，常品爲多。其雲松蘿茶者稱佳品。”

2.松蘿茶除了口味極佳之外，也是我國稀有的藥用名茶之一，它的藥用價值非常高！除了普通綠茶固有的功效之外，區別於諸茶之上的最大特點就是，它含較多的營養成分和藥效成分，有抗癌、防衰老，助消化，排毒利尿，滯油膩、降痰消火及減肥的作用。至今，津、京一帶有些老中醫在開方治病中還有用到松蘿茶的。松蘿茶對於三高人羣、消化功能較差、經常外吃需要應酬的人羣非常有效。

歷史記錄：

古醫書《本經蓬源》中記載：“徽州松蘿，專於化食。”《慈惠小論》雲:“病後大便不通,用松蘿茶葉三錢,米白糖半鍾,先煎滾,入水半碗,用茶葉煎至一碗服之,即通,神效。”1930年趙公尚編著的《中藥大辭典》上記載:“松蘿茶產地徽州,功用:消積、滯油膩、消火、下氣、降痰。”

2012年1月，國家質檢總局批准對松蘿茶實施地理標誌產品保護。黃山市松蘿有機茶葉開發有限公司董事長王光熙被認定爲非物質文化遺產傳承人。

其他綠茶及功效特點：

1.西湖龍井

香氣高銳而持久，滋味鮮醇，色澤略黃，素稱“糙米色”。

功效：提神、解渴、降血壓血脂及膽固醇，抗癌症，防衰老、抗突然異變、抑制血小板凝集、抗菌、抗產物過敏等。

2.碧螺春

素有“一嫩三鮮”之稱。一嫩是指芽葉幼嫩；三鮮是：香氣鮮爽、味道鮮醇、湯色鮮明。

功效：抗癌症，抗衰老，抗心腦血管疾病，提神，減肥，解酒，防輻射，防齲齒和利尿等。

3.黃山毛峯

滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長。

功效：提神、利尿、強心解痙、抗菌、減肥、防齲齒、抗癌症等。

4.六安瓜片

所有綠茶中營養價值最高，因光合作用時間長，所以積蓄的養分多。

功效：抗衰老、抗菌、降血脂膽固醇、抑制血小板凝集、減肥、防齲齒、抗癌症、助消化等。

5.信陽毛尖

功效：抗菌消炎、防齲齒、防感冒、分解菸草毒素、抗癌症、減肥、提神、治脣皰、降血脂及膽固醇等。

6.太平猴魁

功效：提神、降血壓血脂、抗動脈硬化、強心解痙、減肥、抗菌、抗癌症、利尿等。

7.廬山雲霧茶

幽香如蘭，滋味深厚，鮮爽甘醇，經久耐泡，湯色明亮，飲後回味香綿。

功效：怡神解瀉、助消化、抗菌、防止腸胃感染、抗壞血病等。

8.安溪鐵觀音

香高味醇，天然可口，養生保健。

功效：抗衰老、抗癌症、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火，敵煙醒酒等。

9.雲南普洱茶

功效：降血壓血脂、抗動脈硬化、降膽固醇、養胃、抗菌、抗衰老、減肥去油膩、利尿等。

喝哪種綠茶比較好？

普洱的， 記得買回來後，要把茶放在冰箱裏面，不然的話，泡出來的茶就沒有那麼綠了

紅茶和綠茶哪種比較好？各有什麼功效？

紅茶養胃，綠茶消滯

我國是茶的故鄉，茶葉被我們的祖先發現以後，對它的利用方式先後經歷了幾個階段的發展演化，才進展到如今天這種“開水沖泡散茶”的飲用方式。在遠古時代，我們的祖先僅僅是把茶葉當作藥物。這與《神農本草》記載的“神農嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之”是相吻合的。茶葉具有清熱解毒、提神、醒腦等功能，至今仍被某些地區的羣衆當作藥用。那時人們從野生的茶樹上砍下枝條、採下芽葉，放在水中燒煮，然後飲其汁水，這就是原始的“粥茶法”。這樣煮出的茶水，滋味苦澀，因此那時稱茶爲“苦荼”。

世界上從來就沒有什麼神仙，茶葉當然也不是什麼仙藥；不過，由於茶葉中含有大量營養和藥用價值較高的成分，所以，它不失是一種有益人體健康的良好飲料。

據分析，茶葉中含有300多種化學成分，如蛋白質、脂肪、氨基酸、碳水化合物、維生素和茶多酚、茶素、芳香油、脂多糖等等，就都是人體不可缺少和各具功效的重要營養及藥用物質。這中間的有些成分，實際是一個大類，如茶多酚，就包括有30多種的酚類物質；維生素，又可具體分爲維生素和肌醇等10多種成分。至於茶在防病和治病方面的作用，我國古書中就有很多記載，也爲現在國內外醫藥界所肯定。如茶葉對於防治痢疾、腸胃炎、腎炎、肝炎、糖尿病、高血壓、動脈硬化、冠心病、癌症、白細胞減少和輻射損傷等等，都具有不同程度的功效。如茶葉特別是綠茶的抗癌作用，據日本靜岡縣的調查，發現茶區特別是綠茶產地，癌症的發病率和死亡率，就明顯比其他地方要低。現在基本弄清，茶葉中的抗癌成分，主要是兒茶素；這種成分，在綠茶中約含15％-20％。此外，茶葉中所含的維生素C和E，也具一定的抗癌輔助效用。可能正是因爲這樣，茶在國外才有“安全飲料”、“保健飲料”、“健康長壽飲料”等各種各樣的讚譽之詞。

由韓斌、韓文領着的《飲茶養生與藥茶療病祕驗方》一書中，在《現代醫學對茶葉的認識和應用》一節裏，列舉了茶葉的31種 功用，應該是很全面的了：

1、助消化。2、提神醒腦。3、延年益壽。4、降血脂、減肥。5、明目。6、利尿、消腫。7、抗菌消炎。8、抗動脈硬化。9、降血壓、防高血壓。10、防治冠心病。11、抗輻射。例如電視的輻射。12、安神、鎮靜、陶冶性情。13、營養劑。14、可治糖尿病。15、美容作用。16、防治貧血。17、抗疲勞、解疲勞的作用。18、醒酒、解酒毒。19、生浸解渴。20、防癌、抗癌。21、益氣增力。22、抗菌止瀉。23、解毒。24、增加人體的適應力。25、抗結核病。26、除異味、消口臭。27、升高白血球，治白血球減少病。28、抗病毒。29、保護牙齒。30、調節體液的酸鹼平衡。31、外用於消炎、抗菌等。

紅茶可以幫助胃腸消化、促近食慾，可利尿、消除水腫，並強壯心肌功能

哪種綠茶比較好喝

可以嚐嚐金佛玉翠茶葉，這種是真的不錯，我前兩天剛買過，真地很不錯，味道很好的

喝茶選哪種水泡茶比較好？

冰川水，有一個牌子的不錯，叫瀞度天然冰川活水，我平時喝茶就是買這個牌子的，你可以試試看。

綠茶有哪些品種 哪種綠茶比較好喝

綠茶的種類:1、 烘青綠茶 普通烘青：閩烘青、浙烘青、徽烘青、蘇烘青等。 細嫩烘青：黃山毛峯、太平猴魁、華頂雲霧、高橋銀峯等。

2、炒青綠茶 眉茶：炒青、特珍、珍眉、鳳眉、秀眉、貢熙等。 珠茶：珠茶、雨茶、秀眉等。 細嫩炒青：龍井、大方、碧螺春、雨花茶、松針等。

3、曬青綠茶 滇青、川青、陝青等。

4、蒸青綠茶 煎茶、玉露等。答案補充

比較出名的綠茶有：西湖龍井，碧螺春，六安瓜片，太平猴魁等。

不管哪種綠茶都是可以可以消除部分輻射的，不過也不能完全依靠喝茶來防輻射，防輻射是多方面的。喝茶的時候不妨加入菊花、枸杞，這些都是保護眼睛的！希望可以對你有幫助！

夏天喝哪種綠茶比較好？

建議夏天喝黃山毛峯和太平猴魁或安吉白茶。冬天喝祁門紅茶。祁紅是公認的對胃炎和腸炎有特殊療效的茶。

綠茶哪種比較好？

比較好的綠茶有：

1、西湖龍井：是我國的第一名茶，產於浙江杭州西湖的獅峯、龍井、五雲山、虎跑、梅家塢一帶，歷史上曾分爲“獅、龍、雲、虎、梅”五個品類，其中多認爲以產於獅峯的品質爲最佳。龍井素有“色綠、香郁、味醇、形美”四絕著稱於世。形光扁平直，色翠略黃似糙米色，滋味甘鮮醇和，香氣幽雅清高，湯色碧綠黃瑩；葉底細嫩成朵。

2、洞庭碧螺春：產於江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山。碧螺春茶葉用春季從茶樹採摘下的細嫩芽頭炒制而成。外開形條索緊結，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，捲曲成螺，故名“碧螺春”。湯色清澈明亮，濃郁甘醇，鮮爽生津，回味綿長；葉底嫩綠顯翠。

3、白毫銀針：素有茶中“美女”、“茶王”之美稱，是一種白茶，產於福建東部的福鼎和北部的政和等地。白毫銀針滿坡白毫色白如銀，細長如針，因而得名。沖泡時，“滿盞浮茶乳”，銀針挺立，上下交錯，非常美觀；湯色黃亮清澈，滋味清香甜爽。白茶味溫性涼，爲健胃提神，祛溼退熱，常作爲藥用。

4、君山銀針：產於岳陽洞庭湖的青螺島，有“洞庭帝子春長恨，二千年來草更長”的描寫。其沖泡後，三起三落，雀舌含珠，刀叢林立。很高的欣賞價值。

5、黃山毛峯：產於安徽黃山，主要分佈在桃花峯的雲谷寺、鬆谷庵、吊橋閹、慈光閣及半寺周圍。這裏山高林密，日照短，雲霧多，自然條件十分優越，茶樹得雲霧之滋潤，無寒暑之侵襲，蘊成良好的品質。黃山毛峯採製十分精細。製成的毛峯茶外形細扁微曲，狀如雀舌，香如白蘭，味醇回甘。

6、武夷巖茶：產於福建武夷山。武夷巖茶屬半發酵茶，製作方法介於綠茶與紅茶之間。其主要品種有“大紅袍”、“白雞冠”、“水仙”、“烏龍”、“肉桂”等。武夷巖茶品質獨特，它未經窨花，茶湯卻有濃郁的鮮花香，飲時甘馨可口，回味無窮。18世紀傳入歐洲後，倍受當地羣從的喜愛，曾有“百病之藥”美譽。

7、太平猴魁：屬綠茶類尖茶，是中國歷史名茶，創制於1900年。曾出現在非官方評選的“十大名茶”中的系列中。太平猴魁產於安徽省黃山市北麓的黃山區（原太平縣）新明、龍門、三口一帶。太平猴魁外形兩葉抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隱伏，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”之稱。葉色蒼綠勻潤，葉脈綠中穩紅，蘭香高爽，滋味醇厚回甘，有獨特的猴韻，湯色清綠明澈，葉底嫩綠勻亮，芽葉成朵肥壯。並贏得榮譽。此外，還有其茶文化，保健作用。並有專門圖書介紹，因爲中國只有十大名茶！綠茶沒有十大分界線！

8、信陽毛尖：產於河南信陽車雲山、集雲山、天雲山、雲霧山、震雷山、黑龍潭和白龍潭等羣山峯頂上，以車雲山天霧塔峯爲最。人云：“師河中心水，車雲頂上茶。”成品條索細圓緊直，色澤翠綠，白毫顯露；湯色清綠明亮，香氣鮮高，滋味鮮醇；葉底芽壯、嫩綠勻整。

9、廬山雲霧：產於江西廬山。號稱“匡廬秀甲天下”的廬山，北臨長江，南傍鄱陽湖，氣候溫和，山水秀美十分適宜茶樹生長。廬山雲霧芽肥毫顯，條索秀麗，香濃味甘，湯色清澈，是綠茶中的精品。

10、六安瓜片：產於皖西大別山茶區，其中以六安、金寨、霍山三縣所產品最佳。六安瓜片每年春季採摘，成茶呈瓜子形，因而得名，色翠綠，香清高，味甘鮮，耐沖泡。此茶不僅可消暑解渴生津，而且還有極強的助消化作用和治病功效，明代聞龍在《茶箋》中稱，六安茶入藥最有功效，因而被視爲珍品。

哪種綠茶比較好?

　綠茶的品質差別較大，可根據綠茶外觀和泡出的茶湯、葉底進行鑑別。

新鮮綠茶和陳舊綠茶：新鮮綠茶的外觀色澤鮮綠、有光澤，聞有濃味茶香；泡出的茶湯色澤碧綠，有清香、蘭花香、熟板栗香味等，滋味甘醇爽口，葉底鮮綠明亮。

陳舊綠茶的外觀色黃暗晦、無光澤，香氣低沉，如對茶葉用口吹熱氣，溼潤的地方葉色黃且乾澀，聞有冷感；泡出的茶湯色澤深黃，味雖醇厚但不爽口，葉底陳黃欠明亮。

春茶、夏茶和秋茶：春茶外形芽葉碩壯飽滿、色墨綠、潤澤，條索緊結、厚重；泡出的茶湯味濃、甘醇爽口，香氣濃，葉底柔軟明亮。夏茶外形條索較粗鬆，色雜，葉芽木質分明；泡出的茶湯味澀，葉底質硬，葉脈顯露，夾雜銅綠色葉子。

秋茶外形條索緊細、絲筋多、輕薄、色綠；泡出的茶湯色淡，湯味平和、微甜，香氣淡，葉底質柔軟，多銅色單片。

高山綠茶和平地綠茶：高山綠茶外形條索厚重，色綠、富光澤；泡出的茶湯色澤綠亮，香氣持久，滋味濃厚，葉底明亮，葉質柔軟。

平地綠茶外形條索細瘦、露筋、輕薄，色黃綠；泡出的茶湯色清淡，香氣平淡，滋味醇和，葉質較硬，葉脈顯露。

綠茶的種類以及功效

龍井是中國極品名茶，產於浙江杭州，是綠茶中絕品。因其產地與炒制技術的不同，可分爲獅、龍、雲、虎四個系，今天已經歸併爲獅、龍、梅三大品類，其獅峯最爲珍貴，採於穀雨前更佳，成品以色翠、香味濃郁、味甘、形美四絕而着稱於世，有“國茶”之稱。

黃山毛峯產於安徽黃山風景區，是歷史名茶。特級黃山毛峯產於桃花峯的桃花溪兩岸的雲谷寺、鬆谷庵、吊橋庵、慈光閣以及海拔1200米的半山寺周圍。黃山毛峯芽葉肥壯勻齊，白毫顯露，形如雀舌，成茶色澤嫩綠微黃，泛象牙色，魚葉金黃，香郁味醇，回味甘甜，耐沖泡。

各類綠茶名：西湖龍井；惠明茶；洞庭碧螺春；顧渚紫茶；午子仙毫；黃山毛峯；信陽毛尖；平水珠茶；寶洪茶；上饒白眉；徑山茶；峨眉竹葉青；南安石亭綠；仰天雪綠；蒙頂茶；涌溪火青；仙人掌茶；天山綠茶；永川秀芽；休寧松蘿；恩施玉露；都勻毛尖；鳩坑毛尖；桂平西山茶；老竹大方；泉崗輝白；眉茶；安吉白片；南京雨花茶；敬亭綠雪；天尊貢芽；灘茶；雙龍銀針；太平猴魁；源茗茶；峽州碧峯；秦巴霧毫；開化龍鬚；廬山雲霧；安化松針；日鑄雪芽；紫陽毛尖；江山綠牡丹；六安瓜片；高橋銀峯；雲峯與蟠毫；漢水銀梭；雲南白毫；遵義毛峯；九華毛峯；五蓋山米茶；井崗翠綠；韶峯；古勞茶；舒城蘭花；州碧雲；小布巖茶；華頂雲霧；南山白毛芽；天柱劍毫；黃竹白毫；麻姑茶；車雲山毛尖；桂林毛尖；建德苞茶；瑞州黃檗茶；雙橋毛尖；覃塘毛尖；東湖銀毫；江華毛尖；龍舞茶；龜山岩綠；無錫毫茶；桂東玲瓏茶；天目青頂；新江羽絨茶；金水翠峯；金壇雀舌；古丈毛尖；雙井綠；周打鐵茶；文君嫩綠；前峯雪蓮；獅口銀芽；雁蕩毛峯；九龍茶；峨眉毛峯；南山壽眉；湘波綠；曬青；山岩翠綠；蒙頂甘露；瑞草魁；河西圓茶；普陀佛茶；雪峯毛尖；青城雪芽；寶頂綠茶；隆中茶；松陽銀猴；龍巖斜背茶；梅龍茶；蘭溪毛峯；官莊毛尖；雲海白毫；蓮心茶；金山翠芽；峨蕊；牛抵茶；化佛茶；貴定雲霧茶；天池茗毫；通天巖茶；凌雲白茶；蒸青煎茶；雲林茶；盤安雲峯；綠春瑪玉茶；東白春芽；太白頂芽；千島玉葉；清溪玉芽；攢林茶；仙居碧綠；七境堂綠茶；南嶽雲霧茶；大關翠華茶；湄江翠片；翠螺；窩坑茶；餘姚瀑布茶；蒼山雪綠；象棋雲霧；花果山雲霧茶；水仙茸勾茶；遂昌銀猴；墨江雲針。

喝綠茶有什麼好處？綠茶分別有什麼品種？

喝綠茶究竟有什麼好處？首先就要了解綠茶的成分，經現代科學研究證實，綠茶含有機化合物450多種、無機礦物質15種以上，這些成分大部分都具有保健、防病的功效。 1、降脂減肥，防止心腦血管疾病。飲茶與減肥的關係是非常密切的，《神農本草》一書早在二千多年前已提及茶的減肥作用：“久服安心益氣……輕身不老”。現代科學研究及臨牀實驗證實，飲茶能夠降低血液中的血脂及膽固醇，令身體變得輕盈，這是因爲茶裏的酚類衍生物、芳香類物質、氨基酸類物質、維生素類物質綜合協調的結果，特別是茶多酚與茶素和維生素C的綜合作用，能夠促進脂肪氧化，幫助消化、降脂減肥。此外，茶多酚能溶解脂肪、而維生素C則可促進膽固醇排出體外。綠茶本身含茶甘寧，茶甘寧是提高血管韌性的，使血管不容易破裂。美國心臟學會《循環》雜誌2002年5月刊登一份研究結果顯示，經常喝茶有助於降低因心臟病而死亡的危險。美國哈佛大學醫學院的研究人員共對1900名心臟病患者進行跟蹤調查，這些患者主要是60歲以上的老人，調查結果發現，那些平均每週喝茶超過14杯以上的患者，其在心臟病發作後約三年半時間內死亡的風險，比不喝茶的患者要低44%。研究還表明，即使患者平均每週喝茶少於14杯，也有可能使心臟病死亡率降低28%。 2、防癌。綠茶所含的成分———茶多酚及咖啡鹼，兩者所產生的綜合作用，除了起到提神、養神之效，更具備提高人體免疫能力和抗癌的功效。近年，美國化學協會總會發現，茶葉不僅對消化系統癌症有抑制的功效，而且對面板及肺、肝臟癌也有抑制作用。經過科學研究確認，茶葉中的有機抗癌物質主要有茶多酚、茶鹼、維生素C和維生素E；茶葉中的無機抗癌元素主要有硒、鉬、錳、鍺等。中、日科學家認爲，茶多酚中的兒茶素抗癌效果最佳。 3、抗毒滅菌。把茶用作排毒的良藥可以追溯到遠古的神農時代（約公元前2737年前），“神農嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之”之說，這在《史記·三皇本記》、《淮南子·修武訓》、《本草衍義》等書中均有記載。茶聖陸羽在他的《茶經》這部1200多年前（公元780年）世界上第一部權威性茶葉著作中關於“茶的效用”中指出：“因茶性至寒，最宜用作飲料……如感到體熱、口渴、凝悶、腦疼、眼倦、四肢疲勞、關節不舒服的時候，喝上四、五口茶就顯效”。陸羽所列舉的上述症狀與典型肺炎或疑似病例就很接近。唐代醫學家陳藏器在《本草拾遺》中寫道：“止渴除疫。貴哉茶也”。著名宦官劉貞亮在《茶十德》中也把“以茶除癘氣”列爲茶德之一。自唐以後，歷代茶療學也有新的類似以茶解毒滅菌敘說，但由於當時科學不發達，將具有強烈傳染性和流行性的疾病統稱爲“瘟疫”或“癘氣”，雖未點明是何種細菌、病毒，但喝茶有助抗毒滅菌的事是已被證實了的。近代醫藥界對茶的保健作用研究不斷深入，美國科學家在2003年於《美國科學院學報》上報道：“茶葉中名爲‘茶氨酸’的化學物質可以使人體抵禦感染的能力增強五倍”。 4、長壽。綠茶對人體的抗衰老作用主要體現在若干有效的化學成分和多種維生素的協調作用上、尤其是茶多酚、咖啡鹼、維生素C、芳香物、脂多糖等，能增強人體心肌活動和血管的彈性，抑制動脈硬化，減少高血壓和冠心病的發病率，增強免疫力，從而抗衰老，使人獲得長壽。根據醫學研究證明，茶多酚除了能降低血液中膽固醇和三酸甘油脂的含量，還能增強微血管的韌性和彈性、降低血脂，這對防治高血壓及心血管等中老年人常見病症極爲有用。茶葉中含有硒元素，而且是有機硒，比糧油中的硒更易被人吸收，美國理查德·派習瓦特博士認爲：食物中加入硒與維生素C、維生素E配合成三合劑，可以延長人的壽命，而茶葉中正富含這些有益生命的奇異元素。 人的生、老、病、死是不可抗拒的規律，所謂“長生不老”是假，“益壽延年”是真。飲茶長壽，古今中外的案例不可枚舉。根據宋�6�1錢易《南部新書》記載，唐宣宗大中三年（公元849年），東都（今河南省洛陽）有一位130多歲的老和尚，皇帝問他養生之道，他說“臣少也*，素不知藥，性本好茶，到處唯茶是求，或出亦日遇茶百餘碗，如常日亦不下四五十碗”。乾隆是中國封建帝王中最長壽者，在位60年，活到89歲，飲茶是他的養生妙方之一。上海市最年長的老壽星、晚清最後一名秀才蘇局仙的生活中堅持飲茶爲一大習慣，他超過了象徵“茶”字構成108歲的茶壽（按：漢字的“茶”，偏旁部首可拆開爲“艹”與“八十八”，合爲108）活到110歲，臨終前20天爲《當代詩人詠茶》專集題寫了詠茶絕句。上海市1994年獲得“壽星夫婦”桂冠的雙雙已104歲的袁敦梓、王惠琴夫婦，其長壽之道也是“每日品茶”，一般每日上午10點和下午3點飲茶。生於1896年的百歲老人廣東高州人張順，她的飲食習慣是“四不”：不抽菸、不飲酒、不暴食、不挑食；“四喜”喜粗糧、喜番薯、喜吃醋、喜飲茶。1898年8月20日生於廣東豐順縣，歷盡滄桑不改勤勞的壽星婆張蘭花，她不抽菸、不喝酒、嗜飲茶。被尊稱爲“當代茶聖”的中國茶葉學會名譽理事長吳覺農教授歡慶90大壽時，談到他和夫人長壽的奧祕時，道出了平時多喝茶、多吃水果的答案。（按：吳老活到91歲，他夫人陳宣昭活到98歲。）著名數學家、上海市茶葉學會顧問、復旦大學蘇步青教授，活到101歲，每天早飯後必飲茶是他的健康長壽之道。韓國陸羽茶經研究會會長崔圭用先生，日常生活中嗜飲茶，活到100歲（2002年4月5日逝世）。印度西北部城市加普洱，有一個名叫哈比布·米亞安的老人，被當地正式認定的年齡爲125歲，米亞安老人講他的長壽祕訣時談及他的飲食習慣，“我從來不抽菸，喝茶是我唯一上癮的東西”。埃及有一位農夫壽星，名叫扎那帝·米夏爾，他每天要喝茶6杯以上，他竟有幸活到了130歲！三起三落的壽星家的養生之道之一也是愛喝綠茶。妹妹鄧先羣曾回憶在中的生活時說：“我大哥喜歡喝茶。他喜歡喝四川、安徽產的綠茶，有時也喝西湖龍井茶。茶葉還是比較貴的，他杯子裏的茶葉放得很多，待全泡開，要佔杯子的三分之二。我大嫂是每天上午都給我大哥泡濃濃的一杯茶。我大哥喝完了以後，剩下的茶根我大嫂接着喝，下午再給他泡一杯。”古人稱茶爲萬病之藥，茶能養生，延年益壽，但貴在堅持，持之以恆，必見功效，飲茶有百益而無一害。 喝綠茶雖好，但令人遺憾的地方還很多：1、綠茶易氧化，不易保管。綠茶中的茶多酚是強抗氧化劑，因而其自身極易養化，雖然尚不可定論茶多酚就是喝茶能使人長壽的原因，但被氧化了的陳茶泡出來的茶水是咖啡紅的，也沒有茶香味，其口味就大大地變差了。2、一般人喝茶都很淡，喝不慣濃茶，因此，對於養生來說，其喝茶量就顯得不夠。3、防備“尿素茶”。什麼是“尿素茶”呢？前幾年茶葉俏銷，茶葉供不應求，一些地方的茶農就有了“技術革新”，每天上午採完茶葉，下午就往茶樹上素溶液，次日一早茶葉就又長得很長了，如此循環，茶葉產量急劇增加。所以，喝茶要認品牌看品質，切不可貪便宜。 綠茶，又稱不發酵茶。以適宜茶樹新梢爲原料，經殺青、揉捻、乾燥等典型工藝過程製成的茶葉。其幹茶色澤和沖泡後的茶湯、葉底以綠色爲主調，故名。 中國綠茶中，名品最多，不但香高味長，品質優異，且造型獨特，具有較高的藝術欣賞價值，綠茶按其乾燥和殺青方法的不同，一般分爲炒青、烘青、曬青和蒸青綠茶。 炒青綠茶：由於在乾燥過程中受到機械或手工操力的作用不同，成茶形成了長條形、圓珠形、扇平形、針形、螺形等不同的形狀，故又分爲長炒青、圓炒青、扁炒青等等。長炒青精製後稱眉茶，成品的花色有珍眉、貢熙、雨茶、針眉、秀眉等，各具不同的品質特徵。如 珍眉：條索細緊挺直或其形如仕女之秀眉，色澤綠潤起霜，香氣高鮮，滋味濃爽，湯色、葉底綠微黃明亮； 貢熙：是長炒青中的圓形茶，精製後稱貢熙。外形顆粒近似珠茶，圓葉底尚嫩勻； 雨茶：原系由珠茶中分離出來的長形茶，現在雨茶大部分從眉茶中獲取，外形條索細短、尚緊，色澤綠勻，香氣純正，滋味尚濃，湯色黃綠，葉底尚嫩勻； 圓炒青：外形顆粒圓緊，因產地和採製方法不同，又分爲平炒青、泉崗輝白和涌溪火青等。 平炒青：產於浙江嵊縣、新昌、上虞等縣。因歷史上毛茶集中紹興平水鎮精製和集散，成品茶外形細圓緊結似珍珠，故稱“平水珠茶”或稱平綠，毛茶則稱平炒青； 扁炒青：因產地和製法不同，主要分爲龍井、旗、大方三種。 龍井：產於杭州市西湖區，又稱西湖龍井。鮮葉採摘細嫩，要求芽葉均勻成朵，進階龍井做工特別精細，具有“色綠、香郁。味甘、形美”的品質特徵。 旗：產於杭州龍井茶區四周及毗鄰的餘杭、富陽、肖山等縣。 大方：產於安徽省歙縣和浙江臨安、淳安毗鄰地區，以歙縣老竹大方最爲著名。 烘青綠茶：是用烘籠進行烘乾的，烘青毛茶經再加工精製後大部分作熏製花茶的茶坯，香氣一般不及炒青高，少數烘青名茶品質特優。以其外形亦可分爲條形茶、尖形茶、片形茶、針形茶等。條形烘青，全國主要產茶區都有生產；尖形、片形茶主要產於安徽、浙江等省市。其中特種烘青，主要有黃山毛峯、太平猴魁、六安瓜片、敬亭綠雪、天山綠茶、顧諸紫筍。江山綠牡丹、峨眉毛峯、金水翠峯、峽州碧峯、南糯白毫等。如黃山毛峯：產於安徽軟縣黃山。外形細嫩稍捲曲，芽肥壯、勻整，有鋒毫，形似“雀舌”，色澤金黃油潤，俗稱象牙色，香氣清鮮高長，湯色杏黃清澈明亮，滋味醇厚鮮爽回甘，葉底芽葉成朵，厚實鮮豔。 曬青綠茶：是用日光進行曬於的。主要分佈在湖南、湖北。廣東。廣西、四川，雲南、貴州等省有少量生產。曬青綠茶以雲南大葉種的品質最好，稱爲“滇青”；其他如川青、黔青、桂青、鄂青等品質各有千秋，但不及滇青。 蒸青綠茶：以蒸汽殺青是我國古代的殺青方法。唐朝時傳至日本，相沿至今；而我國則自明代起即改爲鍋炒殺青。蒸青是利用蒸汽量來破壞鮮葉中酶活性，形成千茶色澤深綠，茶湯淺綠和茶底青綠的：‘三綠”的品質特徵，但香氣較悶帶青氣，澀味也較重，不及鍋炒殺青綠茶那樣鮮爽。由於對外貿易的需要，我國從80年代中期以來，也生產少量蒸青綠茶。主要品種有恩施玉露，產於湖北恩施；中國煎茶，產於浙江。福建和安徽三省。