紅茶的種類和功效與作用

紅茶種類與功效：

1. 紅茶的種類：工夫紅茶、紅碎茶、小種紅茶。

2. 紅茶的功效：提神消疲、滋潤口腔、利尿、強壯骨骼、補充營養、增強食慾、抗氧化、降低血脂、抑制動脈硬化、增強毛細血管功能、抗突變、增強代謝、溶解脂肪、提高胃液分泌量、暖胃養生、消除水腫、止瀉、化食消積、健胃止痛。

3. 紅茶的適用人羣和注意事項：老少皆宜，尤適合胃寒之人飲用。

不宜空腹飲用，也不建議在睡前飲用，以免加重身體負擔，影響睡眠質量。

若不清楚紅茶的功效，可以前往醫院營養科諮詢醫生。

紅茶種類與功效：

1. 紅茶的種類：工夫紅茶、紅碎茶、小種紅茶。

2. 紅茶的功效：提神消疲、滋潤口腔、利尿、強壯骨骼、補充營養、增強食慾、抗氧化、降低血脂、抑制動脈硬化、增強毛細血管功能、抗突變、增強代謝、溶解脂肪、提高胃液分泌量、暖胃養生、消除水腫、止瀉、化食消積、健胃止痛。

3. 紅茶的適用人羣和注意事項：老少皆宜，尤適合胃寒之人飲用。

不宜空腹飲用，也不建議在睡前飲用，以免加重身體負擔，影響睡眠質量。

若不清楚紅茶的功效，可以前往醫院營養科諮詢醫生。

紅茶是一種發酵茶，產於中國雲南、福建、安徽、湖南、四川等省。

紅茶墨綠或棕褐色，茶水呈橙紅色，香氣濃郁，滋味醇厚。

紅茶中含有茶多酚、茶黃素、咖啡鹼等多種成分，具有以下功效與作用：

1.提神醒腦。

紅茶中的咖啡鹼具有興奮作用，能夠促進中樞神經系統的興奮，提高人們的注意力和警覺性。

2.消除疲勞。

紅茶中的茶多酚能夠緩解疲勞、增強體力，有助於消除身體疲勞和精神疲憊。

3.美容養顏。

紅茶中的茶多酚具有抗氧化作用，能夠抑制自由基的產生，減少人體的氧化損傷，保護細胞健康，幫助美容養顏。

4.抗衰老。

紅茶中的多酚類物質、維生素和微量元素等可以滋潤肌膚，使肌膚更加有彈性，起到抗衰老的作用。

5.降血壓。

紅茶中的茶黃素能夠起到降低血脂、降低血壓的作用，有助於預防心腦血管疾病。

6.緩解消化不良。

紅茶中的茶多酚可以促進人體胃腸道的蠕動，緩解便祕和胃腸不適。

不同種類的紅茶具有不同的香氣和口感，常見的有祁門紅茶、正山小種紅茶、滇紅茶、金駿眉紅茶等。

建議選擇新鮮優質的紅茶，避免過量飲用，以免產生不良反應。

小編還爲您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

紅茶的種類和功效

中國的茶文化源遠流長，在中國有許多種類的茶，如紅茶，綠茶等等。那麼你知道紅茶的種類和功效嗎?下面就跟着我一起來看看吧。

紅茶的種類和功效

　　在中國紅茶的種類有:小種紅茶,工夫紅茶和紅碎茶三種:小種紅茶中最知名的是正山小種(也稱拉普山小種);工夫紅茶是從小種紅茶演變而成的,工夫紅茶有滇紅工夫、祁門工夫紅茶;世界上有很多知名的紅茶,單一的紅茶是以茶的產地命名的,如祁門紅茶產於祁門縣。臺茶18號(臺灣的南投魚池鄉)。

　　紅茶有哪些功效呢?紅茶可以幫助胃腸消化、促進食慾,可利尿、消除水腫,並強壯心臟功能。預防疾病方面:紅茶的抗菌力強,用紅茶漱口可防濾過性病毒引起的感冒,並預防蛀牙與食物中毒,降低血糖值與高血壓。美國心臟學會曾經得出紅茶是“富含能消除自由基,具有抗酸化作用的黃酮類化合物的飲料之一 ,能夠使心肌梗塞的發病率降低”的結論。

　　喝紅茶會失眠嗎

　　專家指出,雖然紅茶屬於發酵茶類,是以茶樹的芽葉爲原料,經過萎凋、揉捻、發酵、乾燥等典型工藝過程製成,而且在加工過程中發生了以茶多酚酶促氧化爲中心的化學反應,鮮葉中的茶多酚減少90%以上,具有消炎殺菌、生津清熱等良性作用。但是,還是不能改變其茶葉的本質。晚上喝紅茶仍會在一定程度上造成失眠。

　　紅茶不適合什麼人喝

　　發燒忌喝紅茶,紅茶葉中咖啡鹼不但能使人體體溫升高,而且還會降低藥效。肝臟病人忌飲紅茶,紅茶葉中的咖啡鹼等物質絕大部分經肝臟代謝。神經衰弱慎飲紅茶,紅茶葉中的咖啡鹼有興奮神經中樞的作用。孕婦忌飲紅茶,尤其是不宜喝濃紅茶。婦女哺乳期不宜飲濃紅茶。潰瘍病患者慎飲紅茶:紅茶是一種胃酸分泌刺激劑,飲紅茶可引起胃酸分泌量加大。

　　什麼樣的紅茶好

　　1、瞭解產區

　　不管是錫蘭紅茶、肯尼亞紅茶,都是產地統稱,每個產地不同茶區生產的茶葉及調製方法不同,口味也不同。同樣一種紅茶,各廠調製方式不同,口味也不同。如果你不喜歡某品牌的口味,可以改換其他廠牌試試。

　　2、挑選品牌

　　在市面上買到產地茶,大多數是廠商已經調配過的口味,而非純種茶,一個廠商會調配出一種最符合消費者口味,又最接近產品,通常在百貨公司專櫃或茶葉專賣店都可以試聞或試喝,你可以試着找出最適合自己口味的紅茶。

　　3、有效期限

　　由於市場上販賣的紅茶大都是由國外進口,因此從貨上船、入關、進倉庫到上架,通常要經過一段不算短的時間,因此購買紅茶時更需注意製造日期和有效期限,以免買到過期的紅茶。

　　茶類的不同功效

　　1、綠茶降火防癌

　　多項研究表明,綠茶能降低乳腺、前列腺、肺、口腔、膀胱、結腸、胃、胰腺等多部位腫瘤發生的危險性。從中醫的角度來說,綠茶微寒,有助降火,胃寒的人應該少喝,而容易上火、體壯身熱的燥熱體質者宜飲。

　　2、黃茶人人皆宜

　　目前,關於黃茶保健功效的研究相對較少。與綠茶清涼和紅茶溫熱的性味相比較,黃茶類的性味特徵居於兩者之間,普通人幾乎都適合。

　　3、黑茶禦寒降脂

　　黑茶是我國特有的茶類,歷史悠久,種類豐富,例如有云南普洱茶、湖南茯磚茶、廣西六堡茶、湖北青磚茶及四川邊茶(康磚)等。黑茶屬於後發酵茶,茶葉在微生物的作用下發生一系列複雜的化學反應,生成一些對人體有益的成分。

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7. 紅茶和綠茶功效與作用的區別

紅茶的功效與作用、哪些種類、品種及副作用和泡法

紅茶的功效與作用：

強壯骨骼、抗氧化、延緩衰老、養胃護胃、抗癌、舒張血管、有益心臟、助胃腸消化、促進食慾，可利尿、消除水腫，並強壯心臟功能。

預防疾病方面：紅茶的抗菌力強，用紅茶漱口可防濾過性病毒引起的感冒，並預防蛀牙與食物中毒，降低血糖值與高血壓。

紅茶的副作用：

紅茶性溫，對於有上火體質的人不適合。長期飲用紅茶會變得虛冷，胃也不再如以前強健，有時腎會冷痛，此外產生心悸、減緩對鈣的吸收等壞處。

紅茶的種類

紅茶的種類較多，產地較廣，較雜

祁紅、滇紅、霍紅、蘇紅、小種紅茶等等

泡法：

1、投茶洗茶

2、取4g左右茶葉

3、將95℃純淨水倒入蓋碗，藉機洗杯。

4、再次沖水，蓋上杯蓋，待約三四十秒。

5、出茶湯，將茶水倒入公道杯，再斟入品茗杯，約七分滿。此時便可品嚐甘茗

z希望能幫到你

英德紅茶的分類及功效 英德紅茶的分類和功效

1、英德紅茶的分類：

（1）金絲茶:形狀圓潤緊實，金絲飽滿，色澤金黃明亮；湯色紅而亮，香或香，濃郁而持久，味道濃郁。

（2）甜:底部芽葉完整、肥美、嫩亮。已成爲名優紅茶的新色，填補了我國大葉種高檔名優紅茶的空白。

（3）荔枝紅茶:屬於紅茶中的香辛料茶。創建於20世紀50年代。選擇英德功夫紅條茶，加入荔枝汁，用科學的方法讓紅茶充分吸收荔枝汁的香氣。外觀緊而薄，黑而油，湯色紅而亮，葉紅而亮，荔枝香，味鮮而甜。

2、英德紅茶的功效：

（1)抗氧化作用:英德紅茶中的抗氧化劑有助於抗衰老。在人體代謝過程中，如果過度氧化，會產生大量自由基，容易老化損傷細胞。SOD(超氧化物歧化酶)是一種自由基清除劑，能有效清除多餘的自由基，防止自由基對人體的損害。英德紅茶中的兒茶素能顯著提高超氧化物歧化酶活性，清除自由基。

(2)抗菌的:研究表明，英德紅茶中的兒茶素可以抑制一些引起人體疾病的細菌，同時不損害腸道有益菌的繁殖，因此英德紅茶具有腸道調節功能。

(3)降低血脂:科學家的動物實驗表明，茶葉中的兒茶素可以降低血漿中的總膽固醇、遊離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇和甘油三酯，同時增加高密度脂蛋白膽固醇。人體實驗表明，它能抑制血小板聚集，降低動脈硬化的發生率。英德紅茶含有黃酮醇，具有抗氧化作用，還能防止血栓和血小板聚集，減少心血管疾病。

(4)瘦身減脂:英德紅茶含有茶鹼和咖啡因，透過多種作用激活蛋白激酶和甘油三酯脂肪分解酶，減少脂肪細胞的堆積，從而達到減肥的效果。

(5)預防齲齒，清除口臭:英德紅茶含氟，其中兒茶素能抑制致齲菌的作用，減少牙菌斑和牙周炎的發生。茶葉中含有單寧酸，具有殺菌作用，可以防止食物殘渣滋生細菌，因此可以有效預防口臭。

(6)預防癌症：英德紅茶對某些癌症有抑制作用，但其原理僅限於推斷階段。爲了防止癌症的發生，多喝茶必須有積極的鼓勵作用。

（7）美白和防紫外線：專家在動物實驗中發現，英德紅茶中的兒茶素可以抵抗UV-B引起的面板癌。

（8）改善消化不良：研究報告表明，英德紅茶可以幫助改善消化不良，如細菌引起的急性腹瀉，喝一點英德紅茶可以緩解疾病。

（9）醫療保健服務：英德紅茶的化學成分具有非常健康的功能。其化學成分由3.5-7.0%的無機物和93-96.5%的有機物組成。茶葉中無機礦物元素約有27種，包括磷、鉀、硫、鎂、錳、氟、鋁、鈣、鈉、鐵、銅、鋅、硒等。茶葉中的有機化合物主要包括蛋白質、脂類、碳水化合物、氨基酸、生物鹼、茶多酚、有機酸、色素、香氣成分、維生素、皁甙、甾醇等。

紅茶的功效與作用(2)

……

研究人員認爲，紅茶中的酶有助預防帕金森病，而咖啡因無此效用。

冬季多喝紅茶可預防流感

冬天喝茶以紅茶爲上品。紅茶甘溫，可養人體陽氣；紅茶中含有豐富的蛋白質和糖，生熱暖腹，能增強人體的抗寒能力，還可助消化、去油膩。在我國一些地方，也有將紅茶加糖、奶、芝麻飲用的習慣，這樣既能生熱暖腹，又可增添營養、強身健體。

紅茶有哪些？紅茶的種類

四大世界著名紅茶

祁門紅茶、阿薩姆紅茶、大吉嶺紅茶、錫蘭高地四大世界名茶。

中國三大類紅茶

紅茶的種類較多，產地較廣，按照其加工的方法與出品的茶形，主要可以分爲三大類：工夫紅茶、小種紅茶和紅碎茶。

工夫紅茶

功夫紅茶是中國特有的紅茶，比如祁門工夫、滇紅工夫等等。其“工夫”兩字有雙重含義，一是指加工的時候較別種紅茶下的工夫更多，二是沖泡的時候要用充裕的時間慢慢品味。

小種紅茶

小種紅茶是福建省的特產，有正山小種和外山小種之分。正山小種產於1000米以上的高山，如今那裏已經實行了“原產地保護”。正山小種又可分爲東方口味和歐洲口味，東方口味講究的是“松煙香，桂圓湯”，歐洲口味的松香味則更濃郁，比較適合配薰魚和薰肉。

紅碎茶

紅碎茶可是國際茶葉市場的大宗產品，用紅碎茶透過機器加工即成國際CTC紅茶，這種茶最適合做調味茶、冰紅茶和奶茶。

紅茶的泡法

（一）紅茶的沖泡過程

新鮮的冷水注入煮水壺裏煮沸： 因爲水龍頭流出來的水飽含了空氣，可以將紅茶的香氣充分導引出來，而隔夜的水、二度煮沸的水或保溫瓶內的熱水，都不適合來沖泡紅茶。

注入正滾沸的開水，以漸歇的方式溫壺及溫杯，避免水溫變化太大： 一般茶壺的造型，都有一個矮胖的圓壺身，是讓茶葉在沖泡時有完全伸展及舞動的空間。

謹慎斟酌茶葉量： 沖泡濃茶，每人用1茶匙的量(約2.5g的茶葉量)，但是想要泡出好紅茶，建議最好以2杯的紅茶葉量(約5g)來沖泡成2杯，較能充分發揮紅茶香醇的原味，也能享受到續杯樂趣。

將滾水注入壺裏泡茶： 水開始沸騰之後約30秒的時間，水花形成像一元硬幣大小的圓形時，來沖泡紅茶，最適合不過的了。

靜心等候正確的沖泡時間：因爲快速的沖泡是無法完全釋出茶葉的芳香，一般專業的茶罐上，都會專業的標示出茶葉的濃度大小(Strength，即強度)，這關乎到茶葉沖泡悶的時間。例如：濃度分爲1-4級，1爲最弱，4爲最強)，沖泡時間則是從2分鐘到3分半鐘，依次遞減。

將壺內沖泡好的茶湯，倒入你喜愛的茶杯中： 茶杯雖有各種不同的造型，但一般而言，都是屬於底較淺而杯口較寬，因爲這樣除可以充分讓飲茶人享受到紅茶的芳香，還可以欣賞到它迷人的茶色了。

依個人口味加入適量的糖或牛奶： 若是選擇喝純紅茶，所着重的完全就是紅茶的本色與原味。而奶茶用的茶葉一般而言都屬於口味較重，並帶有一些澀味，但是加入濃郁的牛奶之後，澀味會減低而且口感也變的豐富一些。

（二）喝茶誤區

喜喝新茶： 新茶存放時間短，含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質，對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用，易誘發胃病，所以新茶宜存放至少半個月後再喝。

喝頭遍茶： 茶葉在栽培與加工過程中受到農藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留，頭遍茶有洗滌作用應棄之不喝。

空腹喝茶 ：空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶葉中不良成分大量入血，引發頭暈、心慌、手腳無力等症狀。

飯後喝茶： 茶葉中含有大量鞣酸，鞣酸可以與食物中的鐵元素髮生反應，生成難以溶解的新物質，時間一長引起人體缺鐵，甚至誘發貧血症。正確的方法是：餐後一小時再喝茶。

發燒喝茶： 茶葉中含有茶鹼，有升高體溫的作用，發燒病人喝茶無異於“火上澆油”。

潰瘍病人喝茶： 茶葉中的咖啡因可促進胃酸分泌，升高胃酸濃度，誘發潰瘍甚至穿孔。

經期喝茶： 在月經期間喝茶，特別喝濃茶，可誘發或加重經期綜合徵。

孕婦喝茶： 孕婦忌飲紅茶，尤其是不宜喝濃紅茶。另外，婦女哺乳期也不宜飲濃紅茶。

（三）食物相剋

不要用茶水送服藥物；服藥前後1小時內不要飲茶。人蔘、西洋參不宜和茶一起食用。忌飲濃茶解酒；飯前不宜飲茶；飯後忌立即喝茶；少女忌喝濃茶。

（四）隔夜紅茶小妙用

止血： 隔夜茶中含有豐富的酸素，可阻止毛細血管出血。如患口腔炎、舌癰、溼疹、牙齦出血等，均可用隔夜茶漱口治療。瘡口膿瘍、面板出血也可用其洗浴。

明目： 隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用，如果眼睛出現紅絲，可以每天用隔夜茶洗幾次。

止癢： 用溫熱的隔夜茶洗頭或擦身，茶中的氟能迅速止癢，還能防治溼疹。

生髮： 用隔夜茶洗頭，還有生髮和消除頭屑的功效。如嫌眉毛稀落，每天可用刷子蘸隔夜茶刷眉，日子久了，眉毛自然變得濃密光亮。

清潔及堅固牙齒： 茶水中的氟與牙齒的琺琅質鈣化以後，會增強對酸性物質的抵抗力，減少蛀牙的發生；氟還能消滅牙菌斑，最好飯後兩三分鐘用茶水漱口。

除口臭： 茶中含有精油類成分，氣味芳香，清晨刷牙前後或飯後，含漱幾口隔夜茶，可使口氣清新，經常用茶漱口可消除口臭。

防曬： 面板被太陽曬傷，可用毛巾蘸隔夜茶輕輕擦拭。因爲鞣酸對面板有收斂作用，茶中的類黃酮化合物也有抗輻射作用。

去腥除油膩： 隔夜茶還有特強的除腥氣和除油膩的功效，吃蝦蟹後用來洗手倍感清爽。

紅茶與綠茶的區別

綠茶的特性

較多的保留了鮮葉的天然物質。其中茶多酚、咖啡鹼保留鮮葉的85%以上，葉綠素保留50%左右，維生素損失也較少，從而形成了綠茶“清湯綠葉，滋味收斂性強”的特點。科學研究表明，綠茶中保留的天然物質成分，對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有一定效果。

紅茶的特性

紅茶是發酵茶，以適宜的茶樹新芽葉爲原料,經工萎凋、揉捻(切)、發酵、乾燥等典型工藝過程精製而成。因其幹茶色澤和沖泡的茶湯以紅色爲主調，故名紅茶。

紅茶創制時稱爲“烏茶”。紅茶在加工過程中發生了以茶多酚酶促氧化爲中心的化學反應，鮮葉中的化學成分變化較大，茶多酚減少90%以上，產生了茶黃素、茶紅素等新成分。香氣物質比鮮葉明顯增加。所以紅茶具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特徵。

說簡單點，其實綠茶就是不發酵茶，紅茶就是全發酵茶，一般來說綠茶泡出來的隔着玻璃杯看是翠綠色的，紅茶泡出來的是發紅的。這是從理論上說得。從作用上來說，紅茶就是養胃的，如果手腳容易冰冷，多喝點紅茶不錯，綠茶最大的作用就是抗氧化，經常坐電腦旁邊的喝綠茶比較好。

早上最好喝紅茶 午後適宜喝綠茶

早上適宜喝紅茶：人睡了一夜之後，身體處於相對靜止的狀態，喝紅茶可促進血液循環,讓大腦供血充足。要在吃過早餐後飲用,也可加入適量牛奶一起飲。

午後適宜喝青茶或綠茶：通常情況下，人體在中午時分會肝火旺盛，此時飲用綠茶或者青茶可使這一症狀得到緩解。青茶(如鐵觀音)性甘涼，能化解肝臟毒素，且維生素E含量豐富，能抵抗衰老；綠茶則入腎經，利水去濁，令排尿順暢。

紅茶與綠茶相比哪個養胃？

分析認爲，人在沒吃飯的時候飲用綠茶會感到胃部不舒服，這是因爲茶葉中所含的重要物質——— 茶多酚具有收斂性，對胃有一定的刺激作用，在空腹的情況下刺激性更強。

而紅茶就不一樣了，它是經過發酵烘製而成的，茶多酚在氧化酶的作用下發生酶促氧化反應，含量減少，對胃部的刺激性就隨之減小了。另外，這些茶多酚的氧化產物還能夠促進人體消化，因此紅茶不僅不會傷胃，反而能夠養胃。經常飲用加糖的紅茶、加牛奶的紅茶，能消炎、保護胃黏膜，對治療潰瘍也有一定效果。

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紅茶種類不同功效不同

　　相信我們大家在生活中都是喝過紅茶的，當然，紅茶的種類也是比較多的，並且我們大家要知道，不同種類的紅茶不僅味道是不同的，保健功效也是有着很大的區別的，比如阿薩姆紅茶和錫蘭高地紅茶的功效就是有着很大的不同的，下面我們來看看。

　　 阿薩姆紅茶

　　阿薩姆紅茶,茶葉外形細扁,色呈深褐;湯色深紅稍褐,帶有淡淡的麥芽香、玫瑰香,滋味濃,屬烈茶,是冬季飲茶的最佳選擇。阿薩姆紅茶茶葉中含量最高的生物鹼——咖啡鹼,具有興奮作用,能夠使頭腦思維活動迅速清晰,消除睡意,消除肌肉疲勞,具有使感覺更加敏銳和提高運動技能的作用，尤其是我們腦力工作者，生活中經常飲用一些阿薩姆紅茶，對於促進我們腦細胞的運轉也是很有幫助的，還可以幫助我們起到不錯的提神的作用。

　　 錫蘭高地紅茶

　　錫蘭高地紅茶這種紅茶不僅味道是非常不錯的，並且適當的飲用一下錫蘭高地紅茶，對於幫助我們大家抗衰老的效果也是非常好的，所以很多的朋友們都比較喜歡飲用錫蘭高地紅茶。錫蘭高地紅茶的風味強勁、口感渾重,適合泡煮香濃奶茶。錫蘭紅茶以卓越的品質、純正的口感在中國得到越來越多人們的瞭解和認可。錫蘭紅茶具有很好的抗衰老功效,長期飲用有助於減少面部幼紋,令面板變得滋潤幼滑,真正從內到外的美麗。

　　相信我們大家透過上面的這些介紹也是可以知道，原來不同的紅茶保健功效也是不同的，適當的飲用錫蘭高地紅茶可以起到非常不錯的護膚的作用，而適當的飲用一些阿薩姆紅茶則可以起到非常好的提神的功效了，對於我們腦部的健康也是非常的有好處的。

紅茶的功效與作用及飲用禁忌大全

喝茶可以養生，懂得享受生活的朋友，就會經常喝茶，而且會喝不同種類的茶，在日常生活中，細心的你就會發現，一般情況下，女性朋友們以喝花茶爲主，男性朋友們以喝龍井、紅茶爲主，那麼常喝紅茶的好處有哪些呢？接下來小編就爲大家介紹紅茶的功效與作用及飲用禁忌大全。

什麼是紅茶？

紅茶，英文爲Blacktea。紅茶在加工過程中發生了以茶多酚酶促氧化爲中心的化學反應，鮮葉中的化學成分變化較大，茶多酚減少90%以上，產生了茶黃素、茶紅素等新成分。香氣物質比鮮葉明顯增加。所以紅茶具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特徵。我國紅茶品種以祁門紅茶最爲著名，爲我國第二大茶類。

紅茶是如何製成的？

紅茶屬全發酵茶，是以適宜的茶樹新牙葉爲原料，經萎凋、揉捻（切）、發酵、乾燥等一系列工藝過程精製而成的茶。萎凋是紅茶初制的重要工藝，紅茶在初制時稱爲“烏茶”。紅茶因其幹茶沖泡後的茶湯和葉底色呈紅色而得名。

哪些茶屬於紅茶？

中國紅茶品種主要有：日照紅茶、祁紅、昭平紅、霍紅、滇紅、越紅、泉城紅、泉城綠、蘇紅、川紅、英紅、東江楚雲仙紅茶等，尤以祁門紅茶最爲著名。

紅茶的功效與作用

1、預防流感

相關研究發現，長期使用紅茶漱口或者直接飲用能夠有效的預防流感哦；紅茶中含有豐富的微量元素鉀，經過沖泡之後，70%的鉀均溶於茶水內，因此可有效的增強心臟血液循環，並且能夠減少鈣元素在體內的消耗。但是小編建議大家在喝紅茶時，切記不要空腹飲用，空腹喝紅茶會減低消化功能。

2、幫助胃腸消化

從發酵的角度上來講，紅茶它屬於發酵茶，相對其他茶性是比較溫和的，因此對身體刺激性就比較小，即使脾胃虛弱的人羣也可以飲用。常喝紅茶可以幫助胃腸消化、開胃口、助養生、去油膩、可利尿、消除水腫等多種作用。喝紅茶的好處有很多，可是在喝紅茶的時候要有正確的飲用方式哦。大量的飲用會引起頭昏，心慌的症狀。

3、抗癌、抗氧化

茶水放置時間變長以後，會變爲紅褐色，這是由於茶多酚氧化成了紅褐色的茶色素。經研究表明，茶多酚和茶色素均有很強的抗癌、抗氧化作用。常喝紅茶對身體健康是有很多幫助的。

4、明目

紅茶中所含的茶多酚具有抗菌消炎的作用，如果眼睛出現紅絲，可以每天用紅茶水洗幾次。你會明顯的發現你的視力變得清晰明亮，而且紅血絲也減少了。

5、止血

紅茶中含有豐富的酸素，該元素可阻止毛細血管出血。如患舌癰、口腔炎、溼疹、牙齦出血等，均可用紅茶漱口治療。瘡口膿瘍、面板出血也可用其洗澡。

6、止癢

用溫熱的紅茶洗頭或擦身，茶中的所含的氟能夠迅速止癢，還能有效的防治溼疹。

7、生髮

用紅茶洗頭，還有生髮和消除頭屑的功效。例如嫌眉毛稀落，每天可用刷子蘸紅茶水刷眉，時間久了，你會發現你的眉毛變得自然濃密光亮。

8、固齒潔齒

茶水中的氟與牙齒的琺琅質鈣化以後，會增強對酸性物質的抵抗力，減少蛀牙的發生；氟還能消滅牙菌斑，最好飯後兩三分鐘用茶水漱口。

9、除口臭

紅茶中含有精油類成分，氣味芳香，清晨刷牙前後或飯後，含漱幾口紅茶，可使口氣清新，經常用紅茶漱口可消除口臭。

10、去腥除油膩

紅茶還具有特別強的除腥氣和除油膩的功效，吃蝦蟹後用來簌口、洗手倍感清爽。

11、防曬

面板被太陽曬傷，可用毛巾蘸紅茶輕輕擦拭曬傷的肌膚。因爲紅茶中所含的鞣酸對面板有收斂的作用，茶中的類黃酮化合物也有抗輻射作用。

紅茶的飲用禁忌

1、新茶放置再喝

由於新茶存放的時間比較短，而且含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質，對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用，很容易誘發胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半個月的新茶更應忌喝。

2、先洗茶再品茶

由於茶葉在栽培與加工過程中受到農藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留，所以，第一遍泡出來的茶有洗滌作用應棄之不喝。

3、發燒不宜喝茶

茶葉中含有比較多的茶鹼，有升高體溫的作用，即發燒病人喝紅茶無異於“火上澆油”。

4、切不可空腹喝茶

空腹喝茶可以稀釋胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶葉中不良成分大量入血，容易引發心慌、頭暈、手腳無力等症狀。

5、腸胃不好忌喝

茶葉中的所含的咖啡因可促進胃酸分泌，升高胃酸濃度，非常容易誘發潰瘍甚至穿孔。

6、特殊時期不宜喝紅茶

女性在月經期間喝茶，特別喝濃茶，很可能誘發或加重經期綜合徵。經醫學專家研究發現，與不喝茶者相比較，有喝茶習慣的女性發生經期緊張症機率高出2.4倍，每天喝茶超過4杯者，會增加3倍。

中國的紅茶種類有哪些？

中國紅茶品種主要有：祁門工夫、正山小種、金駿眉、銀駿眉、銅駿眉、百瑞香等

一、紅茶的種類之祁門工夫

在中國，紅茶主要還是清飲，更能感受紅茶本身醇美的香氣和味道。我們國內生產最多的紅茶品種是工夫紅茶，其中最出名的是祁門紅茶，也叫祁門工夫，與印度的大吉嶺茶和斯里蘭卡的烏沃茶在西方世界被並稱爲“世界三大高香紅茶”，歷史悠久，享譽全球。

祁門紅茶外形條索緊細苗秀，金毫不多，色澤烏潤；沖泡後香氣清香持久，似果香又似蘭花香，國際茶市上把這種香氣專門叫做“祁門香”，可見香氣非常獨特。湯色紅豔明亮，口感鮮醇酣厚，葉底嫩軟紅亮。

二、紅茶的種類之正山小種

正山小種紅茶是世界上最早出現的紅茶，屬於小種紅茶。最初的原產是在武夷山市星村鎮桐木村，故又稱“桐木關小種”，小種指其稀少而珍貴。後因市面上流傳了許多假冒的小種紅茶，所以當地人爲了區別假冒品，取名爲“正山”，意指正宗。

正山小種的產茶區是武夷山桐木村及桐木村周邊海拔600-1200米茶園，大多使用傳統採茶羣體品種製作。之後要使用當地所產松木薰焙，形成正山小種特有的一股濃醇的鬆茗香和桂圓乾香，兩三泡後具桂圓湯味。正山小種條索肥壯，緊結勻整，不帶芽毫；色澤烏黑帶褐，較油潤；湯色紅豔明亮；香氣芳香濃烈，帶有松煙香；滋味醇厚回甘，有桂圓湯味，葉底肥厚紅亮。

三、紅茶的種類之金駿眉

金駿眉是正山小種茶的頂級品種。此茶沖泡後其湯色金黃，具淡而甜的花香、蜜香、果香，品之甘甜潤滑，葉底外形細小而緊秀，故而取名中含有“金”。

因新開發的產品只選用產自崇山峻嶺中小種茶樹的一芽爲原料，又期望新作能夠如駿馬般奔騰發展，故而取名中含有“駿”。茶葉的形狀似眉毛，“眉”還具有壽者、長久之意，故而取名中含有“眉”。

四、紅茶的種類之銀駿眉

銀駿眉是與金駿眉一同被研製出來的，也是正山小種的高端品種。銀駿眉是於穀雨前採摘於武夷山國家級自然保護區內海拔1500-1800米高山的原生態小種野茶的茶芽，製作500克銀駿眉需數萬顆標準嫩芽，一芽一葉。銀駿眉在外形上條索緊細，鋒苗顯秀，色澤油潤，稍顯黃毫之色。

銀駿眉精心選取一芽一葉，以正山小種傳統手工工藝進行製作，不過篩，所以條形保持完好，外形上已經類似於工夫紅茶的條索了。銀駿眉蓋碗邊的湯色顯得綠黃清澈，湯色金黃清澈；銀駿眉香氣獨特，清高持久，是一種花香與果香混合的綜合香型，滋味鮮爽甘活，喉韻悠長。

五、紅茶的種類之銅駿眉

銅駿眉又常被叫做赤甘（一芽兩葉），又根據葉子的張開程度，分爲小赤甘（葉子未張開）和大赤甘（葉子張開）。銅駿眉與金、銀駿眉同爲正山小種的駿眉系列，根據茶葉的品質及採摘的標準不同，在前面加上金、銀、銅來區分駿眉的等級。

銅駿眉同爲正山小種的高端品種，品質只比頂級的金、銀駿眉稍遜，而性價比更高，因此爲駿眉系列的流行品種。

六、紅茶的種類之百瑞香

百瑞香也屬於正山小種紅茶。白瑞香茶種是武夷十大名樅之一，最早生長在武夷巖茶產區，多製爲烏龍茶。後引種至桐木關自然保護區，茶葉品性發生了微妙的變化，自嘉茶將其用傳統正山小種工藝製成紅茶。

普通正山小種有天然花香，香不強烈；與它相比，白瑞香茶種屬於高香品種，香氣持久，因此取名百瑞香。幹茶有小種典型的純粹甜香味，條索勻細緊結，顏色墨黑有暗光；湯色紅亮沉鬱；香氣是典型的幽蘭和白桂味。

擴展資料

紅茶起源：

紅茶起源於明朝中期（約16世紀）福建省武夷山桐木關地區，最早的品種稱爲正山小種。17世紀，中國與歐洲各國的貿易使紅茶銷往英國、荷蘭等國，深受歐洲人的喜愛，特別是英國皇室貴族對紅茶的喜好勝過其他飲品。

18世紀，英國人將紅茶種植技術帶往殖民地印度，促使印度和斯里蘭卡等地成爲紅茶生產大國，前者現今已成爲世界第一紅茶生產國。如今，紅茶已成爲世界性的茶飲，佔全球茶葉銷量中的70%。

主要功效：

紅茶可以幫助胃腸消化、促進食慾，可利尿、消除水腫，並強壯心臟功能。紅茶中“富含的黃酮類化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的發病率。

中醫認爲，茶也分寒熱，例如綠茶屬苦寒，適合夏天喝，用於消暑；紅茶、普洱茶偏溫，較適合冬天飲用。至於烏龍茶、鐵觀音等較爲中性。

紅茶能輔助血糖調節，但仍無確切的定論。 在冬天胃容易不舒服，冰瓜果吃太多感到不適的人，可以紅茶酌加黑糖、生薑片，趁溫熱慢慢飲用，有養胃功效，身體會比較舒服，但不建議喝冰紅茶。

參考資料：百度百科—紅茶

紅茶功效

紅茶功效

中國是一個傳統的文化大國，喝茶是我們的傳統文化之一。相信大家都喝過很多各種各樣的茶，比如茉莉花茶龍井茶，普洱茶，紅茶，白茶等各種各樣的茶。想必大家都對紅茶也有所瞭解。那麼紅茶有什麼功效呢？

紅茶功效

我國紅茶的種類等我品種有很多種，比如祁門紅、越紅、泉城紅，泉城綠，蘇紅、川紅、英紅等。尤其祁門紅茶是最爲著名爲我國第二大茶類。紅茶中含有豐富的維生素a，胡蘿蔔素，鈣，鎂，鉀，磷等多種營養元素。在其發酵中也會形成，也會形成茶黃素，茶紅素等成分使茶的香氣更加明顯。從而讓紅茶成爲色香味俱全的特色茶。

紅茶可以幫助我們消除水腫。促進腸胃消化，從而加強我們的食慾。並加強我們的心臟功能降低心肌梗塞的發病率。也可以刺激我們的大腦皮質來增強興奮。從而形成提神，思考力集中，從而加強記憶力等作用，同時也可以促進我們發汗利尿消除疲勞。紅茶也可以起到養胃護胃的作用，一般空腹喝茶是不好的但紅茶就不一樣，它不僅不會傷胃，反而可以起到養胃護胃的作用。

中國紅茶的種類和區別？

中國紅茶可以分爲三種：小種紅茶、工夫紅茶、紅碎茶。

它們的區別：

1、小種紅茶

小種紅茶是最古老的紅茶，同時也是其它紅茶的鼻祖，其他紅茶都是從小種紅茶演變而來的。它分爲正山小種和外山小種，均原產於武夷山地區。由於小種紅茶的茶葉加工過程中採用鬆柴火加溫，進行萎凋和乾燥，所以，製成的茶葉具有濃烈的松煙香。

2、工夫紅茶

工夫紅茶是中國特有的紅茶。因採製地區不同，茶樹品種有異，製作技術不同，又有祁紅、滇紅、寧紅、川紅、閩紅、胡紅、越紅之分。其“工夫”兩字有雙重含義，一是指加工的時候較別種紅茶下的工夫更多，二是沖泡的時候要用充裕的時間慢慢品味。

3、紅碎茶

紅碎茶是國際茶葉市場的大宗產品，用紅碎茶透過機器加工即成國際CTC紅茶，紅碎茶的品質特點是：顆粒緊結重實，色澤烏黑油潤。沖泡後，香氣、滋味濃度好，湯色紅濃，葉底紅勻。這種茶最適合做調味茶、冰紅茶和奶茶。

擴展資料：

紅茶禁忌

1、結石病人和腫瘤患的人。結石患者一般不允許飲紅茶。

2、有貧血的、有精神衰弱失眠的人。紅茶的提神醒腦功效會使得他們失眠症狀加重。

3、平時情緒容易激動或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人。因爲紅茶具有很好的提神作用。

4、胃熱的人。因爲紅茶是溫性茶，起到暖胃的作用。

5、舌胎厚者、口臭者、易生痘者、雙目赤紅的人。紅茶屬於“熱性”，怕上火的人不宜喝紅茶。

6、正在服藥的人。紅茶會破壞藥效。

參考資料來源：百度百科-紅茶

參考資料來源：百度百科-小種紅茶

參考資料來源：百度百科-紅碎茶

參考資料來源：百度百科-工夫紅茶

紅茶的種類和功效有哪些？

紅茶屬於發酵茶類，是以茶樹的一芽二三葉爲原料,經過萎凋、揉捻(切)、發酵、乾燥等典型工藝過程精製而成。因其幹茶色澤和沖泡的茶湯以紅色爲主調，故名紅茶。

在全世界有名的紅茶的種類有：祁門紅茶(中國);阿薩姆紅茶(印度:阿薩姆邦);大吉嶺紅茶(印度：西孟加拉邦的大吉嶺);錫蘭高地紅茶(斯里蘭卡);尼爾吉利茶(印度：尼爾吉利邦及泰米爾納德邦)。

南亞紅茶的種類中，以印度西孟加拉的大吉嶺紅茶最爲上等。此外，斯里蘭卡的錫蘭紅茶的品質也很優秀。最好的錫蘭紅茶，沖泡出來的茶色是深紅色的。一般飲用不會加糖，但仍有不少西方人愛在紅茶內加入砂糖或奶。

中國是紅茶的原產地，中國知名名茶有：福建的正山小種;福建的閩紅;安徽的祁紅;雲南的滇紅;廣東的英德紅茶。

在中國紅茶的種類有：小種紅茶，工夫紅茶和紅碎茶三種：小種紅茶中最知名的是正山小種(也稱拉普山小種);工夫紅茶是從小種紅茶演變而成的，工夫紅茶有滇紅工夫、祁門工夫紅茶;世界上有很多知名的紅茶，單一的紅茶是以茶的產地命名的，如祁門紅茶產於祁門縣。臺茶18號(臺灣的南投魚池鄉)。

紅茶有哪些功效呢?紅茶可以幫助胃腸消化、促進食慾，可利尿、消除水腫，並強壯心臟功能。預防疾病方面：紅茶的抗菌力強，用紅茶漱口可防濾過性病毒引起的感冒，並預防蛀牙與食物中毒，降低血糖值與高血壓。美國心臟學會曾經得出紅茶是富含能消除自由基，具有抗酸化作用的黃酮類化合物的飲料之一，能夠使心肌梗塞的發病率降低的結論。