1. 紅茶的種類：工夫紅茶、紅碎茶、小種紅茶。
2. 紅茶的功效：提神消疲、滋潤口腔、利尿、強壯骨骼、補充營養、增強食慾、抗氧化、降低血脂、抑制動脈硬化、增強毛細血管功能、抗突變、增強代謝、溶解脂肪、提高胃液分泌量、暖胃養生、消除水腫、止瀉、化食消積、健胃止痛。
3. 紅茶的適用人羣和注意事項：老少皆宜，尤適合胃寒之人飲用。不宜空腹飲用，也不建議在睡前飲用，以免加重身體負擔，影響睡眠質量。若不清楚紅茶的功效，可以前往醫院營養科諮詢醫生。
紅茶是一種發酵程度較高的茶類，常見的紅茶品種有正山小種、祁門紅茶、金駿眉等。紅茶具有以下幾種功效：
1.提神醒腦：紅茶中含有咖啡因和茶多酚等成分，可以刺激中樞神經系統，使人精神飽滿，提高思維能力。
2.促進消化：紅茶中所含的鞣酸成分可以收斂腸胃，減輕腸胃不適，促進排泄。
3.美容護膚：紅茶中的多酚類物質和維生素C可以保護面板，減緩衰老，使面板更加健康美麗。
4.預防動脈硬化：紅茶中所含的多酚等成分具有抗氧化作用，可以預防動脈硬化等疾病。
5.增強免疫力：紅茶中含有茶多酚等有益成分，能夠增強身體免疫功能，預防感冒等疾病。
需要注意的是，紅茶中含有咖啡因成分，過度飲用容易導致神經興奮、失眠等不良反應。因此，建議每天飲用紅茶不要超過3-4杯。
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紅茶的功效與作用(2)
……
研究人員認爲，紅茶中的酶有助預防帕金森病，而咖啡因無此效用。
冬季多喝紅茶可預防流感
冬天喝茶以紅茶爲上品。紅茶甘溫，可養人體陽氣；紅茶中含有豐富的蛋白質和糖，生熱暖腹，能增強人體的抗寒能力，還可助消化、去油膩。在我國一些地方，也有將紅茶加糖、奶、芝麻飲用的習慣，這樣既能生熱暖腹，又可增添營養、強身健體。
紅茶有哪些？紅茶的種類
四大世界著名紅茶
祁門紅茶、阿薩姆紅茶、大吉嶺紅茶、錫蘭高地四大世界名茶。
中國三大類紅茶
紅茶的種類較多，產地較廣，按照其加工的方法與出品的茶形，主要可以分爲三大類：工夫紅茶、小種紅茶和紅碎茶。
工夫紅茶
功夫紅茶是中國特有的紅茶，比如祁門工夫、滇紅工夫等等。其“工夫”兩字有雙重含義，一是指加工的時候較別種紅茶下的工夫更多，二是沖泡的時候要用充裕的時間慢慢品味。小種紅茶
小種紅茶是福建省的特產，有正山小種和外山小種之分。正山小種產於1000米以上的高山，如今那裏已經實行了“原產地保護”。正山小種又可分爲東方口味和歐洲口味，東方口味講究的是“松煙香，桂圓湯”，歐洲口味的松香味則更濃郁，比較適合配薰魚和薰肉。紅碎茶
紅碎茶可是國際茶葉市場的大宗產品，用紅碎茶透過機器加工即成國際CTC紅茶，這種茶最適合做調味茶、冰紅茶和奶茶。紅茶的泡法
（一）紅茶的沖泡過程
新鮮的冷水注入煮水壺裏煮沸： 因爲水龍頭流出來的水飽含了空氣，可以將紅茶的香氣充分導引出來，而隔夜的水、二度煮沸的水或保溫瓶內的熱水，都不適合來沖泡紅茶。
注入正滾沸的開水，以漸歇的方式溫壺及溫杯，避免水溫變化太大： 一般茶壺的造型，都有一個矮胖的圓壺身，是讓茶葉在沖泡時有完全伸展及舞動的空間。
謹慎斟酌茶葉量： 沖泡濃茶，每人用1茶匙的量(約2.5g的茶葉量)，但是想要泡出好紅茶，建議最好以2杯的紅茶葉量(約5g)來沖泡成2杯，較能充分發揮紅茶香醇的原味，也能享受到續杯樂趣。
將滾水注入壺裏泡茶： 水開始沸騰之後約30秒的時間，水花形成像一元硬幣大小的圓形時，來沖泡紅茶，最適合不過的了。
靜心等候正確的沖泡時間：因爲快速的沖泡是無法完全釋出茶葉的芳香，一般專業的茶罐上，都會專業的標示出茶葉的濃度大小(Strength，即強度)，這關乎到茶葉沖泡悶的時間。例如：濃度分爲1-4級，1爲最弱，4爲最強)，沖泡時間則是從2分鐘到3分半鐘，依次遞減。
將壺內沖泡好的茶湯，倒入你喜愛的茶杯中： 茶杯雖有各種不同的造型，但一般而言，都是屬於底較淺而杯口較寬，因爲這樣除可以充分讓飲茶人享受到紅茶的芳香，還可以欣賞到它迷人的茶色了。
依個人口味加入適量的糖或牛奶： 若是選擇喝純紅茶，所着重的完全就是紅茶的本色與原味。而奶茶用的茶葉一般而言都屬於口味較重，並帶有一些澀味，但是加入濃郁的牛奶之後，澀味會減低而且口感也變的豐富一些。
（二）喝茶誤區
喜喝新茶： 新茶存放時間短，含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質，對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用，易誘發胃病，所以新茶宜存放至少半個月後再喝。
喝頭遍茶： 茶葉在栽培與加工過程中受到農藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留，頭遍茶有洗滌作用應棄之不喝。
空腹喝茶 ：空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶葉中不良成分大量入血，引發頭暈、心慌、手腳無力等症狀。
飯後喝茶： 茶葉中含有大量鞣酸，鞣酸可以與食物中的鐵元素髮生反應，生成難以溶解的新物質，時間一長引起人體缺鐵，甚至誘發貧血症。正確的方法是：餐後一小時再喝茶。
發燒喝茶： 茶葉中含有茶鹼，有升高體溫的作用，發燒病人喝茶無異於“火上澆油”。
潰瘍病人喝茶： 茶葉中的咖啡因可促進胃酸分泌，升高胃酸濃度，誘發潰瘍甚至穿孔。
經期喝茶： 在月經期間喝茶，特別喝濃茶，可誘發或加重經期綜合徵。
孕婦喝茶： 孕婦忌飲紅茶，尤其是不宜喝濃紅茶。另外，婦女哺乳期也不宜飲濃紅茶。
（三）食物相剋
不要用茶水送服藥物；服藥前後1小時內不要飲茶。人蔘、西洋參不宜和茶一起食用。忌飲濃茶解酒；飯前不宜飲茶；飯後忌立即喝茶；少女忌喝濃茶。
（四）隔夜紅茶小妙用
止血： 隔夜茶中含有豐富的酸素，可阻止毛細血管出血。如患口腔炎、舌癰、溼疹、牙齦出血等，均可用隔夜茶漱口治療。瘡口膿瘍、面板出血也可用其洗浴。
明目： 隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用，如果眼睛出現紅絲，可以每天用隔夜茶洗幾次。
止癢： 用溫熱的隔夜茶洗頭或擦身，茶中的氟能迅速止癢，還能防治溼疹。
生髮： 用隔夜茶洗頭，還有生髮和消除頭屑的功效。如嫌眉毛稀落，每天可用刷子蘸隔夜茶刷眉，日子久了，眉毛自然變得濃密光亮。
清潔及堅固牙齒： 茶水中的氟與牙齒的琺琅質鈣化以後，會增強對酸性物質的抵抗力，減少蛀牙的發生；氟還能消滅牙菌斑，最好飯後兩三分鐘用茶水漱口。
除口臭： 茶中含有精油類成分，氣味芳香，清晨刷牙前後或飯後，含漱幾口隔夜茶，可使口氣清新，經常用茶漱口可消除口臭。
防曬： 面板被太陽曬傷，可用毛巾蘸隔夜茶輕輕擦拭。因爲鞣酸對面板有收斂作用，茶中的類黃酮化合物也有抗輻射作用。
去腥除油膩： 隔夜茶還有特強的除腥氣和除油膩的功效，吃蝦蟹後用來洗手倍感清爽。
紅茶與綠茶的區別
綠茶的特性
較多的保留了鮮葉的天然物質。其中茶多酚、咖啡鹼保留鮮葉的85%以上，葉綠素保留50%左右，維生素損失也較少，從而形成了綠茶“清湯綠葉，滋味收斂性強”的特點。科學研究表明，綠茶中保留的天然物質成分，對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有一定效果。紅茶的特性
紅茶是發酵茶，以適宜的茶樹新芽葉爲原料,經工萎凋、揉捻(切)、發酵、乾燥等典型工藝過程精製而成。因其幹茶色澤和沖泡的茶湯以紅色爲主調，故名紅茶。紅茶創制時稱爲“烏茶”。紅茶在加工過程中發生了以茶多酚酶促氧化爲中心的化學反應，鮮葉中的化學成分變化較大，茶多酚減少90%以上，產生了茶黃素、茶紅素等新成分。香氣物質比鮮葉明顯增加。所以紅茶具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特徵。
說簡單點，其實綠茶就是不發酵茶，紅茶就是全發酵茶，一般來說綠茶泡出來的隔着玻璃杯看是翠綠色的，紅茶泡出來的是發紅的。這是從理論上說得。從作用上來說，紅茶就是養胃的，如果手腳容易冰冷，多喝點紅茶不錯，綠茶最大的作用就是抗氧化，經常坐電腦旁邊的喝綠茶比較好。
早上最好喝紅茶 午後適宜喝綠茶
早上適宜喝紅茶：人睡了一夜之後，身體處於相對靜止的狀態，喝紅茶可促進血液循環,讓大腦供血充足。要在吃過早餐後飲用,也可加入適量牛奶一起飲。
午後適宜喝青茶或綠茶：通常情況下，人體在中午時分會肝火旺盛，此時飲用綠茶或者青茶可使這一症狀得到緩解。青茶(如鐵觀音)性甘涼，能化解肝臟毒素，且維生素E含量豐富，能抵抗衰老；綠茶則入腎經，利水去濁，令排尿順暢。
紅茶與綠茶相比哪個養胃？
分析認爲，人在沒吃飯的時候飲用綠茶會感到胃部不舒服，這是因爲茶葉中所含的重要物質——— 茶多酚具有收斂性，對胃有一定的刺激作用，在空腹的情況下刺激性更強。
而紅茶就不一樣了，它是經過發酵烘製而成的，茶多酚在氧化酶的作用下發生酶促氧化反應，含量減少，對胃部的刺激性就隨之減小了。另外，這些茶多酚的氧化產物還能夠促進人體消化，因此紅茶不僅不會傷胃，反而能夠養胃。經常飲用加糖的紅茶、加牛奶的紅茶，能消炎、保護胃黏膜，對治療潰瘍也有一定效果。
上一頁 全文完(共 17152 字) 內容英德紅茶的分類及功效 英德紅茶的分類和功效
1、英德紅茶的分類：
（1）金絲茶:形狀圓潤緊實，金絲飽滿，色澤金黃明亮；湯色紅而亮，香或香，濃郁而持久，味道濃郁。
（2）甜:底部芽葉完整、肥美、嫩亮。已成爲名優紅茶的新色，填補了我國大葉種高檔名優紅茶的空白。
（3）荔枝紅茶:屬於紅茶中的香辛料茶。創建於20世紀50年代。選擇英德功夫紅條茶，加入荔枝汁，用科學的方法讓紅茶充分吸收荔枝汁的香氣。外觀緊而薄，黑而油，湯色紅而亮，葉紅而亮，荔枝香，味鮮而甜。
2、英德紅茶的功效：
（1)抗氧化作用:英德紅茶中的抗氧化劑有助於抗衰老。在人體代謝過程中，如果過度氧化，會產生大量自由基，容易老化損傷細胞。SOD(超氧化物歧化酶)是一種自由基清除劑，能有效清除多餘的自由基，防止自由基對人體的損害。英德紅茶中的兒茶素能顯著提高超氧化物歧化酶活性，清除自由基。
(2)抗菌的:研究表明，英德紅茶中的兒茶素可以抑制一些引起人體疾病的細菌，同時不損害腸道有益菌的繁殖，因此英德紅茶具有腸道調節功能。
(3)降低血脂:科學家的動物實驗表明，茶葉中的兒茶素可以降低血漿中的總膽固醇、遊離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇和甘油三酯，同時增加高密度脂蛋白膽固醇。人體實驗表明，它能抑制血小板聚集，降低動脈硬化的發生率。英德紅茶含有黃酮醇，具有抗氧化作用，還能防止血栓和血小板聚集，減少心血管疾病。
(4)瘦身減脂:英德紅茶含有茶鹼和咖啡因，透過多種作用激活蛋白激酶和甘油三酯脂肪分解酶，減少脂肪細胞的堆積，從而達到減肥的效果。
(5)預防齲齒，清除口臭:英德紅茶含氟，其中兒茶素能抑制致齲菌的作用，減少牙菌斑和牙周炎的發生。茶葉中含有單寧酸，具有殺菌作用，可以防止食物殘渣滋生細菌，因此可以有效預防口臭。
(6)預防癌症：英德紅茶對某些癌症有抑制作用，但其原理僅限於推斷階段。爲了防止癌症的發生，多喝茶必須有積極的鼓勵作用。
（7）美白和防紫外線：專家在動物實驗中發現，英德紅茶中的兒茶素可以抵抗UV-B引起的面板癌。
（8）改善消化不良：研究報告表明，英德紅茶可以幫助改善消化不良，如細菌引起的急性腹瀉，喝一點英德紅茶可以緩解疾病。
（9）醫療保健服務：英德紅茶的化學成分具有非常健康的功能。其化學成分由3.5-7.0%的無機物和93-96.5%的有機物組成。茶葉中無機礦物元素約有27種，包括磷、鉀、硫、鎂、錳、氟、鋁、鈣、鈉、鐵、銅、鋅、硒等。茶葉中的有機化合物主要包括蛋白質、脂類、碳水化合物、氨基酸、生物鹼、茶多酚、有機酸、色素、香氣成分、維生素、皁甙、甾醇等。
紅茶屬於什麼茶類，紅茶葉的屬性和功效作用
紅茶屬全發酵茶，具有紅湯、紅葉、甜醇等特點。茶葉最早發源於中國，是明朝時期福建武夷山茶區的茶農發明的，也就是我們常說的“正山小種”，距今已有400多年的歷史。早在1610年，小品種紅茶流入歐洲，成爲英國王妃的嫁妝。從那時起，紅茶就成爲英國王室生活中不可或缺的一部分。
紅茶是我國第二大茶葉，屬全發酵茶，其原料爲茶樹鮮葉，經萎凋、揉捻、發酵、乾燥等一系列工藝精製而成。因爲紅茶沖泡後，湯底呈紅色，故得名“紅茶”，是目前消費最多的茶葉。
紅茶屬於什麼茶
在傳統茶葉中，紅茶是紅茶的六大類中的一種，六大茶類有綠茶、紅茶、黃茶、黑茶、烏龍茶、白茶，因爲紅茶的發酵程度爲半發酵茶，它的製作過程爲萎凋、揉捻、發酵、乾燥、精製等5道工序。
本品以紅葉紅湯爲主要質量指標，苦味醇厚。紅茶葉品種較多，天然產地也較廣，按其加工方法制作而成的茶葉形狀，一般紅茶可分爲三大類：小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶。
紅茶葉的功效與作用
1.利尿功效
茶多酚與茶多酚合用，可增加腎臟血流量，提高腎小球濾過率，擴張腎微血管，抑制腎小管對水分的再吸收，從而促使尿量增多。
這樣有助於排除身體中的乳酸，尿酸，鹽含量過高，有害物質等等，並能緩解心臟病和腎炎引起的水腫。
2.消炎殺菌功效
紅茶葉中的多酚有消炎作用，再經實驗發現，它可與單細胞內的細菌結合，使蛋白質凝固、沉澱，藉此抑制並消滅病原菌。
因此，細菌性喇疾及食物中毒病人喝紅茶頗有益處，民間還常用濃茶敷傷口、褥瘡和香港腳。
3.解毒功效
研究表明，紅茶中的茶多糖可以吸附重金屬和生物鹼，並使其沉澱分解，這對現代飲用水和食品受工業污染的現代人來說，爲一種福音。
4.提神消疲功效
在醫學上，我們發現，紅茶中的咖啡因透過刺激大腦皮層興奮神經中樞，促進提神，集中思考，從而使思維反應更加靈敏，記憶能力增強。
該藥還能刺激血管系統和心臟，增強心律，從而加快血液循環，以利新陳代謝，同時還能促進發汗和利尿，這樣就能加速排出乳酸和其他體內舊廢物質，達到消除疲勞的效果。
5.生津清熱功效
夏季喝紅茶可以止渴、消暑，是因爲茶中的多酚、糖、氨基酸、果膠等會與口涎發生化學反應，並會刺激唾液分泌，造成口腔溼潤，併產生清涼感。
同時咖啡礆控制下視丘的體溫中樞，調節體溫，它也刺激腎臟以促進熱量和污物的排泄，維持體內的生理平衡。
6.抗氧化、延緩衰老
綠茶和紅茶中的抗氧化劑能完全消除癌細胞中化學物質的傳播途徑，紅茶的抗氧化劑遠比綠茶複雜，特別是對心臟有好處，它比大蒜頭、花椰菜、胡蘿蔔等更有效。
7.養胃護胃
人在沒吃飯的時候飲用綠茶會感到胃部不舒服，這是因爲茶葉中所含的重要物質_茶多酚具有收斂性，對胃有一定的刺激作用，在空腹的情況下刺激性更強。
而紅茶就不一樣了，它是經過發酵烘製而成的，茶多酚在氧化酉每的作用下發生酉每促氧化反應，含量減少，對胃部的刺激性就隨之減小了。
紅茶不僅不會傷胃，反而能夠養胃。經常飲用加糖、加牛奶的紅茶，能消炎、保護胃黏膜，對治療潰瘍也有一定效果。
紅茶功效
紅茶功效
中國是一個傳統的文化大國，喝茶是我們的傳統文化之一。相信大家都喝過很多各種各樣的茶，比如茉莉花茶龍井茶，普洱茶，紅茶，白茶等各種各樣的茶。想必大家都對紅茶也有所瞭解。那麼紅茶有什麼功效呢？
紅茶功效
我國紅茶的種類等我品種有很多種，比如祁門紅、越紅、泉城紅，泉城綠，蘇紅、川紅、英紅等。尤其祁門紅茶是最爲著名爲我國第二大茶類。紅茶中含有豐富的維生素a，胡蘿蔔素，鈣，鎂，鉀，磷等多種營養元素。在其發酵中也會形成，也會形成茶黃素，茶紅素等成分使茶的香氣更加明顯。從而讓紅茶成爲色香味俱全的特色茶。
紅茶可以幫助我們消除水腫。促進腸胃消化，從而加強我們的食慾。並加強我們的心臟功能降低心肌梗塞的發病率。也可以刺激我們的大腦皮質來增強興奮。從而形成提神，思考力集中，從而加強記憶力等作用，同時也可以促進我們發汗利尿消除疲勞。紅茶也可以起到養胃護胃的作用，一般空腹喝茶是不好的但紅茶就不一樣，它不僅不會傷胃，反而可以起到養胃護胃的作用。
紅茶的種類和功效有哪些？
紅茶屬於發酵茶類，是以茶樹的一芽二三葉爲原料,經過萎凋、揉捻(切)、發酵、乾燥等典型工藝過程精製而成。因其幹茶色澤和沖泡的茶湯以紅色爲主調，故名紅茶。
在全世界有名的紅茶的種類有：祁門紅茶(中國);阿薩姆紅茶(印度:阿薩姆邦);大吉嶺紅茶(印度：西孟加拉邦的大吉嶺);錫蘭高地紅茶(斯里蘭卡);尼爾吉利茶(印度：尼爾吉利邦及泰米爾納德邦)。
南亞紅茶的種類中，以印度西孟加拉的大吉嶺紅茶最爲上等。此外，斯里蘭卡的錫蘭紅茶的品質也很優秀。最好的錫蘭紅茶，沖泡出來的茶色是深紅色的。一般飲用不會加糖，但仍有不少西方人愛在紅茶內加入砂糖或奶。
中國是紅茶的原產地，中國知名名茶有：福建的正山小種;福建的閩紅;安徽的祁紅;雲南的滇紅;廣東的英德紅茶。
在中國紅茶的種類有：小種紅茶，工夫紅茶和紅碎茶三種：小種紅茶中最知名的是正山小種(也稱拉普山小種);工夫紅茶是從小種紅茶演變而成的，工夫紅茶有滇紅工夫、祁門工夫紅茶;世界上有很多知名的紅茶，單一的紅茶是以茶的產地命名的，如祁門紅茶產於祁門縣。臺茶18號(臺灣的南投魚池鄉)。
紅茶有哪些功效呢?紅茶可以幫助胃腸消化、促進食慾，可利尿、消除水腫，並強壯心臟功能。預防疾病方面：紅茶的抗菌力強，用紅茶漱口可防濾過性病毒引起的感冒，並預防蛀牙與食物中毒，降低血糖值與高血壓。美國心臟學會曾經得出紅茶是富含能消除自由基，具有抗酸化作用的黃酮類化合物的飲料之一，能夠使心肌梗塞的發病率降低的結論。
紅茶的功效與作用及飲用禁忌大全
喝茶可以養生，懂得享受生活的朋友，就會經常喝茶，而且會喝不同種類的茶，在日常生活中，細心的你就會發現，一般情況下，女性朋友們以喝花茶爲主，男性朋友們以喝龍井、紅茶爲主，那麼常喝紅茶的好處有哪些呢？接下來小編就爲大家介紹紅茶的功效與作用及飲用禁忌大全。
什麼是紅茶？
紅茶，英文爲Blacktea。紅茶在加工過程中發生了以茶多酚酶促氧化爲中心的化學反應，鮮葉中的化學成分變化較大，茶多酚減少90%以上，產生了茶黃素、茶紅素等新成分。香氣物質比鮮葉明顯增加。所以紅茶具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特徵。我國紅茶品種以祁門紅茶最爲著名，爲我國第二大茶類。
紅茶是如何製成的？
紅茶屬全發酵茶，是以適宜的茶樹新牙葉爲原料，經萎凋、揉捻（切）、發酵、乾燥等一系列工藝過程精製而成的茶。萎凋是紅茶初制的重要工藝，紅茶在初制時稱爲“烏茶”。紅茶因其幹茶沖泡後的茶湯和葉底色呈紅色而得名。
哪些茶屬於紅茶？
中國紅茶品種主要有：日照紅茶、祁紅、昭平紅、霍紅、滇紅、越紅、泉城紅、泉城綠、蘇紅、川紅、英紅、東江楚雲仙紅茶等，尤以祁門紅茶最爲著名。
紅茶的功效與作用
1、預防流感
相關研究發現，長期使用紅茶漱口或者直接飲用能夠有效的預防流感哦；紅茶中含有豐富的微量元素鉀，經過沖泡之後，70%的鉀均溶於茶水內，因此可有效的增強心臟血液循環，並且能夠減少鈣元素在體內的消耗。但是小編建議大家在喝紅茶時，切記不要空腹飲用，空腹喝紅茶會減低消化功能。
2、幫助胃腸消化
從發酵的角度上來講，紅茶它屬於發酵茶，相對其他茶性是比較溫和的，因此對身體刺激性就比較小，即使脾胃虛弱的人羣也可以飲用。常喝紅茶可以幫助胃腸消化、開胃口、助養生、去油膩、可利尿、消除水腫等多種作用。喝紅茶的好處有很多，可是在喝紅茶的時候要有正確的飲用方式哦。大量的飲用會引起頭昏，心慌的症狀。
3、抗癌、抗氧化
茶水放置時間變長以後，會變爲紅褐色，這是由於茶多酚氧化成了紅褐色的茶色素。經研究表明，茶多酚和茶色素均有很強的抗癌、抗氧化作用。常喝紅茶對身體健康是有很多幫助的。
4、明目
紅茶中所含的茶多酚具有抗菌消炎的作用，如果眼睛出現紅絲，可以每天用紅茶水洗幾次。你會明顯的發現你的視力變得清晰明亮，而且紅血絲也減少了。
5、止血
紅茶中含有豐富的酸素，該元素可阻止毛細血管出血。如患舌癰、口腔炎、溼疹、牙齦出血等，均可用紅茶漱口治療。瘡口膿瘍、面板出血也可用其洗澡。
6、止癢
用溫熱的紅茶洗頭或擦身，茶中的所含的氟能夠迅速止癢，還能有效的防治溼疹。
7、生髮
用紅茶洗頭，還有生髮和消除頭屑的功效。例如嫌眉毛稀落，每天可用刷子蘸紅茶水刷眉，時間久了，你會發現你的眉毛變得自然濃密光亮。
8、固齒潔齒
茶水中的氟與牙齒的琺琅質鈣化以後，會增強對酸性物質的抵抗力，減少蛀牙的發生；氟還能消滅牙菌斑，最好飯後兩三分鐘用茶水漱口。
9、除口臭
紅茶中含有精油類成分，氣味芳香，清晨刷牙前後或飯後，含漱幾口紅茶，可使口氣清新，經常用紅茶漱口可消除口臭。
10、去腥除油膩
紅茶還具有特別強的除腥氣和除油膩的功效，吃蝦蟹後用來簌口、洗手倍感清爽。
11、防曬
面板被太陽曬傷，可用毛巾蘸紅茶輕輕擦拭曬傷的肌膚。因爲紅茶中所含的鞣酸對面板有收斂的作用，茶中的類黃酮化合物也有抗輻射作用。
紅茶的飲用禁忌
1、新茶放置再喝
由於新茶存放的時間比較短，而且含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質，對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用，很容易誘發胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半個月的新茶更應忌喝。
2、先洗茶再品茶
由於茶葉在栽培與加工過程中受到農藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留，所以，第一遍泡出來的茶有洗滌作用應棄之不喝。
3、發燒不宜喝茶
茶葉中含有比較多的茶鹼，有升高體溫的作用，即發燒病人喝紅茶無異於“火上澆油”。
4、切不可空腹喝茶
空腹喝茶可以稀釋胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶葉中不良成分大量入血，容易引發心慌、頭暈、手腳無力等症狀。
5、腸胃不好忌喝
茶葉中的所含的咖啡因可促進胃酸分泌，升高胃酸濃度，非常容易誘發潰瘍甚至穿孔。
6、特殊時期不宜喝紅茶
女性在月經期間喝茶，特別喝濃茶，很可能誘發或加重經期綜合徵。經醫學專家研究發現，與不喝茶者相比較，有喝茶習慣的女性發生經期緊張症機率高出2.4倍，每天喝茶超過4杯者，會增加3倍。
紅茶有哪些功效和作用_種類_保質期
說道紅茶，在我們的腦袋裏已經有一個銘記於心的詞，統一冰紅茶，其實紅茶還是有很多人都喜歡喝的，在人羣這一塊女性人數居多，因爲有很到的美容等功效，那麼 紅茶有哪些功效和作用，我們我們就來了解一下吧。
1.紅茶能抗口臭 紅茶兒茶素有除臭功效，可預防口臭。春天是約會的季節，愛美的MM不妨帶上一瓶紅茶，清新口氣也能提升約會的成功率。茶葉本身有吸附臭味的效果，也能用來消除房間內的異味。把散裝的紅茶葉或袋泡紅茶裝入布袋，放入櫥櫃、衣櫃、鞋櫃以及抽屜內即可。
2.紅茶能消除疲勞 紅茶含有的咖啡因能刺激中樞神經，消除疲勞，驅除壓力 ，因此喝紅茶後，會感覺神清氣爽，身心放鬆。
3.紅茶有美齒效果 紅茶能美齒，蓋因紅茶兒茶素和茶黃素能預防牙垢的形成;並且紅茶所含的“單寧”含有氟，而氟能強化牙齒表面的琺琅質。紅茶的殺菌消毒作用又賦予其預防齲齒的功效。
4.紅茶能美足 紅茶多酚已證明具有殺滅白癬菌的功效，可用來對付腳癬，這方面羞於啓齒的女性想必不少。潮溼惱人的梅雨季節將臨，多喝紅茶可預防腳癬的侵襲。再教你一招，用泡過的紅茶葉渣來擦腳會有讓你驚喜的效果。
5.紅茶能抗氧化保護面板 紅茶含有能去除活性氧的茶黃素和茶紅素，體內活性氧增多會導致老年斑的出現以及黑色素的增殖，並會誘發癌症、高血壓、中風、糖尿病等所謂“生活習慣病”。從這點看，紅茶也可謂是美容健康方面的“救世主”。
6.紅茶能抗感冒和流感 茶黃素和紅茶兒茶素具有殺菌作用，能抑制感冒病毒活性，防止感染;並且還能抑制流感病毒的活動和增殖，有研究發現每天用紅茶漱口，可預防感冒和流感。
7.紅茶能補充維生素礦物質促進生長 紅茶含有大量調節人體新陳代謝，促進生長的必需營養素，如鉀、鈣、維生素B1/B2、煙酸等維生素和礦物質。
8.紅茶可抗癌 紅茶所含的兒茶素和紅茶素有抗癌的功效，多喝益善。
9.紅茶能預防病 紅茶兒茶素和茶紅素有抗氧化、抑制膽固醇、血糖上升、動脈硬化的作用，從而能有效預防現代社會多發的高血壓、糖尿病之類“病”
溫馨提示：如果在感冒期間在吃藥或者打針的人羣不宜喝紅茶，因爲感冒發燒飲紅茶不僅會使人的身體溫度升高還會降低藥物作用。還有就是紅茶可以使胃酸分泌出刺激劑所以潰瘍病患者人羣也不宜飲紅茶，這樣會使胃酸的分泌量更大。希望以上的介紹可以對大家有所幫助。
紅茶的分類
紅茶種類：政和工夫紅茶、越紅茶、蘇紅、宜昌紅茶、正山小種、金駿眉、祁門紅茶、滇紅茶、日照紅茶、英德紅茶、白琳工夫紅茶、九曲紅梅、川紅茶、坦洋工夫紅茶。
紅茶種類：
1、祁門工夫
祁門工夫紅茶，是我國傳統工夫茶的珍品，有百餘年的生產歷史，主產安徽省祁門縣，常年產量5萬擔左右，祁門工夫以外形苗秀，色有"寶光"和青氣濃郁而著稱，在國內外享有盛譽。
2、九曲紅梅
九曲紅梅，又稱“九曲烏龍”，簡稱“九曲紅”，是西湖區另一大傳統拳頭產品，是紅茶中的珍品。
九曲紅梅茶產於西湖區雙浦鎮的湖埠、雙靈、張餘、馮家、靈山、社井、仁橋、上陽、下陽一帶，尤以湖埠大塢山所產品質最佳。
3、正山小種
正山小種紅茶是世界上最早出現的紅茶，屬於小種紅茶。最初的原產是在武夷山市星村鎮桐木村，故又稱“桐木關小種”，小種指其稀少而珍貴。
4、金駿眉
金駿眉是正山小種茶的頂級品種。此茶沖泡後其湯色金黃，具淡而甜的花香、蜜香、果香，品之甘甜潤滑，葉底外形細小而緊秀。
5、滇紅工夫
滇紅工夫茶和滇紅紅碎茶主銷俄羅斯、波蘭等東歐各國和西歐、北美等30多個國家和地區。內銷全國各大城市。滇紅的品飲多以加糖加奶調和飲用爲主，加奶後的香氣滋味依然濃烈。
沖泡後的滇紅茶湯紅豔明亮，高檔滇紅，茶湯與茶杯接觸處常顯金圈，冷卻後立即出現乳凝狀的冷後渾現象，冷後渾早出現者是質優的表現。
6、寧紅工夫
修水古稱寧州，所產紅茶取名寧紅工夫茶。遠在唐代時，修水縣就已盛產茶葉，生產紅茶則始於清朝道光年間，到十九世紀中葉，寧州工夫紅茶已成爲當時著名紅茶之一。寧紅主產地修水縣（佔寧紅總產量80%）。
紅茶的功效與作用及食用方法
紅茶的功效與作用及食用方法
紅茶的功效與作用及食用方法分別是哪些？紅茶是人們常見的喜愛茶葉種類之一，但是很多人其實並不清楚紅茶的功效與作用及食用方法是什麼，下面就一起看看吧。
1、紅茶的功效與作用
1.1、解毒:紅茶中的茶多鹼能吸附重金屬和生物鹼,並沉澱分解,排出體外。平常可以常喝紅茶來清除體內的重金屬含量,達到解毒的效果。
1.2、強壯骨骼:紅茶中的多酚類有抑制破壞骨細胞物質的活力。建議女性患有骨質疏鬆症的,可以每天服用一小杯紅茶,堅持數年效果明顯。如在紅茶中加上檸檬,強壯骨骼,效果更強,在紅茶中也可加上各種水果,能起幫助作用。
1.3、養胃護胃:紅茶是經過發酵烘製而成的,能夠養胃。經常飲用加糖、加牛奶的紅茶,能消炎、保護胃黏膜,對治療潰瘍也有一定效果。
2、紅茶的食用方法
一般說來,飲紅茶前,不論採用何種飲法,都得先準備好茶具,如煮水的壺,盛茶的杯或盞等。同時,還需用潔淨的水,一一加以清潔,以免污染。
通常,結合需要,每杯只放入3-5克的紅茶,或1-2包袋泡茶。若用壺煮,則另行按茶和水的.比例量茶入壺。
當量茶入杯後,然後就衝入沸水。如果是高檔紅茶,那麼,以選用白瓷杯爲宜,以便察言觀色。通常沖水至八分滿爲止。如果用壺煮,那麼,先應將水煮沸,而後放茶配料。
3、紅茶的營養成分
紅茶富含胡蘿蔔素、維生素A、鈣、磷、鎂、鉀、咖啡鹼、異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、穀氨酸、丙氨酸、天門冬氨酸等多種營養元素。紅茶在發酵過程中多酚類物質的化學反應使鮮葉中的化學成分變化較大,會產生茶黃素、茶紅素等成分,其香氣比鮮葉明顯增加,形成紅茶特有的色、香、味。
1、祁門紅茶
祁門紅茶,簡稱祁紅,產於中國安徽省西南部黃山支脈區的祁門縣一帶。當地的茶樹品種高產質優,植於肥沃的紅黃土壤中,而且氣候溫和、雨水充足、日照適度,所以生葉柔嫩且內含水溶性物質豐富,又以8月份所採收的品質最佳。
祁紅外形條索緊細勻整,鋒苗秀麗,色澤烏潤(俗稱“寶光”);內質清芳並帶有蜜糖香味,上品茶更蘊含着蘭花香(號稱“祁門香”),馥郁持久;湯色紅豔明亮,滋味甘鮮醇厚,葉底(泡過的茶渣)紅亮。
清飲最能品味祁紅的雋永香氣,即使添加鮮奶亦不失其香醇。春天飲紅茶以它最宜,下午茶、睡前茶也很合適。
2、阿薩姆紅茶
阿薩姆紅茶,產於印度東北阿薩姆喜馬拉雅山麓的阿薩姆溪谷一帶。當地日照強烈,需另種樹爲茶樹適度遮蔽;由於雨量豐富,因此促進熱帶性的阿薩姆大葉種茶樹蓬勃發育。
以6-7月採摘的品質最優,但10-11月產的秋茶較香。阿薩姆紅茶,茶葉外形細扁,色呈深褐;湯色深紅稍褐,帶有淡淡的麥芽香、玫瑰香,滋味濃,屬烈茶,是冬季飲茶的最佳選擇。
1、鐵罐的儲藏法:選用市場上供應的馬口鐵雙蓋彩色茶向作盛器。儲存前,檢查罐身與罐蓋是否密閉,不能漏氣。儲存時,將乾燥的茶葉裝罐,罐要裝實裝嚴。這種方法,採用方便,但不宜長期儲存。
2、熱水瓶儲藏法:選用保暖性良好的熱水瓶作盛具。將乾燥的茶葉裝入瓶內,裝實裝足,盡是減少瓶內空氣存留量,瓶口用軟木塞蓋緊,塞緣塗白蠟封口,再裹以膠布。由於瓶內空氣少,溫度穩定,這種方法保持效果也比較好,且簡便易行。
3、陶瓷壇儲藏法:選用乾燥無異味,密閉的陶瓷壇一個,用牛皮紙把茶葉包好,分置於壇的四周,中間嵌放石灰袋一隻,上面再放茶葉包,裝滿壇後,用棉花包蓋緊。石灰隔1-2個月更換一次。這種方法利用生石灰的吸溼性能,使茶葉不受潮,效果較好,能在較長時間內保持茶葉品質,特別是龍井旗大方等一些名貴茶葉,採用此法尤爲適宜。
;紅茶的功效與作用有什麼
紅茶的功效與作用有什麼
紅茶的功效與作用有什麼，這是我們生活中經常吃的一種食物，對它其他功效和作用卻不是很瞭解，食物的禁忌是一定要了解清楚的，能夠調理人的身體，增強體質，清楚紅茶的功效與作用有什麼，才能更好地生活。
相關研究發現，長期使用紅茶漱口或者直接飲用能夠有效的預防流感哦；紅茶中含有豐富的微量元素鉀，經過沖泡之後，70%的鉀均溶於茶水內，因此紅茶可有效的增強心臟血液循環，並且能夠減少鈣元素在體內的消耗。但是我建議大家在喝紅茶時，切記不要空腹飲用，空腹喝紅茶會降低消化功能。
從發酵的角度上來講，紅茶它屬於發酵茶，相對其他茶性是比較溫和的，因此對身體刺激性就比較小，即使脾胃虛弱的人羣也可以飲用。常喝紅茶可以幫助胃腸消化、開胃口、助養生、去油膩，還可利尿，並且有消除水腫等多種作用。喝紅茶的好處有很多，可是在喝紅茶的時候要有正確的飲用方式哦。大量的飲用紅茶是會引起頭昏，心慌的症狀的。
茶水放置時間變長以後，會變爲紅褐色，這是由於茶多酚氧化成了紅褐色的茶色素。經研究表明，茶多酚和茶色素均有很強的抗癌、抗氧化作用。常喝紅茶對身體健康是有很多幫助的。
紅茶中所含的茶多酚具有抗菌消炎的作用，如果眼睛出現紅絲，可以每天用紅茶水洗幾次。你會明顯的發現你的視力變得清晰明亮，而且紅血絲也減少了。
紅茶中含有豐富的酸素，該元素可阻止毛細血管出血。如患舌癰、口腔炎、溼疹、牙齦出血等，均可用紅茶漱口治療。瘡口膿瘍、面板出血也可用其洗澡。
用溫熱的紅茶洗頭或擦身，茶中的所含的氟能夠迅速止癢，還能有效的防治溼疹。
用紅茶洗頭，還有生髮和消除頭屑的功效。例如嫌眉毛稀落，每天可用刷子蘸紅茶水刷眉，時間久了，你會發現你的眉毛變得自然濃密光亮。
茶水中的氟與牙齒的琺琅質鈣化以後，會增強對酸性物質的抵抗力，減少蛀牙的發生；氟還能消滅牙菌斑，好飯後兩三分鐘用茶水漱口。
紅茶中含有精油類成分，氣味芳香，清晨刷牙前後或飯後，含漱幾口紅茶，可使口氣清新，經常用紅茶漱口可消除口臭。
紅茶還具有特別強的除腥氣和除油膩的功效，吃蝦蟹後用來簌口、洗手倍感清爽。
面板被太陽曬傷，可用毛巾蘸紅茶輕輕擦拭曬傷的肌膚。因爲紅茶中所含的鞣酸對面板有收斂的作用，茶中的類黃酮化合物也有抗輻射作用。
紅茶的功效與作用是不少，長期飲紅茶有助於身體健康，但是紅茶也不能多喝，也有需要注意的禁忌，長期飲茶的朋友們應該特別注意了，否則對身體也是有傷害的哦。
1、新茶放置再喝
茶類是我國人們一直喜愛的一種飲品，它已經有幾千年的歷史了，茶一般都是被分爲紅茶和綠茶兩種，喝紅茶的好處是什麼？我國茶的品種有很多，那麼紅茶的種類有哪些呢？一些人不太明白紅茶和綠茶的區別，紅茶和綠茶那個好？下面一一爲大家介紹。
1、紅茶可以幫助胃腸消化
經常喝紅茶能輔助的調節人體的血糖，但仍無確切的定論。很多人在冬天的時候會感覺到腸胃不適，如果是因爲一些水果吃了太多感覺不舒服，這個時候我們可以在紅茶里加黑糖、生薑片，趁溫熱慢慢飲用，有養胃功效，身體會比較舒服，但不建議喝冰紅茶。
2、提神消疲
3、生津清熱
飲用紅茶可以解渴，這時因爲茶中含有多酚類、氨基酸、醣類、果膠等與口涎產生化學反應，能有效的刺激唾液的分泌，導致口腔覺得滋潤，並且產生清涼感；同時咖啡鹼控制下視丘的體溫中樞，調節體溫，它也刺激腎臟以促進熱量和污物的排泄，維持體內的生理平衡。
4、利尿
在紅茶中的咖啡鹼和芳香物質聯合作用下，增加腎臟的血流量，提高腎小球過濾率，擴張腎微血管，並抑制腎小管對水的再吸收，於是促成尿量增加。如此有利於排除體內的乳酸、尿酸（與痛風有關)、過多的鹽分（與高血壓有關)、有害物等，以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。
5、消炎殺菌
紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果，再經由實驗發現，兒茶素類能與單細胞的細菌結合，使蛋白質凝固沉澱，藉此抑制和消滅病原菌。所以細菌性痢疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益，民間也常用濃茶塗傷口、褥瘡和香港腳。
6、解毒
紅茶中的茶多鹼能吸附重金屬和生物鹼，並沉澱分解，這對飲水和食品受到工業污染的現代人而言，不啻是一項福音。
7、強壯骨骼
2002年5月13日美國醫師協會發表對男性497人、女性540人10年以上調查，指出飲用紅茶的人骨骼強壯，紅茶中的'多酚類（綠茶中也有)有抑制破壞骨細胞物質的活力。爲了防治女性常見骨質疏鬆症，建議每天服用一小杯紅茶，堅持數年效果明顯。如在紅茶中加上檸檬，強壯骨骼，效果更強，在紅茶中也可加上各種水果，能起協同作用。
8、抗衰老
在過去的5年裏，美國資助了150多項關於綠茶和紅茶及其化學成分的研究，研究結果表明，綠茶和紅茶中的抗氧化劑可以徹底破壞癌細胞中化學物質的傳播路徑。波士頓貝斯以色列女執事醫療中心血管流行病學主任墨裏？密特爾曼醫生說：“紅茶與綠茶的功效大致相當，但是紅茶的抗氧化劑比綠茶複雜得多，尤其是對心臟更是有益”。美國雜誌報道，紅茶抗衰老效果強於大蒜頭、西蘭花和胡蘿蔔等。
蜂蜜紅茶中含有一些自然的果糖以及葡萄糖另有一些咖啡因，果糖以及葡萄糖被人體吸取之後能轉化成能量，可以增補體力，而咖啡因則能刺激人類的大腦皮層，能提神醒腦，也能加速身材內乳酸代謝，可以快速解除委頓。
抗病毒
蜂蜜紅茶中含有一些生物鹼以及黃酮類化合物，這些物資都能清除人體內的多種致病菌，也能剋制多種病毒的活性，平常人們沖泡飲用之後可以讓人體內的流感病毒失去活性，能淘汰它們對於人體組織細胞的損害，在流感高發的季候中多喝一些蜂蜜紅茶，能抗病毒也能防備流感產生。
抗凝血
蜂蜜紅茶照舊能抗凝血的飲品，它最適宜那些患有高血脂以及高血壓的人羣飲用，人們飲用蜂蜜紅茶之後能吸取一些酚類化合物以及一些黃酮類物資，它們能穩固血壓與血脂，也能加強人體的抗凝血本領，可以防備血栓天生也能防備動脈硬化。
殺菌消炎
殺菌消炎也是蜂蜜紅茶的首要作用，它含有的兒茶素以及酶類身分，在進入人體之後能與人體內的細菌相結合，能清除多種病菌，平常人們涌現細菌性痢疾以及食物中毒時，都能喝一些蜂蜜紅茶，它能把腸道內的細菌清除，也能加速體內毒素剖析，能讓人體涌現的不適症狀好轉。人們涌現足癬以及皮炎時，用蜂蜜紅茶洗濯患處還能止痛止癢，能讓炎症儘快減退。
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