葡萄品種歌海娜

海娜，又名海乃亞（Heine A），是由法國綿陽市葡萄育種家雨格（Paul Truel）和布里斯托（Jean Boursiquot）培育的一種新品種釀酒葡萄，於2002年正式推廣。

海娜葡萄的特點是：成熟期較晚，一般在9月底至10月中旬之間；產量較高，易管理；果實稍小，呈卵形或圓柱形，紫黑色，果皮略薄，果肉多汁，有較佳的口感；酸度適中，釀造出來的紅酒色澤深沉，芳香濃郁，單寧含量較高，口感優美細膩，且具有悠長的餘味。

由於其良好的特性，海娜葡萄在法國、西班牙、葡萄牙、意大利、美國、中國等國和地區得到了廣泛應用，被譽爲是21世紀最具潛力的釀酒葡萄品種之一。

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“葡萄品種歌海娜”主要包括：灰歌海娜、西拉、灰歌海娜、西拉，並且大部分用戶都認爲灰歌海娜更好。

。類葡萄品種的統稱，家族成員包括紅歌海娜(Grenache Noir)，白歌海娜(Grenache Blanc)和灰歌海娜(Grenache Gris)，以及不爲人熟知的變異品種:多絨歌海娜(GarnachaPeluda)和紫北塞(Garnacha Tintorera)。

1. 西拉:一枝獨秀，稱霸北羅訥河谷 西拉是北羅訥河谷(Northern Cotes du Rhone)唯一允許種植的紅葡萄品種，可謂是一枝獨秀。西拉葡萄顆粒小，果皮厚，表皮顏色深，需要充足的熱量才能完全成熟。一般來說，北羅訥河谷優質的西拉葡萄園大多位於朝南的陡峭山坡上，此處的葡萄藤可以獲得更多的光照和熱量

garnacha是什麼紅酒

garnacha是歌海娜紅酒。歌海娜在西班牙被稱爲Garnacha，是西班牙種植最廣泛的紅葡萄品種。歌海娜皮薄色淺，在西班牙當地通常用來釀造桃紅葡萄酒，其帶有紅色水果香氣，如草莓、覆盆子以及一點點白胡椒和草藥的香氣，陳年後會出現皮革、焦油和太妃糖的香氣，口感圓潤豐厚，酒精度高，單寧較低。

garnacha是歌海娜紅酒。歌海娜在西班牙被稱爲Garnacha，是西班牙種植最廣泛的紅葡萄品種。歌海娜皮薄色淺，在西班牙當地通常用來釀造桃紅葡萄酒，其帶有紅色水果香氣，如草莓、覆盆子以及一點點白胡椒和草藥的香氣，陳年後會出現皮革、焦油和太妃糖的香氣，口感圓潤豐厚，酒精度高，單寧較低。

歌海娜Grenache

歌海娜Grenache。

祖籍： 西班牙阿拉貢自治區

還有一種說法，認爲原產地是意大利的撒丁島。於15世紀傳播至歐洲各地。

歌海娜的種植地區不小，但主要分佈在炎熱地區，因爲炎熱乾旱多風的地區纔是歌海娜的蕞愛，也就是所謂的地中海氣候，擁有這個氣候範圍內的地區都是非常適合種植歌海娜的。

歌海娜（Grenache）已經成爲法國和西班牙種植面積非常廣的葡萄品種之一。常與西拉（Syrah）和慕合懷特（Mourvedre）一起混釀，這種混釀方式已經成爲了法國南部蕞經典的釀造特色。

葡萄特徵：

它皮薄，粒中偏大且飽含水分。果皮偏厚。生產時間長，屬於晚熟型葡萄。能抗乾燥及強風。

歌海娜的香氣：

若要用一個詞來形容歌海娜的話，“濃縮感”絕D是蕞貼切的。我們能明顯感受到歌海娜的個性，就像黑胡椒、黑櫻桃利口酒般的氣味，配上果醬的香氣。濃縮感特別強烈的歌海娜葡萄酒，熟成後的香氣甚至可能讓人誤以爲是波特酒。就算產區不同，只要是歌海娜葡萄酒，其個性在某種程度上幾乎完全一樣，這點與西拉截然不同呢。

歌海娜該如何配餐？

歌海娜葡萄酒適合搭配肉類菜餚品嚐，與烤肉和炙烤菜餚都很搭，例如烤到有點焦的豬肉、羊肉、牛肉、小牛肉、香腸等，也就是 BBQ菜餚。高酒精度的歌海娜葡萄酒也有助於減輕辛辣食物的灼熱感，所以搭配火鍋也是不錯的選擇。

歌海娜風味：樹莓、草莓、甘草、胡椒、皮革、太妃糖。

搭配餐食：歌海娜葡萄酒適合搭配肉類菜餚品嚐，與烤肉和炙烤菜餚都很搭，例如烤到有點焦的豬肉、羊肉、牛肉、小牛肉、雞肉、香腸等，也就是BBQ菜看。高酒精度的歌海娜葡萄酒也有助於減輕辛辣食物的灼熱感，所以搭配火鍋也是不錯的選擇。

歌海娜主要產區：

1.西班牙，西班牙北部地區(索蒙塔諾、博爾哈、卡里涅納、卡拉塔尤)出產以果味爲主、高酒精度的上好歌海娜葡萄酒。這種葡萄酒散發着強烈的紅色水果香氣，還帶有一絲香甜粉紅葡萄柚與木槿花的氣息。

2.法國(羅納河谷，普羅旺斯)，羅納河谷南部與教皇新堡以歌海娜、西拉、慕合懷特的混釀酒而聞名。令人吃驚的是，這裏出產的衆多D級葡萄酒都大量使用歌海娜葡萄。在這裏，你將能喝到更加可口，充滿草本植物風味與花香的葡萄酒。

3.意大利，撒丁島以出產歌海娜-或在那裏被稱爲“卡諾娜”的葡萄見長。這裏的葡萄酒酒體輕盈，亂氳着樸實的皮革、紅色果乾與野味氣息。這裏也有果味更加濃郁的葡萄酒。但口感質樸得很值得一嘗。

歌海娜在全球種植廣泛，除了上述主要產區，在希臘，摩洛哥，阿根廷，祕魯，澳大利亞，美國加州，南非，均有種植。

歌海娜屬於什麼檔次

歌海娜屬於第一檔次檔次。

歌海娜是世界名列前茅的葡萄酒品牌，在被稱爲是低調的實力派，人氣大漲，屬於一線的檔次。

歌海娜（Grenache）原產於西班牙東北部，當地稱爲Grenacha，是西班牙最重要的紅葡萄品種之一。

,歌海娜與黑皮諾都是顏色較淺、單寧較低的紅葡萄品種,這種說法

歌海娜與黑皮諾都是顏色較淺、單寧較低的紅葡萄品種。

1、歌海娜是一種皮薄而色淺的紅葡萄品種，用歌海娜釀造的葡萄酒顏色淺，單寧低，果香甜美。產自法國南部和西班牙的低端歌海娜葡萄酒單寧都十分清淡，但是一些歌海娜優質產區，如教皇新堡（ChateauneufPape），由於氣候較爲乾旱，釀造出來的酒顏色深濃，年輕時單寧感很強，故而選酒時應選對產區。

2、這個以精緻優雅而出名的葡萄品種，顏色淺、單寧含量低，但香氣複雜優雅，可謂低單寧葡萄酒的。其典型代表自然是的勃艮第（Burgundy）紅葡萄酒，涼爽氣候如德國等地出產的黑皮諾葡萄酒也可一試。

求分享白歌海娜（Grenache blanc）的簡介

白歌海娜是釀酒葡萄品種之一，英文名爲Grenache blanc。是白葡萄品種，通常和珊瑚、瑪珊、維歐涅以及候爾等白葡萄品種進行調配。這種品種在西班牙以及法國是很重要的一個品種。20世紀80年代末，該品種在法國的種植面積超過了長相思。成爲法國種植面積第四大的白葡萄酒品種。

從名酒代理香港名酒匯瞭解到，白歌海娜釀製出來的葡萄酒肥碩而柔軟，給一些可以混釀酒帶來柔順的果味。如果精心栽培，白歌海娜也可以釀造出風味濃郁，酒體豐富的葡萄酒。這些葡萄酒與瑪珊的特性相似，都可以在小橡木桶中陳年。富有魯西永產區當地的風土特色。並且適合陳釀。同時，白歌海娜也是釀製淺色系裏韋薩爾特葡萄酒的重要原料之一。並且在教皇新城堡Cotes Rhone白酒中起到調和的作用。

朗格多克常見的葡萄品種組合GSM，G到底是哪種歌海娜？

歌海娜葡萄藤是世界上種植最廣的葡萄品種之一。歌海娜適應性強，尤其適合在炎熱乾燥、條件艱苦的環境中成長。現在，黑歌海娜（Grenache Noir）、灰歌海娜（Grenache Gris）以及白歌海娜（Grenache Blanc）在朗格多克都有種植。在朗格多克，黑歌海娜會與西拉、慕合懷特混釀，成爲GSM組合。而灰歌海娜常用來與其它葡萄混釀甜白葡萄酒和桃紅葡萄酒，白歌海娜則常常與瑚珊混釀，製作白葡萄酒。歌海娜在這裏充分表現出了自己強悍的生命力。酒農們嚴格控制它們的產量，以保持最佳品質。

這是什麼牌子的酒，大概多少錢一瓶？

這是西班牙的歌海娜葡萄酒，售價在100元左右。下面介紹一下釀酒的歌海娜葡萄。

1、葡萄品種

歌海娜（Grenache）原產於西班牙東北部，當地稱爲Grenacha，是西班牙最重要的紅葡萄品種之一。歌海娜（Grenache）在法國的東南部的地中海沿岸也扮演着重要的角色，是種植最廣的紅葡萄品種。歌海娜（Grenache）的成熟期晚，很適合炎熱乾燥的氣候。

因爲糖分高，釀成的酒酒精含量非常高，但顏色較淺，單寧的含量則相對較低，香味以紅色漿果和香料爲主，同時帶有甘蔗的香氣。又因爲歌海娜（Grenache）皮薄色淺，所以其非常適合釀造桃紅葡萄酒。 

歌海娜（Grenache）是南隆河地區最主要的紅葡萄品種，很少單獨裝瓶，會和西拉（Syrah）等其他品種混合。釀成的酒顏色淺，常帶有一點褐色邊緣，帶有紅色水果香氣如草莓、覆盆子以及一點點白胡椒和草藥的香氣，陳年後會出現皮革、焦油和太妃糖的香氣。

當葡萄樹齡超過五十年後，能釀出非常精彩的的濃厚佳釀。西班牙的里奧哈（Rioja）、普里奧拉（Priorat）也是其的最優產地，而在美國和澳大利亞的乾熱地區也有種植。

2、歌海娜葡萄酒

歌海娜葡萄酒是一種源自西班牙的紅葡萄酒，其原料被當地稱爲Grenacha，中文意思是歌海娜。

以上內容參考：百度百科-歌海娜葡萄酒

歌海娜的特點

歌海娜的特點有：深紫色，含糖量高，果實結實，密度高，香氣濃郁，含黑櫻桃、黑醋栗、果醬、黑胡椒與甘草味，自然酒精度可達18%，酸度低，單寧中低度，易黴變。所以酒商通常將它與其他品種混合，以增強其結構和平衡度。最優質的歌海娜在西班牙最小的產酒區Priorato。

法國產的歌海娜和佳麗所釀造的葡萄酒有什麼特色

歌海娜所釀造的酒帶有非常清爽柔順的口感，果味濃郁，作爲一個混釀品種，歌海娜能爲一支酒提供出色的酒精度，柔和濃郁的果味，但並不會加重其單寧。

佳麗釀所產的酒顏色深，酒精、單寧含量高

西班牙葡萄酒最出名的葡萄品種？

1.、丹魄（Tempranillo）

無論從種植面積還是出產的葡萄酒質量來看，丹魄都無疑是西班牙最重要的葡萄品種，堪稱“西班牙葡萄品種之王”。它的外文名“Tempranillo”意爲“小而早熟”，清楚地說明了丹魄早熟且果實小的特點。

丹魄的果皮較厚，酸度中等，可用於釀造優質單一品種酒，也可與歌海娜（Grenache）、格拉西亞諾（Graciano）以及一些國際品種進行混釀。目前，西班牙絕大部分產區都種植着丹魄，其中最具代表性的要屬里奧哈（Rioja）以及杜埃羅河岸（Ribera del Duero）產區。

2、歌海娜

歌海娜在西班牙被稱爲加爾納恰（Garnacha），是西班牙種植最廣且最具知名度的品種之一，在法國、美國等地亦有廣泛種植。

該品種粒大皮薄，果實圓潤多汁且富含糖分，可賦予酒液出色的酒精度及明快的果味。在西班牙，加爾納恰常與丹魄、佳麗釀（Carinena）等品種混釀，也可用於釀造單一品種酒和桃紅葡萄酒。

3、慕合懷特（Mourvedre）

慕合懷特原產自西班牙，在當地被稱爲莫納斯特雷爾（Monastrell），目前也常見於法國、美國等地。該品種果實較厚，十分耐旱，在溫暖或炎熱的氣候條件下才能成熟，其成酒顏色深邃，酒體飽滿，單寧充沛，酒精度較高，常帶有黑莓和黑李子等深色水果的芳香。

目前，慕合懷特主要種植在西班牙的東南部，如胡米亞（Jumilla）和耶克拉（Yecla）產區。

4、 格拉西亞諾

格拉西亞諾大多分佈在里奧哈產區，通常在混釀葡萄酒中扮演着“絕佳伴侶”的角色。少量的格拉西亞諾便可爲酒液增添濃郁的黑色水果風味，並賦予其更高的酸度、單寧含量以及更堅實的架構，進而使葡萄酒更具陳年潛力。

5、佳麗釀

佳麗釀大多生長在里奧哈（在當地名爲“Mazuelo”，馬士羅）和普里奧拉託（Priorat）產區。佳麗釀可以賦予酒液深濃的顏色、脆爽的酸度和豐富的單寧，常與丹魄和歌海娜進行混釀。