蒜香炸雞翅簡單做法步驟|香蒜炸雞翅做法圖解

雞翅洗淨瀝乾水分，在兩面各劃幾刀，放入料酒、鹽、蠔油、蔥花、薑絲、蒜蓉抓勻，醃製三小時以上。

拿一個裹滿生粉。

放入打散的雞蛋液裏裹滿蛋液。

再裹上生粉。

再裹上一層蛋液。

裹滿面包糠。

都裹均勻放入盤中。

炒鍋放油燒至五成熱下入雞翅。

炸至金黃色撈出瀝乾油。

酥脆可口，蒜香濃郁。