哪些人容易缺維生素b6

容易缺維生素b6的人羣包括有老年人、有經前症候羣的女性、吸菸者、酗酒者、飲食中蛋白質比例偏高者等，維生素B6能幫助產生抗體，可增強面板的抗過敏能力。維生素B6又稱吡哆素，其包括吡哆醇、吡哆醛及吡哆胺，在體內以磷酸酯的形式存在，是一種水溶性維生素，遇光或鹼易破壞，不耐高溫，在酸液中穩定，在鹼液中易被破壞。