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湖南安化黑茶產地

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湖南安化黑茶產地

湖南安化黑茶產地:答案是湖南省益陽市安化縣。

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湖南安化黑茶產地:答案是黑茶是黑茶、後發酵茶。

安化黑茶是黑茶、後發酵茶,主產於湖南省益陽市安化縣,擁有悠久的歷史,主要產品以茯磚、黑磚、花磚、青磚、湘尖等產品爲主,在古代,一部分內銷山西、陝西、甘肅、綏遠、寧夏、新疆、西藏、蒙古等地,一部分加工制壓成磚,除內銷西北各地外,還外銷蘇俄,特稱“磚茶”、“邊銷茶”。

湖南安化是中國黑茶的主要產地之一,也是黑茶的原產地之一。安化黑茶是以湖南省安化縣境內茶樹芽葉爲原料,以獨特的“堆花發酵”工藝加工而成的一種發酵茶。安化黑茶的特點是色澤烏潤油亮,幹茶呈“蹄形”,湯色紅黃糯香甜潤滑,可泡多次不變味,具有天然的藥用價值和獨特的口感。安化黑茶主要集中分佈在湖南省安化縣的黃茶山、白石山、雞公山等地。

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安化黑茶,湖南省益陽市安化縣特產,中國國家地理標誌產品。安化黑茶是六大基本茶類之一,屬於後發酵茶,主要產品以茯磚、黑磚、花磚、青磚、湘尖等產品爲主,在古代,一部分內銷山西、陝西、甘肅、綏遠、寧夏、新疆、西藏、蒙古等地,一部分加工制壓成磚,除內銷西北各地外,還外銷蘇俄,特稱“磚茶”。安化黑茶是中國黑茶的始祖,在唐代(856年)的史料中記載爲“渠江薄片”,曾列爲朝廷貢品,明嘉靖三年(1524年)就正式創制出了安化黑茶。至16世紀末期,安化黑茶已位居中國領先地位,萬曆年間被定爲官茶,大量遠銷西北。2010年04月06日,原國家質檢總局批准對“安化黑茶”實施地理標誌產品保護。2019年11月15日,入選中國農業品牌目錄。

安化黑茶產自湖南省益陽市安化縣,屬於後發酵茶,茶湯透明潔淨,葉底形質輕新,香氣濃郁清正,茶香雜以果香草木香,長久悠遠沁心。

安化黑茶,因產自湖南安化縣而得名。陶澍詩云:“斯由地氣殊,匪藉人工巧。”安化古稱梅山,地處湘中偏北,雪峯山脈北麓,資水中游。晶而是一個“八山半水半分田,一分旱土和莊園”山區,宋代建縣時,茶樹已“山崖水畔,不種自生”。其處於神祕北緯30°和地球南北軸線的黃金分割點附近。

安化境內羣山連片,丘、傳糧裂條崗、平地分佈零散,山體切割強烈,溪紀幫看板谷發育,水系密度大。茶園土壤以酸性和弱性啊就稱爲主,氮、鉀等有機質含量豐富。安化縣處於亞熱帶季風氣酸記山幾候區,四季分明,雨量充沛,嚴寒期短,茶樹的生長期長達7個多月。

安化來自境內有佔全球85%冰磧岩地貌,冰磧岩稱作“長壽石”、吉祥石。安化縣冰磧岩層厚度、規模和岩石質量均稱“世界之最”,被科學界稱爲“世界奇觀”。在這樣的土地上種茶,使茶葉無發抓商平均含硒量爲0.22ppm,是全國茶葉含硒平均值的兩倍,世界茶葉含硒平均值的7倍,爲適度“富硒茶”。冰磧岩這種6億年前冰河世紀的遺蹟是形成安化茶葉優良品質不可複製的地理環境條件。

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安化黑來自茶主要產於湖南益陽市安化縣。安化黑茶是六大基本茶類之一,屬於後且發酵茶,主要產品以茯磚、黑磚、花磚、青磚、湘尖等產品爲主。安化黑茶除內銷西北各地外,還外銷蘇俄,特稱“磚茶”。

安化黑茶是中國黑茶的始祖,在唐代的史料中記載爲“渠江薄片”,曾列爲朝廷貢品,明嘉靖三年就正式創制出了安化黑茶。至16世紀末期,安化黑茶已位居掌緊當中國領先地位,萬曆年間被定爲官茶,大量遠銷西北。

安化黑茶是湖南哪個城市的特產

湖南省益陽市安化縣特產安化黑茶,是中國國家地理的商標產品。[1]安化黑茶是六大基茶之一,屬於後發酵茶。其主要產品有茯磚磚、黑磚、花磚、青磚、香磚等產品。在古代,有的在山西、陝西、甘肅、綏遠、寧夏、新疆、、蒙古等地內銷,有的加工壓制成磚。除了西北地區的國內銷售外,還出口到蘇俄和俄羅斯。中國黑茶的始祖安化黑茶,在唐朝(856年)的史料中被記載爲“曲江片”,一度被列爲朝廷貢品。安化黑茶正式創制於明朝嘉靖三年(1524年)。到16世紀末,安化黑茶在國內已處於領先地位,萬曆年間被定爲官茶,並大量出口西北。[2]2010年4月6日,原國家質檢總局批准對安化黑茶實施地理標誌產品保護。[1]

安化黑茶產自於哪個省

安化黑茶產自湖南省益陽市安化縣。

茶湯透明潔淨,葉底形質輕新,香氣濃郁清正,茶香雜以果香草木香,長久悠遠沁心。

安化黑茶是六大基本茶類之一,屬於後發酵茶,主要產品以茯磚、黑磚、花磚、青磚、湘尖等產品爲主,在古代,一部分內銷山西、陝西、甘肅、綏遠、寧夏、新疆、、蒙古等地,一部分加工制壓成磚,除內銷西北各地外,還外銷蘇俄,特稱“磚茶”。

2010年04月06日,原國家質檢總局批准對“安化黑茶”實施地理標誌產品保護。

安化黑茶哪裏產的最正宗

湖南。

黑茶原產於安化最早產於資江邊上的苞芷圓,後轉達至資江沿岸的雅省坪、黃省坪、硒州、江南、小淹等地,以江南爲集中地,品質則以高家溪和馬家爲最著名。過去湖南黑茶集中在安化生產,現在產區已擴大到桃江、沅江、漢壽、寧鄉、益陽和臨湘等地。

黑茶品種可分爲緊壓茶與散裝茶及花捲三大類,緊壓茶爲磚茶,主要有茯磚、花磚、黑磚、青磚茶,俗稱四磚,散裝茶主要有天尖、貢尖、生尖統稱爲三尖,花捲茶有十兩、百兩、千兩等。

黑茶選購注意事項:

1、觀外形,黑茶緊壓茶磚面完整,模紋清晰,棱角分明,散茶條索勻齊,油潤則品質佳。

2、看湯色,橙黃明亮,陳茶湯色紅亮如琥珀。

3、聞香氣,帶甜酒香或松煙香,陳茶有陳香。

4、品滋味,醇和,陳茶潤滑、回甘。

5、看葉底,飽滿,柔韌性較高,張力而有活性。

湖南黑茶產地 湖南黑茶產地 是哪個地方

1、湖南黑茶是我國傳統的名茶之一,原產於湖南省的安化地區,之後在桃江、沅江、漢壽、寧鄉、益陽和臨湘等地也有出產,其中以安化出產的品質最好,經過殺青、揉捻、渥堆、復揉、乾燥等工序製成。

2、湖南黑茶在我國具有悠久的歷史文化,根據品質要求可將其分爲四個級別,特級的茶葉比較細嫩,條索緊卷,光滑挺直,色澤黑潤,二級的外形條索尚緊,表面呈黑褐色,聞起來會有一種松煙香。

3、湖南黑茶的營養價值很高,在平時可用功夫茶或者傳統煮飲法沖泡,它裏面富含維生素、礦物質、蛋白質、氨基酸等物質,長期飲用的話可以維持人體肌體平衡,促進新陳代謝,還能增強食慾,有利於健康。

黑茶的產地在什麼地方

黑茶的原產地是在湖南省益陽市安化縣。世界上的黑茶主要分佈在日本、韓國、印度、葡萄牙、斯里蘭卡和孟加拉等地區。在我國黑茶主要分佈在包括四川、青海、甘肅、新疆、咸寧、通山、崇陽、通城、湖南、雲南、廣西、安徽、陝西等地區。

黑茶是中國六大茶葉種類之一,其以獨特的製作工藝製作成外形獨特、優質品質的茶葉,其收藏價值獨一無二,是其他茶種無法比擬。

黑茶出產哪個地方

黑茶的原產地是在湖南省益陽市安化縣。世界上的黑茶主要分佈在日本、韓國、印度、葡萄牙、斯里蘭卡和孟加拉等地區。

在我國黑茶主要分佈在包括四川、青海、甘肅、新疆、咸寧、通山、崇陽、通城、湖南、雲南、廣西、安徽、陝西等地區。

黑茶的生長習性

黑茶是我國湖南省益陽市安化縣的特產,因爲安化縣特有的山區生態環境盛產黑茶,並且安化縣的黑茶屬於後發酵茶,是我國6大基本茶類之一。

黑茶無青葉味,有松煙香,滋味醇和,黑茶適合生長在地勢險峻、交通不便的崇山峻嶺當中,水源豐富,土層肥沃,富含有機物。

茶園的土壤中含有氮、鉀等元素,黑茶在雨水豐富、冬季溫暖的環境中生長的較好,這樣的茶葉往往能夠長期儲存,越放越香。

黑茶的作用和功效

1、殺菌、消炎

黑茶湯色的主要組成成分是茶黃素和茶紅素。研究表明,茶黃素不僅是一種有效的自由基清除劑和抗氧化劑,還對肉毒芽桿菌、腸類桿菌、金葡萄球菌、莢膜桿菌、蠟樣芽孢桿菌有明顯的抗菌作用。

此外,茶黃素對流感病毒的侵襲和輪狀病毒和腸病毒的感染有一定的抑制作用。

2、助消化、解油膩、順腸胃

黑茶中的咖啡鹼、維生素、氨基酸、磷脂等有助於人體消化,調節脂肪代謝,咖啡鹼的刺激作用更能提高胃液的分泌量,從而增進食慾,幫助消化。

另外,黑茶還能改善腸道微生物環境,具有順腸胃的功能。我國民間有利用老黑茶治療腹脹、痢疾、不消食的傳統。

3、降脂、減肥、軟化人體血管、預防心血管疾病

血脂含量高,會使得脂質在血管壁上沉積,因而引起動脈粥狀硬化和形成血栓。黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纖維蛋白原溶解作用和顯著抑制血小板聚集。

黑茶還能使血管壁鬆弛,增加血管有效直徑,從而抑制主動脈及冠狀動脈內壁粥樣硬化斑塊的形成。達到降壓、軟化血管,防治心血管疾病的目的。

安化黑茶屬於哪種茶

安化黑茶屬於發酵黑茶。

安化黑茶是中國黑茶的始祖,它是湖南省益陽市安化縣的特產,其茶湯透明潔淨,香氣純正,安化黑茶的主要品種有三磚、一卷、三尖,其中三磚指黑磚、茯磚、花磚,一卷指花捲茶,其別名爲安化千兩茶,而三尖包括貢尖、天尖、生尖。

安化黑茶屬於黑茶類,後發酵,屬性溫和,主產於湖南省益陽市安化縣,同時安化黑茶沒有生茶,只存在熟茶,其製作工藝爲殺青、初揉、渥堆、復揉、乾燥、篩選、高溫發酵、汽蒸、緊壓、發花等工序,製成的黑茶飽滿厚實,口感醇厚且馥郁。

安化黑茶主要產品種類介紹:

1、湘尖茶

以一、二、安化黑毛茶爲主要原料,經過篩分、烘焙、揀剔、拼堆、踩制壓包、涼置乾燥等工藝生產的簍裝安化黑茶成品。

根據採用原料等級的不同,湘尖茶分爲天尖茶、貢尖茶、生尖茶三個等級,其中:天尖茶以一級安化黑毛茶爲原料,貢尖茶以二級安化黑毛茶爲原料,生尖茶以安化黑毛茶爲原料。

2、花捲茶

又稱“千兩茶”,是以二級、安化黑毛茶爲主要原料,經過篩分、揀剔、拼堆等工藝加工後,再採用汽蒸、裝簍、壓制、日曬乾燥等工藝加工而成。

外形呈長圓柱體狀的安化黑茶成品以及經過切割形成的各種規格的茶餅,包括千兩茶、五百兩茶、三百兩茶、百兩茶、十六兩茶等規格的產品,以及在保證產品質量情況下創新研製出的其他同類型新產品。

正宗黑茶產地在哪裏

黑茶的產地主要是湖南黑茶、四川黑茶、雲南黑茶、湖北黑茶等黑茶,普洱茶的原產地是在雲南省等地區,湖南黑茶原產地是在安化,最正宗的是高家溪和馬家,湖南黑茶集中在安化、桃江、沅江、漢壽、寧鄉、益陽和臨湘等地。

湖南黑茶的原產是在安化等地區,現在的產地爲益陽、桃江、寧鄉、漢壽、臨湘等地區,老青茶的主要產地爲鄂西的蒲圻、咸寧、通山、崇陽、通城等地區。

正宗黑茶產地

黑茶的產地主要是湖南黑茶、四川黑茶、雲南黑茶、湖北黑茶等黑茶,普洱茶的原產地是在雲南省等地區。

湖南黑茶原產地是在安化,最正宗的是高家溪和馬家,湖南黑茶集中在安化、桃江、沅江、漢壽、寧鄉、益陽和臨湘等地。

我國黑茶哪裏產地產的最好

1、湖北青磚茶

青磚茶屬於黑茶,青磚茶的主要產地是在湖北的咸寧地區,茶的顏色爲褐色,口感十分濃郁,有着一股獨特的香氣,茶葉的形狀爲長方形。

2、廣西六堡茶

六堡茶的原產地是在六堡鄉,年降雨量爲1500毫米,海拔爲1000-1500米,日照的時間比較短,一年到頭來有云霧。

古往今來,恭州村茶、黑石村茶、羅笛村茶、蠶村茶等都是六堡茶區,其中黑石村茶的品質最好。

我國已故著名茶葉專家莊晚芳教授根據南北朝時期的《桐君錄》等史料考證,六堡茶的產製歷史可追溯到一千五百多年前。

目前,廣西的六堡茶,與普洱茶、安化茯磚、雅安藏茶齊名,號稱中國四大黑茶,是廣西傳統優勢茶葉產品。

另外,六堡茶原產地在廣西梧州市的蒼梧縣六堡鎮,但解放後廣西各地生產的黑茶都叫六堡茶。黑茶歷史上主要是邊銷茶,價格、市場份額長期保持穩定,價格在低水平徘徊。

3、湖南黑茶

湖南黑茶原產地是在安化等地區,其中,安化黑茶最早的產地是在苞芷園,後轉至資江沿岸的鴉雀坪、黃沙坪、硒州、江南、小淹等地,以江南爲集中地,品質以高家溪、馬家溪爲最好。

4、四川邊茶

四川是黑茶主要的產地,生產中心爲雅安,產地主要爲雅安、滎經、天全、名山四縣市,主要銷往、青海、四川的阿壩涼山等地。

5、陝西黑茶

陝西茯茶屬於黑茶類、後發酵茶,主產於陝西涇陽縣,因此也就有了“自古嶺北不植茶,唯有涇陽出磚茶”的美譽。

茯茶之所以被命名爲茯茶,主要原因是因爲其製作的過程個季節。茯茶的主要製作季節在伏天加工,因此被當地人稱爲茯茶。

茯茶雖然同屬於黑茶屬,但是絕對是黑茶中獨一無二的存在,茯茶本身的“金花”別稱“冠突散囊菌”,是造成茯茶獨特口感的主要因素。

最正宗的黑茶是哪裏產的,哪個地方出產的黑茶最好

最正宗的黑茶產地有湖南安化黑茶、湖北老青磚、四川邊茶和廣西六堡茶,要說哪裏的黑茶好,不少人都認爲是湖南安化的黑茶最好,安化特有的山區生態環境產好茶,這種黑茶無青葉味,有松煙香,滋味醇和,與四川烏茶相比更適合西北邊民需要,受銷區歡迎。

雖然黑茶的顏色看起來很黑,但沖泡出來的茶味道甜美,香氣宜人。那麼最正宗的黑茶是哪裏產的?

正宗黑茶的產地

1、湖南安化黑茶

湖南的黑茶主要以安化黑茶爲主,產地集中在安化,此外包括益陽、桃江、寧鄉等地也有一定數量的生產。

湖南黑茶以採摘的鮮葉經過殺青、初揉、渥堆、復揉和乾燥五道工序製作而成,其中壓制成磚的爲黑磚、花磚和茯磚。

而散茶包括天尖、貢尖和生尖。再加上外形獨特的“花捲茶”構成了湖南黑茶的“三磚三尖一花捲”的體系。

2、湖北老青磚

湖北地區以較粗老、含梗量較多的茶葉進行黑茶的加工。經過殺青、揉捻、初曬、復炒、復揉、渥堆和曬乾等工序製作而成,稱之爲“老青磚”。主要產於蒲圻、咸寧、通山、崇陽、通城等縣。

3、四川邊茶

四川邊茶也被稱之爲藏茶,因主要銷往地區而得名,分爲南路邊茶和西路邊茶。南路邊茶的主產區爲四川雅安、天全、榮經等地區。

而西路邊茶主要產地爲四川縣、崇慶、大邑等地。當然,值得一提的是,目前藏茶產量最大的還是雅安藏茶。

4、廣西六堡茶

廣西黑茶最爲出名的還是六堡茶,因產於廣西梧州市蒼梧縣六堡鎮而得名。以紅、濃、陳、醇的特點享譽海內外,尤其是獨特檳榔香令人着迷。除蒼梧縣之外,六堡茶在賀縣、橫縣、玉林、昭平等地也有一定的產量。

黑茶哪裏產的好

要說哪裏的黑茶好,不少人都認爲是湖南安化的黑茶最好,安化特有的山區生態環境產好茶。

歷史上茶農從煙火焙茶的生活習慣中感悟、探索,而形成了一種特有的加工方法,用殺青、初揉、渥堆、復揉、建七星竈用鬆柴明火烘焙等工藝製出了黑茶。

這種黑茶無青葉味,有松煙香,滋味醇和,與四川烏茶相比更適合西北邊民需要,受銷區歡迎。

安化黑茶屬於什麼茶

安化黑茶是屬於黑茶中的一種後發酵茶,安化黑茶的品種一共有三種,三尖,三磚和安化千兩茶。安化黑茶產自湖南安化縣,它的顏色呈黑色且有光澤,條索勻齊,形狀如泥鰍狀捲起,不泡時就可以聞到幹茶香。

安化黑茶是後發酵茶

安化黑茶是屬於黑茶中的後發酵茶,一般後發酵茶泡出來之後都透明潔淨,葉底形質輕新,香氣濃郁清正,所謂的後發酵茶是指將茶葉的半成品進行堆積,利用溼度來進行發酵。

安化黑茶最早出現在唐朝,安化黑茶現在已經被列入非物質遺產當中。安化黑茶產自於湖南的安化縣,品種一共有三種,三尖,三磚和安化千兩茶,從唐朝開始安化縣的黑茶就因爲茶香醇厚深受人們喜愛。

安化黑茶是一種非常耐泡的茶,泡出來香氣濃厚、茶色烏黑、口感醇正。經臨牀證實,安化黑茶具有促進腸胃消化,提神醒腦的獨特作用。黑茶甚至有緩解“三高”的功效,是一種健康的保健品。

中國黑茶三大產區是哪些?

黑茶產地主要有四大聚集地:

1、湖南黑茶

主要集中在安化生產,此外,益陽、桃江、寧鄉、漢壽、沅江等縣也生產一定數量。湖南黑茶是採割下來的鮮葉經過殺青、初揉、渥堆、復揉、乾燥等五道工序製作而成。

湖南黑茶條索卷折成泥鰍狀,色澤油黑,湯色橙黃,葉底黃褐,香味醇厚,具有松煙香。黑毛茶經蒸壓裝簍後稱天尖,蒸壓成磚形的是黑磚、花磚或茯磚等。

2、湖北老青茶

老青茶產於蒲圻、咸寧、通山、崇陽、通城等縣,採割的茶葉較粗老,含有較多的茶梗,經殺青、揉捻、初曬、復炒、復揉、渥堆、曬乾而製成。以老青茶爲原料,蒸壓成磚形的成品稱“老青磚”,主銷內蒙古自治區。

3、四川邊茶

四川邊茶分南路邊茶和西路邊茶兩類,四川雅安、天全、榮經等地生產的南路邊茶,壓制成緊壓茶——康磚、金尖後,主銷,也銷青海和四川甘孜藏族自治州。

四川灌縣、崇慶、大邑等地生產的西路邊茶,蒸後壓裝入篾包製成方包茶或圓包茶,主銷四川阿壩藏族自治州及青海、甘肅、新疆等省(區)。南路邊茶製法是用割刀採割來的枝葉殺青後,經過多次的“扎堆”、“蒸、餾”後曬乾。西路邊茶製法簡單,將採割來的枝葉直接曬乾即可。

4、廣西六堡茶

廣西黑茶最著名的是六堡茶,因產於廣西蒼梧縣六堡鄉而得名。六堡茶製造工藝流程是殺青、揉捻、漚堆、復揉、乾燥,製成毛茶後再加工時仍需潮水漚堆,蒸壓裝簍,堆放陳化,最後使六堡茶湯味形成紅、濃、醇、陳的特點。

擴展資料:

黑茶保健功能:

1、膳食營養

黑茶中含有較豐富的營養成份,最主要的是維生素和礦物質,另外還有蛋白質、氨基酸、糖類物質等。對主食牛、羊肉和奶酪,飲食中缺少蔬菜和水果的西北地區的居民而言,長期飲用湖南黑茶,是他們人體必需礦物質和各種維生素的重要來源,有生命之茶之說。

2、助消化解油

黑茶中的咖啡鹼、維生素、氨基酸、磷脂等有助於人體消化,調節脂肪代謝,咖啡鹼的刺激作用更能提高胃液的分泌量,從而增進食慾,幫助消化。日本學者透過科學檢驗已證明,黑茶具有很強的解油膩、消食等功能,這也是肉食民族特別喜歡這種茶的原因。

中國西北少數民族人民的食物結構是牛、羊肉和奶酪,故有“寧可三日無食,不可一日無茶”之說,這與茶葉能“去肥膩”“解葷腥”的功效有很大關係。

另外,黑茶還能改善腸道微生物環境,具有順腸胃的功能。中國民間有利用老黑茶治療腹脹、痢疾、不消食的傳統。

3、降脂減肥

血脂含量高,會使得脂質在血管壁上沉積,因而引起動脈粥狀硬化和形成血栓。

黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纖維蛋白原溶解作用和顯著抑制血小板聚集,還能使血管壁鬆弛,增加血管有效直徑,從而抑制主動脈及冠狀動脈內壁粥樣硬化斑塊的形成。達到降壓、軟化血管,防治心血管疾病的目的。

黑茶中含量豐富的茶多糖具有降低血脂和血液中過氧化物活性的作用。中國人民總醫院於1990年5月至1991年5月對某幹休所155名老幹部中的55名高血脂患者,經連續服用黑茶180天(每日3克)的情況進行觀察,其中50例飲用黑茶的,血脂含量和血中過氧化物活性明顯下降。

4、抗氧化

有關衰老的自由基理論認爲,在正常生理條件下,人體內的自由基不斷產生,也不斷被清除,處於平衡狀態。

黑茶中不僅含有豐富的抗氧化物質如兒茶素類、茶色素、黃酮類、維生素C、維生素E、D一胡蘿蔔素等,而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如鋅、錳、銅(SOD的構成元素)和硒(GSHPX的構成元素)等。

黑茶中的兒茶素、茶黃素、茶氨酸和茶多糖,尤其是含量較多的複雜類黃酮等都具有清除自由基的功能,因而具有抗氧化、延緩細胞衰老的作用。

參考資料來源:百度百科-黑茶