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冰紅茶的做法步驟

欄目: 綜合知識 / 發佈於: / 人氣:2.8W

冰紅茶的做法步驟

杯子中倒入開水,放入紅茶包浸泡1-2分鐘;

放入適量冰糖,攪拌融化;待水溫大約60度,加入鮮檸檬片和蜂蜜。自制冰紅茶口感清涼,且十分健康。

杯子中倒入開水,放入紅茶包浸泡1-2分鐘;

放入適量冰糖,攪拌融化;待水溫大約60度,加入鮮檸檬片和蜂蜜。自制冰紅茶口感清涼,且十分健康。

1. 準備材料:冰紅茶包、開水、冰塊、檸檬(可選)、蜂蜜(可選)

2. 將冰紅茶包放入杯中,加入適量的開水(約150ml)

3. 等待冰紅茶浸泡5-10分鐘,直至水變成茶色

4. 取出冰紅茶包,並加入適量的冰塊,讓茶涼快下來

5. 可以選擇加入檸檬汁和蜂蜜調味,根據個人口味適量添加

6. 攪拌均勻後即可品嚐冰爽的冰紅茶啦!

小編還爲您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

怎麼自制冰紅茶?

自紅茶需要先把青檸檬用鹽搓洗乾淨,然後再切成檸檬塊,之後把切好的檸檬放到無水無油密封罐裏醃製,把泡好的紅茶放涼,把醃製好的檸檬放入紅茶中,然後放入糖水攪拌即可。

主料:紅茶20克、青檸500克。

輔料:白糖300克、水適量。

1、青檸檬用鹽搓洗乾淨

2、切成檸檬塊或者檸檬片隨自己喜好

3、把切好的檸檬放到無水無油密封罐裏

4、一層檸檬一層白糖,把所有的檸檬都碼放進密封罐,放入冰箱,放置2天。(因爲糖不易溶)

5、泡好的紅茶放涼,把醃製好的檸檬放入紅茶中,用勺子戳戳檸檬讓檸檬酸味出來

6、放入糖水,拌勻。(糖水是醃製檸檬溶解的糖水)放多少檸檬、糖水。自行調試,合適自己的味道

注意事項

自制的冰紅茶要選用紅茶,最好是烏龍茶,不能用普耳茶,如果沒有白砂糖的話,那可以用冰糖代替。

外面賣的冰紅茶怎麼做?

食材準備:

4個檸檬、30g紅茶 、800ml清水、白糖適量

具體步驟:

1、準備4個檸檬,先放在清水中浸泡1個小時,時間到後取出洗乾淨,然後用刀將檸檬切成片。注意:要將檸檬中的籽取出來,不然做出來的冰紅茶會發苦。

2、將切好的檸檬片放在一個大碗中,每放入幾片檸檬片就撒上一勺白糖,保證所有的檸檬片都覆蓋上白糖。蓋上蓋子放在室溫下1-2天,就會析出非常多的檸檬汁,製作冰紅茶的檸檬汁就做好了,放進冰箱中冷藏備用。

3、熬煮紅茶水:鍋中倒入800ml清水、30g紅茶包,開火將水煮至沸騰,然後將火調小,慢慢熬煮8分鐘。時間到後關火,將紅茶倒出,用兩個大杯子來回倒3-4次,這個過程叫做“撞茶”,能夠去除紅茶水裏的苦澀味。

4、“撞茶”之後,將紅茶水重新倒入鍋中,小火慢慢熬煮5分鐘,然後關火晾涼,再倒入2倍的白開水(1600ml),咱們的“紅茶水”就熬好了。

5、取500g紅茶水,再倒入兩勺準備好的檸檬水,攪拌均勻之後,咱們的【冰紅茶】就做好了。喜歡吃甜一點的可以多加一些檸檬水,也可以加入一點冰塊進去,喝上一口冰冰涼涼,酸甜平衡,冰爽怡人。

冰紅茶製作方法

1. 在茶壺中注入110毫升滾燙的熱開水。

2. 放入紅茶茶包,蓋上壺蓋,悶置5分鐘。

3. 將茶包取出。

4. 加入60公克的冰塊,就可以享用一杯色澤晶瑩又好喝的冰紅茶了。

★冰岩激流法:

這種方式沖泡出來的紅茶儲存時間可達十小時以上,且色澤清瑩、不混濁。

1. 在茶壺中注入900毫升滾燙的熱開水。

2. 放入六個紅茶茶包,蓋上壺蓋,悶置八至十分鐘後取出茶包。

3. 預先準備一個寬口的玻璃壺,並放入約七分滿的冰塊。

4. 待水溫回溫至70~80度時,再將熱紅茶快速倒入寬口玻璃壺內,並以長匙攪拌1至2次,於室溫下儲存,不需特別冷藏。

5. 飲用時,再將紅茶倒入加了冰塊的玻璃杯中即可飲用。

怎樣製作冰紅茶(要詳細的方法)

用紅茶最好,下面介紹具體比例和做法:

準備材料:紅茶包2包、檸檬1個、玫瑰花4朵、薄荷適量、蜂蜜30克(白糖也可以)、礦泉水1000毫升

製作步驟:

1、備齊食材;

2、鍋中入礦泉水水煮茶包;

3、水開後入幹玫瑰4朵,再中火煮10分鐘;

4、薄荷提前4小時入冰格冷凍;

5、待茶水冷卻後將凍好的薄荷冰放入玻璃杯;

6、擠入檸檬汁;

7、淋入蜂蜜,或者放入白糖;

8、將擠過的檸檬也放入,淋入冷卻的玫瑰紅茶;

9、倒出即可飲用。

冰紅茶的製作方法是什麼

  冰紅茶是很多人喜歡喝的飲品,那麼你知道冰紅茶是如何製作的。下面爲您精心推薦了冰紅茶的製作方法,希望對您有所幫助。

  冰紅茶的製作方法

  1.將紅茶,冰糖,洗乾淨。

  2.鍋中燒開水放入冰糖,將冰糖熬化。

  3.再轉小火,然後把紅茶放入。

  4.煮個3分鐘就可以了。

  5.喜歡濃一點的就蓋上蓋子悶一會兒。

  6.加入冰塊。

  檸檬冰紅茶的做法

  將茶包放進杯中,注入250ml開水,30秒後將茶包拎出來放置一旁。

  杯中的茶湯冷卻後,倒入冰格內,放進冰箱冷凍成冰塊。

  檸檬表面撒上適量鹽,用手輕輕揉搓(目的是去除皮上可能存在的果蠟),再用清水沖洗乾淨,瀝乾。

  冰塊冷凍好後,將冰塊倒入容量大一些的玻璃壺內,再加入幾片檸檬。

  玻璃壺要厚一點,能耐高溫的。

  用開水再次衝泡茶包,並將泡好的茶湯迅速倒入步驟4的玻璃壺中。

  此步驟即是關鍵,用滾燙的茶湯去作用冰塊,才能更好地激發出茶的味道。

  待檸檬紅茶冷卻至溫熱時,加入適量蜂蜜,攪拌均勻。徹底冷卻後放進冰箱冷藏。

  冰紅茶的功效和作用

  提神消疲

  經由醫學實驗發現,紅茶中的咖啡礆藉由刺激大腦皮質來興奮神經中樞,促成提神、思考力集中,進而使思維反應更形敏銳,記憶力增強;它也對血管系統和心臟具興奮作用,強化心搏,從而加快血液循環以利新陳代謝。

  生津清熱

  夏天飲紅茶能止渴消暑,是因爲茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產生化學反應,且剌激唾液分泌,導致口腔覺得滋潤,並且產生清涼感;同時咖啡礆控制下視丘的體溫中樞,調節體溫,它也刺激腎臟以促進熱量和污物的排泄,維持體內的生理平衡。

  利尿

  在紅茶中的咖啡礆和芳香物質聯合作用下,增加腎臟的血流量,提高腎小球過濾率,擴張腎微血管,並抑制腎小管對水的再吸收,於是促成尿量增加。

  消炎殺菌

  紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果,再經由實驗發現,兒茶素類能與單細胞的細菌結合,使蛋白質凝固沉澱,藉此抑制和消滅病原菌。

  解毒

冰紅茶怎麼做

冰紅茶的做法如下:

工具/材料:檸檬一個、冰糖、紅茶、水、小鍋。

1、首先把清洗乾淨的檸檬切成片,放入到一個小鍋中。

2、然後把準備好的紅茶20克加入到鍋中,再加入適當的自來水。

3、把加滿水的鍋放入到竈具上,下入準備好的冰糖100克,然後開火燒開後轉小火熬煮30分鐘。

4、熬煮好的冰紅茶自然的放涼後再用濾網過濾下倒入一個容器中,過濾後的殘渣不要丟棄還能重複煮5-6次只需要加冰糖即可。最後放入冰箱裏冰鎮好以後就可以痛快的暢飲了。

紅茶茶葉的選擇

1、觸摸幹茶

紅茶的幹茶外形,可分爲條索紅茶和紅碎茶。在觸摸茶葉幹茶時,看茶葉是否可以用手指直接擰碎成粉沫就可以清楚地判斷出,茶葉是否受潮。若是受潮的茶葉擰之不碎,這種茶葉是在儲存的時候受潮了,或者是存放了一段時間的舊茶。

2、看茶葉外表

品質優的茶葉外形均整,沒有夾雜着過多的茶葉碎末。在看紅茶幹茶外表時,可以看茶條是否均勻,色澤是否一致,是否具備紅茶種類的外形色澤特點。如果是受潮的茶葉,也會經過處理,可以將茶葉再次烘培,這樣的紅茶外形色澤會比較深。

3、聞幹茶香氣

新茶的香氣聞之清香,不會夾雜着其他的味道。如果儲存得好的紅茶,聞上去香氣持久,若受潮的紅茶聞上去茶香持久性不長。如果茶葉出現受潮的情況,還會帶着異味。

做冰紅茶的方法 超好喝的冰紅茶做法步驟詳解

1、製作冰紅茶的材料:平時製作冰紅茶時,需要準備紅茶一包,檸檬半個,蜂蜜適量,再準備適量的清水和一個玻璃水壺。

2、製作冰紅茶的步驟:

(1)把準備好的紅茶包放入到茶杯中,加入兩百五十毫升的開水,過三十秒把茶包從水中取出,把泡出的茶湯降溫,然後放入到冰格中,入冰箱冷凍,製成冰塊。

(2)把檸檬的表面灑一些食用鹽,然後用手使勁揉搓,去掉它果皮上的臘質,再用清水把它沖洗乾淨,切成片狀備用。

(3)把凍好的冰塊取出來,放入到玻璃壺中,然後再加入幾片切好的檸檬片,把茶杯放入到容器中,衝入開水,然後把泡好的茶湯快速的倒入到放有冰塊的玻璃壺中。

(4)等壺中的水降溫以後把準備好的蜂蜜放入進去,調勻,等它完全涼透以後放入冰箱進行冷藏,想喝的時候取出飲用,清涼爽口,香味十足,特別的解渴降溫。

怎樣自制冰紅茶?

我的方法很簡單。和家人在浙江旅遊的時候在一個農家的民宿裏學的。那裏的人們總是在夏天喝這種自制的冰紅茶。

自紅茶配方

檸檬冰糖100g(根據家庭成員人數添加)紅茶20g(也可用綠茶代替)。

自紅茶

1.首先,將清洗乾淨的檸檬切成薄片,放入小鍋中。鍋的大小是根據家庭成員的人數來準備的。我們家有三口人,所以我們用小鍋。

2.然後在壺中加入20g調製好的紅茶,再加入適量的自來水(家裏有條件可以加礦泉水)。

3.將盛滿水的鍋放在竈具上,加入100g準備好的冰糖,然後開大火燒開,再轉小火煮30分鐘。

4.讓煮沸的冰紅茶自然冷卻,然後用濾網過濾,倒入容器中。過濾後的殘渣不要丟棄,可以反覆煮5-6次,加冰糖即可。最後,我們把它放在冰箱裏,然後我們可以好好喝一杯。

溫馨提示

注意點:1。檸檬不一定要全部加入,而是根據家庭人數和容器大小來添加。2.茶推薦紅茶或者綠茶,其他茶不推薦。3.過濾一下,不然喝的時候會有茶渣影響口感。4.放冰箱的時候要保持涼爽,不要熱着放冰箱,這樣容易損壞冰箱。相信大家都在這裏學到了。趕緊給家人來一杯清涼、健康、清涼的冰茶吧!!!

冰紅茶如何做,自制冰紅茶的方法教程

冰紅茶清香濃郁,色澤誘人,能清熱解暑,還能生津止渴,最適合人們夏天飲用,但是很多人都認爲市場出售的冰紅茶有添加劑,過多飲用對身體不好,就想自己在家中製作冰紅茶,可是冰紅茶應該怎麼製作呢?一會我就把自紅茶的方法教程寫出來,大家看過以後就能學會。

自紅茶的方法教程

自紅茶的材料

在家中自紅茶需要準備新鮮檸檬一個,冰糖適量,紅茶包兩個,蜂蜜適量,開水適量。

自紅茶的做法步驟

1、把準備好的新鮮檸檬用清水洗淨,去掉水分以後切成片狀,再加入白糖醃製,醃出檸檬汁以後備用。

2、把準備好的紅茶包放在容器,衝入準備好的開水,然後泡製三到四個小時,讓紅茶出味,泡好以後取出,去掉茶包。

3、把準備好的冰糖放到泡好的紅茶茶湯中,再加入醃好的檸檬汁和蜂蜜,調勻以後入冰箱冷藏,四五個上時以後自制的冰紅茶就可以取出直接飲用,冰冰涼涼特別好喝。

4、如果家中沒有紅茶茶包,也可以直接用紅茶來製作冰紅茶,可以把紅茶放到茶壺中加開水沖泡,泡好以後取出茶湯,其他做法與使用茶包的做法一樣,也能做出美味好喝的冰紅茶。

冰紅茶怎麼做

冰紅茶做法步驟如下:

材料:檸檬1個、紅茶8克、冰糖120克、純淨水1.5升。

工具:煮茶器、刀、榨汁器、密封罐。

1、用煮茶器先燒水,水燒開之後放入清洗後的紅茶,悶5到10分鐘左右的市價,過濾出紅茶,在裏面放入冰糖,使冰糖充分融化進茶水裏,沒有冰糖渣即可。

2、檸檬切一半,其中半個檸檬榨汁,另外一半的檸檬切片,爲了讓口感好一點,切片的檸檬最好要去皮、去籽。

3、等紅茶水晾涼之後倒入密封罐裏,在茶水裏加入檸檬片和檸檬汁,攪拌均勻,放入冰箱冷藏3個小時左右即可。

自紅茶用什麼茶葉好

自紅茶使用紅茶茶葉,如祁門紅茶、九曲紅、正山小茶、滇紅茶等都可以,不侷限於一種茶。

祁門紅茶品質極佳。這種茶聞起來有花、水果和蜂蜜的味道,口感柔和順滑。

九曲紅湯色澤紅亮,甜度高,花香濃郁,非常適合製作冰紅茶。

正山小茶湯色澤紅豔,濃濃的桂圓味,非常適合製作冰紅茶。

滇紅茶選用的是嫩度適宜的雲南大葉種茶樹鮮葉作原料,大葉種茶樹鮮葉內含多酚類物質比其它茶樹豐富,經過加工能產生較多的茶黃素和茶紅素,加外咖啡鹼、水浸出物等的含量較高,所以製成紅茶,香高味濃,湯色紅豔,品質上乘。

Tags:冰紅茶