姜米茶的做法步驟

1、準備好大米和姜。

2、姜去皮拍爛，大米洗乾淨晾乾。

3、小火下米，不斷翻動，把米的水分烘乾。

4、待米的水分烘乾後，放入姜轉中火一起同炒。

5、待米稍變黃色時，轉小火繼續炒至金黃色。

6、放水一起大火同煮，煮開後轉小火再煮10分鐘，關火燜10分鐘放一點點鹽，炒姜米茶就可以飲用。