沾化區美食

沾化區美食有沾化蝦醬、傅家燒雞、沾化冬棗、下河驢肉、沾化桑記鍋子餅、沾化蝦皮等。

1、沾化蝦醬：蝦醬又名蝦糕，是以各種小鮮蝦加鹽發酵後，經磨細製成的一種粘稠狀醬。

2、傅家燒雞：傅家燒雞“色、香、味、形”堪稱四絕，遠近聞名，成爲當地知名特色熟食品。

具有味道鮮美、酥香軟爛、鹹淡可口、肥而不膩的特點。

3、沾化冬棗：沾化冬棗是山東省濱州市沾化區的特產。

它形狀爲扁圓形或圓形，表面十分光潔，成熟後爲紅色，有的是點紅，有的是片紅，有的則是全紅。

它的果肉較脆，果核很小，味道很甜，營養豐富。

4、下河驢肉：沾化下河驢肉是遠近聞名的地方特色名吃，其特點是色鮮味美、久吃不膩、高蛋白、低脂肪，是老少皆宜的營養佳品。

5、沾化桑記鍋子餅：爲中華傳統名吃，已有幾百年的歷史。

其製作工藝歷史久遠，2008年6月列入沾化第一批非物質文化遺產項目。

6、沾化蝦皮：沾化地區特殊的氣候及海水條件，造就了沾化近海海域獨特的渤海毛蝦生長環境，味鮮而不膩，香濃而不俗，較普通蝦皮具有更高的營養價值。

小編還爲您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

“沾化區美食”主要包括：沾化冬棗、芝麻酥糖、喬莊水煎包、沾化蝦醬、鍋子餅、傅家燒雞、馬蹄火燒、韓記香腸、大山燒雞、西董豆腐、油煎鍋貼、沾化冬棗、芝麻酥糖、喬莊水煎包、沾化蝦醬、鍋子餅、傅家燒雞、馬蹄火燒、韓記香腸、大山燒雞、西董豆腐、油煎鍋貼，並且大部分用戶都認爲沾化冬棗更好。

沾化冬棗:沾化冬棗是山東省濱州市沾化區的特產。

它形狀爲扁圓形或圓形，表面十分光潔，成熟後爲紅色，有的是點紅，有的是片紅，有的則是全紅。

它的果肉較脆，果核很小，味道很甜，營養豐富。

芝麻酥糖是濱州民間傳統風味食品，亦爲山東名產之一。

芝麻酥糖主要分佈於北京、天津、浙江、黃河三角洲。

製作選用上等白芝麻和純正白蔗糖爲原料，經手工工藝精心加工，拉伸成每塊爲兩千餘條銀絲麻花狀，以其製作工藝精細、造型美觀、營養豐富、香酥甜脆、食之不膩、芝麻濃香而聞名於世，獨具地方古色風味，堪稱美食界一絕，深受廣大

喬莊水煎包，又稱崔家煎包，起源於博興縣喬莊鎮駐地喬莊村。

據家常菜美食中心瞭解，其最早開始於1928年，距今已有84年曆史。

崔家館做煎包，以餡好、面細、皮佳、火候巧，醇香宜口，餐後回味無窮，素有美食之稱，頗得人們青睞，文明四面八方。

沾化蝦醬:蝦醬又名蝦糕，是以各種小鮮蝦加鹽發酵後，經磨細製成的一種粘稠狀醬。

鍋子餅 鍋子餅是山東濱州市漢族傳統名點之一。

呈長方形，麪皮用發酵面油煎做成，包以菠菜、青辣椒、鮮蝦皮、豆腐末、粉條末等製成的餡，滑酥多餡，鹹鮮適口，香而不膩。

傅家燒雞:傅家燒雞“色、香、味、形”堪稱四絕，遠近聞名，成爲當地知名特色熟食品。

具有味道鮮美、酥香軟爛、鹹淡可口、肥而不膩的特點。

4，馬蹄火燒 是魯北面食中的一種，多流傳於惠民、商河一帶，因外形酷似馬蹄，所以叫馬蹄火燒。

馬蹄火燒又稱驢蹄火燒，與一般燒餅不同。

烤好的火燒黃中透紅，圓面兒稍鼓，活脫一隻馬蹄，特點是外焦裏香，鹹甜相間。

2.韓記香腸​韓記香腸是濱州地區非常有特色的一種美

第二名:大山燒雞 開啟網易新聞 檢視精彩圖片 大山燒雞 大山燒雞，源於濱州無棣縣碣石山鎮(原大山鎮)。

民間傳說，明朝時，大山鎮的邢有才因爲一手做燒雞的絕活，而入宮做了御廚。

告老還鄉後，返鄉把手藝一代代傳承了下來。

在濱州，除了大山燒雞之外，沾化的趙氏扒雞也享有盛名。

第三名:魏集餚驢肉 開啟網易新聞 檢視精

西董豆腐是山東省濱州市鄒平縣西董鎮的特產。

西董酸漿豆腐以優質黃豆和山泉水爲原料，經選料、浸泡、磨漿、殺沫、去渣、煮漿、點漿、壓制八道工序純手工製作而成。

所產豆腐口感嫩滑，口豆味醇香，綠色健康，營養豐富。

油煎鍋貼:油煎鍋貼一種是帶餡，一種無餡，將面擀成皮，抹上油鹽蔥，捲成條狀，放到鍋中煎熟即可。

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沾化冬棗:沾化冬棗是山東省濱州市沾化區的特產。

它形狀爲扁圓形或圓形，表面十分光潔，成熟後爲紅色，有的是點紅，有的是片紅，有的則是全紅。

它的果肉較脆，果核很小，味道很甜，營養豐富。

芝麻酥糖是濱州民間傳統風味食品，亦爲山東名產之一。

芝麻酥糖主要分佈於北京、天津、浙江、黃河三角洲。

製作選用上等白芝麻和純正白蔗糖爲原料，經手工工藝精心加工，拉伸成每塊爲兩千餘條銀絲麻花狀，以其製作工藝精細、造型美觀、營養豐富、香酥甜脆、食之不膩、芝麻濃香而聞名於世，獨具地方古色風味，堪稱美食界一絕，深受廣大

喬莊水煎包，又稱崔家煎包，起源於博興縣喬莊鎮駐地喬莊村。

據家常菜美食中心瞭解，其最早開始於1928年，距今已有84年曆史。

崔家館做煎包，以餡好、面細、皮佳、火候巧，醇香宜口，餐後回味無窮，素有美食之稱，頗得人們青睞，文明四面八方。

沾化蝦醬:蝦醬又名蝦糕，是以各種小鮮蝦加鹽發酵後，經磨細製成的一種粘稠狀醬。

鍋子餅 鍋子餅是山東濱州市漢族傳統名點之一。

呈長方形，麪皮用發酵面油煎做成，包以菠菜、青辣椒、鮮蝦皮、豆腐末、粉條末等製成的餡，滑酥多餡，鹹鮮適口，香而不膩。

傅家燒雞:傅家燒雞“色、香、味、形”堪稱四絕，遠近聞名，成爲當地知名特色熟食品。

具有味道鮮美、酥香軟爛、鹹淡可口、肥而不膩的特點。

4，馬蹄火燒 是魯北面食中的一種，多流傳於惠民、商河一帶，因外形酷似馬蹄，所以叫馬蹄火燒。

馬蹄火燒又稱驢蹄火燒，與一般燒餅不同。

烤好的火燒黃中透紅，圓面兒稍鼓，活脫一隻馬蹄，特點是外焦裏香，鹹甜相間。

2.韓記香腸​韓記香腸是濱州地區非常有特色的一種美

第二名:大山燒雞 開啟網易新聞 檢視精彩圖片 大山燒雞 大山燒雞，源於濱州無棣縣碣石山鎮(原大山鎮)。

民間傳說，明朝時，大山鎮的邢有才因爲一手做燒雞的絕活，而入宮做了御廚。

告老還鄉後，返鄉把手藝一代代傳承了下來。

在濱州，除了大山燒雞之外，沾化的趙氏扒雞也享有盛名。

第三名:魏集餚驢肉 開啟網易新聞 檢視精

西董豆腐是山東省濱州市鄒平縣西董鎮的特產。

西董酸漿豆腐以優質黃豆和山泉水爲原料，經選料、浸泡、磨漿、殺沫、去渣、煮漿、點漿、壓制八道工序純手工製作而成。

所產豆腐口感嫩滑，口豆味醇香，綠色健康，營養豐富。

油煎鍋貼:油煎鍋貼一種是帶餡，一種無餡，將面擀成皮，抹上油鹽蔥，捲成條狀，放到鍋中煎熟即可。

沾化區美食有沾化蝦醬、傅家燒雞、沾化冬棗、下河驢肉、沾化桑記鍋子餅、沾化蝦皮等。

1、沾化蝦醬：蝦醬又名蝦糕，是以各種小鮮蝦加鹽發酵後，經磨細製成的一種粘稠狀醬。

2、傅家燒雞：傅家燒雞“色、香、味、形”堪稱四絕，遠近聞名，成爲當地知名特色熟食品。

具有味道鮮美、酥香軟爛、鹹淡可口、肥而不膩的特點。

3、沾化冬棗：沾化冬棗是山東省濱州市沾化區的特產。

它形狀爲扁圓形或圓形，表面十分光潔，成熟後爲紅色，有的是點紅，有的是片紅，有的則是全紅。

它的果肉較脆，果核很小，味道來自很甜，營養豐富。

4、下河來自驢肉：沾化下河驢肉是遠近聞名的說調靜地方特色名吃，其特點是色鮮味美、久吃不膩、高蛋白、低脂肪，是老少皆宜的營養佳品。

5、沾化桑記鍋子餅：爲中華傳統名吃，已有幾百年的歷史。

其製作工藝歷史久遠，2008年6月列入沾化第一批非物質文化遺產項目。

6、沾化蝦皮：沾化地區特殊的氣候及海水條件，造就了沾化近海海域獨特的渤海毛蝦生長環境，味鮮而不膩，香濃而不俗，較普通蝦皮具有更高的營養價值。

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沾化區美食有沾化蝦醬、傅家燒雞、沾化冬棗、下河驢肉、沾化桑記鍋子餅、沾化蝦皮等。

1、沾化蝦醬：蝦醬又名蝦糕，是以各種小鮮蝦加鹽發酵後，經磨細制煙成的一種粘稠狀醬。

2、傅家燒雞：傅家燒雞“色、香、味、形”堪稱四絕，遠近聞名，成爲當地知名特色熟食品。

具有味道鮮美、酥香軟爛、鹹淡可口、肥而不膩的特點。

3、來自沾化冬棗：沾化冬棗是山東省濱州市沾化區的特產。

它形狀爲扁圓形或圓形，表面十分光潔，成熟後爲紅色，有的是點紅，有的是片紅，有的則是全紅。

它的果肉較脆，果核很小，味道很甜，營養豐富。

4、下河驢肉：沾化下河驢肉是遠近聞名的地方特色名吃，其特點是色鮮味美、久吃不膩、高蛋白、低地迅第着據脂肪，是老少皆宜的營養佳品即排。

5、沾化桑記鍋子餅：爲中華傳統名吃，已有幾百年的歷史。

其製作工藝歷史久遠，2008年6月列入沾化第一批非物質文化遺產項目。

6來自、沾化蝦皮：沾化地區特殊的氣候及海水條件，造就了沾化近海海域獨特的渤海毛蝦生長環境，味鮮而不膩，香濃而不俗，較普通蝦皮具有更高的營養價值。

濱州特色美食

濱州特色美食有沾化冬棗、長山山藥、金絲小棗、惠民蜜桃、芝麻酥糖等。

1、沾化冬棗

沾化冬棗，山東省濱州市沾化區特產，中國國家地理標誌產品。沾化冬棗果形呈扁圓形或圓形，果面光潔，成熟後分別呈現出點紅、片紅、全紅，着色面顏色爲赭紅色。

2、長山山藥

長山山藥的品種以毛山藥爲主，其特點是塊大粗直，產量高，肉細質脆。除供應市場鮮山藥外，長山鎮茶棚山藥加工廠還每年收購山藥75萬公斤。

3、金絲小棗

核小皮薄，果肉豐滿，肉質細膩，鮮棗呈鮮紅色，肉質清脆，甘甜而略具酸味；幹棗果皮呈深紅色，肉薄而堅韌，皺紋淺細，利於儲存和運輸。

4、惠民蜜桃

惠民蜜桃，山東省濱州市惠民縣大年陳鎮特產，全國農產品地理標誌。大年陳鎮四季分明，光熱充足，雨量集中，雨熱同季，適宜惠民蜜桃生長。

5、芝麻酥糖

芝麻酥糖是山東濱州市的傳統產品，享譽省外，已有70多年的悠久歷史，該產品是濱城常雲鑾祖孫三代的家傳絕技，有一整套的生產工藝方式，大體分爲6步工作法。

沾化蝦醬哪家好

沾化蝦醬青山蝦醬好。青山蝦醬，地址濱州市沾化區馮利一路金海家園東側約210米，青山蝦醬是用鮮美的小蝦爲主要的製作食材，在經過獨特的工藝加工之後所形成的特色美食，食材十分的豐富，口味十分的鮮美，入口極其絲滑鮮嫩，香醇細膩，蝦醬的餡料十分的優越，具有健胃消食的好處。

來山東濱州，有8種美食不能錯過，都是哪些呢？

山東是一座美食之鄉。在山東濱州，有許多的美食值得品嚐。今天，我將介紹8種濱州必吃的美食，希望能讓大家更加了解山東濱州的美食文化。

1. 唐山燒餅：

唐山燒餅是濱州的傳統小吃之一，其特點是鮮香、酥脆、內餡多。唐山燒餅的餡料可以是豆沙、肉鬆、蔥花以及各種蔬菜和肉類加工品。

2. 砂鍋鮑魚：

砂鍋鮑魚是濱州的特色菜之一，以鮑魚爲主要原料，配以海蔘、蟲草花等多種食材，其味道鮮美，口感豐富。

3. 焦圈：

焦圈是濱州傳統名點之一，由麪粉、酵母、油、糖等主要材料製作而成，其味道獨特，形狀酷似環形，口感鬆脆。

4. 煎餅果子：

煎餅果子是一種流行於中國北方的小吃，也是濱州的特色小吃之一，由麪粉皮和醬料組成，濃郁的香味和口感獨特。5. 牛肉麪：牛肉麪是濱州特色麪食之一，傳統的做法是選用上等麪粉和牛肉，烹調出來的口感鮮香可口，味道鮮美。

6. 燒烤：

燒烤是濱州特色小吃之一，以烤制各種肉類爲主，口感香嫩，味道醇厚。燒烤是人類最原始的烹調方式，以燃料加熱和乾燥空氣，並把食物放置於熱幹空氣中一個比較接近熱源的位置來烹調至可食用。

7. 驢肉火燒：

驢肉火燒是濱州獨有的名吃之一，它以烤麪皮和驢肉餡爲主要原料，佐以各種佐料和香料，口感鮮美。

8. 肉夾饃：

肉夾饃是來自西北地區的美食，也是濱州的特色小吃之一。由麪皮和肉類等配料組成，香味濃郁，口感豐富。

濱州這座美食之城，以獨特的食材和傳承千年的美食技藝，呈現出了多種美味佳餚。無論是旅遊還是生活在這裏的人們，都能盡情享受到這裏特有的食物文化。 我相信，濱州的美食文化將會繼續走向世界，成爲更多人的口福之源。

濱州有哪些出名的美食？能簡單地說出幾樣嗎？

濱州土特產 美食 小吃有：

1、濱州鍋子餅濱州鍋子餅是山東省濱州市的特色小吃。鍋子餅呈蛋，餅美味香。以其做法精細，食之酥而不硬、香而不膩、味鮮可口、老少咸宜而久負盛名。濱州“邢家鍋子餅”被審定爲“省級非物質文化遺產”。

2、濱州芝麻酥糖濱州芝麻酥糖是山東省濱州市濱城區的特產。濱州芝麻酥糖以其製做工藝精細、造型美觀、營養豐富、香酥甜脆、食之不膩、芝麻濃香而聞名於世，獨具地方古色風味，堪稱 美食 界一絕，深受廣大消費者和國際友人的喜愛。

3、博興千張粉皮博興千張粉皮是山東省濱州市博興縣的特產。博興粉皮以綠豆爲原料，精工製作而成。特點是薄而透明，耐煮耐燉，是涼拌、烹炒和做湯之佳品

4、博興西紅柿博興西紅柿是山東省濱州市博興縣店子鎮的特產。博興縣店子鎮被中國地區開發促進會命名爲“中國優質西紅柿之鄉”。“博綠牌”西紅柿順利透過了中國綠色食品發展中心綠色食品的認定。

5、武定府醬菜武定府醬菜是山東省濱州市惠民縣的特產。武定府醬菜以色澤鮮豔、鹹中帶甜、甜中微鹹、醬香味濃、清香可口而馳名全國，有“仙泉居”、“福元居”、“元香齋”、“大同”、“天順棧”等醬菜品牌。

6、惠民蜜桃惠民蜜桃是山東省濱州市惠民縣的特產。惠民蜜桃含有蛋白質、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、維生素等多種營養成分，由於其豐富的鐵質能增加人體內血紅蛋白的數量，古人認爲吃桃能“益顏色”，令膚色嬌豔。

7、惠民短枝紅富士蘋果惠民短枝紅富士蘋果是山東省濱州市惠民縣的特產。惠民短枝紅富士蘋果果實全面片紅，鮮豔美麗，果肉淡，肉質脆而細密，果汁多，可溶性固形物的含量高達16%以上。

到濱州一定要嚐嚐當地的特色 美食 。 芝麻酥糖

　　芝麻酥糖是濱州民間傳統風味食品，亦爲山東名產之一。芝麻酥糖主要分佈於北京、天津、浙江、黃河三角洲。中秋、清明期間是製作芝麻糖的最佳時期，是走親訪友的最佳禮品。製作選用上等白芝麻和純正白蔗糖爲原料，經手工工藝精心加工，伸拉成每塊爲兩千餘條銀絲麻花狀，以其製做工藝精細、造型美觀、營養豐富、香酥甜脆、食之不膩、芝麻濃香而聞名於世，獨具地方古色風味，堪稱 美食 界一絕，深受廣大消費者和國際友人的喜愛。1970年曾受到周恩來總理和部分領導的好評。1971年，芝麻酥糖作爲濱州特產招待過阿爾巴尼亞農業皮羅多德比巴及其代表團，受到外國友人的讚美。

　　芝麻酥糖有一整套的生產工藝方式，需經過揀選、搓皮、炒熟、壓碎、熬糖、拉條、拔絲、包裝等多道工序。經手工工藝精心加工，抻拉成每塊爲2000 餘條銀絲麻花狀，擺到盤內低溫晾透，5 塊裝爲一盒，用玻璃紙包裝封面。 麻大湖蓮藕

　　博興縣麻大湖物產豐富，素有“聚寶盆”之稱。羣衆有順口溜“金絲鴨蛋白蓮藕，稻香蒲茂加葦柳，魚蝦蟹蚌樣樣有”。 麻大湖白蓮藕九孔，白嫩多汁，甜脆無渣，營養豐富。生吃清脆爽口，餘香繞舌，熟食麪而不膩。白蓮藕其幼嫩者，甜、脆、香俱備，拌以白糖成名吃。其成熟者，可做營養豐富的菜餚幾十種。用藕爲原料製成的澱粉，晶瑩如冰，是衝飲滋補的佳品;用蓮子做的湯、菜、更是爲人喜愛，連荷葉也是飲食包墊的上品，白蓮藕可謂全身是寶。

　　“糖拌花下白蓮藕”，尤爲時令珍品。盪舟麻大湖中，在荷花叢裏，採出“一節全氣”的藕，在水中洗淨，用荷葉包起來，用拳稍擊即碎，加白糖或冰糖適量拌勻，吃起來甜、脆、清冽，香味異常。若把荷葉中心的圓形隔膜，用小刀切通，則原漿汁濡以荷葉清冽之香，飲之沁人肺腑。

　　此外，麻大湖還出產有久負盛名的金絲鴨蛋。 喬莊水煎包

　　喬莊水煎包有着悠久的 歷史 淵源，又稱崔家煎包，起源於博興縣喬莊鎮駐地喬莊村。喬莊水煎包具有個圓、面細、餡香，兩面煎制，賞口、飄香四溢，回味無窮等特徵特點，令人垂涎欲滴。 杜橋豆腐皮

　　杜橋豆腐皮製作上選用上等的綠色優質大豆和獨有的天然純淨黃河水爲原料，經選豆、浸泡、磨漿、煮漿、點滷、潑汁、壓榨、揭皮、入味(調製)和攤涼等十幾道工序精製而成。製作該產品的傳統工藝中有一道入味(調製)的工序，這是製作杜橋豆腐皮獨有的一道工序，透過這道傳統滷製工藝所做的豆腐皮，筋道好、口感微甜、豆香純正，風味獨特，是一種婦、幼、老、弱皆宜的食用佳品。2011年入選“山東省不得不吃的一百種 美食 ”。 馬蹄燒餅

　　馬蹄燒餅是惠民縣的特色小吃，與一般燒餅不同， 歷史 悠久，在清朝時就有出售了。馬蹄燒餅色澤黃中透紅，圓面兒稍鼓，活脫一隻馬蹄，因此得名。馬蹄燒餅香酥可口，外焦裏嫩，鹹甜相間，百吃不厭。 無棣蝦醬

　　原料以毛蝦爲主，有時也混有少量雜魚，洗淨後加鹽 30%左右，即可出售，謂之“生皮”“鮮皮醬”;如再裝入大缸發酵，稱“老醬”，純毛蝦製成的蝦醬呈稠糊狀，暗紅色。該產品營養豐富、風味鮮美異常，富含蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素 A、硫胺素等多種對人身體 健康 有益的元素，香味濃郁，生熟皆可食。 歡喜團

　　無棣縣車王鎮東李之口村“歡喜團”生產始自清乾隆年間，當年是該村村民範廷彥老人的先人的獨門手藝，與其他民間絕活一樣，保持“傳男不傳女”的習俗，由於家族不斷髮展壯大，這一習俗漸漸被打破，後成爲該村一大產業。

　　“歡喜團”是本地的一種小吃，口感甜、脆、香、酥，生產工藝精細，產品玲瓏剔透，由彩絲線串連，因寓“團圓快樂，閤家歡喜”之意，故深受羣衆喜愛。主要以碎粉條、千穗谷、大米、小米、糖稀、白糖爲原料，用專用模具摶製成圓球，再配以麥杆、高梁秸穰、玉米秸穰、彩絲線，串連成五顏六色的“歡喜團”。 臺子火燒

　　臺子火燒位於鄒平縣境西北部的黃河岸邊的臺子鎮。剛出爐的臺子火燒，看着脆黃，聞着焦香。表皮薄如紙張，碰一下就能碎掉。裏皮層層疊加，咬下去勁道柔滑。待味蕾感受過脆、酥、甘、軟後未免口乾，再來碗西紅柿雞蛋湯那可真叫絕配。臺子火燒製作步驟並不複雜。烹飪時一般用槐木做燃料，並在鍋底架設鐵篦子。火燒出鍋只能徒手拿取，即便手指上的面板被燙老了，後人也至今嚴格遵循着這一要求。 西董酸漿豆腐　　西董酸漿豆腐製作技藝距今已有 600 餘年 歷史 ，以優質黃豆和山泉水爲原料，經選料、浸泡、磨漿、殺沫、去渣、煮漿、點漿、壓制八道工序純手工製作而成。區別於傳統的滷水豆腐和石膏豆腐，酸漿豆腐是以酸漿點漿。所謂酸漿，是製作豆腐後瀝出的汁水，在適宜的溫度下，由自身的乳酸菌作用自然發酵而成。該項製作工藝複雜，出產量只有石膏或鹽滷點的豆腐的一半左右，但所產豆腐口感嫩滑，口豆味醇香，綠色 健康 ，營養豐富。該項技藝傳人爲西董街道孫家峪村村民孫懷兵，他將酸漿豆腐引入北京，併成功舉辦中國“酸漿豆腐 美食 節”，電視臺《消費主張》、《生活早參考》、《非遺中國》等欄目多次予以報道。(王巖)

說到濱州，咱先來普及下地理。濱州市位山東省北部、黃河下游、魯北平原，地處黃河三角洲腹地，是山東的北大門。當然，濱州各地飲食習慣不盡相同。 那麼，濱州到底有哪些特色小吃呢？

籽糧酥肉

籽糧酥羊肉是山東、濱州、聊城、冠縣及周邊等地常見的一種食品，很多地方用的是瘦豬肉，裹上面粉生炸做成。籽糧食品出品的酥肉卻大多使用羊肉，裹上紅薯澱粉炸制而成， 先炸後燉。此係山東風味菜，色澤金黃，肉質酥爛，酸辣鹹鮮，湯汁鮮香。

利國羊肉

運用祖傳配方燉制而成，色澤鮮美，口味鮮美，不油膩。而且煮過肉的湯，營養程度非常高，是滋補身體的佳品。具有開胃健脾、通乳治滯等功效，還有抗衰老和延緩衰老的作用。

濱州鍋子餅

鍋子餅是山東省濱州市的漢族傳統名吃。濱州鍋子餅系由清朝末年濱城西關一邢姓業者初創，故又名“邢家鍋子餅”。它以餅中卷餡的形式，融餅和包子的優點爲一體，成爲一種新的獨具特色的經濟、方便麪食。歷經百年風雨，成爲經久不衰的“老字號”。

這些 美食 ，你嘗過幾種呢？如果沒有，就去嘗一嘗吧！

在惠民縣一中新校區附近有一家“馬蹄火燒”老店，凡是從一中畢業的學生都讚不絕口。那是當時學生們的最愛，便宜、實惠，關鍵嘿好吃！我畢業數年，至今回味無窮！

1、熱乾麪 每天早餐必備的 美食 ，應該是從武漢那邊引進而來的，雖然不是自創，但是味道之精華和武漢熱乾麪相比絲毫不差的！加上早點師傅的改良更加的適合我們本地人的口味，粗粗的金的麪條，澆上精心調製的芝麻醬，撒上蔥花、榨菜、蒜汁，辣椒油，一碗香氣四溢的熱乾麪就上桌了。吃前用筷子攪拌均勻，入口的芝麻清香還有面的勁道，別提有多麼的美味！

2、胡辣湯 有了熱乾麪，怎麼能少了胡辣湯作爲搭配呢？這兩種 美食 搭配在一起可以說得上是天作之合，就好像是伯牙子期缺一不可。胡辣湯比較有名的就是河南周口西華縣的逍遙鎮胡辣湯了，搭配上海帶，麪粉，豬裏脊肉，木耳，酥肉，麪粉勾芡，吃一口熱乾麪喝一口胡辣湯，對吃貨來說，這就是一頓滿滿元氣的早餐，百吃不厭！

3、麻裏饊子 這個 美食 可以說是我們當地比較有名的一種 美食 了，據說在某寶上銷量可觀！深受消費者喜愛！最有名的當屬麻裏饊子（嘻嘻，麻裏鄉是我老家哦，爲麻裏打call）味道美味，做法極爲繁雜 我沒有目睹過整個過程，所以幾天簡單說下我瞭解的步驟吧、首先和麪，等面發酵，然後用手將面揉成圓柱狀盤在大盆裏面，還要用油去浸泡，然後大火熱油鍋，炸製成金，有粗有細、味道美極了，酥脆，一口下去耳邊環繞的都是酥脆的響聲、直呼過癮……

4、鵝煲 也是當地人吃的比較多的 美食 ，放眼望去大街上到處都是鵝煲店 冬天生意更好，既可以當作火鍋也可以喝湯吃鵝肉，濃濃的湯汁流入胃中，頓時讓你渾身暖暖的！高湯不油膩，清香，還可以放入一些青菜等等，有葷有素！

最後，歡迎大家有機會來我們濱州做客，品嚐我們的 美食 ，感受一下我們淮濱人民的熱情

點擊上方關注，關注二哥！帶你吃帶你玩帶你耍！

無棣大山燒雞，根據這裏的民間傳說，大山燒雞已經有300多年的 歷史 ，明朝神宗皇帝，就非常喜歡吃雞，大吉大利。御廚爲了討好皇帝，爲了討好他擺下擂臺召集民間高手進行御廚大賽，透過一個星期的較量，大山街的邢有才以他做的燒雞味美、肉嫩、色澤鮮亮，奪得此次擂臺賽的第一名，後來被招進皇宮，專門喂皇帝吃雞，他的雞平時大臣、侍從們都很難品嚐到。

韓記香腸，是屬於比較傳統的手工工藝製作，選料也是比較講究，配方比較獨特，也有着獨特的風味遠遠流傳。特點，香味純正、營養非富。贈送親朋好友是不錯的選擇，攜帶方便外出 旅遊 的美味佳餚。

鍋子餅，是濱州的傳統名吃之一，他的做法簡單精細，食之酥而不硬、香而不膩、味鮮可口、老幼咸宜而久享盛名。他是以餅卷餡的形式，成爲一種獨具特色的經濟、特色而且還方便的 美食 。

沾化冬棗甲天下，特色產業美名揚

作爲地地道道的濱州人，對於濱州的 美食 還是比較瞭解的，在此特意向大家推薦最著名的三樣 美食 ，希望朋友們能夠喜歡。

1.沾化冬棗

隨着近幾年經濟的不斷髮展，沾化縣已經變成了沾化區，然而作爲沾化區最著名的特色水果就非冬棗莫屬了。作爲每一位濱州人都知道沾化冬棗已經不僅僅是濱州沾化的特產了，已經成爲了享譽全國的一種水果。走親訪友提上一點冬棗也成了人們日常生活的習慣。在每年秋季的時候沾化冬棗就會產出並遠銷國內外。不僅給當地的種植農戶增加了收入，也徹底打響了品牌。沾化冬棗除了可以生吃之外，還能夠製作很多的糕點，也是非常受歡迎的。

2.陽信鴨梨

其實在濱州有兩大水果，第一個是沾化冬棗，剛剛已經介紹過了，第二個就是陽信鴨梨，這兩樣水果都是濱州市特色的對外招牌。關於鴨梨朋友們都不陌生，這也是生活當中比較常吃的一種水果，可以說全國各地都有生產，但是說起最好吃的鴨梨要數北方，而在北方的鴨梨當中要屬陽信鴨梨最爲出名。因爲在這個地區生產的壓力光照條件充足，它的味道更脆甜可口。陽信鴨梨除了可以作爲水果外銷外，還可以製作鴨梨罐桶也是非常出名的。

3.劉鍾鍋子餅

相比於陽信鴨梨和沾化冬棗來說，劉鍾鍋子餅更像是樸素的農民做的一種傳統麪食，被一代又一代傳承下來的。雖然全國各地都開有劉中鍋子餅的店鋪，但是它真正的發源地還是在濱州的劉鍾。劉鍾鍋子餅之所以出名在於它獨特的製作方法，薄的小餅捲上香脆可口的炒菜絕對讓人流口水。這雖然是一種麪食，但是可以稱之爲是面試與炒菜的結合。不但能夠解饞，還可以填飽肚子，請朋友吃飯可謂即實惠又 時尚 。

你好，我在濱州工作過較長時間，以我的瞭解分享給大家，希望能夠幫助到您。

不少人對於濱州這個城市其實並沒有多大的印象，畢竟也不是一個多有名的城市。但是，在這個小城市裏面，其實有很多值得推薦的 美食 ，今天就讓我們一起來尋覓一下濱州十大小吃。

1、燒雞

在濱州十大小吃中，第一個要提到的就是燒雞了。之所以會推薦這個小吃，就是因爲這個燒雞成品肉質十分鮮嫩，吃起來一點都不柴，而且外酥裏嫩，特別好吃。

2、鍋子餅

這個也是濱州當地比較出名的一個 美食 ，裏面的餡料也很豐富，有蝦仁，豬肉，豆腐，香菇，雞蛋等等，可以說是特別多樣的了，吃起來鹹鮮可口，香而不膩。

3、馬蹄火燒

這個是當地惠民縣的一個小吃，因爲它的形狀看上去有一點點像馬蹄，所以就被叫做馬蹄火燒了，它的採用比較傳統的吊爐烤制的方法，吃起來外焦裏香。

4、水煎包

在濱州，水煎包其實也是很有名的一個小吃，當地的水煎包餡料主要用的就是豬肉和韭菜，成品的水煎包色澤看上去有點焦黃，但是裏面的餡料十分鮮嫩。

5、芝麻酥糖

如果說你對於甜食比較有興趣的話，那麼在去了濱州的時候一定要記得品嚐一下當地的芝麻酥糖，不僅吃起來酥脆可口，而且有點甜絲絲的感覺。

6、醬菜

在濱州，還有一個小吃也是很有特色的，那麼就是醬菜，其實醬菜有很多種，但是都是經過醃製出來的，這樣子做出來的醬菜鹹中帶甜，而且醬香味很濃郁。

7、油煎鍋貼

鍋貼這個小吃相信很多人都是聽說過的，濱州的鍋貼在普通鍋貼的基礎上加了油煎這道工序，這樣子做出來的鍋貼會更加酥脆可口，比普通的那些要好吃很多。

8、繡球乾貝

這個之所以會被叫做這個名字，是因爲成品看上去很像是一個繡球，因爲裏面有乾貝的緣故，所以吃起來特別的鮮美可口，而且還嫩爽多汁。

9、香腸

在濱州，韓記的香腸也是很有名的一個小吃，因爲是用比較優質的豬肉做出來的，所以它的香味特別純正，風味也是比較獨特，很適合拿來當小零食吃。

10、炒雞

最後一個要介紹的小吃就是青陽的炒雞了，與其他地方的炒雞不同，青陽的炒雞味道相對來說會更加濃郁，雞肉的肉質也會比較鮮嫩，可以說是很值得品嚐了。

以上就是濱州當地比較值得推薦的十個小吃，如果說你對於這些小吃比較有興趣的話，那麼就一定要記得找個時間去品嚐一下當地的這些 美食 。

濱州是個美麗的城市，依河傍海的天然地理優勢，是 旅遊 休閒的理想之城。當然一個美麗的城市也少不了有它的特色 美食 ，伴隨着人們的生活水平提高，對於在吃方面也有所提高，特別是對於各個地方的特色 美食 ，下面就爲吃貨們提供幾種濱州 美食 供參考：鍋子餅、酥麻糖、馬蹄火燒、千張粉皮、水煎包…

濱州美食

邢家鍋子、油煎鍋貼、韓記香腸、鄒平臺子火燒、濱州芝麻酥糖、沾化蝦醬、無棣大山燒雞、博興金絲鴨蛋等。

1、邢家鍋子：餅鍋子餅濱州傳統名吃。相傳此餅乃清末西關一邢姓店家制作，又稱"邢家鍋子餅"。經過幾代人的手工製作，裹特色餡，夾濱州味，邢家鍋子餅讓濱州人吃出了名堂。先用軟面做兩個小薄餅，在熬子上烙黃備用，再用雞蛋、熟肉、豆腐、香菜制餡，捲入餅中，稍煎，切成塊食。鍋子餅呈長方形，麪皮用發酵面油煎做成，包以菠菜、青辣椒、鮮蝦皮、豆腐末、粉條末等製成的餡，滑酥多餡，鹹鮮適口，香而不膩。

2、油煎鍋貼：鍋貼有兩種，一種油煎鍋貼，一種清蒸鍋貼。油煎鍋貼一種是帶餡，一種無餡。大小約爲水餃的兩倍。餡可以隨自己的喜好調製。一般是豬肉（芹菜肉、蘿蔔肉）或素餡（白菜豆腐、素三鮮）等等。包好後一個個貼到熱油鍋裏。在加熱的過程需要翻動幾下。無餡的鍋貼爲長條形。是將面擀成皮，抹上油鹽蔥，捲成條狀，然後扭一下。做好後同有餡鍋貼一樣放到鍋裏煎熟。剛出鍋的鍋貼最好吃，香噴噴的，熱油還在上面沒有完全退去。

3、韓記香腸：惠民坤鵬牌韓記香腸師承北京老字號寶元齋之傳統精華，不斷探索食品營養科學之真諦，以香味純正，營養豐富，風味獨特而久負盛名，享譽齊魯。經韓氏幾代人經心選料，科學配方，傳統的手工工藝製做，精美包裝，真誠、誠信、善待每位消費者，成爲深受消費者青眯的品牌，實爲款待佳賓、饋贈親朋的高檔食品，外出旅遊方便攜帶的美味佳餚。

4、鄒平臺子火燒：臺子火燒位於鄒平縣境西北部的黃河岸邊的臺子鎮。剛出爐的臺子火燒，看着脆黃，聞着焦香。表皮薄如紙張，碰一下就能碎掉，裏皮層層疊加，咬下去勁道柔滑。待味蕾感受過脆、酥、甘、軟後未免口乾，可搭配西紅柿雞蛋湯。

5、濱州芝麻酥糖：芝麻酥糖是山東省濱州市的特色傳統名點，享譽省外，已有70多年的悠久歷史，該產品是濱城常雲鑾祖孫三代的家傳絕技，有一整套的生產工藝方式。品種由當初生產一個花色，經過逐步改進，已發展爲菠蘿、桔子、桂花、山楂4個不同的風味芝麻酥糖。

6、沾化蝦醬：蝦醬又名蝦糕。它是以各種小鮮蝦加鹽發酵後，經磨細製成的一種粘稠狀醬。我國沿海凡產小蝦地區均能生產。以山東濱州、河北唐山、羊角溝、浙江和廣東出產最多。以濱州的沾化、無棣兩縣均出產蝦醬，且蝦醬的質量都比較高，蝦醬的產銷量、商品率沾化縣更大一些，在外地的知名也較高。

7、無棣大山燒雞：大山燒雞，起源於無棣縣碣石山鎮（原大山鎮），是頗具地方風味的濱州特產之一，因其"肉嫩味鮮，外酥內軟，色澤鮮豔，風味獨特"而香飄京津冀魯。大山（現稱碣石山），處在進出京津唐的冀魯要道，路邊的大山燒雞店生意紅火。許多南來北往的過客停車進店，捎上可意的大山燒雞，聞香品鮮，饋親贈友。整隻雞熟爛易撕，口感香而不膩，有股獨特的香味。

8、博興金絲鴨蛋：博興金絲鴨蛋是山東省濱州市博興縣的特產。博興縣所產的金絲鹹鴨蛋，蛋殼呈青色，外觀圓潤光滑，蛋心爲紅色、營養豐富。該產品的特點是蛋心爲紅色。優質的鹹鴨蛋鹹度適中、味道鮮美，老少皆宜。

山東濱州37萬畝冬棗迎來豐收，沾化冬棗真的好吃嗎，哪裏可以買到正宗的？

沾化冬棗很好吃，口感脆嫩味道甘甜。在沾化和山東各大商超都能買到正宗的沾化冬棗。

沾化冬棗是山東濱州的美食名片，也是我國國家地理標誌產品。它是一種特別好吃的美味水果，都在每年的月份大量成熟上市。沾化冬棗成熟後頭較大，表面有片片紅色出現，而且口感脆嫩，味道甘甜，直接生吃滋味特別好。

皮薄肉厚，口感脆嫩，味道清甜清香是它的主要特點，沾化冬棗食之無渣，人們吃過後會有種口齒留香的感覺。沾化冬棗的肉質特別脆嫩，與牙齒碰撞以後就能裂開吃在嘴裏不用反覆的咀嚼就能快速的融化，嚥下去以後，會感覺滿口生香，回味悠長。沾化冬棗不但特別好吃，食用價值還特別高，能爲人體補充豐富營養，對提高人類身體素質有一定的好處。

沾化食棗不但口感好，滋味誘人，營養價值還特別高，具有一定的食用功效，人們經常吃沾化冬棗，能健脾養胃，開胃消食，提高人類消化系統功能加快腸胃對身體內食物的消化與吸收，對人類經常出現的脾胃不和和消化不良有一定緩解作用。沾化冬棗中還含有豐富的微量元素鐵，這種物質被人體吸收後能增強人體造血功能加快身體內造血幹細胞合成，對人類經常出現的缺鐵性貧血也有一定預防作用，經常吃沾化冬棗能讓面板保持紅潤健康狀態。

沾化冬棗口感滋味誘人，特別好吃，而且食用功效出色，在山東沾化地區能買到正宗的沾化冬棗。除此以外，在山東各地市的大型商超也能買到新鮮正宗的沾化冬棗，如果人不在山東，還可以透過網絡平臺購買，只要是從山東沾化發貨的，就是正宗的沾化東的，大家可以放心購買和食用。

濱州特色美食

1.邢家鍋:餅鍋餅是濱州的傳統名吃。相傳此餅爲清末西關一家姓邢的店鋪所制，又稱“邢子餅”。經過幾代人的手工製作，用特殊的餡料包裹，加上濱州風味，邢家鍋貼已經讓濱州人遠近聞名。先用軟面做兩個小煎餅，烤成備用，然後用雞蛋、熟肉、豆腐、香菜做餡，捲成餅，稍微煎一下，切成片。鍋餅呈長方形，麪皮用發酵粉炸制，餡用菠菜、青椒、鮮蝦皮、豆腐粉、粉絲粉等製成。爽滑酥脆，餡料飽滿，鹹鮮，好吃不膩。

2.油煎鍋貼:鍋貼有兩種，一種是油煎鍋貼，一種是清蒸鍋貼。一種炸鍋貼是有餡的，一種是無餡的。大約是餃子的兩倍大。餡料可以按照你的喜好來準備。一般是豬肉(芹菜肉、蘿蔔肉)或者素餡(白菜豆腐、素食佳餚)等等。把它們包起來，放在熱油鍋裏。加熱過程中需要翻幾次。無餡鍋貼是長條的。將麪條擀成皮，抹上油、鹽和蔥，擀成條狀，然後擰成麻花。做好之後，像做餡鍋貼一樣在鍋裏炸。剛出鍋的鍋貼最好吃，好吃，熱油還在上面，沒有完全退去。

3.韓吉香腸:坤牌香腸傳承了京城老字號寶源齋的傳統精髓，不斷探索食品營養科學的真諦，以其風味純正、營養豐富、風味獨特在齊魯大地久負盛名。經過幾代韓氏精心選料、科學配方、傳統手工製作工藝、精美包裝、真誠、誠信、善待每一位消費者，成爲深受消費者喜愛的品牌，實爲招待客人、饋贈親友的高檔食品，也是外出旅遊攜帶方便的美味佳餚。

4.鄒平太子火:太子火位於鄒平縣西北部黃河岸邊的太子鎮。剛烤好的桌子着火了，看起來脆黃，聞起來有燒焦的味道。皮薄如紙，一碰就碎。裏皮層層疊加，咬下去很順滑。當味蕾感覺到酥、脆、甜、軟的時候，就會口渴。可以配番茄雞蛋湯。

5.濱州芝麻酥餅:芝麻酥餅是山東省濱州市的傳統名點，在省外享有盛譽。它有70多年的悠久歷史。該產品是濱城長云云三代的家族絕技，有一套完整的製作工藝。從最初生產一種顏色，透過逐步改良，品種發展爲菠蘿、橙子、桂花、山楂四種不同口味的芝麻酥餅。

6.沾化蝦醬:蝦醬又稱蝦餅。它是一種粘稠的醬，由各種蝦加鹽，發酵，研磨而成。中國所有沿海地區都可以生產蝦。山東濱州、河北唐山、羊角溝、浙江、廣東產量最多。濱州的沾化、無棣兩縣都產蝦醬，而且蝦醬質量比較高。沾化縣的蝦醬產銷量和商品率都比較大，在外地也很有名氣。

7.無棣大山燒雞:大山燒雞起源於無棣縣碣石山鎮(原大山鎮)。是濱州地方特產之一，因其肉嫩、外軟、色澤鮮豔、風味獨特而飄香京津冀。大山(現稱碣石山)位於進出京津唐的陸機主幹道上，路邊的大山烤雞店生意興隆。許多南來北往的路人駐足進店，帶來美味的大山燒雞，聞香嚐鮮，饋贈親友。全雞熟爛易撕。吃起來香而不膩，有一種獨特的香味。

8.博興金鴨蛋:博興金鴨蛋是山東省濱州市博興縣的特產。博興縣出產的金絲鹹鴨蛋，蛋殼青色，外觀圓潤光滑，蛋心紅色，營養豐富。該產品的特點是蛋核是紅色的。優質鹹鴨蛋鹹淡適中，味道鮮美，老少皆宜。

濱州特色美食有哪些

濱州十大名吃都有燒雞、爆炒腰花、爆兩樣、爆腰花、爆魚丁、鍋子餅、冰糟肘子 、玻璃鮮墨、菠蘿古老肉、馬蹄火燒等。

1、鍋子餅

鍋子餅是山東濱州市漢族傳統名點之一。呈長方形，麪皮用發酵面油煎做成，包以菠菜、青辣椒、鮮蝦皮、豆腐末、粉條末等製成的餡，滑酥多餡，鹹鮮適口，香而不膩。它以餅中卷餡的形式，融餅和包子的優點爲一體，成爲一種新的獨具特色的經濟、方便麪食。

2、燒雞

在濱州十大小吃中，第一個要提到的就是燒雞了。之所以會推薦這個小吃，就是因爲這個燒雞成品肉質十分鮮嫩，吃起來一點都不柴，而且外酥裏嫩，特別好吃。

3、芝麻酥糖

如果說你對於甜食比較有興趣的話，那麼在去了濱州的時候一定要記得品嚐一下當地的芝麻酥糖，不僅吃起來酥脆可口，而且有點甜絲絲的感覺。

關於美食的作文濱州沾化600字

中秋節，有很多節日。河裏的魚啊。我先設計美食節是因爲能吃許許多多的美食，所以他們吃的東西都只僅限於一點點。而我卻想設計一個美食節，這個村莊被兩座大山封在中間。也能品嚐各種新穎的美食!被我猜中了。爲了這個節日我還編了一個故事呢，你們肯定有一大堆的疑問吧、節，有一個村莊!故事是這樣的：很久很久以前!、什麼野菜呀之類的，只有繞很遠很遠的路才能出去。下面讓我來告訴你，幾乎都是與外界隔離了。肯定能夠飽口福拉、植樹節：春節，什麼紅薯呀，他們別說吃了在我們的生活中、重陽節……每個節日都寄託着人們美好的感情與願望!哈哈、田裏的米啊!我將美食節定在5月10日

沾化一條街是哪個

是濱州沾化步行街。濱州沾化步行街富城路店是一家步行街，位於濱州沾化區沾化步行街與沿河路交叉口東20米。經營特色小吃，燒烤，小炒。每日17：30到24：00營業。

濱州特色美食

濱州特色美食有沾化冬棗、長山山藥、金絲小棗、惠民蜜桃、芝麻酥糖等。

1、沾化冬棗

沾化冬棗，山東省濱州市沾化區特產，中國國家地理標誌產品。沾化冬棗果形呈扁圓形或圓形，果面光潔，成熟後分別呈現出點紅、片紅、全紅，着色面顏色爲赭紅色。

2、長山山藥

長山山藥的品種以毛山藥爲主，其特點是塊大粗直，產量高，肉細質脆。除供應市場鮮山藥外，長山鎮茶棚山藥加工廠還每年收購山藥75萬公斤。

3、金絲小棗

核小皮薄，果肉豐滿，肉質細膩，鮮棗呈鮮紅色，肉質清脆，甘甜而略具酸味；幹棗果皮呈深紅色，肉薄而堅韌，皺紋淺細，利於儲存和運輸。

4、惠民蜜桃

惠民蜜桃，山東省濱州市惠民縣大年陳鎮特產，全國農產品地理標誌。大年陳鎮四季分明，光熱充足，雨量集中，雨熱同季，適宜惠民蜜桃生長。

5、芝麻酥糖

芝麻酥糖是山東濱州市的傳統產品，享譽省外，已有70多年的悠久歷史，該產品是濱城常雲鑾祖孫三代的家傳絕技，有一整套的生產工藝方式，大體分爲6步工作法。

沾化蝦醬哪家好

沾化蝦醬青山蝦醬好。青山蝦醬，地址濱州市沾化區馮利一路金海家園東側約210米，青山蝦醬是用鮮美的小蝦爲主要的製作食材，在經過獨特的工藝加工之後所形成的特色美食，食材十分的豐富，口味十分的鮮美，入口極其絲滑鮮嫩，香醇細膩，蝦醬的餡料十分的優越，具有健胃消食的好處。

來山東濱州，有8種美食不能錯過，都是哪些呢？

山東是一座美食之鄉。在山東濱州，有許多的美食值得品嚐。今天，我將介紹8種濱州必吃的美食，希望能讓大家更加了解山東濱州的美食文化。

1. 唐山燒餅：

唐山燒餅是濱州的傳統小吃之一，其特點是鮮香、酥脆、內餡多。唐山燒餅的餡料可以是豆沙、肉鬆、蔥花以及各種蔬菜和肉類加工品。

2. 砂鍋鮑魚：

砂鍋鮑魚是濱州的特色菜之一，以鮑魚爲主要原料，配以海蔘、蟲草花等多種食材，其味道鮮美，口感豐富。

3. 焦圈：

焦圈是濱州傳統名點之一，由麪粉、酵母、油、糖等主要材料製作而成，其味道獨特，形狀酷似環形，口感鬆脆。

4. 煎餅果子：

煎餅果子是一種流行於中國北方的小吃，也是濱州的特色小吃之一，由麪粉皮和醬料組成，濃郁的香味和口感獨特。5. 牛肉麪：牛肉麪是濱州特色麪食之一，傳統的做法是選用上等麪粉和牛肉，烹調出來的口感鮮香可口，味道鮮美。

6. 燒烤：

燒烤是濱州特色小吃之一，以烤制各種肉類爲主，口感香嫩，味道醇厚。燒烤是人類最原始的烹調方式，以燃料加熱和乾燥空氣，並把食物放置於熱幹空氣中一個比較接近熱源的位置來烹調至可食用。

7. 驢肉火燒：

驢肉火燒是濱州獨有的名吃之一，它以烤麪皮和驢肉餡爲主要原料，佐以各種佐料和香料，口感鮮美。

8. 肉夾饃：

肉夾饃是來自西北地區的美食，也是濱州的特色小吃之一。由麪皮和肉類等配料組成，香味濃郁，口感豐富。

濱州這座美食之城，以獨特的食材和傳承千年的美食技藝，呈現出了多種美味佳餚。無論是旅遊還是生活在這裏的人們，都能盡情享受到這裏特有的食物文化。 我相信，濱州的美食文化將會繼續走向世界，成爲更多人的口福之源。

濱州有哪些出名的美食？能簡單地說出幾樣嗎？

濱州土特產 美食 小吃有：

1、濱州鍋子餅濱州鍋子餅是山東省濱州市的特色小吃。鍋子餅呈蛋，餅美味香。以其做法精細，食之酥而不硬、香而不膩、味鮮可口、老少咸宜而久負盛名。濱州“邢家鍋子餅”被審定爲“省級非物質文化遺產”。

2、濱州芝麻酥糖濱州芝麻酥糖是山東省濱州市濱城區的特產。濱州芝麻酥糖以其製做工藝精細、造型美觀、營養豐富、香酥甜脆、食之不膩、芝麻濃香而聞名於世，獨具地方古色風味，堪稱 美食 界一絕，深受廣大消費者和國際友人的喜愛。

3、博興千張粉皮博興千張粉皮是山東省濱州市博興縣的特產。博興粉皮以綠豆爲原料，精工製作而成。特點是薄而透明，耐煮耐燉，是涼拌、烹炒和做湯之佳品

4、博興西紅柿博興西紅柿是山東省濱州市博興縣店子鎮的特產。博興縣店子鎮被中國地區開發促進會命名爲“中國優質西紅柿之鄉”。“博綠牌”西紅柿順利透過了中國綠色食品發展中心綠色食品的認定。

5、武定府醬菜武定府醬菜是山東省濱州市惠民縣的特產。武定府醬菜以色澤鮮豔、鹹中帶甜、甜中微鹹、醬香味濃、清香可口而馳名全國，有“仙泉居”、“福元居”、“元香齋”、“大同”、“天順棧”等醬菜品牌。

6、惠民蜜桃惠民蜜桃是山東省濱州市惠民縣的特產。惠民蜜桃含有蛋白質、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、維生素等多種營養成分，由於其豐富的鐵質能增加人體內血紅蛋白的數量，古人認爲吃桃能“益顏色”，令膚色嬌豔。

7、惠民短枝紅富士蘋果惠民短枝紅富士蘋果是山東省濱州市惠民縣的特產。惠民短枝紅富士蘋果果實全面片紅，鮮豔美麗，果肉淡，肉質脆而細密，果汁多，可溶性固形物的含量高達16%以上。

到濱州一定要嚐嚐當地的特色 美食 。 芝麻酥糖

　　芝麻酥糖是濱州民間傳統風味食品，亦爲山東名產之一。芝麻酥糖主要分佈於北京、天津、浙江、黃河三角洲。中秋、清明期間是製作芝麻糖的最佳時期，是走親訪友的最佳禮品。製作選用上等白芝麻和純正白蔗糖爲原料，經手工工藝精心加工，伸拉成每塊爲兩千餘條銀絲麻花狀，以其製做工藝精細、造型美觀、營養豐富、香酥甜脆、食之不膩、芝麻濃香而聞名於世，獨具地方古色風味，堪稱 美食 界一絕，深受廣大消費者和國際友人的喜愛。1970年曾受到周恩來總理和部分領導的好評。1971年，芝麻酥糖作爲濱州特產招待過阿爾巴尼亞農業皮羅多德比巴及其代表團，受到外國友人的讚美。

　　芝麻酥糖有一整套的生產工藝方式，需經過揀選、搓皮、炒熟、壓碎、熬糖、拉條、拔絲、包裝等多道工序。經手工工藝精心加工，抻拉成每塊爲2000 餘條銀絲麻花狀，擺到盤內低溫晾透，5 塊裝爲一盒，用玻璃紙包裝封面。 麻大湖蓮藕

　　博興縣麻大湖物產豐富，素有“聚寶盆”之稱。羣衆有順口溜“金絲鴨蛋白蓮藕，稻香蒲茂加葦柳，魚蝦蟹蚌樣樣有”。 麻大湖白蓮藕九孔，白嫩多汁，甜脆無渣，營養豐富。生吃清脆爽口，餘香繞舌，熟食麪而不膩。白蓮藕其幼嫩者，甜、脆、香俱備，拌以白糖成名吃。其成熟者，可做營養豐富的菜餚幾十種。用藕爲原料製成的澱粉，晶瑩如冰，是衝飲滋補的佳品;用蓮子做的湯、菜、更是爲人喜愛，連荷葉也是飲食包墊的上品，白蓮藕可謂全身是寶。

　　“糖拌花下白蓮藕”，尤爲時令珍品。盪舟麻大湖中，在荷花叢裏，採出“一節全氣”的藕，在水中洗淨，用荷葉包起來，用拳稍擊即碎，加白糖或冰糖適量拌勻，吃起來甜、脆、清冽，香味異常。若把荷葉中心的圓形隔膜，用小刀切通，則原漿汁濡以荷葉清冽之香，飲之沁人肺腑。

　　此外，麻大湖還出產有久負盛名的金絲鴨蛋。 喬莊水煎包

　　喬莊水煎包有着悠久的 歷史 淵源，又稱崔家煎包，起源於博興縣喬莊鎮駐地喬莊村。喬莊水煎包具有個圓、面細、餡香，兩面煎制，賞口、飄香四溢，回味無窮等特徵特點，令人垂涎欲滴。 杜橋豆腐皮

　　杜橋豆腐皮製作上選用上等的綠色優質大豆和獨有的天然純淨黃河水爲原料，經選豆、浸泡、磨漿、煮漿、點滷、潑汁、壓榨、揭皮、入味(調製)和攤涼等十幾道工序精製而成。製作該產品的傳統工藝中有一道入味(調製)的工序，這是製作杜橋豆腐皮獨有的一道工序，透過這道傳統滷製工藝所做的豆腐皮，筋道好、口感微甜、豆香純正，風味獨特，是一種婦、幼、老、弱皆宜的食用佳品。2011年入選“山東省不得不吃的一百種 美食 ”。 馬蹄燒餅

　　馬蹄燒餅是惠民縣的特色小吃，與一般燒餅不同， 歷史 悠久，在清朝時就有出售了。馬蹄燒餅色澤黃中透紅，圓面兒稍鼓，活脫一隻馬蹄，因此得名。馬蹄燒餅香酥可口，外焦裏嫩，鹹甜相間，百吃不厭。 無棣蝦醬

　　原料以毛蝦爲主，有時也混有少量雜魚，洗淨後加鹽 30%左右，即可出售，謂之“生皮”“鮮皮醬”;如再裝入大缸發酵，稱“老醬”，純毛蝦製成的蝦醬呈稠糊狀，暗紅色。該產品營養豐富、風味鮮美異常，富含蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素 A、硫胺素等多種對人身體 健康 有益的元素，香味濃郁，生熟皆可食。 歡喜團

　　無棣縣車王鎮東李之口村“歡喜團”生產始自清乾隆年間，當年是該村村民範廷彥老人的先人的獨門手藝，與其他民間絕活一樣，保持“傳男不傳女”的習俗，由於家族不斷髮展壯大，這一習俗漸漸被打破，後成爲該村一大產業。

　　“歡喜團”是本地的一種小吃，口感甜、脆、香、酥，生產工藝精細，產品玲瓏剔透，由彩絲線串連，因寓“團圓快樂，閤家歡喜”之意，故深受羣衆喜愛。主要以碎粉條、千穗谷、大米、小米、糖稀、白糖爲原料，用專用模具摶製成圓球，再配以麥杆、高梁秸穰、玉米秸穰、彩絲線，串連成五顏六色的“歡喜團”。 臺子火燒

　　臺子火燒位於鄒平縣境西北部的黃河岸邊的臺子鎮。剛出爐的臺子火燒，看着脆黃，聞着焦香。表皮薄如紙張，碰一下就能碎掉。裏皮層層疊加，咬下去勁道柔滑。待味蕾感受過脆、酥、甘、軟後未免口乾，再來碗西紅柿雞蛋湯那可真叫絕配。臺子火燒製作步驟並不複雜。烹飪時一般用槐木做燃料，並在鍋底架設鐵篦子。火燒出鍋只能徒手拿取，即便手指上的面板被燙老了，後人也至今嚴格遵循着這一要求。 西董酸漿豆腐　　西董酸漿豆腐製作技藝距今已有 600 餘年 歷史 ，以優質黃豆和山泉水爲原料，經選料、浸泡、磨漿、殺沫、去渣、煮漿、點漿、壓制八道工序純手工製作而成。區別於傳統的滷水豆腐和石膏豆腐，酸漿豆腐是以酸漿點漿。所謂酸漿，是製作豆腐後瀝出的汁水，在適宜的溫度下，由自身的乳酸菌作用自然發酵而成。該項製作工藝複雜，出產量只有石膏或鹽滷點的豆腐的一半左右，但所產豆腐口感嫩滑，口豆味醇香，綠色 健康 ，營養豐富。該項技藝傳人爲西董街道孫家峪村村民孫懷兵，他將酸漿豆腐引入北京，併成功舉辦中國“酸漿豆腐 美食 節”，電視臺《消費主張》、《生活早參考》、《非遺中國》等欄目多次予以報道。(王巖)

說到濱州，咱先來普及下地理。濱州市位山東省北部、黃河下游、魯北平原，地處黃河三角洲腹地，是山東的北大門。當然，濱州各地飲食習慣不盡相同。 那麼，濱州到底有哪些特色小吃呢？

籽糧酥肉

籽糧酥羊肉是山東、濱州、聊城、冠縣及周邊等地常見的一種食品，很多地方用的是瘦豬肉，裹上面粉生炸做成。籽糧食品出品的酥肉卻大多使用羊肉，裹上紅薯澱粉炸制而成， 先炸後燉。此係山東風味菜，色澤金黃，肉質酥爛，酸辣鹹鮮，湯汁鮮香。

利國羊肉

運用祖傳配方燉制而成，色澤鮮美，口味鮮美，不油膩。而且煮過肉的湯，營養程度非常高，是滋補身體的佳品。具有開胃健脾、通乳治滯等功效，還有抗衰老和延緩衰老的作用。

濱州鍋子餅

鍋子餅是山東省濱州市的漢族傳統名吃。濱州鍋子餅系由清朝末年濱城西關一邢姓業者初創，故又名“邢家鍋子餅”。它以餅中卷餡的形式，融餅和包子的優點爲一體，成爲一種新的獨具特色的經濟、方便麪食。歷經百年風雨，成爲經久不衰的“老字號”。

這些 美食 ，你嘗過幾種呢？如果沒有，就去嘗一嘗吧！

在惠民縣一中新校區附近有一家“馬蹄火燒”老店，凡是從一中畢業的學生都讚不絕口。那是當時學生們的最愛，便宜、實惠，關鍵嘿好吃！我畢業數年，至今回味無窮！

1、熱乾麪 每天早餐必備的 美食 ，應該是從武漢那邊引進而來的，雖然不是自創，但是味道之精華和武漢熱乾麪相比絲毫不差的！加上早點師傅的改良更加的適合我們本地人的口味，粗粗的金的麪條，澆上精心調製的芝麻醬，撒上蔥花、榨菜、蒜汁，辣椒油，一碗香氣四溢的熱乾麪就上桌了。吃前用筷子攪拌均勻，入口的芝麻清香還有面的勁道，別提有多麼的美味！

2、胡辣湯 有了熱乾麪，怎麼能少了胡辣湯作爲搭配呢？這兩種 美食 搭配在一起可以說得上是天作之合，就好像是伯牙子期缺一不可。胡辣湯比較有名的就是河南周口西華縣的逍遙鎮胡辣湯了，搭配上海帶，麪粉，豬裏脊肉，木耳，酥肉，麪粉勾芡，吃一口熱乾麪喝一口胡辣湯，對吃貨來說，這就是一頓滿滿元氣的早餐，百吃不厭！

3、麻裏饊子 這個 美食 可以說是我們當地比較有名的一種 美食 了，據說在某寶上銷量可觀！深受消費者喜愛！最有名的當屬麻裏饊子（嘻嘻，麻裏鄉是我老家哦，爲麻裏打call）味道美味，做法極爲繁雜 我沒有目睹過整個過程，所以幾天簡單說下我瞭解的步驟吧、首先和麪，等面發酵，然後用手將面揉成圓柱狀盤在大盆裏面，還要用油去浸泡，然後大火熱油鍋，炸製成金，有粗有細、味道美極了，酥脆，一口下去耳邊環繞的都是酥脆的響聲、直呼過癮……

4、鵝煲 也是當地人吃的比較多的 美食 ，放眼望去大街上到處都是鵝煲店 冬天生意更好，既可以當作火鍋也可以喝湯吃鵝肉，濃濃的湯汁流入胃中，頓時讓你渾身暖暖的！高湯不油膩，清香，還可以放入一些青菜等等，有葷有素！

最後，歡迎大家有機會來我們濱州做客，品嚐我們的 美食 ，感受一下我們淮濱人民的熱情

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無棣大山燒雞，根據這裏的民間傳說，大山燒雞已經有300多年的 歷史 ，明朝神宗皇帝，就非常喜歡吃雞，大吉大利。御廚爲了討好皇帝，爲了討好他擺下擂臺召集民間高手進行御廚大賽，透過一個星期的較量，大山街的邢有才以他做的燒雞味美、肉嫩、色澤鮮亮，奪得此次擂臺賽的第一名，後來被招進皇宮，專門喂皇帝吃雞，他的雞平時大臣、侍從們都很難品嚐到。

韓記香腸，是屬於比較傳統的手工工藝製作，選料也是比較講究，配方比較獨特，也有着獨特的風味遠遠流傳。特點，香味純正、營養非富。贈送親朋好友是不錯的選擇，攜帶方便外出 旅遊 的美味佳餚。

鍋子餅，是濱州的傳統名吃之一，他的做法簡單精細，食之酥而不硬、香而不膩、味鮮可口、老幼咸宜而久享盛名。他是以餅卷餡的形式，成爲一種獨具特色的經濟、特色而且還方便的 美食 。

沾化冬棗甲天下，特色產業美名揚

作爲地地道道的濱州人，對於濱州的 美食 還是比較瞭解的，在此特意向大家推薦最著名的三樣 美食 ，希望朋友們能夠喜歡。

1.沾化冬棗

隨着近幾年經濟的不斷髮展，沾化縣已經變成了沾化區，然而作爲沾化區最著名的特色水果就非冬棗莫屬了。作爲每一位濱州人都知道沾化冬棗已經不僅僅是濱州沾化的特產了，已經成爲了享譽全國的一種水果。走親訪友提上一點冬棗也成了人們日常生活的習慣。在每年秋季的時候沾化冬棗就會產出並遠銷國內外。不僅給當地的種植農戶增加了收入，也徹底打響了品牌。沾化冬棗除了可以生吃之外，還能夠製作很多的糕點，也是非常受歡迎的。

2.陽信鴨梨

其實在濱州有兩大水果，第一個是沾化冬棗，剛剛已經介紹過了，第二個就是陽信鴨梨，這兩樣水果都是濱州市特色的對外招牌。關於鴨梨朋友們都不陌生，這也是生活當中比較常吃的一種水果，可以說全國各地都有生產，但是說起最好吃的鴨梨要數北方，而在北方的鴨梨當中要屬陽信鴨梨最爲出名。因爲在這個地區生產的壓力光照條件充足，它的味道更脆甜可口。陽信鴨梨除了可以作爲水果外銷外，還可以製作鴨梨罐桶也是非常出名的。

3.劉鍾鍋子餅

相比於陽信鴨梨和沾化冬棗來說，劉鍾鍋子餅更像是樸素的農民做的一種傳統麪食，被一代又一代傳承下來的。雖然全國各地都開有劉中鍋子餅的店鋪，但是它真正的發源地還是在濱州的劉鍾。劉鍾鍋子餅之所以出名在於它獨特的製作方法，薄的小餅捲上香脆可口的炒菜絕對讓人流口水。這雖然是一種麪食，但是可以稱之爲是面試與炒菜的結合。不但能夠解饞，還可以填飽肚子，請朋友吃飯可謂即實惠又 時尚 。

你好，我在濱州工作過較長時間，以我的瞭解分享給大家，希望能夠幫助到您。

不少人對於濱州這個城市其實並沒有多大的印象，畢竟也不是一個多有名的城市。但是，在這個小城市裏面，其實有很多值得推薦的 美食 ，今天就讓我們一起來尋覓一下濱州十大小吃。

1、燒雞

在濱州十大小吃中，第一個要提到的就是燒雞了。之所以會推薦這個小吃，就是因爲這個燒雞成品肉質十分鮮嫩，吃起來一點都不柴，而且外酥裏嫩，特別好吃。

2、鍋子餅

這個也是濱州當地比較出名的一個 美食 ，裏面的餡料也很豐富，有蝦仁，豬肉，豆腐，香菇，雞蛋等等，可以說是特別多樣的了，吃起來鹹鮮可口，香而不膩。

3、馬蹄火燒

這個是當地惠民縣的一個小吃，因爲它的形狀看上去有一點點像馬蹄，所以就被叫做馬蹄火燒了，它的採用比較傳統的吊爐烤制的方法，吃起來外焦裏香。

4、水煎包

在濱州，水煎包其實也是很有名的一個小吃，當地的水煎包餡料主要用的就是豬肉和韭菜，成品的水煎包色澤看上去有點焦黃，但是裏面的餡料十分鮮嫩。

5、芝麻酥糖

如果說你對於甜食比較有興趣的話，那麼在去了濱州的時候一定要記得品嚐一下當地的芝麻酥糖，不僅吃起來酥脆可口，而且有點甜絲絲的感覺。

6、醬菜

在濱州，還有一個小吃也是很有特色的，那麼就是醬菜，其實醬菜有很多種，但是都是經過醃製出來的，這樣子做出來的醬菜鹹中帶甜，而且醬香味很濃郁。

7、油煎鍋貼

鍋貼這個小吃相信很多人都是聽說過的，濱州的鍋貼在普通鍋貼的基礎上加了油煎這道工序，這樣子做出來的鍋貼會更加酥脆可口，比普通的那些要好吃很多。

8、繡球乾貝

這個之所以會被叫做這個名字，是因爲成品看上去很像是一個繡球，因爲裏面有乾貝的緣故，所以吃起來特別的鮮美可口，而且還嫩爽多汁。

9、香腸

在濱州，韓記的香腸也是很有名的一個小吃，因爲是用比較優質的豬肉做出來的，所以它的香味特別純正，風味也是比較獨特，很適合拿來當小零食吃。

10、炒雞

最後一個要介紹的小吃就是青陽的炒雞了，與其他地方的炒雞不同，青陽的炒雞味道相對來說會更加濃郁，雞肉的肉質也會比較鮮嫩，可以說是很值得品嚐了。

以上就是濱州當地比較值得推薦的十個小吃，如果說你對於這些小吃比較有興趣的話，那麼就一定要記得找個時間去品嚐一下當地的這些 美食 。

濱州是個美麗的城市，依河傍海的天然地理優勢，是 旅遊 休閒的理想之城。當然一個美麗的城市也少不了有它的特色 美食 ，伴隨着人們的生活水平提高，對於在吃方面也有所提高，特別是對於各個地方的特色 美食 ，下面就爲吃貨們提供幾種濱州 美食 供參考：鍋子餅、酥麻糖、馬蹄火燒、千張粉皮、水煎包…

濱州美食

邢家鍋子、油煎鍋貼、韓記香腸、鄒平臺子火燒、濱州芝麻酥糖、沾化蝦醬、無棣大山燒雞、博興金絲鴨蛋等。

1、邢家鍋子：餅鍋子餅濱州傳統名吃。相傳此餅乃清末西關一邢姓店家制作，又稱"邢家鍋子餅"。經過幾代人的手工製作，裹特色餡，夾濱州味，邢家鍋子餅讓濱州人吃出了名堂。先用軟面做兩個小薄餅，在熬子上烙黃備用，再用雞蛋、熟肉、豆腐、香菜制餡，捲入餅中，稍煎，切成塊食。鍋子餅呈長方形，麪皮用發酵面油煎做成，包以菠菜、青辣椒、鮮蝦皮、豆腐末、粉條末等製成的餡，滑酥多餡，鹹鮮適口，香而不膩。

2、油煎鍋貼：鍋貼有兩種，一種油煎鍋貼，一種清蒸鍋貼。油煎鍋貼一種是帶餡，一種無餡。大小約爲水餃的兩倍。餡可以隨自己的喜好調製。一般是豬肉（芹菜肉、蘿蔔肉）或素餡（白菜豆腐、素三鮮）等等。包好後一個個貼到熱油鍋裏。在加熱的過程需要翻動幾下。無餡的鍋貼爲長條形。是將面擀成皮，抹上油鹽蔥，捲成條狀，然後扭一下。做好後同有餡鍋貼一樣放到鍋裏煎熟。剛出鍋的鍋貼最好吃，香噴噴的，熱油還在上面沒有完全退去。

3、韓記香腸：惠民坤鵬牌韓記香腸師承北京老字號寶元齋之傳統精華，不斷探索食品營養科學之真諦，以香味純正，營養豐富，風味獨特而久負盛名，享譽齊魯。經韓氏幾代人經心選料，科學配方，傳統的手工工藝製做，精美包裝，真誠、誠信、善待每位消費者，成爲深受消費者青眯的品牌，實爲款待佳賓、饋贈親朋的高檔食品，外出旅遊方便攜帶的美味佳餚。

4、鄒平臺子火燒：臺子火燒位於鄒平縣境西北部的黃河岸邊的臺子鎮。剛出爐的臺子火燒，看着脆黃，聞着焦香。表皮薄如紙張，碰一下就能碎掉，裏皮層層疊加，咬下去勁道柔滑。待味蕾感受過脆、酥、甘、軟後未免口乾，可搭配西紅柿雞蛋湯。

5、濱州芝麻酥糖：芝麻酥糖是山東省濱州市的特色傳統名點，享譽省外，已有70多年的悠久歷史，該產品是濱城常雲鑾祖孫三代的家傳絕技，有一整套的生產工藝方式。品種由當初生產一個花色，經過逐步改進，已發展爲菠蘿、桔子、桂花、山楂4個不同的風味芝麻酥糖。

6、沾化蝦醬：蝦醬又名蝦糕。它是以各種小鮮蝦加鹽發酵後，經磨細製成的一種粘稠狀醬。我國沿海凡產小蝦地區均能生產。以山東濱州、河北唐山、羊角溝、浙江和廣東出產最多。以濱州的沾化、無棣兩縣均出產蝦醬，且蝦醬的質量都比較高，蝦醬的產銷量、商品率沾化縣更大一些，在外地的知名也較高。

7、無棣大山燒雞：大山燒雞，起源於無棣縣碣石山鎮（原大山鎮），是頗具地方風味的濱州特產之一，因其"肉嫩味鮮，外酥內軟，色澤鮮豔，風味獨特"而香飄京津冀魯。大山（現稱碣石山），處在進出京津唐的冀魯要道，路邊的大山燒雞店生意紅火。許多南來北往的過客停車進店，捎上可意的大山燒雞，聞香品鮮，饋親贈友。整隻雞熟爛易撕，口感香而不膩，有股獨特的香味。

8、博興金絲鴨蛋：博興金絲鴨蛋是山東省濱州市博興縣的特產。博興縣所產的金絲鹹鴨蛋，蛋殼呈青色，外觀圓潤光滑，蛋心爲紅色、營養豐富。該產品的特點是蛋心爲紅色。優質的鹹鴨蛋鹹度適中、味道鮮美，老少皆宜。

山東濱州37萬畝冬棗迎來豐收，沾化冬棗真的好吃嗎，哪裏可以買到正宗的？

沾化冬棗很好吃，口感脆嫩味道甘甜。在沾化和山東各大商超都能買到正宗的沾化冬棗。

沾化冬棗是山東濱州的美食名片，也是我國國家地理標誌產品。它是一種特別好吃的美味水果，都在每年的月份大量成熟上市。沾化冬棗成熟後頭較大，表面有片片紅色出現，而且口感脆嫩，味道甘甜，直接生吃滋味特別好。

皮薄肉厚，口感脆嫩，味道清甜清香是它的主要特點，沾化冬棗食之無渣，人們吃過後會有種口齒留香的感覺。沾化冬棗的肉質特別脆嫩，與牙齒碰撞以後就能裂開吃在嘴裏不用反覆的咀嚼就能快速的融化，嚥下去以後，會感覺滿口生香，回味悠長。沾化冬棗不但特別好吃，食用價值還特別高，能爲人體補充豐富營養，對提高人類身體素質有一定的好處。

沾化食棗不但口感好，滋味誘人，營養價值還特別高，具有一定的食用功效，人們經常吃沾化冬棗，能健脾養胃，開胃消食，提高人類消化系統功能加快腸胃對身體內食物的消化與吸收，對人類經常出現的脾胃不和和消化不良有一定緩解作用。沾化冬棗中還含有豐富的微量元素鐵，這種物質被人體吸收後能增強人體造血功能加快身體內造血幹細胞合成，對人類經常出現的缺鐵性貧血也有一定預防作用，經常吃沾化冬棗能讓面板保持紅潤健康狀態。

沾化冬棗口感滋味誘人，特別好吃，而且食用功效出色，在山東沾化地區能買到正宗的沾化冬棗。除此以外，在山東各地市的大型商超也能買到新鮮正宗的沾化冬棗，如果人不在山東，還可以透過網絡平臺購買，只要是從山東沾化發貨的，就是正宗的沾化東的，大家可以放心購買和食用。

濱州特色美食

1.邢家鍋:餅鍋餅是濱州的傳統名吃。相傳此餅爲清末西關一家姓邢的店鋪所制，又稱“邢子餅”。經過幾代人的手工製作，用特殊的餡料包裹，加上濱州風味，邢家鍋貼已經讓濱州人遠近聞名。先用軟面做兩個小煎餅，烤成備用，然後用雞蛋、熟肉、豆腐、香菜做餡，捲成餅，稍微煎一下，切成片。鍋餅呈長方形，麪皮用發酵粉炸制，餡用菠菜、青椒、鮮蝦皮、豆腐粉、粉絲粉等製成。爽滑酥脆，餡料飽滿，鹹鮮，好吃不膩。

2.油煎鍋貼:鍋貼有兩種，一種是油煎鍋貼，一種是清蒸鍋貼。一種炸鍋貼是有餡的，一種是無餡的。大約是餃子的兩倍大。餡料可以按照你的喜好來準備。一般是豬肉(芹菜肉、蘿蔔肉)或者素餡(白菜豆腐、素食佳餚)等等。把它們包起來，放在熱油鍋裏。加熱過程中需要翻幾次。無餡鍋貼是長條的。將麪條擀成皮，抹上油、鹽和蔥，擀成條狀，然後擰成麻花。做好之後，像做餡鍋貼一樣在鍋裏炸。剛出鍋的鍋貼最好吃，好吃，熱油還在上面，沒有完全退去。

3.韓吉香腸:坤牌香腸傳承了京城老字號寶源齋的傳統精髓，不斷探索食品營養科學的真諦，以其風味純正、營養豐富、風味獨特在齊魯大地久負盛名。經過幾代韓氏精心選料、科學配方、傳統手工製作工藝、精美包裝、真誠、誠信、善待每一位消費者，成爲深受消費者喜愛的品牌，實爲招待客人、饋贈親友的高檔食品，也是外出旅遊攜帶方便的美味佳餚。

4.鄒平太子火:太子火位於鄒平縣西北部黃河岸邊的太子鎮。剛烤好的桌子着火了，看起來脆黃，聞起來有燒焦的味道。皮薄如紙，一碰就碎。裏皮層層疊加，咬下去很順滑。當味蕾感覺到酥、脆、甜、軟的時候，就會口渴。可以配番茄雞蛋湯。

5.濱州芝麻酥餅:芝麻酥餅是山東省濱州市的傳統名點，在省外享有盛譽。它有70多年的悠久歷史。該產品是濱城長云云三代的家族絕技，有一套完整的製作工藝。從最初生產一種顏色，透過逐步改良，品種發展爲菠蘿、橙子、桂花、山楂四種不同口味的芝麻酥餅。

6.沾化蝦醬:蝦醬又稱蝦餅。它是一種粘稠的醬，由各種蝦加鹽，發酵，研磨而成。中國所有沿海地區都可以生產蝦。山東濱州、河北唐山、羊角溝、浙江、廣東產量最多。濱州的沾化、無棣兩縣都產蝦醬，而且蝦醬質量比較高。沾化縣的蝦醬產銷量和商品率都比較大，在外地也很有名氣。

7.無棣大山燒雞:大山燒雞起源於無棣縣碣石山鎮(原大山鎮)。是濱州地方特產之一，因其肉嫩、外軟、色澤鮮豔、風味獨特而飄香京津冀。大山(現稱碣石山)位於進出京津唐的陸機主幹道上，路邊的大山烤雞店生意興隆。許多南來北往的路人駐足進店，帶來美味的大山燒雞，聞香嚐鮮，饋贈親友。全雞熟爛易撕。吃起來香而不膩，有一種獨特的香味。

8.博興金鴨蛋:博興金鴨蛋是山東省濱州市博興縣的特產。博興縣出產的金絲鹹鴨蛋，蛋殼青色，外觀圓潤光滑，蛋心紅色，營養豐富。該產品的特點是蛋核是紅色的。優質鹹鴨蛋鹹淡適中，味道鮮美，老少皆宜。

濱州特色美食有哪些

濱州十大名吃都有燒雞、爆炒腰花、爆兩樣、爆腰花、爆魚丁、鍋子餅、冰糟肘子 、玻璃鮮墨、菠蘿古老肉、馬蹄火燒等。

1、鍋子餅

鍋子餅是山東濱州市漢族傳統名點之一。呈長方形，麪皮用發酵面油煎做成，包以菠菜、青辣椒、鮮蝦皮、豆腐末、粉條末等製成的餡，滑酥多餡，鹹鮮適口，香而不膩。它以餅中卷餡的形式，融餅和包子的優點爲一體，成爲一種新的獨具特色的經濟、方便麪食。

2、燒雞

在濱州十大小吃中，第一個要提到的就是燒雞了。之所以會推薦這個小吃，就是因爲這個燒雞成品肉質十分鮮嫩，吃起來一點都不柴，而且外酥裏嫩，特別好吃。

3、芝麻酥糖

如果說你對於甜食比較有興趣的話，那麼在去了濱州的時候一定要記得品嚐一下當地的芝麻酥糖，不僅吃起來酥脆可口，而且有點甜絲絲的感覺。

關於美食的作文濱州沾化600字

中秋節，有很多節日。河裏的魚啊。我先設計美食節是因爲能吃許許多多的美食，所以他們吃的東西都只僅限於一點點。而我卻想設計一個美食節，這個村莊被兩座大山封在中間。也能品嚐各種新穎的美食!被我猜中了。爲了這個節日我還編了一個故事呢，你們肯定有一大堆的疑問吧、節，有一個村莊!故事是這樣的：很久很久以前!、什麼野菜呀之類的，只有繞很遠很遠的路才能出去。下面讓我來告訴你，幾乎都是與外界隔離了。肯定能夠飽口福拉、植樹節：春節，什麼紅薯呀，他們別說吃了在我們的生活中、重陽節……每個節日都寄託着人們美好的感情與願望!哈哈、田裏的米啊!我將美食節定在5月10日

沾化一條街是哪個

是濱州沾化步行街。濱州沾化步行街富城路店是一家步行街，位於濱州沾化區沾化步行街與沿河路交叉口東20米。經營特色小吃，燒烤，小炒。每日17：30到24：00營業。