石港乳腐
石港乳腐是南通有名的特色美食,其色澤黃亮、外皮嚴實、內裏細嫩,滋味鮮美、爽口醇香,是一道家常風味的佐餐小吃。腐乳因是多種微生物發酵後的產物,因此裏面含有多種對人體有益的元素,而常食腐乳的人可以有效的預防惡性貧血和老年癡呆。
南通火餃
南通火餃是南通的傳統名小吃,它製作起來比較簡單,因爲在製作時要求用正燒着的沸水,煎炸時要用旺火熱油,加之外形與餃子形似,於是就有了“南通火餃”這個稱呼。
清燉狼山雞
清燉狼山雞也稱原燜狼山雞,狼山雞是世界八大標準的雞種之一,它色彩絢麗,升高腿長,皮薄肉細,味美鮮香,做好的清燉狼山雞湯汁清澈,口味十分的鮮美。