原味奶茶的做法

原味奶茶的做法如下：

所需材料：

- 紅茶包或紅茶葉

- 牛奶

- 白砂糖

- 水

步驟：

1. 先泡一杯甜度適中的紅茶。使用紅茶包或自己喜歡的紅茶葉，加入熱水浸泡約3-5分鐘，取出茶包或茶葉，放涼備用。

2. 將泡好的紅茶倒入杯子中，約填滿2/3杯子。

3. 加入牛奶，牛奶比例建議為杯子的1/3，也可以按照個人喜好調整。

4. 加入糖，根據個人口味加入適量糖，輕輕攪拌均勻即可。

Tips：

1. 可以使用手動打泡器或者電動泡沫機打出奶泡，增加口感層次。

2. 加入黑糖或焦糖以及其他口味調味劑，變化泡沫的口味和風味。

3. 牛奶可以使用不同品種的動物奶或豆奶，根據個人偏好去選擇。

4. 紅茶可以換成綠茶或烏龍茶等其他茶葉，根據自己口味更換。

小編還爲您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

奶茶是很多朋友都喜歡的飲品，冬季喝熱奶茶，夏季飲凍奶茶，奶茶在早餐，聚會中下午茶都是必備的，在家做也是非常方便。我們今天分享健康營養無添加劑奶茶製作方法。

分享奶茶製作方法；材料，紅茶，奶粉，白糖，水。

紅茶，奶粉

紅茶4包，倒出如碗分量。

奶粉5包，接近一小碗了。

大鍋裝1.7升水煮開，（做一次夠8人飲的分量）倒入紅茶，中火熬製5分鐘。

熬製紅茶

添加奶粉，奶粉放入勺子，（一碗奶粉分5次倒入勺子中，切忌直接奶粉倒入鍋中，會結塊），奶粉倒入勺子，用鍋裏茶水晃動，使其奶粉均勻拌入茶水中。如圖片操作。再倒入糖漿熬製一分鐘就關火。

加奶粉如茶水中

熬糖漿，一碗白糖倒入不粘鍋，開中火讓其融化。

中途不用攪拌，白糖熬製3分鐘，如圖片關火。將糖倒入奶茶鍋裏面。鍋裏先熬糖漿（白糖不直接放入奶茶中）奶茶口感更好。

糖漿倒入鍋中攪拌就可以關火了。

奶茶倒入濾網，濾掉紅茶渣，如圖片。

濾渣

紅茶渣分離出來，紅茶渣可以放在花盆做有機肥。

一杯香濃奶茶做好。喜歡冰奶茶，可以放入冰塊。

現在分享自己做有機芝麻珍珠；外賣店鋪是不放芝麻的，對於一個對美食既要健康，又要無添加的我，會更講究一些。材料；紅薯粉（紅薯粉是湯圓粉4倍，紅薯粉是Q彈，湯圓粉是滑嫩，有人會用木薯粉，我是用自己家常用食物，也更健康）湯圓粉，紅糖，黑芝麻，蜂蜜。

材料

紅糖放入不粘鍋小火熬製一分鐘讓其融化。

紅糖漿里加入黑芝麻，紅薯粉，湯圓粉，用木勺子拌勻可以揉粉圓子即可。

用手搓成小粉圓。

鍋里加入2杯水燒開，倒入搓好粉圓。小火讓其煮5分鐘。

煮粉圓同時，用一個304不鏽鋼盆裏，泡一杯冷紅茶水，加入3勺蜂蜜備用。

將煮熟粉圓撈起，倒入備好蜂蜜茶水裏面。可以冷藏，吃時挖一勺即可。

杯子放2勺黑芝麻珍珠，倒入奶茶，喜歡冰塊可以加入2塊冰，在這裏不建議吃太多冰凍飲料。

一杯有機黑芝麻蜂蜜珍珠奶茶做好。

朋友們看是不是很簡單。動手自己做健康營養奶茶，這裏材料可以自己加鮮牛奶也可以，我用材料都是家裏平常食物。感謝朋友們關注，我會實時分享美食。歡迎朋友們留言討論提出建議，祝福朋友們天天好心情。

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純正的原味奶茶是怎樣做的？

第一種：原味奶茶（紅茶）（500ML奶茶）：

第一步（泡茶水）：取25g廣村青牌紅茶，用1000ML開水沖泡26分鐘（加蓋），然後過濾出茶水置於保溫桶備用。

第二步（衝奶粉）：取35g廣村50N植脂末和25g廣村果糖置於雪克杯（搖杯），用50ML開水調勻。

第三步（調奶茶）：取200ML茶水，加入到雪克杯，用吧勺調勻。最後加入180g冰塊搖勻。

第二種：原味奶茶的製作方法

1.先將15公斤的水燒開至100度，倒入180克的茶葉，悶3-5分鐘後，把茶葉撈出。

(茶葉可以再用,再煮的話煮5分鐘左右)

2.再加入1公斤白糖(1.8公斤糖漿,一公斤白糖加一公斤水),再加蜂蜜1公斤

3.再加入1.3公斤奶精和1.4兩巧克力果粉(巧克力板熬成巧克力醬也行)或(1.4兩咖啡粉)攪拌勻，再煮5分鐘就好了，如果是冰奶茶再冷藏，熱的用保溫瓶保溫 。珍珠奶茶配方：

原味珍珠奶茶配方：15g奶精、糖水酌量、2/3茶水、冰塊&開水、15g珍珠

加味珍珠奶茶配方：（以芋香奶茶爲例）12g芋香粉、10g奶精、冰塊&開水、糖水酌量、熱茶水適量、15g珍珠

第三種：煮綠茶，把煮好的茶水中加入適量的牛奶，如果喜歡味道甜一點的，可以再加一點蜂蜜。其實用奶粉代替牛奶的話，做出來的奶茶奶味會更濃郁的。自己做的奶茶照樣也很好喝的

累死了、希望能幫助到你哦！

參考資料：各種各樣的許多網站~

家庭原味奶茶做法和配方 家庭原味奶茶怎麼做

1、食材：純牛奶一袋、紅茶8-10克、純淨水100ml、白糖5-10克。

2、首先找個乾淨能放電磁爐上燒水的容器，可以是不鏽鋼大水杯，也可以是能上爐不會燒壞的玻璃杯等容器，要能裝下一袋牛奶和100ml的水。

3、把準備好的紅茶用100ml水倒進去煮，用水煮沸後再煮3-5分鐘，煮得越久口味越濃哦！

4、把牛奶倒入容器燒至冒泡。

5、牛奶燒熱後把茶水倒進去稍微過熱10秒鐘後關火/關電。

6、如果喜歡吃甜食的可以在奶茶中加入白糖，如果不吃甜味的朋友直接可以等冷卻到一定熱度後飲用，口感香醇，奶香味十足。

如何做出一杯好喝的原味奶茶？

1、原味珍珠奶茶：

H：在直升杯中加2勺奶精

1/6勺阿華田

1/2盎司糖水

2平勺珍珠

衝開水5分滿

攪勻再加入4盎司母茶

再攪勻即可

I：雪克壺中加2.5勺奶精

1/6勺阿華田

3/4盎司糖水

適量冰塊

一杯份母茶

攪勻後倒入加有2平勺珍珠的藍腳杯即可

2、哈密瓜珍珠奶茶：

H：直升杯中2勺奶精

2勺哈密瓜粉

1/4盎司糖水

2平勺珍珠

衝開水5分滿

攪勻後再加入4盎司母茶

I：雪克壺中2.5勺奶精粉

1勺哈密瓜粉

1/2盎司糖水

適量冰塊

一杯份母茶

攪勻後倒入加有2平勺珍珠的藍腳杯即可

其餘加味珍珠奶茶的做法同上（香芋

草莓等）

3、伯爵珍珠奶茶：

H：沖茶器中一勺伯爵茶葉

洗茶衝開水7分滿

泡2-3分鐘後濾入加有2勺奶精粉

1/2盎司糖水

2平勺珍珠的直升杯中8分滿

攪勻

I：沖茶葉中泡茶

打冷後加入2.5勺奶精粉

3/4盎司糖水

適量冰塊

搖勻

倒入加有2平勺珍珠的藍腳杯即可

4、玫瑰花珍珠奶茶：

H：做法同上

加一朵幹玫瑰花裝飾

I：做法同上

加一朵幹玫瑰花裝飾

5、薰衣草珍珠奶茶：

H：做法同上

I：做法同上

6、紅（綠）豆珍珠奶茶：

H：在攪拌器中加2勺奶精

2盎司母茶

1/2盎司糖水

2大冰淇淋勺紅(綠)豆

適量紅(綠)豆汁

攪勻後加熱（40-50攝氏度）再倒入加有2平勺珍珠的直升杯

I：在攪拌器中加2.5勺奶精

4盎司母茶

3/4盎司糖水

2大冰淇淋勺紅(綠)豆

適量紅(綠)豆汁

適量冰塊

再倒入加有2平勺珍珠的藍腳杯

原味奶茶怎麼做?

奶茶是很多人喜愛選擇，喝奶茶對身體熱量有很好補充，在下午的時候，飢餓過度都是可以選擇一杯奶茶，這樣對緩解身體問題有很好幫助，使得工作效率提高，但是對奶茶喝的時候不要過多，喝的太多會引發身體肥胖，那原味奶茶的做法和配方都有什麼呢，是很多人不清楚的。

原味奶茶的做法和配方：

奶茶配方

原味奶茶原料：原味果粉、奶香添加粉、茶水、果糖、基礎料(1湯勺=3吧檯勺;水：以湯勺=2吧檯勺)

步驟：

1.量取1勺的原味果粉，加1勺奶香添加粉，80度以上的熱水調開

2.加入1/3的茶水，量取2.5勺奶茶基礎料，10g果糖

3.倒入攪拌杯用攪拌勺均勻，倒入杯中

4.不足一杯，剩下的加水，封口，搖一搖即可。

口感:既有茶的清香，又有奶的香醇，再加上獨特的配方:奶香添加粉，使奶茶充滿香味和回味，讓喝了還想喝。

奶茶的製作方法

奶茶種類有很多，下面介紹一下維吾爾族鹹奶茶、珍珠奶茶以及麥香奶茶的製作方法。

維吾爾族鹹奶茶

製作材料：茯磚茶、鮮牛奶(或羊奶)、鹽。

1、敲茶：取茯磚茶，敲取適量的餅茶(因爲餅茶是壓制而成的，所以需要敲打才能取下茶葉)。

2、熬茶：將取下的茶葉放入鍋中煎熬。

3、加奶：在熬茶的鍋中加入牛奶。

4、加鹽：再加入適量的食鹽，即可飲用。煮鹹奶茶一般要先將茯磚茶敲成小塊，然後抓一把放到裝有八分水的茶壺中，放在火上去煮，煮沸4—5分鐘後，即可加入鮮奶或幾個奶疙瘩和適量鹽巴，再沸騰5分鐘左右，一壺熱乎乎、香噴噴的鹹奶茶就算是煮好了。

珍珠奶茶

製作原料：珍珠、糖水或蜂蜜、紅茶、奶粉或鮮奶、水。

珍珠奶茶的製作工具：烹煮器具、不鏽鋼鍋、盆、勺、濾網、茶杯、吸管。

珍珠奶茶的做法：

步驟一：先燒一鍋開水，等水燒開了，加入珍珠圓子，用中火煮，等珍珠浮起來後再煮5分鐘左右。

步驟二：將開水倒掉，並準備一碗冷開水，將珍珠倒入，浸上半分鐘，再將冷開水也倒掉。

步驟三：在珍珠里加糖水或蜂蜜，浸着待用。注意：珍珠冷掉會變硬，變硬的話用微波爐中火轉幾分鐘就會變軟。

步驟四：再燒一鍋開水，水的多少以你準備做多少人喝爲準。

步驟五：水燒開後，將立頓紅茶包若干(依口味而定)浸入開水中，泡上十分鐘左右，紅茶即做好了。

步驟六：取若干奶粉(依口味而定)，用鮮奶或麥乳精或其他任何你喜歡的飲料但就是不要用純水沖泡。

步驟七：將衝好的奶粉加入紅茶，攪拌均勻，最好能在冰箱裏冰一會，口感會更好的。

步驟八：將浸好

怎樣做原味奶茶？奶茶店專用

食材

紅茶（這裏使用紅茶包）

水約300mL

調羹一個

牛奶約40mL

糖少許

有蓋的杯子一個

步驟方法

1、用有蓋的杯子接一杯熱水（千萬別加冷水）。

2、將紅茶包放入熱水，蓋上蓋子，等上2至3分鐘。

3、開啟蓋子，取出紅茶包，再放入紅茶包，反覆5+次（至少5次，最多無限），扔掉茶包。

4、紅茶就準備好了。

5、放入一些白糖（根據各人需要）。

6、加入牛奶。

7、我們可以看到，棕褐色的紅茶立刻變色，變成了奶茶的顏色。

8、用調羹攪拌一下，奶茶就準備好了。

9、您可以根據各人需要加入方糖、蜂蜜等等。

注意事項

千萬別在杯子里加入冷水。

您亦可先加入牛奶，再加入紅茶，隨您喜好。

牛奶可以少加，也可以多加。

想要奶茶更濃郁，就在第2步的時候多泡一會兒。

想要奶茶淡一點，就多加點清水（熱）。追問嗯

追答如果有幫助到你請採納，謝謝！

原味奶茶怎麼做?

本人從事西餐吧檯多年！真正的原味奶茶，如下：

材料：美國原力頓紅茶、三花淡奶、開水、咖啡白糖、糖漿

用具：1、熱飲：中式咖啡壺、咖啡用具一套、奶盅。2、冷飲：直升杯、奶盅

做法：1、熱飲：在中式咖啡壺中，放入力頓紅茶二包，用開水衝開至9分滿後備用，在咖啡杯中，根據自己的口味，加入咖啡糖和三花奶、然後衝入泡好的紅茶，攪拌均勻即可。

2、冷飲：放入力頓紅茶二包在直升杯中，用開水衝開至3分之1後備用，然後加入冰塊至6分滿，將紅茶冷卻，然後根據自己的口味加入糖漿和三花奶！

最正規的奶茶做法，這樣做出來的奶茶，纔有紅茶的濃香，奶的潤滑和回味、有帶一點點的甜味，纔是奶茶真正的味道！

原味奶茶製作方法？

原料：珍珠丸，有黑色、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉，還有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多種口感，奶粗精，茶葉（袋裝紅茶、綠茶爲佳）。

工具：烹煮器具、不鏽鋼鍋、盆、勺、濾網、封口機、珍珠奶茶杯、珍珠奶專用吸管。 

製作工具： 

雪克杯、盎司杯、咖啡勺、攪拌棒、密封罐、刨冰機、沙冰機、鬆餅機 

黑珍珠煮法：任取一種顏色的珍珠丸一公斤。加入10公斤水在鍋中烹煮（先燒開水再投珍珠丸粉圓,一定要等熱水滾開了纔可以用進去哦，不然馬上就溶化成粉了。

中火保持水滾 用濾勺攪動。時間15-20分鐘（可依喜好軟硬加減時間，煮得越久越軟），時間到後蓋上鍋蓋，熄火。再燜15-20分鐘（燜得越外久彈性越好）或煮至全部粉圓呈透明狀態。時間到後，撈出珍珠用涼水衝過.取一個大碗放入粉圓及加入白砂糖至浸泡珍珠，攪拌均勻後置約30分鐘。 

泡茶包：把60克茶葉（用袋裝方便茶葉就不再包）放入3公斤水，用不鏽鋼鍋或者普通鍋熟煮，（先把水燒開90度以上再放茶葉）。

浸泡約10分鐘--20分鐘即可將茶包撈出,泡的茶葉略帶清苦味，若太苦要加開水衝溶。可以根據自己對茶濃度的要求來決定沖泡時間。一般不建議過長時間沖泡，因爲這會導致茶味過重，影響口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁.

原味珍珠奶茶的做法

1、材料準備：普洱茶葉適量、牛奶適量、、水適量、蜂蜜適量、木薯粉適量、紅糖適量

2、具體步驟如下：

（1）奶鍋中加入50克黑糖（或紅糖）。

（2）加入50g的水小火煮至糖融化。

（3）加入小部分的木薯澱粉（大概2/3勺的樣子）加入澱粉之後立刻迅速充分攪拌，攪拌至糊化。

（4）把剩下的木薯澱粉全部倒進來，跟剛纔一樣立刻迅速攪拌，接下來倒出來揉成團。

（5）揉成了一個有延展性的麪糰。

（6）用擀麪杖擀平，切割，搓成圓。

（7）珍珠誕生了，準備一個容器，裏面放點木薯澱粉，把搓好的珍珠放進去。

（8）完美珍珠製作。

（8）燒一鍋水，水開之後加入珍珠，煮大概20分鐘（中間可以開蓋攪拌防止粘底）再悶20分鐘，完全熟透的珍珠是完全透明的狀態，如果有白心說明還沒完全熟透。

（9）煮好後立刻撈出放入冰水中，過冰水的珍珠口感更Q彈。

（10）接下來開始煮奶茶：把茶包牛奶煮沸晾涼備用。

（12）開始組裝：杯子中加入珍珠、冰塊，涼透的奶茶。

（13）完成成品。

原味奶茶的做法？需要什麼材料

就是先煮紅茶，用的loose leaf,水煮開，把茶粉倒進去，浸泡至茶的味道都出來，然後濾去茶渣~（最好有帶過濾的茶壺後者咖啡壺，這樣比較方便，當然更方便的是用茶包）；然後呢加入奶水（evaporated milk，喜歡喝港式奶茶的就要用奶水，特別醇厚的口感~，如果喜歡清淡點的，就直接加牛奶好了，量按個人喜好了）；再加蜂蜜或者白糖（港式奶茶是加密糖水的，也就是蜂蜜）；最後加入煮好的珍珠；珍珠奶茶就完工啦~

1.煮粉圓。按照比例先燒些水，水開以後放入粉圓，換中火，邊煮邊攪拌，大約15分鐘以後就可以了。

2.在一個可以封閉的容器內放入奶茶粉，或者是各種水果口味的奶茶粉（適量），加入牛奶，冰塊，糖。搖勻。

3.找一個好看的玻璃杯，放入煮好的粉圓，再把已經搖勻的（2）倒入杯中，最後放入一支粗粗的吸管就可以了.

珍珠奶茶製作方法

1.原料：紅茶，奶精，糖漿（蜂蜜），珍珠，冰塊。

2.工具：調理棒（或筷子湯匙）SK杯（或能蓋緊密封的杯子，瓶子）。

1/1.選用市場上常見紅（綠）茶包，用350mL~500mL熱水沖泡，備用。

1/2.每350mL~500mL水配30g奶精（或咖啡知己）。

1/3.用500g水燒開加入750g糖，邊加邊攪拌，可得22oz（638mL）糖漿（也可直接換成蜂蜜）。

1/4.珍珠粉圓（每杯約30g計）中火燒30分鐘，熄火燜20分鐘後撈出用冷水衝瀝後放入糖漿或蜂蜜（風味更佳）中儲存。

1/5.製作適量冰塊。

2.在搖杯中放入3~4塊冰塊，30g奶精，一湯匙糖漿，加入紅茶300mL~400mL，蓋緊杯蓋，搖晃至杯內冰塊全部溶化即可，最後加入燒製好的珍珠即可調成一杯完美的珍珠奶茶！

貢茶奶茶店原味奶茶的製作方法是什麼

貢茶奶茶店原味奶茶的製作方法：

原料有：錫蘭紅茶(或拼配的紅茶) 、奶精(建議用奶蓋食品植脂末) 、 煉乳。

工具有：不鏽鋼泡茶桶2個(12升左右) 、手動打蛋器(50CM左右的) 、保溼桶(10升左右) 、吧匙、 過濾網 、過濾袋/布。大桶冰奶茶配方：茶葉100克、95度開水2000毫升、煉乳100克、奶精500克、冰塊1300克 

操作過程：將100克茶葉加入裝有2000毫升的95度開水的不鏽鋼泡茶桶中泡10分鐘，中間5分鐘可用吧匙攪動一下茶葉。泡好10分後，將100煉乳，500克奶精裝入另一不鏽鋼泡茶桶中。然後將過濾袋/布 放在過濾網上將泡好的茶葉水倒入過濾袋/布中。過濾出茶湯後，用打蛋器將茶湯和奶精攪勻後。再加入1300克冰塊繼續將冰塊全部攪溶後。再裝入保溼桶中。 建議儲存使用4小時。如超過時間，可棄之不用。