抹茶味奶棗的簡單製作方法介紹|抹茶味奶棗的製作方法

1、材料：紅棗20顆，棉花糖100g，黃油10g，奶粉25g，抹茶粉24g，乾果20顆。

2、做法步驟：

（1）紅棗洗一下擦乾水。

（2）用一根硬吸管穿透去核。注意，吸管要硬一點，硬塑料或者金屬的都可以。

（3）裏面塞上一整顆杏仁、腰果或者核桃。

（4）黃油用不粘鍋融化以後加入棉花糖，小火不斷攪拌讓棉花糖融化。

（5）棉花糖完全融化以後關火，加入奶粉和抹茶粉至完全吸收。

（6）立刻把塞好乾果的紅棗放進去用橡皮刮刀攪拌，趁熱讓融化的棉花糖均勻包裹每一顆棗。

（7）戴手套，把每一顆棗揪下來，如果掛漿不均勻，用手揉一下調整。

（8）把裹着棉花糖的奶棗丟進盛着奶粉和抹茶粉的碗裏滾一圈。

（9）掛好粉的奶棗放在烤盤上晾涼。