烤箱版自制牛肉乾的家常做法

材料：牛肉500克、醬油、鹽、糖、料酒。

烤箱版自制牛肉乾做法：1、牛肉切粗條，加醬油、料酒、鹽、糖，冰箱醃一晚；2均勻擺在烤盤，上下火170度，在中上層先烤15分鐘；3、在15分鐘後，取出將盤中的油水倒乾淨；4、再烤15分鐘；5、再取出翻面，烤5分鐘即可。

注意：中間要倒一次油水，切肉時順着肉的紋理切。