一般來說是可以的。其做法如下:
1、將土豆去皮後放入鍋中蒸約15分鐘;
2、將土豆搗碎,向其中加入肉餡、醬油、糖、花椒粉、鹽等醃製20分鐘;
3、把洋蔥切成小塊用熱水焯過後剁碎,加入肉餡和搗碎的土豆中,再加入麪包粉攪拌均勻;
4、把拌好的土豆泥在手裏整成橢圓形狀的餅,依次蘸蛋液、高筋澱粉、麪包粉;
5、向鍋中倒入油,加熱後將土豆餅放入炸至金黃;
6、出鍋後裝盤,於表面加上番茄醬即可食用。