在家做扇貝的方法如下:
1、將蒜頭切碎放入小碗裏,,加少許鹽,雞精 ,蠔油拌勻;
2、將粉絲用熱水泡開後也切碎;
3、將扇貝肉和扇貝殼洗乾淨,,在扇貝肉上撒上少許切碎的粉絲,澆上蒜蓉汁;
4、放入鍋裏隔水蒸5至8分鐘即可。