求術後生魚湯的做法

以生魚紅棗湯爲例：

做法如下：

一、原料：

生魚2條600克、蘋果2個、紅棗6粒、蜜棗2粒、生薑一大塊、清水8碗；

二、做法：

1、生魚去鱗、去內臟，清理乾淨魚鰓；

2、蘋果削皮、去籽、切大件；

3、生薑刮皮拍扁；

4、蜜棗沖洗乾淨；

5、紅棗去核；

6、炒鍋放少量油，燒熱，放生薑進去爆香，用廚房紙巾把生魚擦乾水分，放進去，小火煎至兩面金黃，加入8碗熱開水；

7、轉入湯鍋，加入蘋果、紅棗、蜜棗 ，大火煲開後，繼續大火煲10分鐘；

8、裝小火煲70分鐘，放鹽調味即可。